2 如果你是故事裡的 ，你會怎 麼做？
3 你曾經有過類似的經驗嗎？
當時你的感覺是？
4 從故事中你學到了什麼？
三、教師統整：生老病死是每 個人或動物必經的過程，除了 悲傷外，應該用更積極的態度 面對。
教學教學教學 教學
20
6.18-6.22 期末考 期末考期末考 期末考
6/18-19 期 末評量 五年級水運 會 6/20(三)六 年級畢業典 禮 6/22(五)成 果展補假
3-1-1 舉例說 明自己參與的 團體，並分享 團體中與他人 相處的經驗。
3-3 能舉例說 明自己在團體 中與他人相處 的經驗，有哪 些事自己的責 任。
【 【
【 【荷頓奇遇記 荷頓奇遇記 荷頓奇遇記 荷頓奇遇記】 】 】 】
1 老師引導學生進行影片欣賞 2 利用學習單引導學生討論與 思考：
1）故事中發生什麼樣的衝突？
2）他們該如何負起責任？
2 影片【荷頓奇 遇記】
【生涯 教育】
3-1-1
21
6.25-6.29
6/25(一)起 搬家上午 5 年級下午 4 年級 6/26(二)下 午 3 年級下 午 2 年搬家 6/27 上午 1 年級搬家 6/28(四)大 掃除、休業 式預演 6/29 休業式
1-1-1 描述自 己以及與自己 相關的人事 物。
1-10 能描述 自己的特質 1-11 能針對 本學習的課程 完成組織圖的 整理和反思
【 【
【 【Doggy Poo Doggy Poo Doggy Poo Doggy Poo】 】 】 】 一、教師播放影片
二、與學生討論故事內容 1.Doggy Poo 發生了什麼事?
2.Doggy Poo 怎麼面對?
3.你覺得 Doggy Poo 是個怎樣 的人?
三、教師總結
1.每個個體都很重要,要珍視每 ㄧ個生命
2.努力發掘自己的特質,追尋夢 想,
3.每個人都有他存在的價值
【學期課程統整】
1.回顧本學期的課程活動，利用 組織圖方式整理。
2.寫下本學期課程中印象最深 刻的三件事。
2 影片影片【影片影片【【Doggy 【Doggy Doggy Doggy PooPooPoo
Poo】】】 】
Ａ４紙
生命教 育
基隆市深美國小 100 學年度第二學期二年級教學計畫（健康）
67
基隆市深美國民小學 100 學年度第二學期課程計畫
（一）學習領域別：健康與體育領域-健康
（二）實施時間：101.02.08~101.06.29
（三）教學年級：二年級
（四）教學節數：21 節
（五）設計者：賴宜欣(參考 99 學年度第二學期健康與體育領域教學計畫、南 一版 100 學年度第四冊教學指引)
（六）學習目標與相對應能力指標：
學期總目標 學習目標 相對應能力指標
比較不同家庭的飲 食型態及影響飲食 習慣的原因；並了 解食物烹調的各種 方式及自己平日選 擇的口味。
1-1 藉由不同家庭的飲食型態，會影響每個人 的飲食習慣及口味，幫助學童了解環境 因素對個人飲食習慣的影響，並鼓勵學 童嘗試新食物。
1-2 了解食物烹調方法對身體的影響，進而將 食物做食用分類。
1-3 藉由看圖說故事的活動，幫助學童明白個 人飲食習慣之建立，除了個人口味，家 庭環境因素的影響之外，也該重視食物 烹調的方式。
1-4 分享同學經驗，學習良好的餐桌禮儀及用 餐規範，並保持愉快的用餐情緒。
1-1-4 養成良好的健康態度和習慣，並能表現 於生活中。
2-1-1 體會食物在生理及心理需求上的重要 性。
2-1-2 了解環境因素如何影響食物種類並探討 影響飲食習慣的因素。
2-1-3 培養良好的飲食習慣。
能從事自己喜歡的 運動項目，進而能 了解哪種情況需要 放鬆一下，並選擇 適合的休息方式。
2-1 認識來自壓力與憂愁等負向情緒的表達及 正確處理方式。
2-2 能養成規律的運動習慣，鍛練自己的體 能。
2-3 了解並清楚自己喜歡的運動和場地的關 係。
2-4 能了解不同的運動項目和遵守不同運動場 所的公共規則。
2-5 適當的運動和充分的休息能幫助成長、發 育，使人健康有活力。
2-6 遇到心情好或心情不佳的情境，會選擇適 合的處理方式來抒解自己的情緒，懂得 放鬆心情。
4-1-4 養成規律運動的習慣，保持良好體適 能。
6-1-4 認識情緒的表達及正確的處理方式。
比較生活中安全與 危險的行為，以預 防小傷害的發生；
並演練小傷口的處 理順序和方法；進 而認識簡易急救箱 內的藥物和用品及 保管方式。
3-1 增強平日生活安全的認知和保護方法。
3-2 比較生活中安全與危險的行為。
3-3 能了解正確行為的目的，並能養成習慣。
3-4 能認識處理小傷口的藥品和用品，並利用 情境演練小傷口的簡易處理順序和方 法。
3-5 能以簡易的急救技巧減輕受傷的危害。
3-6 應用學習認知，了解家中必備簡易急救 箱。
3-7 了解簡易急救箱內應有的用品和藥物及其
5-1-1 分辨日常生活情境的安全與不安全。
5-1-2 說明並演練促進個人及他人生活安全的 方法。
5-1-3 思考並演練處理危險和緊急情況的方 法。
5-1-4 認識藥物及其對身體的影響，並能正確 使用。
能了解疾病形成的 原因和兒童期常見 的疾病及生病就醫 的觀念；進而了解 能避免將病菌傳染 給他人的方法和行 為。
4-1 並探討疾病的傳染途徑。
4-2 了解兒童期常見的疾病。
4-3 生病的原因和何種疾病具有傳染性。
4-4 能反思平日自己生病時，避免傳播疾病的 方法和行為。
4-5 能了解預防疾病的方法，並養成知行合一 的習慣。
6-1-3 展示能增進人際關係、團隊表現及社區 意識的行為。
7-1-1 了解健康的定義，並指出人們為促進健 康所採取的活動。
能了解各種汙染的 種類和來源並主動 關心環境汙染問 題，體認除了垃圾 分類外，能做到珍 惜資源，資源回收 再利用，垃圾減量 才是真正的環保行 為。
5-1 介紹各種汙染的種類和來源。
5-2 主動關心環境汙染的問題。
5-3 主動關心垃圾到處充斥的問題，並能設法 解決。
5-4 主動關心環境汙染問題，並能在日常生活 中表現愛護環境，並落實環保工作。
5-1-2 能做到簡單的校園環保行動，並落實到 家庭生活中。
7-1-5 體認人類是自然環境中的一部分，並主 動關心環境，以維護、促進人類的健 康。
議題融入：
◎壓力調適憂鬱防治
6-1-4 認識情緒的表達及正確的處理方式。
◎環境教育
5-1-2 能做到簡單的校園環保行動，並落實到家庭生活中。
◎菸檳防治
◎午餐教育
(七)教學計劃
週
次 實施日期
學 校 （ 或 學 年 ） 重 要行事
對應
能力指標 學習目標 主要學習活動 節數
安排 教學資源 議題 領域
1 2/8-2/10
2/8 開學日 始業式 2/10(五)晚 上家長日
2-1-2 了解環境 因素如何影響 食物種類並探 討影響飲食習 慣的因素。
2-1-3 培養良好 的飲食習慣。
1-1 藉由不同 家庭的飲食 型態，會影 響每個人的 飲食習慣及 口味，幫助 學童了解環 境因素對個 人飲食習慣 的影響，並 鼓勵學童嘗 試新食物。
1-2 了解食物 烹調方法對 身體的影 響，進而將 食物做食用 分類。
【豐富的餐飲】
1-1 食物的烹調
(一)教師引導學童分辨課文中的餐點 各是哪種飲食類型？又有哪些不 同的飲食文化？
(二)調查討論
1.這些食物類型，曾吃過的有哪 些？有什麼不同？
2.這些不同餐點的食物烹調，各有 什麼特色？
3.圖中這些小朋友的飲食習慣和口 味不同，是什麼因素造成的？
4.票選統計，哪些類型的食物才是 本班同學的最愛？
(三)經驗分享：請同學說出自己家中 最愛的飲食型態。
(四)準備各種烹調的食物圖片並揭示 不同烹調方式的菜色，讓學童分 組討論。
1.能說出曾食用過哪些烹調方式的 菜餚？
2.討論這些食物是用何種烹調方 式？
3.討論哪些烹調方式比較能保留食 物的營養素，使我們吃得健康？
(五)討論時間
1.哪些烹調方式會使用較多的油？
對我們的健康有何影響？
2.哪些烹調方式使用的溫度較高？
對我們的健康有何影響？
(六)師生共同歸納
1.一般食物通常以蒸、水煮、滷、
1 課本 健康 促進
基隆市深美國小 100 學年度第二學期二年級教學計畫（健康）
69
烤、燉、燙、涼拌、炒、炸、
煎、油爆等方式烹調，但蒸、水 煮、滷、燉、燙、涼拌的烹調方 法，較能保留食物的營養素和達 到少油、少鹽的食用原則。
2.能願意嘗試新食物，體驗不同飲 食型態，但須注意飲食的均衡與 用餐的適量，不可暴飲暴食。
2 2.13-2.17
開始量身高 體重、書包 重量
【量身高體重視力及書包重量】
按照號碼排隊到健康中心量身高、體 重、視力及量書包重量。
1
3 2.20-2.24
五六年級參 加中小聯運 一四年級健 康操比賽
1-1-4 養成良好 的健康態度和 習慣，並能表 現於生活中。
2-1-1 體會食物 在生理及心理 需求上的重要 性。
2-1-2 了解環境 因素如何影響 食物種類並探 討影響飲食習 慣的因素。
1-3 藉由看圖 說故事的活 動，幫助學 童明白個人 飲食習慣之 建立，除了 個人口味，
家庭環境因 素的影響之 外，也該重 視食物烹調 的方式。
1-2 餐前多用心
(一)看圖說話：教師揭示情境圖，依 活動情境來引導。
1.教科書中學童的意見和經驗合不 合理？他們想法正確嗎？為什 麼？
2.討論並發表小胖勇於嘗試新食物 的改變，是什麼原因？你會這麼 做嗎？
3.討論並發表多樣化的食物攝取，
對健康帶來什麼樣的影響。
4.討論什麼是有益健康的高營養密 度食物？進而明白選擇食物口訣
「三少一多」的重要性。
5.「三少一多」的飲食原則，可以 讓我們避免造成哪些疾病？
6.要符合「三少一多」的原則，食 物烹調時可用哪些方式？
7.說出哪些食物符合「三少一多」
的原則？
(二)師生共同歸納
1.學習生活中餐點的選擇，應注意 飲食中營養均衡的重要之外，
「三少一多」－少鹽、少糖、少 油、多纖維，更是健康飲食原則 中，最重要的高營養密度飲食。
2.多樣化的食物攝取，豐富了我們 飲食的口味和口感的選擇，但均 衡的飲食是選擇食物、提供能量 的重要關鍵，不可不慎。
3.「三少一多」的健康飲食原則，
可以讓人更健康，減少自己身體 體脂過高，纖維不足的問題，避 免因高血脂、高膽固醇、少纖 維，造成中風、心血管等疾病。
1 課本 健康 促進
4 2.27-3.02
2/28(二)和 平紀念日放
假
1-1-4 養成良好 的健康態度和 習慣，並能表 現於生活中。
2-1-3 培養良好 的飲食習慣。
1-4 分享同學 經驗，學習 良好的餐桌 禮儀及用餐 規範，並保 持愉快的用 餐情緒。
1-3 飲食好習慣 (一)分組討論和發表
1.飲食習慣的好壞，會影響我們身 體的健康？你做到了哪些？（可 請同學自由發表）
2.用餐時，必須注意哪些事情和該 有哪些行為？
3.說一說「珍惜食物」和「浪費食
1 課本 健康 促進
物」有什麼不同？
4.團體用餐時，應特別注意哪些事 情？
(二)實作
1.教師逐一說明「取菜的態度原 則」、「用餐時間的安排」、「餐 前餐後的衛生習慣」等注意事 項。
2.學童自我反省，在校用餐時，是 否做到飲食的好行為？
(三)師生共同歸納：能珍惜食物不浪 費、取菜均衡又適量、用餐份量 要剛好、細嚼慢嚥，保你健康不 變胖。
5 3.5-3.9
1-1-4 養成良好 的健康態度和 習慣，並能表 現於生活中。
2-1-3 培養良好 的飲食習慣。
1-4 分享同學 經驗，學習 良好的餐桌 禮儀及用餐 規範，並保 持愉快的用 餐情緒。
1-4 用餐有禮貌 (一)分組討論
1.用餐時，怎樣的坐姿才正確？
2.怎麼做可以讓用餐情緒更愉快？
3.用餐時，應注意哪些事情和該有
3.用餐時，應注意哪些事情和該有