第二章 文獻探討
第二節 植物與幼兒的科學學習
等人，2007)。American Association for the Advancement of Science,[AAAS], 1993、
1989) , National Research Council, [NRC], 1996）與Department of Education
Curriculum,[DEC], 1989)皆主張探究源自於學生日常生活經驗的真實問題，是科學 課程的核心，科學教學應提供學生較多探究自然的機會，使其在探索的過程中，
理解科學概念的意涵。美國國家科學教育標準（NRC）更揭示，幼兒學習時需要 透過手動(hands-on)與心動(mind-on)的配合，才能從操作之中獲得知識(National Research Council, 1996)。幼兒深受日常生活經驗所影響，這些直觀經驗影響幼兒甚 鉅，為幼兒從生活經驗中建構各種概念及各項知識的基礎，而幼兒本身就是一個
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(tools of mind)或是「符號」(signs)來「仲介」(mediate)人們之間的關係，特別是語 言，我們必須透過對話才能取得推測或激發其潛在能力的線索(陳昇飛，2006)。
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文字功能，並以口語、肢體語言、圖像符號表達。
在社會領域方面，著重幼兒積極參與人際互動的脈絡，培養幼兒「探索與覺
知」、「協商與調整」、「愛護與尊重」的社會能力。「探索與覺知」指的是對 自己、他人或生活環境中的事物感到好奇，興起探索的動機；「協商與調整」指 的是人際互動的過程中學習表達、聆聽及與他人溝通和協商；「愛護與尊重」指 的是能主動關注自己、他人和自然生命的態度，願意和他人分享及提供協助，發 展和諧的人際關係與自然共處的情懷。
在美感領域方面，主要培養幼兒「探索與覺察」、「表現與創作」、「回應
與賞析」三項能力。「探索與覺察」指的是運用敏銳的知覺探索生活周遭事物的 美，並覺知其間的變化；「表現與創作」指的是嘗試以各種形式的藝術媒介，進 行表現與創作；「回應與賞析」指的是對藝術創作或表現，表達個人的感受。
在身體動作領域方面，著重於培養幼兒「覺察與模仿」、「協調與控制」、
「組合與創造」的能力及學習面向，「覺察與模仿」能力指的是能意識到身體與 動作的關係；「協調與控制」能力指的是能協調及控制身體不同的部位；「組合 與創造」能力指的是能掌控自己的肢體，扮演故事或圖像的能力。
在情緒領域方面，主要培養幼兒處理情緒的能力－「情緒覺察與辨識能力」、
「情緒理解能力」、「情緒調解能力」、「情緒表達能力」。「情緒覺察與辨識 能力」指的是個體覺察到內外在刺激，有情緒出現時，能辨識當時是什麼情緒狀 態和種類；「情緒理解能力」指的是能了解情緒產生的原因，及個人對此事件的 想法；「情緒調解能力」指的是學習運用各種策略來改變負向情緒或過度激動的 情緒；「情緒表達能力」指的是學習理解所處文化的規則，適時、適情境及適角 色來表達情緒。當幼兒有良好的情緒能力，就能清楚地辨識自己的情緒，關懷及 理解他人的情緒，然後正向思考、獲得健康的身心和優質的人際關係和學習效能 (教育部，2013)。
綜合上述，涵蓋於幼兒園教保活動課程暫行大綱中之五項探究能力主要是(一)
「觀察能力」之培養：語文領域中覺察、區辨與詮釋所接收訊息的「理解能力」；
美感領域中運用敏銳的知覺探索生活周遭事物的美，並覺知其間的變化的「探索 與覺察能力」。(二)「推論能力」之培養：語文領域中回應人或文本，運用肢體、
口語呈現意義的表達能力。(三)「預測能力」之培養：情緒領域領域中個體覺察到 內外在刺激，有情緒出現時，能辨識當時是什麼情緒狀態和種類的「情緒覺察與 辨識能力」。(四)「實驗能力」之培養：社會領域中對自己、他人或生活環境中的 事物感到好奇，興起探索的動機的探索與覺知能力；美感領域中嘗試以各種形式 的藝術媒介，進行表現與創作的表現能力。(五)「溝通能力」之培養：社會領域中 人際互動的過程中學習表達、聆聽及與他人溝通和協商的「協商與調整能力」。
11 可說是教師為幼兒搭構鷹架，引導其學習的核心內涵，Bodrova & Leong(1996)亦 指出言談即是鷹架，在師生共同活動中雙方交流進行教育性對話，幫助幼兒導正