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第一章緒論
第一節 研究背景與動機
台灣嘉義原是木材資源最豐富的城市，然而隨著歲月及時代的變化，木材貿易 工業逐漸邁入夕陽工業的危機，傳統產業如何再造產業生命，並在舊有產業資源與 文化中尋找到新的轉機，成為傳統產業發展的關鍵。另一方面，如何應用服務創新 策略來轉型發展，以因應新經濟時代的到來亦是一大重點。本研究以「希諾奇台灣 檜木博物館」為例；透過服務創新整合轉型休閒觀光產業，找出產業新的發展契機，
及產業未來應對智慧服務時代的到來，智慧化應用在服務創新之挑戰分析。
由於大環境的變化及科技的快速發展，還有大陸低價的木雕品，木雕行業在台 灣已經轉型升級成為工匠藝術品。鄭成功自從來到台灣以後，由於木雕與漢人的性 格、社會文化、宗教傳承等等的風俗習慣連結相關，更因為台灣本地人文環境、自 然環境等條件因素，逐漸發展成台灣本土的木雕藝術文化。政府也在 90 年代投入大 量資源用在文化產業上，發展出另一波文化創意產業的新浪潮。(林尚平 2012)
台灣檜木分佈在高海拔的高山，生長在多雨潮濕的環境，由於成長環境地理位 置佳，因此，有不易腐壞及防蛀蟲之特性、木質堅硬，在國際上有「百年不蛀」的 美稱，更是上等的高價值建材。目前台灣檜木內含的成分在化妝品、醫藥用品、食 品等等…已被多國廣泛應用。珍貴的台灣檜木在世界上已經非常稀有，由於樹身內 含有檜木醇（ Hinokitiol ）具有強大的殺菌能力，所以才能存活下來千年以上，也 成為我們口耳相傳的「千年神木」。(鄭森松、張上鎮 2011)
1950 年-1980 年代阿里山區檜木開始全面砍伐，當時全台灣林業收入中，檜木 產業占了八成以上，這是檜木加工業的全盛時期。台灣檜木因具有特殊的耐候性及 耐蟻性，而且散發出檜木芬多精，也成為日本人建築寺廟最愛建材。1966 年-1975 年間為台灣木業雕刻、傢俱外銷發展迅速且最旺盛時期。雕刻師找幾個師傅及學徒
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就組成一個小型生產鏈，前店後廠的經營模式如火如荼展開。1976 年之後因為通貨 膨脹、原木料供應減少、工資提高，及全球景氣衰退影響，1998 年林務局對台灣檜 木發布全面禁止砍伐的法令，原物料來源更是日漸稀有珍貴取得不易，下一代無人 接手，台灣檜木加工與木材產業日趨式微。
個案公司從事木材加工產業超過 40 年，1990 年後檜木加工產業不振，家族木 業亦遭波及而面臨關閉。2002 成立希諾奇 Hinoki 台灣檜木品牌，亦是種前店後廠的 廠店互營商業模式，但績效不佳。個案公司希望文化傳統產業有所傳承，也為了不 讓台灣的檜木文化消逝，直到 2006 年與大學提出產學合作計畫，重新打造木材工廠 為「希諾奇台灣檜木博物館」。博物館除了延續台灣檜木產業的歷史及未來發展之使 命，更希望以文創觀光產業面貌推廣傳統產業，創造檜木產品全盛時期，再造傳統 產業商機。現今商業模式與以往大不相同，行銷媒介不勝枚舉，如何將傳統產業以 創新手法重新推出，並達到經濟效應是本研究探討之目的。
第二節 研究問題與目的
過去在企業發展轉型中，服務創新最容易被傳統產業的加工產業與製造業所忽 視，尤其是在鄉村的中小企業由於資訊不對稱，資源也不充足，政府也大多數著重 於大都市的傳統企業協助輔導轉型，所以在鄉村小城市的傳統中小企業，大多數資 訊不足或不清楚可以利用本身的資源優勢，應用服務創新轉型而錯失轉型的良機，
到最後面臨關廠或無人傳承的宿命。
2007 年「希諾奇台灣檜木博物館」成立，當時文創觀光產業興起，希諾奇應用 服務創新將老木材廠重新打造，把老舊的傳統產業注入新的元素，將周邊各種資源 整合，轉型升級成文創觀光休閒的產業，用台灣檜木的主題元素研發設計文創產品，
將台灣檜木結合文化、時尚、品牌，提升產品質量及定位，用服務創新創造新的文 化商機，應用博物館場景氛圍與動線設計，導覽教育產業知識、藝術美學體驗、在 地文化故事推廣、也運用六感體驗增加顧客記憶點，讓遊客有深度的體驗，享受大
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自然所恩賜的台灣檜木生活。
過去的服務創新概念在滿足消費者需求，然而在現代網路資訊發達與經濟條件 發展下，服務創新被越來越多的企業視為一項重要的策略之一。服務與顧客體驗已 然成為一項重要的生產要素，應用服務創新「解決問題」，也就是解決使用者的痛點，
為企業創造新的 S 曲線成長點，延伸產業的價值鏈，成為許多企業核心競爭力的來 源之一。希諾奇台灣檜木博物館在轉型發展的過程中，也面臨著艱難的挑戰，經營 團隊在無法繼續經營下去的當下，用死馬當活馬醫的念頭，不到最後絕不放棄，運 用在地文化與服務創新轉型找到企業生機，未來服務創新也將成為激發產業轉型升 級的最大動力。
由於近年來綠色產業、循環經濟、共用經濟、大數據、物聯網興起，傳統產業 與中小企業在智能化經濟時代的到來，若是企業周遭資源環境處於劣勢，面臨艱難 的成長困境，如何應用服務創新策略來轉型發展之分析研究。尤其是大數據與智能 科技應用，無論你身處哪個行業，在學習、工作、生活行為、環境等等...都會跟它 們息息相關，然而這些議題該怎樣應用到服務創新，讓創新的服務流程設計能更加 滿足顧客需求，進而使傳統產業再造產業商機。
應用生命週期理論而言，傳統產業大致上會有創業期、成長期、成熟期到衰退期。
圖 1-1 傳統產業生命週期↓
創業期 成長期 成熟期 衰退期
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圖 1-2 產業轉型創新生命週期↓
創業期 成長期 成熟期 衰退期 服務創新
由以上圖表可發現傳統產業是否有服務創新的能耐，來延續產業持續發展之重要。
本研究以「希諾奇台灣檜木博物館」為例-傳統產業透過服務創新整合轉型休閒 觀光產業，找出產業新的發展契機，進行服務創新策略分析。目的期望在智慧化時 代透過分析觀察個案公司，應用服務創新，來創造新的產業商機及未來應對智慧服 務時代的到來，智慧科技化應用在服務創新之挑戰分析。
本研究根據以上之動機與目的，來探討分析以下的問題:
1.以個案公司為例，分析品牌重定位及其成效探討 。
2.探討個案公司如何運用體驗經濟服務流程設計，以提升其服務品質。