第三章 褒歌與吟唱者
第一節 吟唱者的特質
北海岸的每一位褒歌吟唱者，在吟唱時都有自己的風格：如萬里吳皮，聲音 高昂且第二字拉長；金山賴黃鴦聲音高而尖；石門沈明發柔而文雅，有儒者風貌；
三芝花金鳳好似挖掘不盡的寶藏，一首接一首，直到您喊暫停；這些全源自於其 個人特質。在北海岸吟唱者的這些個人特質中，有那些會影響他們吟唱，而褒歌 吟唱者又該具備那些條件，才能吟唱? 這些條件又是如何產生影響 ?今就年齡、
性別、教育程度等因素，逐一探討，作為分析，以顯現褒歌吟唱者，在台灣民間 文學中的特質。
一、年齡層分布
北海岸褒歌採集，個人採錄的三十位褒歌吟唱者中，年齡最大的是編號 1 號的石門林牡丹，一百歲(1912 年出生)，最小的是 30 號，三芝王炎，六十歲（1952 年出生），三十位褒歌吟唱者，出生年次明細，依年次由小至大排序，如表3-1
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1910年~ 1920~ 1930~ 1940~ 1950~
人數
圖 3-1 北海岸褒歌吟唱者年齡分佈人數直方圖
若以 10 年為一階層，在採錄的三十位褒歌吟唱者中，1910~1919 年次有兩 位；1920~1929 年次出生的有十一位；1930~1939 年次出生的有十三位；
1940~1949 年次出生的有三位；1950-1959 出生的有一位。從褒歌吟唱者明細 表觀察，大多數褒歌吟唱者都出生在1940 年代以前，只有一位是出生在 1950 算入（1940+20=1960），褒歌吟唱開始衰退的現象，應該是在 1960 年代以後。
二、教育程度
由表3-1 知：在北海岸三十位褒歌吟唱者中，有十九位未曾入學，有十一位 入學公學校，受日文教育。如1937 年生的陳江成說：「孩提時，受過日本教育 一年，後因戰爭空襲停學，再復學已國民政府時期，且已達國小六年級年齡，故
82吟唱者：吳皮（男 1923）。地點：萬里區吳皮家。日期：2011.08.12 王忠義採集。茶阿那挽那 孤枝，娘仔那老那退時；予阮少年十一二，叫阮念歌無推辭。
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未念書，卻領有國小畢業證書，算是奇聞」。真正入學，受國民教育，只有王炎、
馬三村、謝江素慎等三位。受過「私塾－漢學」有沈明發、吳皮、鄭清淵、蕭家 萬等四位。整體而言，北海岸三十位褒歌吟唱者，大部分是文盲，尤其女性除謝 江素慎外，均是不識字。其他即使識字，也很少使用到文字。只有受過國民教育 與「私塾－漢學」的七位，有較好的閱讀能力，日常生活也較會使用到文字。
圖 3-2 北海岸吟唱者受國民教育占比圖
褒歌傳唱，是以口耳相傳方式，吟唱者會以記憶傳唱。在北海岸三十位的 褒歌吟唱者中，有二十三位閱讀能力不佳，甚至於不能閱讀。因此，所採錄到資 料，較有原始風貌。在閱讀能力不佳下，其學習過程中，是以口耳相傳方式，作 為傳播途徑，故較不易受文字束縛。因此，可保其原貌之外，也可看到褒歌吟唱 者再創造情形，亦能觀察其傳承的功能。如三芝花金鳳，歌詞有很多已失傳的物 件名詞，如：「草瀾未失青竹絲83」，其中「草瀾」
、
「青竹絲」皆為布名，「草瀾」係較粗厚的布，「青竹絲」則是較細薄的布。又金山王勸：「阿君生媠紅淡林（nâ），
我娘生bái曲（khiau）笨擔84；」其中「笨擔」為勞動者挑物之扁擔，今已少見。
可見北海岸褒歌吟唱者，所傳承大都是來自民間的原貌。
在北海岸三十位的褒歌吟唱者，有七位具有閱讀能力，理應對其吟唱褒歌有 所幫助，會從歌仔簿中去模仿學習，唱出自己的歌謠，如萬里吳皮：「因為挽茶 用查某，男女混雜欲如何；近來茶界誠進步，無論幼茶也是粗。」與歌冊「茶園
83吟唱者：花金鳳（女 1920）。地點：三芝區花金鳳家。日期：2010.02.09 王忠義採集。原歌詞：
水缸無水上青苔，草瀾未失青竹絲。
84吟唱者：王勸（女 1927）。地點：金山區王勸家。日期：2010.07.31 王忠義採集。原歌詞：阿 君生媠紅淡林，我娘生bái曲笨擔；阿君招我我毋敢，親像畚箕伨花籃。
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相褒歌」第四句「因為挽茶用查某，男女痕十做乎徒；近來茶介真進步，無論幼 茶也是粗」85；石門的沈明發：「英台出世」、「橋頭詩」等兩位幾乎與歌冊相似。
而自創自編歌謠時，也會用文字記錄下來輔助，如三芝的鄭清淵即是。另外，也 會有機會聽到新歌謠，還可藉文字記錄下來，累積更多記憶，如謝江素慎、馬三 村。由上述褒歌吟唱者來看，擁有閱讀與書寫能力者，對於學習褒歌吟唱所助益，
但來源無法多樣，更無法融會貫通，反而會造成依賴，有所阻礙。將這幾位與其 他吟唱者比較．的確可發現此現象，而萬里吳皮所擅長的，確實也是固定文本。
1945 年台灣光復，學校教育普及。北海岸褒歌吟唱者，原本習慣口頭傳唱 的娛樂，理應轉向從閱讀中獲取傳播，此對民間文學會有影響，也會使其消失。
然北海岸褒歌吟唱者，未去學習固定的文本，而是四處去學習，然後自己加以融 會貫通，如石門的徐碧勳，帶錄音機學習，編出關渡大橋褒歌；三芝的鄭清淵，
旅遊編出台灣各地風光，尤其墾丁景觀，貓鼻頭、龍蝦洞、石筍洞、觀景台、在 地故鄉三芝、農特產品、三芝出身的李總統等。由此可見傳統是流動的，而非如 書面一般固定不變。北海岸褒歌吟唱者，承接流動的傳統，主要跟他們的文盲有 關，因為無法閱讀歌本，必須仰賴口耳相傳的學習方式，去接受多樣來源。所以 教育程度低，甚至於文盲，對於褒歌吟唱者，正好使他們避免受過多的文字束縛，
而可以自由的口頭創作，去承接流動性與變異性的民間文學特質，正是一大助力。
褒歌吟唱，以口耳相傳學習方式，可增近吟唱功力。在創作方面，也有類似 現象，擁有書寫閱讀能力者，會依賴文本，依內容串聯而唱，對即席則反應變差。
沒有書寫能力的褒歌吟唱者，都有即席新編歌謠的能力，以賴黃鴦為例，給予主 題，馬上即能創作歌謠，他靠累積記憶方式將歌謠創作出來。可見文盲接受流動 性、多樣化的來源，並將其融會貫通，因而編造出字字珠璣歌謠。由此看來，識 字與教育程度高低，似乎對褒歌吟唱有所影響，然卻反而讓吟唱者的吟唱更為活 躍。因此，歌謠的學習與傳播，是以口耳相傳為主，閱讀與書寫的能力為輔助。
若相反運用，反而不利學習與傳承，這也是北海岸褒歌吟唱者大多不識字，教育 程度普遍不高的原因。
85 中研院閩南語俗曲唱本「歌仔冊」資料庫 htt 頁://hanji.sinica.edu.tw/?tdb=kua-a-chheh
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第二節 知識來源與社會地位
褒歌吟唱者，其社會地位，隨時間之增長，而其稱呼，愈來愈受尊重而提昇。
明馮夢龍在其山歌，稱褒歌吟唱者為「田夫野豎」；馮輝岳在其所著「中國歌謠 大家唸」一書中，稱褒歌吟唱者為「鄉夫村婦」或「鄉野村夫」86。以往士大夫 文人認為︰「褒歌是販夫走卒階層，鄙俗不堪」的思想，鄭坤五87詩人以詩經論 道︰「獨不知古詩三百，大半怨女曠夫之作，與孺歌童謠，且入經史。若褒歌者，
於大雅複何傷乎。」將褒歌提高與詩經層次．是對口傳民間文學的尊重。
1992 年清華大學中文系胡萬川教授，主持民間文學調查，其中歌謠有一部 分是褒歌，在其指導出書序中指出：
由於他們的發掘，才讓台灣人，特別是台灣的學術界，能夠見 證到與採茶以及日常生活有關的歌謠、褒歌----這些說唱者，
有許多是一人能中說唱許多內容的人，用學術話語來說，就是 民間文學的「積極傳承人」88
積極傳承人也就是傳統文化的重要傳承者。將褒歌吟唱者，推上民間文學的
「積極傳承人」寶座。本節將從採集到三十位吟唱者，依出身背景、工作，對其 社會地位，做一探討。
一、出身背景
筆者將採集到三十位吟唱者，依編號、姓名、性別男女、入贅、養女、年次、
入學、未入學等項目統計。男生十四位，有兩位入贅，只有兩位受國民教育，共 有六位識國字有閱讀能力。女生十六位，有九位送人當養女、十五位未受過教育，
不能識字，僅一位識字。三十位吟唱者會有如此經歷，最大因素，歸納為家境因
86馮輝岳 1992《中國歌謠大家唸》武陵出版有限公司頁 21~22。
87臺灣大百科全書網htt 頁://taiwan 頁 edia.culture.tw/
88 胡萬川總編輯 2005《大溪鎮閩南語歌謠（一）》桃園縣政府文化局初版。頁 4
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素使然。
圖 3-3 北海岸吟唱者養女身份占比圖
（一）養女
在吟唱者的出身背景上，最值得注意的是養女這一部分。依戶政機關，日治 時期戶籍登記法律及用語，對養女，媳婦仔（即童養媳）之解釋如下：
養女：為他姓之所生之女，過繼己身。但可與未婚夫結婚，完婚後戶口 調查簿上即改為婦或媳婦，亦可再過繼他人為養女。89
媳婦仔：即童養媳，係以將來擬婚配養家特定之男子為目的之收養謂 之。90
媳婦仔（即童養媳）：收養入戶，準備作為戶生所生之子或養子．、螟 蛉子之妻（俗稱緣女）。亦可改為養女而嫁出。91
另根據《台灣媳婦仔的生活世界》一書的說法，應該分為養女、童養媳、養
89 洪汝茂《日治時期戶籍登記法律及用語編譯》2001 臺中縣政府出版，第二章日治時期戶口調 查簿各欄填紀釋譯，頁42~43。
90洪汝茂《日治時期戶籍登記法律及用語編譯》2001 臺中縣政府出版，，第二章日治時期戶口調 查簿各欄填紀釋譯，頁37。
91洪汝茂《日治時期戶籍登記法律及用語編譯》2001 臺中縣政府出版，，第二章日治時期戶口調 查簿各欄填紀釋譯，頁43。
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媳、媳婦仔92
「養女」:指「收養他人之女作為自己的女兒，不打算將來作為媳婦的」。
「童養媳」:指「將來打算使之與家男配婚而收養的異姓女孩」。
「養媳」:泛指「台灣各地的媳婦仔(包括無頭對者)。
「媳婦仔」:指「台灣北部及澎湖等地(包括南崁地區)之間閩南人士所 收養的異姓女孩」。
養女、媳婦仔，在台灣社會中是屬於弱勢的一族，常需一肩挑起家庭重擔，
如：黃郭秀鳳，十餘歲即學會做家事，不僅會洗衣煮飯，且會上茶場採茶。又如：
賴黃鴦，幼時家貧，三歲時送給阿里磅（今石門區乾華）當童養媳，因未婚夫體
賴黃鴦，幼時家貧，三歲時送給阿里磅（今石門區乾華）當童養媳，因未婚夫體