第四章 人員分配與訓練
5.1 新產品構想
(一) 食品
本店舖跟廠商合作與自行批發及開發新商品來販售 101 年度第 2 學期開發了,蚵仔煎大 (辣味)、茄汁薯條、奇多起司、象皮糖、品客洋芋片、士力架、巧克力條…等多樣新創商品。
我們以五專生的心態推出一系列的食品,主要是吸引喜歡吃零食的同學,小美蛋捲(香草)、
百吉棒棒冰蘇打、百吉棒棒冰檸檬、小美紅豆粉粿、小美布丁、杜老爺聖代、杜老爺曠世奇 派巧克力、杜老爺高級甜筒…等多樣夏日消暑商品。主要是推出消暑商品,吸引更多顧客來 店裡消費,如圖 5-1 所示。102 年度第 1 學期開發了,蚵仔煎小包、杏仁巧克球、QQ 巧克球、
牛奶泡芙、巧克力泡芙、巧克力酥片、孔雀香酥脆、玉米脆片、巧克力玉米酥。我們以上學 期的銷售統計做為參考並推出一系列的食品,主要是吸引更多人來光顧,以及推出小杯冬瓜 麥茶、洛神花茶,並主要是推出抗寒冷的熱食商品,焗烤鮪魚玉米吐司、焗烤起司馬鈴薯、
紅豆湯圓、紅豆湯如圖 5-2 所示。
圖 5-1 101 學年度第 2 學期食品
圖 5-2 102 學年度第 1 學期食品
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(二) 文具用品
101 年度第 2 學期開發蠟筆、橡皮擦、筆記本、好寫中油筆、小說、卡片、撲克牌、禮 物袋、Maya26 孔夾、泰迪好寫中油筆…等多樣文具用品。讓顧客可以在本店舖內不只可以購 買食品,也有文具用品可以購買,如圖 5-2 所示。102 年度第 1 學期開發不一樣筆記本款式,
有可愛的,有簡單風格的,有流行風格的。主要是讓顧客有不一樣的選擇,如圖 5-3 所示。
圖 5-3 文具用品 (三) 生活用品
101 年度第 2 學期開發髮圈、髮夾、扇子、梳子、OK 蹦、耳機塞、衛生棉、面膜、護手 霜、護唇膏、假睫毛、腰帶…等生活必需品。推出一系列商品,主要是讓顧客更方便,解決 臨時需要與住宿生的需要。水晶熊 I、小熊風鈴、雙魚鞦韆、高音譜記號、星砂、戒指、哆啦 A 夢風扇、十字架項鍊、手指筆吊飾、木製品(貓咪) 、製品(造型椅子) 、陶瓷大頭娃娃、木 製壁掛、聖誕飾品(禮物)、 鐵製品(插花筒) 、郵局娃娃、日本吊飾、咖啡禮盒、愛戀甜心草 莓毛巾、三明治蛋糕、草莓塔毛巾,提供給需要送禮與個人所需也吸引更多顧客來本店購買 商品。小熊、麥麥熊、兔子、熊、米格魯、兔子熊、傑克、天竺鼠、小傑克、史努比、史迪 奇、HELLO KITTY 娃娃、魯夫模型,提供給需要送禮與個人所需。如圖 5-4 所示。102 年度 第 1 學期開發大型玩偶與防蚊液及滋潤乳液。可讓顧客有更多的選擇與方便性,如圖 5-5 所 示。
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圖 5-4 101 學年度第 2 學期生活用品、娃娃
圖 5-5 102 學年度第 1 學期生活用品、娃娃 (四) 廠商商品
101 年度第 2 學期,玻璃果凍蠟燭、袋裝香皂(小)、袋裝香皂(大)、圓形香皂、玻璃青蛙、
女短袖、男短袖、女夏褲、男夏褲、女裙、西裝外套(男) 、西裝外套(女) 、背心(男) 、背心 (女) 、領帶、領結、週記本…等提供給需要的師生。推出五專生制服與週記本,讓五專生更 方便購買制服與週記本,手工藝商品推出,讓想要送禮的顧客也可以來到本店購買,如圖 5-8 所示。102 年度第 1 學期,義賣商品有花袋、方巾、畫板、手機套、觸控筆、保溫瓶、王建 明簽名棒球,文具商品有資料夾、紙袋、卡片、包裝紙、音樂盒、收納盒..等,聖誕裝飾品、
流行吊飾有黃色小鴨、聖誕熊、拉拉熊、奶油獅…等,如圖 5-9 所示。
圖 5-8 101 學年度第 2 學期廠商商品
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圖 5-9 102 學年度第 1 學期廠商商品 (五) 節慶用品
真心玫瑰金莎花束、幸福玫瑰花手工皂金莎棒、繽紛金莎花束、浪漫圓筒玫瑰單朵香皂 花束、玫瑰香皂花束、方型康乃馨精油香皂花束、畢業小熊吊飾、金莎花小熊、畢業小熊花 束、母親節卡片,配合特殊節慶所銷售特殊商品,讓顧客可以更方便取得與購買,如圖 5-10 所示。
圖 5-10 節慶用品