（一）學習表現：第 1 碼為群科別，其代碼為本群之簡稱，以二字為編碼原則；第 2 碼為 課程架構之課程類別，分別為專業科目、實習科目及實習科目之技能領域，其代碼 為該課程類別第一個字為編碼原則；第 3 碼為科目及技能領域名稱之簡稱，以二字 為編碼原則，另技能領域各科目之編碼依課程架構表內序號以羅馬字（I、Ⅱ、Ⅲ…）
為編碼原則；第 4 碼為學習表現之流水號。
第 1 碼 第 2 碼 第 3 碼 第 4 碼 群科別 專業科目 實習科目 技能領域 科目名稱 學習表現
服務 專 實 技 專業科目：
1.服務導論：服導
2.衛生與安全概論：衛概
3.事務機器與電腦應用概論：事概 實習科目：
1.基礎清潔實務：基務 2.基礎清潔實作：基作 3.職場清潔實作：職作 4.顧客服務實務：顧務 5.顧客服務實作：顧作 技能領域：
車輛整理技能領域：車技 1.車輛外部清理實作：車技 I 2.車輛內裝清理實作：車技Ⅱ 3.車輛美容實作：車技Ⅲ 門市技能領域：門技
1.基礎設備實作：門技 I 2.收銀台實作：門技Ⅱ 3.門市作業實作：門技Ⅲ 物品整理技能領域：物技
1.物品整理實作：物技 I 2.倉儲實作：物技Ⅱ 3.配送實作：物技Ⅲ 農園藝技能領域：農技
1.農園藝種植維護實作：農技 I 2.園藝景觀維護管理實作：農技Ⅱ 3.農園管理維護實作：農技Ⅲ 產品加工技能領域：產技
1.基礎蔬果加工實作：產技 I 2.基礎雜糧作物加工實作：產技Ⅱ 3.基礎香草加工實作：產技Ⅲ 裝配技能領域：裝技
1.組裝技能實作：裝技 I 2.代工品組裝實作：裝技Ⅱ 3.商品包裝實作：裝技Ⅲ 生活照護技能領域：生技
1.生活保健實作：生技 I 2.居家照顧實作：生技Ⅱ
1、2、3
第 1 碼 第 2 碼 第 3 碼 第 4 碼 群科別 專業科目 實習科目 技能領域 科目名稱 學習表現
3.飲食調理實作：生技Ⅲ 家務處理技能領域：家技
1.生活用品整理實作：家技 I 2.家電使用與維護實作：家技Ⅱ 3.家事處理實作：家技Ⅲ 餐飲製作技能領域：餐技
1.食材處理實作：餐技 I 2.基礎速食實作：餐技Ⅱ 3.飲料調製實作：餐技Ⅲ 旅館房務技能領域：旅技
1.客房整理實作：旅技 I
2.客房清潔與維護實作：旅技Ⅱ 3.客房服務實作：旅技Ⅲ 按摩技能領域：按技
1.按摩基礎手法實作：按技 I 2.局部按摩實作：按技Ⅱ 紓壓技能領域：紓技
1.基礎精油物品實作：紓技 I 2.精油按摩手法實作：紓技Ⅱ 3.足部精油按摩實作：紓技Ⅲ 學習表現編碼說明：
1.服務-專-服導-1：代表服務群專業科目「服務導論」學習表現第 1 項。
2.服務-實-基務-1：代表服務群實習科目「基礎清潔實務」學習表現第 1 項。
3.服務-技-車技 I-1：代表服務群車輛整理技能領域「1.車輛外部清理實作」學習表現第 1 項。
（二）學習內容：第 1 碼為群科別，其代碼為本群之簡稱，以二字為編碼原則；第 2 碼為 課程架構之課程類別，分別為專業科目、實習科目及實習科目之技能領域，其代碼 為該課程類別第一個字為編碼原則；第 3 碼為科目及技能領域名稱之簡稱，以二字 為編碼原則，另技能領域各科目之編碼依課程架構表內序號以羅馬字（I、Ⅱ、Ⅲ…）
為編碼原則；第 4 碼為學習內容主題之流水號；第 5 碼為學習內容之流水號。
第 1 碼 第 2 碼 第 3 碼 第 4 碼 第 5 碼 群科別 專業
科目 實習 科目
技能
領域 科目名稱 主題 學習內容
服務 專 實 技 專業科目：
1.服務導論：服導
2.衛生與安全概論：衛概
3.事務機器與電腦應用概論：事概 實習科目：
A、B、C a、b、c
第 1 碼 第 2 碼 第 3 碼 第 4 碼 第 5 碼 群科別 專業
科目 實習 科目
技能
領域 科目名稱 主題 學習內容
1.基礎清潔實務：基務 2.基礎清潔實作：基作 3.職場清潔實作：職作 4.顧客服務實務：顧務 5.顧客服務實作：顧作 技能領域：
車輛整理技能領域：車技 1.車輛外部清理實作：車技 I 2.車輛內裝清理實作：車技Ⅱ 3.車輛美容實作：車技Ⅲ 門市技能領域：門技
1.基礎設備實作：門技 I 2.收銀台實作：門技Ⅱ 3.門市作業實作：門技Ⅲ 物品整理技能領域：物技
1.物品整理實作：物技 I 2.倉儲實作：物技Ⅱ 3.配送實作：物技Ⅲ 農園藝技能領域：農技
1.農園藝種植維護實作：農技 I 2.園藝景觀維護管理實作：農技Ⅱ 3.農園管理維護實作：農技Ⅲ 產品加工技能領域：產技
1.基礎蔬果加工實作：產技 I 2.基礎雜糧作物加工實作：產技Ⅱ 3.基礎香草加工實作：產技Ⅲ 裝配技能領域：裝技
1.組裝技能實作：裝技 I 2.代工品組裝實作：裝技Ⅱ 3.商品包裝實作：裝技Ⅲ 生活照護技能領域：生技
1.生活保健實作：生技 I 2.居家照顧實作：生技Ⅱ 3.飲食調理實作：生技Ⅲ 家務處理技能領域：家技
1.生活用品整理實作：家技 I 2.家電使用與維護實作：家技Ⅱ
第 1 碼 第 2 碼 第 3 碼 第 4 碼 第 5 碼 群科別 專業
科目 實習 科目
技能
領域 科目名稱 主題 學習內容
3.家事處理實作：家技Ⅲ 餐飲製作技能領域：餐技
1.食材處理實作：餐技 I 2.基礎速食實作：餐技Ⅱ 3.飲料調製實作：餐技Ⅲ 旅館房務技能領域：旅技
1.客房整理實作：旅技 I
2.客房清潔與維護實作：旅技Ⅱ 3.客房服務實作：旅技Ⅲ 按摩技能領域：按技
1.按摩基礎手法實作：按技 I 2.局部按摩實作：按技Ⅱ 紓壓技能領域：紓技
1.基礎精油物品實作：紓技 I 2.精油按摩手法實作：紓技Ⅱ 3.足部精油按摩實作：紓技Ⅲ 學習內容編碼說明：
1.服務-專-服導-A-a：代表服務群專業科目「服務導論」學習重點中主題及內容之第 1 項。
2.服務-實-基務-A-a：代表服務群實習科目「基礎清潔實務」學習重點中主題及內容之第 1 項。
3.服務-技-車技-A-a：代表服務群車輛整理技能領域「1.車輛外部清理實作」學習重點中主題及 內容之第 1 項。
二、一般科目
（一）一般科目之學習重點，請參照「十二年國民基本教育課綱技術型高級中等學校各領 域課程綱要」，並依據學生在該領域/科目學習功能，參考領域課程調整應用手冊進 行調整。
（二）特殊需求領域之學習重點，請參考「十二年國民基本教育身心障礙相關之特殊需求 領域課程綱要」進行規劃與實施，學校並得視學生需要自行發展特殊需求領域校訂 課程。
三、專業科目
專業科目得依據學生之學習需求，參考本學習重點適性調整，設計符合學生能力的教 學活動。
（一）服務導論 1.學習表現：
服務-專-服導-1 了解服務的內涵，具備服務基本知識，展現為人服務的熱忱與敬業
精神。
3.教學注意事項
3.1 本科目為群共同專業科目。
3.2 教學活動宜顧及學生實際生活與職場需求，課程內容與生活及職業技能相互結合，
並可針對學生個別能力融入技術士技能檢定、專業證照等檢測內容，並結合實作練 習。
3.3 教材除認知內容外，宜兼顧情意教育（如：自我接納與認同、生涯探索與自我決策、
工作動機與態度建立、工作習慣養成及性別平等教育概念等）。
（二）衛生與安全概論 1.學習表現：
服務-專-衛概-1 具備工作職業安全與衛生知識的基礎知識，展現個人工作態度與工 作倫理。
服務-專-衛概-2 認識職場心理衛生與安全的途徑與策略，肯定自我價值。
服務-專-衛概-3 具備操作服務相關設備、設施等基礎知識，提升科技資訊運用與符 號辨識能力。
服務-專-衛概-4 認識各種意外可能原因、預防方式及處理策略，具備意外災害應變 能力。
服務-專-衛概-5 具備勞動法令規章與相關議題基本知能。
服務-專-衛概-6 具備正確的從業概念、安全意識及互助合作精神，提升個人生活、
參與社區及就業的基本適應能力。
2.學習內容：
主題 學習內容
A.職業衛生與安全基本 概念
服務-專-衛概-A-a 服務-專-衛概-A-b 服務-專-衛概-A-c 服務-專-衛概-A-d
職業衛生與安全的重要性 職業衛生基本概念
職業安全基本概念 職業安全衛生法 B.個人防護具 服務-專-衛概-B-a
服務-專-衛概-B-b 服務-專-衛概-B-c
個人防護具的定義 個人防護具的使用時機 各式防護具
C.職場危險區域 服務-專-衛概-C-a 服務-專-衛概-C-b 服務-專-衛概-C-c
職場危險區域標示 緊急逃生路線 避難逃生設備 D.職業病的種類與預防 服務-專-衛概-D-a
服務-專-衛概-D-b 服務-專-衛概-D-c
職業病的定義
職業病的致病源種類與侵入人體途徑 個人衛生與職業病防護
E.職場事故傷害與預防 服務-專-衛概-E-a 服務-專-衛概-E-b 服務-專-衛概-E-c
職場事故傷害的定義 職場事故傷害成因
職場事故傷害預防與處理方法 F.火災爆炸與預防 服務-專-衛概-F-a
服務-專-衛概-F-b
火災及爆炸種類、成因及預防方法 滅火器種類與使用方式
G.墜落災害與預防 服務-專-衛概-G-a 服務-專-衛概-G-b
墜落災害的定義
人體墜落成因與預防方法
主題 學習內容
（三）事務機器與電腦應用概論
主題 學習內容
（一）基礎清潔實務
器械使用的安全原則；且教學場域應備妥相關防護具及建置適當防護設備。
3.3 教學內容可結合環境教育，說明清潔服務業與環境保護、生態維護、綠色地球及節 約能源等趨勢的關聯性，並可舉例說明相關行業的情形。
3.4 教學內容可結合性別平等教育議題，說明基層清潔工作對於環境維護負有重要使 命，不應受到性別角色的刻板化影響，導致職業產生性別區隔或相關的性別限制。
（二）基礎清潔實作 1.學習表現：
服務-實-基作-1 具備各式服務職場基礎清潔技能，積極溝通互動與協調，展現團隊 合作精神與行動。
服務-實-基作-2 具備操作與維護基礎清潔工具器材、機具設備能力，解決生活與職 場問題。
服務-實-基作-3 熟悉並能自我檢討與精進各項基礎清潔操作流程、步驟、動作方向 及技巧。
服務-實-基作-4 具備環境保護的基本概念，並能應用於個人生活、參與社區及就業 適應。
服務-實-基作-5 具備勞動法令規章與相關議題的基本知能。
2.學習內容：
主題 學習內容
A.地板除塵與濕拖 服務-實-基作-A-a
A.地板除塵與濕拖 服務-實-基作-A-a