第一章 緒論
第三節 研究範圍與對象
一、研究範圍
本文的研究範圍以時間與空間來進行界定。以時間而言，主要是利用 1904 年的台灣堡圖為研究基礎。而本研究採用堡圖作為研究的依據，除了其本身對於 日治時期的研究具有極高的價值意義外，更是本研究借鏡歷史地理研究的途徑之 一。臺灣堡圖從繪製到完成的時間約為六年，但實際上地圖中的許多地物並非是 於繪製期間的六年中才形塑而成，有更多是長時間以來人與地互動後的產物，因 此，堡圖中所繪製的資料，雖看似不具有時間性在其中，但其實是具有一定時間 長度。
以空間而言，本文主要是以桃園台地為研究範圍。根據楊貴三與沈淑敏（2010）
對桃園台地的定義，主要是位於台灣西北部，其東北以 100 公尺左右的台地崖接 林口台地，南邊以 100 至 200 公尺下接鳳山溪河谷的區域；再加上這範圍內的埤 塘乃全台分布最廣及數量最多的34，因此以此為研究範圍的空間界定。又，關於 日治時期埤塘的數量，筆者將 1904 年台灣堡圖進行數化，得到的埤塘數量約為 4250 口，而根據明治 44 年（1911）日本政府對於台灣埤圳的統計資料（表 1-3）， 也可以發現當時桃園的埤塘口數為全台之最，而由本研究根據堡圖所統計出的埤 塘數量與日治統計資料之數量的差距便可知道，在大圳及水庫尚未完備時，居民 以埤塘儲存用水的情形是十分普遍的，也因此使得埤塘數不斷增加。對於埤塘遍 布的現象，陳正祥（1961）曾提及這樣的景象即便在全世界也並不多見，因此可 知埤塘景觀的重要性，而這也解釋了為什麼在臺灣，有為數眾多的埤塘研究。
34根據台灣總督府（1916 年）：日治時期統計的公共埤圳登記資料，臺灣總督府民政部土木局， 頁 4，可知桃園當時被統計的埤塘口數為 6685 口，為當時各廳之冠，更佔全台一半以上。
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表 1-3 1911 年日治時期公共埤圳登記資料之埤圳統計
資料來源：台灣總督府，明治 44 年（1911），台灣埤圳統計埤圳現在表，台灣總督府民政部土 木局。
（*1 原資料記載為 12551，但經研究者計算與資料不符而修改為 12549。*2原資料記載 為 239796.6181，但經研究者計算與資料不符而修改為 231552.6181。）
二、研究對象
本研究的研究對象主要是桃園台地上的族群。日治初期，桃園台地上的主要 族群為廣東籍、福建籍的漢人以及日本人、原住民和外國人（包含日治後才來台 的中國人），考量這些族群生活的活動時間及對土地利用造成的影響，因此僅就 漢人去作討論。於此，需要先對街庄中的福佬及客家方言群優勢比例定義。
廳名
官設 公共 認定外 合計
埤圳數 灌溉甲數 埤圳數 灌溉甲數 埤圳數 灌溉甲數 埤圳數 灌溉甲數 台北 … … 33 13887.3348 1529 7084.5909 1562 20971.9257 宜蘭 … … 4 17405.4689 2 84.1943 6 17489.6632 桃園 … … 10 2742.8847 6675 30203.5778 6685 32946.4625 新竹 … … 15 15977.1480 3530 9068.3130 3545 25045.4610 台中 1 3893.0000 24 54404.7742 146 4668.1777 170 59072.9519 南投 … … 7 5831.4321 131 2017.0120 138 7848.4441 嘉義 … … 18 23280.8928 99 6580.9513 117 29861.8441 台南 … … 24 13569.5266 81 3590.3053 105 17159.8319 阿缑 1 4351.0000 43 11329.5296 161 8702.3316 204 20031.8612 台東 … … 2 250.0000 7 322.0000 9 572.0000 花蓮港 … … 0 0.0000 8 552.1725 8 552.1725 總計 2 8244.0000 180 158678.9917 12369 72873.6264 12549*1 231552.6181*2
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1、文獻定義的方式
據日治 1915 年的戶口調查，在桃園台地上的漢人可粗略分為福建和廣東 籍，而日治時期在進行族群分類時，是以進行戶口調查時對方所說的方言來做 為判斷依據，因此本研究也將以這份資料作為判別街庄內優勢方言群的依據，
在研究區 212 個街庄中35，分別將福佬方言群的居民以及客家方言群的居民佔 本島人口的不同比例分類為福佬方言群的優佔區、客家方言群的優佔區或混居 區。在以往的研究中，范瑞珍（1995）曾以竹塹地區客家人分布佔該鄉鎮 50%
以上之地區作為客家鄉鎮；廖秋娥（1989）將觀音鄉以 70%的比例區分該街庄 為閩人優佔區或客家優佔區，如皆低於 70%則為混居區。
2、研究區中各比例的方言群移民優勢街庄分布趨勢
在此先嘗試將本研究區中福佬及客家方言群於本島人佔的比例分別以 50%、
60%、70%、75%、80%、85%呈現 （圖 1-1），結果發現在比例相對較低時，如 50%及 60%容易將語言群比例接近的街庄分類於某個方言群優勢中，而在 70%便 能較輕易地排除這種情況，且 70%以上的方言群群優勢分布也可發現明顯會相差 太大。由圖中可發現兩者的各比例和分布的情況皆為勢均力敵的情況，由此可以 知道桃園台地主要為這兩個方言群的交會區，而在桃園台地上的土地利用差異或 許將與這兩個方言群的居民有所相關，因此將其作為本研究欲探討在桃園台地上 土地利用上導致埤塘有所差異的研究對象。於此，為避免將方言群因比例接近而 被迫分類的情況，以及參考廖秋娥（1989）對桃園的觀音鄉進行研究時是以 70%
作為劃分，因此本研究將以 70%作為劃分方言群優勢的比例。
35於桃園台地中原為 213 個街庄，其中的坪頂埔庄於戶口調查前便將此皆庄全面改為軍事用地，
因此在方言群的資料上，是沒有加以記載，而雖然有更早之前的史料，但卻未如 1905 年的戶口 統計一般詳細。
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方言群優佔比例 50% 方言群優佔比例 60% 方言群優佔比例 70%
方言群優佔比例 75% 方言群優佔比例 80% 方言群優佔比例 85%
圖 1-1 桃園台地福佬及客家方言群各優佔比例之街庄分布圖
（圖為筆者根據中央研究院人文社會科學研究中心「日治時期戶口調查」資料庫、1915 臨時戶 口調查資料 http://www.rchss.sinica.edu.tw/popu/（2014.11.02 瀏覽）繪成）
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