第二章 文獻回顧
2.5 毒性化學物質
2.5.1 毒性物質─腈類
腈類化合物為氰酸和含碳基結合的氰化物，其結構通式為 R-CN，大
多數可溶於水中，沸點比同碳數烷類高的現象和腈類具高極性的特性有關。
工業上，有機腈類可當作溶劑或除膠用，且為醫藥及維他命工業的中間產 物。根據以往的研究結果顯示，腈類化合物和其他化學物質混合產生協同 效應的機會很高。
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圖 2.5.1.1 氯乙腈
氯乙腈(Chloroacetonitrile)為無色透明液體，有刺激氣味，可作為殺蟲
劑、有機合成原料或分析試劑。 遇火、高熱易燃，受熱會分解出高毒性 蒸氣。會由吸入、食入或皮膚吸收等途徑侵入人體。其在毒性分類機制中 屬於反應性的呼吸抑制作用，且為大斜率的毒化物。
1996 年，Chen & Huang 利用 Microtox 對含氰基的毒化物做混合毒物 試驗，結果發現斜率大的乙腈和斜率小的醛類化合物的混合毒性均呈毒性 減弱的拮抗作用，而和斜率小的丙二腈的混合毒性結果卻都呈現毒性增強 的協同作用。和醛類化合物或丙二腈相比，乙腈的劑量-反應關係曲線斜率 相當大。而此種結果可利用 Chen & Chiou(1995) 的文獻中所提到的 complex joint action 作解釋，當兩個毒性物質的劑量-反應關係曲線斜率相 差極大時，混合後便會有毒性減弱的情況。
2.5.2 毒性物質─苯胺類
苯胺類化合物為接有芳香基團的胺類，屬於極性化合物，具有低鹼度 和親核性性質，分子量大，且分子量愈大者愈難溶於水，揮發性愈高。苯 胺類的-NH2官能基上具有孤對電子，易產生電子轉移的現象。其在合成農 藥、醫藥或染料的化工廠內是很常見的化學物質，而環境中絕大部分的苯 胺類毒化物汙染主要都來自於化工廠的放流水，這樣也可能造成超過環境 自淨能力負荷的傷害。
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圖 2.5.2.1 苯胺
苯胺(Aniline)屬於極性麻醉性的毒性物質，其毒性主要來自親脂 性，因此，可利用疏水性參數-辛醇與水分配係數 Log P 來探討和預測此類 親脂性毒性的極性麻醉型物質。
2.5.3 毒性物質─有機磷殺蟲劑
殺蟲劑為農藥的一種，經常用於農業、醫藥、工業及居家環境。因應 農業的迅速發展，殺蟲劑的發明也令農業產量大升，但是幾乎所有殺蟲劑 都會嚴重地改變生態系統，大部分亦對人體有害[30]。
圖 2.5.3.1 馬拉松
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有機磷殺蟲劑為含磷類殺蟲劑，具有蒜鼻的的刺激臭味，因有機氯殺 蟲劑被禁用，而使近年來有機磷類殺蟲劑被大量廣泛使用，可用於殺蟲、
殺菌或殺螨。大部分此類殺蟲劑都具有乙烯膽鹼酯脢的神經抑制作用[31]。
根據研究，此種殺蟲劑的主要降解產物為氯酚及硝基酚，而這些降解物質 對人體或是水體生物均具有相當高的毒性，馬拉松(Malathion)為澄清液體，
具高揮發性，對截肢動物和甲殼類動物之神經系統殺害性極大。
過去殺蟲劑對水蚤的毒性研究並不普遍，在 Wang[19]的研究中以三種 不同類的殺蟲劑對圓水蚤的急毒性試驗結果指出，具神經毒性的有機磷類 殺蟲劑 Malathion 的毒性最高(EC50=0.05ppb)。
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