第壹章 緒論
第一節 研究背景與動機
蜜蜂憑藉其傳播花粉的功能，而成為自然界中最重要的授粉生物之一。蜜蜂 於分類上屬於節肢動物門（Arachnida）、昆蟲綱（Insecta）、膜翅目（Hymenoptera）、
蜜蜂科（Apidae）、蜜蜂亞科（Apinae）、蜜蜂屬（Apis），為典型的社會性昆蟲，
目前全球已知有9 種蜜蜂，其中西洋蜜蜂（Apis mellifera）及東方蜜蜂（Apis cerana）
為臺灣主要飼育品種。1而蜜蜂授粉屬於生態系統服務（ecosystem services）的一 環，不僅有利於維持生物多樣性，也在農業生產中扮演重要的角色，全球主要農 作物中即有87 種須仰賴蜜蜂授粉，約占全種類的 75%（Klein et al., 2007）。且據 估計，全球一年因蜜蜂授粉所創造的經濟價值高達1,530 億歐元，約等於全球農業 產值的9.5%（Gallai et al., 2009）。
蜜蜂授粉除了能提高著果率並增加農作物產量，也有不少研究發現能減少畸 形果的比率，或者改善農作物品質（吳登楨，1996；黃子豪，2018）。而相對地，
農作物開花也為蜜蜂提供食物來源，蜜蜂與農作物之間如此的互惠關係，很早便 成為經濟學家關注的議題。Meade（1952）藉由蜂農協助蘋果授粉的例子，講述蜜 蜂所能創造的「外部性（externalities）」，並點出蜜蜂授粉對於果農而言是一種「無 償要素（unpaid factor）」，顯示早期蜜蜂授粉未被視為一種具有經濟價值的投入要 素，而是果農無需負擔任何成本便能享有的一種外部效益。後來Cheung（1973）
及Johnson（1973）則以美國為例，強調美國蜂農不僅能生產蜂產品，也能出租蜂 箱給有授粉需求的果農，或主動將蜂箱放置在特定的果園，並向果農收取合理報 酬，說明蜂農與果農間確實存在授粉服務市場，雙方可以透過交易的方式將外部 性內部化。Siebert（1980）透過部分均衡模型之建構，估計美國加州蜂群減少對於 杏仁種植戶所造成之損失，實證結果指出1975 年全加州蜂農的收入隨蜂群減少而
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西洋蜜蜂為全球分布最廣的品種之一，也是商業養殖規模最大的蜂種，又稱「義大利蜂」，而東
方蜜蜂則為臺灣原生之蜂種，俗稱「臺灣土蜂」。
下降約100 萬美元，導致同年杏仁種植戶在缺乏授粉服務的情況下損失約 20 萬美 元，更加確立授粉服務對於美國特定作物生產之重要性。Rucker et al.（2012）進 一步針對Cheung（1973）所提出的授粉服務市場進行經濟分析，發現美國的授粉 服務市場已有成熟的市場機制，授粉費用會受蜂蜜價格、燃料成本及授粉作物是 否為重要蜜源而影響。Bauer & Wing（2016）則從全球農業產值因缺少授粉服務而 下降之角度，評估全球對於農業授粉服務之願付價值（willingness-to-pay）高達 1,270 至1,520 億美元。Ferrier et al.（2018）更指出 2016 年美國蜂農提供授粉服務之收 入，占其全年總收益之41%，顯示授粉服務已成為美國蜂農重要的收入來源之一。
基於上述研究成果可知，養蜂不僅能藉由生產及販售蜂產品創造直接產值，提供 授粉服務所生的間接產值更是不容小覷，且當蜂群減少亦會影響農業產值，足可 見養蜂業對於整體農業部門之重要性。
然而，自2006 年美國大規模爆發蜂群衰竭失調症（colony collapse disorder, CCD）2後，近年來全球也持續發生蜜蜂集體消失或死亡之災情，使得蜜蜂消失的 議題受到國際高度關注，不過學者對於CCD 發生原因仍未有定論，其中蜂蟹蟎
（Varroa destructor）3寄生、病毒感染及農藥毒害被認為是主要因素（王重雄等，
2009；陳裕文，2017）。臺灣也不例外，近年蜜蜂大量死亡之情形屢見不鮮，最大 原因之一即是農藥施用所造成之毒害，包含芬普尼（fipronil）及類尼古丁農藥─益 達胺（imidacloprid）皆是元兇（楊恩誠，2011；Peng & Yang, 2016；陳枻廷、張羽 萱，2017）。而從蜜源供給的角度來看，龍眼及荔枝為臺灣主要使用之蜜源，每逢 龍眼及荔枝開花季節，全臺蜂農幾乎不會錯過採集龍眼蜜或荔枝蜜的機會，圖1-1 整理2008-2017 年臺灣龍眼及荔枝種植面積以及在養蜂箱數變化情況，可以發現蜂 箱數雖然逐漸增加，龍眼及荔枝的種植面積卻有減少之趨勢，顯示重要蜜源供給 漸趨不足。且近年天候異常經常導致龍眼及荔枝花期延後，甚或花況不佳，容易
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「蜂群衰竭失調症」之特徵為外勤蜂大量消失，蜂巢或養蜂場附近卻未見蜜蜂屍體，最終蜂群因 外勤蜂未返巢而逐漸瓦解。
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蜂蟹蟎為一種寄生性蟎類，通常寄生於西洋蜜蜂及東方蜜蜂之幼蟲、蛹、成蟲體表，並以吸食宿
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造成蜂蜜歉收，並對蜂農收入產生嚴重衝擊（盧美君，2016；陳裕文，2017）。綜 上所述，蜜蜂消失及蜜源供應不足皆是臺灣養蜂業目前所面臨的困境及挑戰，所 以在如此環境背景之下，蜂農如何將蜂箱做最有效的運輸分配，成為值得探究之 課題。
圖 1-1 龍眼、荔枝種植面積及在養蜂箱數，2008-2017 年 資料來源：行政院農業委員會農糧署（2017a）。
國外已有不少研究針對蜂農之蜂箱運輸決策進行分析，其中蜂箱運輸之路徑 及蜜源供給數量皆是重要的考慮因素。Williamson（2016）整理美國各州主要授粉 作物之分布及花期，同時考慮蜂箱運輸成本及損耗，從福利極大化的角度，探討 美國蜂農在採蜜及提供授粉服務之間如何將蜂箱做充分利用。Lee et al.（2018）也 透過情境分析之方式，探討美國蜂群數量減少、授粉作物需求下降等對於蜂蜜生 產有何影響。然而，國內仍未有針對蜂箱運輸決策，或評估蜂群消失及蜜源減少 對臺灣蜂蜜生產影響之研究。近幾年臺灣連續發生多起蜜蜂遭農藥毒害之事件，
又經常因龍眼及荔枝花況不佳而導致蜜蜂無蜜可採，蜂蜜價格不斷創新高，已對
養蜂業造成嚴重威脅，足見進行相關影響評估之重要性。