第二章 文獻探討
三、 有關自我生命敘說：我所理解的臺灣夜市集體意識意
們臺灣這些年》書中提到，20 世紀 80 年代初的綜藝節目、流行音樂，
乃至於小學生喜歡的電影明星的文章中所表達出臺灣大眾普及生活特 色：鼓吹一種樂天、知足、存善的勵志觀（廖信忠，2009）。也是因為 這樣的風氣，存在現代主義末期的當時，也是臺灣大眾的休閒活動大 起時機，於是我的家人毅然決然投入搶錢時代，當起流動攤販業者。
也是這個樣子，我的自我生命敘事絕對與「夜市」息息相關。
在學術專書、期刊及論文中可以看到潘江東（2004：9） 提出臺 灣夜市溯自清末廟會市集，臺灣在民國 40 年代到 50 年代當年在廟會節 慶之外的夜間市集，大多是江湖賣藥，耍弄武術。
演變過程可由黃勝雄（2002） 提出最早的攤販是為個體式的隨地 零售的攤販，演變為沒有固定區域地點的流動攤販，再來為更加固定 或者稱為趕集性的攤販，這些攤販有更為集中狀態，到今成為長期性
且定期性的夜市狀態。
從這些夜市背景、時間及類別分析，我的推測在民國 70 年代為大 興盛期，此時期的臺灣歷史背景為經濟迅速成長期，國民生產毛額
（GNP）年成長率幾乎維持在 10％以上，似乎就是一個臺灣的黃金時 代（張華葆，1993：137）。 我母親就曾經說過：『 當時根本就是做 什麼就賺什麼，只要你拿得出東西來作買賣。』 從這句話就可以看到 當時風起雲湧的狀況了。也不難推測臺灣人原型中的八面玲瓏的創意 以及冒險精神，體現在這句簡短的話。到了民國 80 年代，臺灣成長速 度趨於穩定，外銷狀況也不同於民國 70 年代大時空的狀態保守許多，
外加上外匯存底的增加，造成的狀況是勞工薪水提升，國民所得增加，
於是需要重勞工式的加工工廠紛紛移往人工成本較低的東南亞或中國 大陸等地。整個社會大環境必須面對如何因應新的社會環境，於是開 始以技術為主的轉型時代，夜市亦是跟著轉變。
在研究相關文獻論文的整理來看來，夜市的起源可能是在大小廟 宇旁。因為廟會區域為匯集人潮的地方。而流動攤販也是今天在甲地，
明天就在乙地，相當隨意，哪裏有利就以哪一地趨往。從這個角度看 來，流動攤販就像是遊牧民族一般，逐水草而居。恰若流浪者一般，
有著強烈的移民性。其中，還包含了羅漢腳的特性，為了生存，因利 而趨，這都可以被觀察出來是為臺灣的本土性質。
而我的家鄉是在臺灣的南部都市－高雄。在我與家人和認識攤販 長輩們的討論，就我的理解為高雄的夜市攤販以土地分類為私人土地 及公共土地兩種；狀態分為流動攤販以及固定攤販；型式分為較傳統 草根性重的夜市及國際型的觀光夜市。如表 2-1。
表 2-1
衣－服飾業、飾品業。包含所有鞋子、帽子、內衣褲等等配件類 住－家具、五金雜貨，乃至帖藥膏皆為。
行－因應休閒產業興起，可以加入休閒活動的皆為。例如：腳踏車的 閃燈等等
育樂－在夜市買的到快樂的行為。例如：套圈圈、彈珠臺、喊鈴瓏（臺 語）等等。
夜市所販賣的商品為在地臺灣大眾的食、衣、住、行以及育樂…
等。今日的夜市更是進入全球化的時代，創意層面更加劇相互的競爭。
於是，本論文的訪談者的角色也從未固定於哪種土地、狀態或是型式，
變動性相當大。從我之眼看見的是本性中所存有的「打不死的蟑螂」 特 性，並且為了因應外國旅遊以及大賣場衝擊，這些小販更是拿出十八 般武藝來拼創意及特色，皆表現出活潑性及熱血性。
不知道閱讀者有沒有去到夜市走踏？如果你有在現場參與購買活 動，也許你會聽到下列對話：
顧客：這件兩件衣服都還不錯ㄟ。怎麼辦？！
顧客友人：是真的很好看啦，但是，你衣櫃快爆了耶！而且…月 底了唷！
老闆：小姐～人家不是有在講，女生的衣櫃永遠不嫌少。這種你 到店面這一件沒有七百元我就輸你。
顧客：但是，這兩件加起來要 780 ㄟ ( 390 元 + 390 元 ) 老闆：不然這樣，你再多拿一件 390 的，我算你 1000 元。(390 元乘於 3 等於 1170 元)
通常，以上對話下一步就是「成交」。可以發現，第一、大多數
的人都有貪小便宜的想法。第二、攤販為了可以增加銷售量，以低價 出售，以求多量化。因時而驟變，思考以及轉換速度快速，活潑且親 快。
除此之外，夜市中大大小小的叫賣聲、聲音好大聲好大聲的老闆、
話說的超快的老闆娘、還有會給『灑蜜暑』(臺語：優惠的意思)、送很 大的鹽酥雞攤或不時出沒的情趣商品 ，總是會給人一種會心一笑親切 感。例如：
星期一的『 燒蕃薯~燒蕃薯~燒呼呼的番薯~ 』 星期二的『來~跳樓大拍賣』
星期三的打香腸『打了它又腫又肥』
星期四的左鄰右舍呼叫『跑警察』
星期五的有 LED 等的時尚珍珠奶茶店……等等
聽到這些聲音、回想或想像這些情景，你難道不會想去逛逛？！
看見這麼多的攤販還如此蓬勃發展，而且還可以近外馳名，從我 之眼來看，這是不是跟他們源自於渡黑水溝到臺灣的冒險性、善於溝 通觀察人際關係有關係？！如果假設正確，就可以看出夜市攤販，尤 其是流動攤販更是集聚冒險心、巧詐及八面玲瓏特性。這樣就是可以 去思考以及實踐的部分。除此之外，就臺灣的法治概念問題，統治者 與被統治者的微妙互利平衡。這也可能造成夜市人生中的善於鑽小漏 洞的原始特性？！這以上所敘的特性，是否已經成為我的個性特色以 及行為模式？﹗探查結果將在接下來的實踐呈現。