第二章 資料蒐集與文獻分析
第三節 塑化劑相關研究
1.探討塑化劑 DEHP/MEHP 對肌肉代謝基因表現的影響（陳書典，
碩士論文，2018 年 01 月）
塑 化 劑 是 一 種 環 境 荷 爾 蒙 ， 進 入 人 體 後 會 轉 變 為 mono-(2-ethylhexyl) phthalate (MEHP) 進行代謝，過量的塑化劑 進入人體內會造成肝、腎、前列腺等等的癌症生成，以及海綿體 的 異 常 。 該 研 究 分 析 老 鼠 動 物 實 驗 發 現 塑 化 劑 確 實 有 透 過 Transient receptor potential channel-vanilloid subfamily member 1 channel (TRPV1)來影響身體代謝的方式，並對於肌肉有明顯的改 變養分選擇的偏好，另外在心臟採血後血清測量中的血糖、三酸 甘油酯、膽固醇皆沒有明顯差異，然而詳細的機制還未釐清，透 過了解塑化劑對於肌細胞的粒線體以及過氧化氫體的影響，並檢 測 TRPV1 肌細胞的代謝基因的影響有助於對代謝症候群患者的 預防與治療。
圖2-3.1 TRPV1 離子通道示意圖
（資料來源：參考書目）
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2. Exposure to a combination of formaldehyde and DINP aggravated asthma-like pathology through oxidative stress and NF-κB activation
（JunKang 等 Toxicology,Vol. 404-405 , July , 2018）
Several epidemiological and experimental studies indicate a positive association between exposure to formaldehyde or phthalates and allergic asthma.
Here, we investigated the effects of a combined exposure to formaldehyde and diisononyl phthalate (DINP) on asthma-like pathology in mice. The results showed that exposure to 1.0 mg/m3 formaldehyde or 20 mg/kg•d DINP slightly aggravated the airway wall remodeling, promoted the production of IgE and IgG1, and induced the occurrence of airway hyperresponsiveness (AHR).
However, these pathological responses and AHR were greatly exacerbated by the combined exposure to formaldehyde and DINP.
一些流行病學之實驗研究發現接觸甲醛或鄰苯二甲酸酯與
過敏性哮喘之間存在正相關。該研究透過動物實驗調查甲醛和鄰 苯二甲酸二異壬酯（DINP）對暴露其中老鼠哮喘病理的影響。研究結果顯示，接觸1.0mg / m3甲醛或20 mg / kg•d 之 DINP 可 略微加重氣道壁之厚度，促進
IgE 和 IgG1 的產生，並誘導氣道 病理反應的發生。
圖2-3.2 暴露於甲醛或鄰苯二甲酸酯之病理反應
（資料來源：參考書目）
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二、塑化劑管制探討研究：
1.食品安全侵權訴訟之探討-以塑化劑民事判決為中心（羅伊文，碩 士論文，2017 年 01 月）
本研究試著從「塑化劑」民事判決之檢討為其核心，論及 我國食品安全案件之民事賠償基礎，含民法第 191 條之 1 商品製 造人責任、消費者保護法第 7 條至第 10 條之商品責任及食品安 全衛生管理法第 56 條關於食品企業經營者損害賠償責任之相關 規定，探討消費者於實務上其所面臨難以獲得損害賠償之困境。
問題食品中的有毒物質通常導致原告受有潛在健康風險之 損害，不會立即顯現病徵或罹患疾病。爰此，食品安全侵權訴訟 原告最主要的舉證障礙，落在認定「實際損害」以及證明「因果 關係」兩大問題層面。有鑑於此，本研究參酌美國毒物侵權訴訟 所採認之損害認定，與各種因果關係判斷之理論作為我國參考方 向，期許得以幫助暫時尚未有症狀之原告克服傳統障礙獲得損害 賠償之參考。
2. DEHP 從塑化劑到食物添加劑: 歐盟與台灣法規之比較（馬斯洛，
碩士論文，2015 年 08 月）
本研究調查比較英國和義大利之食品安全法規與臺灣間的 差異，食品安全是消費者最重視之問題，本文以 2011 年臺灣食 品違法添加 DEHP 塑化劑為發展的起點，以比較法為基礎，
分析
比對國家之食品安全法規的差異，研究結果發現各國對”食品”安全之定義不同，尤其食品添加物的定義最為關鍵此外，本研究
分析各國食品安全主管機關之權限、業務範圍與執法方面的差異 性，可作為塑化劑立法管制之參考。41
三、塑化劑逸散探討研究：
1.Measurements of Parameters Controlling the Emissions of Organophosphate Flame Retardants in Indoor Environments（Yirui Liang, Xiaoyu Liu, and Matthew R. Allen 等 Environ. Sci.
Technol.,52(10) , April , 2018）
Emission of semivolatile organic compounds (SVOCs) from source materials usually occurs very slowly in indoor environments due to their low volatility. When the SVOC emission process is controlled by external mass transfer, the gas-phase concentration in equilibrium with the material (y0) is used as a key parameter to simplify the source models that are based on solid-phase diffusion. A microchamber method was developed to rapidly measure y0 and two other types of tests were conducted to determine y0 for the same material.
Comparison of parameters obtained from the three methods suggests that the discrepancy could be caused by a combination of theoretical, experimental, and computational differences.
半揮發性有機化合物（SVOC）通常由於揮發性低，在室內 環境中會非常緩慢地排放。當 SVOC 排放過程係由質傳控制時，
氣相濃度（y
0）可視為固相擴散模式之關鍵參數。本研究開發微 型艙法用來量測 y
0，並利用其它兩種試驗來加以確認，此外，透 過理論、實驗及模擬分析進一步探討這三種方法所得結果之差異 性。
圖2-3.3 SVOC 質傳過程示意圖
（資料來源：參考書目）
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2. 建築材料逸散塑化劑風險評估及檢測方法之研究（林霧霆，內政 部建築研究所自行研究成果報告，2016 年 12 月）
根據世界衛生組織(WHO)統計「人的一生平均有 90%時間 處在廣義室內空間中」，室內空氣品質之良窳直接影響人體健康 安全及舒適，並間接影響經濟生產效率，近幾年 WHO 積極研議
「建築室內空氣品質相關指引」。行政院環境保護署之「室內空 氣品質管理法」已於民國101 年 11 月 23 日正式實施，另一方面 推動「環境荷爾蒙管理計畫」與「相關產品塑化劑限制基準」之 政策，強調「鄰苯二甲酸酯類」(Phthalate Esters,PAEs)(塑化劑) 等「半揮發性有機化合物」(SVOCs)」之管制必要性。
本研究透過文獻及建材逸散塑化劑性能的蒐集與分析，瞭 解國際評估建材逸散塑化劑相關性能的趨勢與差異，並以 ISO 16000-25，評估建立本土條件之室內建材逸散半揮發性有機化合 物(SVOCs)測定標準方法可行性及檢視實驗室現有設備，以供後 續檢測設備建置之參考。本研究並透過實驗中心建置之資料庫分 析建材塑化劑逸散潛在風險，結果以濕式建材較高。
圖 2-3.4 建材逸散塑化劑潛在風險調查資料
（資料來源：參考書目）
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ASTM D5116、
MOIS901014