品牌重定位與服務創新個案分析 - 政大學術集成

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(1)國立政治大學商學院經營管理碩士學程全球台商班碩士論文. 政治大. 立品牌重定位與服務創新個案分析. ‧ 國. 學. A Case Study on the Brand Position and Service Innovation. ‧. n. er. io. sit. y. Nat. al. Ch. engchi. i n U. 指導教授：邱奕嘉研究生：吳婷貴. v. 博士撰. 中華民國 107 年 12 月. DOI:10.6814/THE.NCCU.EMBA.002.2019.F08.

(2) 謝辭轉眼間，我即將結束 EMBA 的學習生活，回想當初很幸運能進入到政大 EMBA 全球台商班，跟著全國師資最頂尖的教授學習全球最領先的管理課程，在學習與工作上受益良多，這是我人生很難得又寶貴的階段性體驗。有幸能與各位老師、同學有緣相遇，一起共度美好又難忘的學習時光。老師精彩授課，同學深厚的友誼、學長姐熱心的幫助及同窗互相學習與交流，這是我人生當中得到最寶貴的財富。感謝學校的老師給我機會來這裡學習，也感謝我的導師與同學在這兩年多來給予我的幫助與鼓勵。. 立. 政治大. 還記得剛開始進行論文的寫作時是非常困難的，不知從何開始，所以我要特. ‧ 國. 學. 別感謝我的指導教授邱奕嘉，從論文命題一直到完成初稿，邱教授都非常重視，細心指導我論文寫作，邱教授對我的指導和影響之大，在我寫論文時提供了非常. ‧. 大的幫助，尤其在邱教授工作繁忙之時，還要挪出時間在文本組織架構、章節及. y. Nat. sit. 寫作方法提供了我非常寶貴的建議，讓我的論文思考模式更聚焦，而對論文有了. n. al. er. io. 更清晰的邏輯，可以更加深入的研究分析。邱教授從心靈上的背後支援加上耐心. i n U. v. 的提醒，不斷給予鼓勵和指導，關心著我的論文進度，無私地對我提供了幫助，. Ch. 因此才讓我順利完成論文寫作。. engchi. 在此，也要特別感謝一位私下常指導我的同學，還有幾位學長姐不停的支持我，關心我、鼓勵我、督促與指導我，沒有他們的幫助，我想我無法順利地完成論文。言語在此表達不盡，感謝我的家人和所有幫助過我、陪伴我和鼓勵我完成本論文的所有人，深深的表達謝意，謝謝你們!. i. DOI:10.6814/THE.NCCU.EMBA.002.2019.F08.

(3) 中文摘要台灣嘉義原是木材資源最豐富的城市，然而隨著歲月及時代的變化，木材貿易工業逐漸邁入夕陽工業的危機。1950 年-1980 年代阿里山區檜木開始全面砍伐，當時全台灣林業收入中，檜木產業占了八成以上，這是檜木加工業的全盛時期。台灣檜木因具有特殊的耐候性及耐蟻性，而且散發出檜木芬多精，為日本人建築寺廟最愛建材。1966 年-1975 年間為台灣木業雕刻、傢俱外銷發展迅速且最旺盛時期。雕刻師找幾個師傅及學徒就組成一個小型生產鏈，前店後廠的經營模式如火如荼展開。. 政治大業亦遭波及而面臨關閉。2002 成立希諾奇 Hinoki 台灣檜木品牌，亦是種前店後廠的立. 希諾奇家族從事木材加工產業超過 40 年，1990 年後檜木加工產業不振，家族木. ‧ 國. 學. 廠店互營商業模式，但績效不佳。為了不讓嘉義的檜木文化消逝，希望傳統文化產業有所傳承，直到 2006 年與大學提出產學合作計畫，重新打造木材工廠為「希諾奇. ‧. 台灣檜木博物館」。博物館除了延續台灣檜木產業的歷史及未來發展之使命，更希望. sit. y. Nat. 以文創觀光產業面貌推廣傳統產業，創造檜木產品全盛時期，再造傳統產業商機。. n. al. er. io. 現今商業模式與以往大不相同，行銷媒介不勝枚舉，如何將傳統產業以創新手法. i n U. v. 重新推出，並達到經濟效應。本研究目的期望在智慧化時代透過分析觀察個案公司，. Ch. engchi. 應用服務創新，來創造新的產業商機及未來應對智慧服務時代的到來，智慧科技化應用在服務創新之挑戰分析。. 關鍵字: 台灣檜木、共用經濟、體驗經濟、文創產業、服務創新 ii. DOI:10.6814/THE.NCCU.EMBA.002.2019.F08.

(4) Abstract Chiayi, which was one of a city of Taiwan with the richest timber resources. However, with the changes in the years, the timber trade industry gradually became sunset industry. During 1950s to 1980s, Taiwan Cypress in the Alishan area was fully felled. At that time, the timber industry in Taiwan accounted for more than 80% of the forestry revenue. This was the heyday of the Taiwan Cypress processing industry. Taiwan Cypress has special weather resistance and ant resistance, which is the most-loved building material for Japanese architectural temples. Between 1966 to 1975, it was the fastest and most prosperous period for Taiwan wood carving and furniture export.The engraver used to hire some masters and apprentices to form a. 政治大 The Hinoki family has立 been engaged in the wood processing industry for more. tiny production chain.. ‧ 國. 學. than 40 years. After 1990, the Taiwan Cypress industry was sluggish and the wood industry of the family was affected and closed. In 2002, the Hinoki Taiwan Cypress brand was established. It is also a factory-operate business model of the former store. ‧. and the factory, but the performance is not good. In order not to let the Chimu culture. y. Nat. of Chiayi disappear, I hope that the traditional cultural industry will be passed down.. io. sit. Until 2006, the university and the university proposed an industry-university. n. al. er. cooperation plan, and rebuilt the timber factory as the Hinoki Taiwan Cypress. iv n U museum the. Museum,In addition to continuing the mission of the history and future development. Ch. engchi. of the Taiwanese Cypress industry, the goal of. is to promote the. traditional industries with the creation of the tourism industry, creating a booming period for Taiwanese Cypress products, and re-create traditional industrial opportunities. Business model nowadays is very different from the past. The marketing media is too numerous to enumerate. How to re-launch traditional industries with innovative methods and achieve economic effects. The purpose of this research is to analyze the case companies and apply service innovations in the era of intelligence to create new industry opportunities and the future of smart service era. Analysis of the challenge of Intelligent technology application in service innovation.. iii. DOI:10.6814/THE.NCCU.EMBA.002.2019.F08.

(5) 論文目錄謝辭................................................................i 中文摘要....................................................ii Abstract........................................................iii 論文目錄.......................................................iv 表目錄...........................................................v 圖目錄..........................................................vi. 第一章緒論 ...................................................1 第一節研究背景與動機..........................................1 第二節研究問題與目的..........................................2 第三節研究架構................................................5. 治政第二章文獻回顧與探討 ........................................6 大立第一節服務創新的涵義...........................................6 ‧ 國. 學. 第二節從顧客動向找創新的服務流程設計...........................7 第三節創新營運模式.............................................8. ‧. 第三章產業與個案介紹 .......................................11. n. al. er. io. sit. y. Nat. 第一節產業概況................................................11 第二節台灣檜木產業介紹........................................16 第三節個案成立背景與介紹......................................20 第四節品牌定位................................................22 第五節品牌服務流程設計........................................24. Ch. engchi. i n U. v. 第四章研究分析 ..............................................34 第一節品牌重定位執行成效分析..................................35 第二節品牌服務流程設計成效分析................................38 第三節未來成長分析............................................41. 第五章結論與建議............................................43 第一節研究結論...............................................43 第二節研究建議...............................................44. 參考文獻 ......................................................46 中文文獻......................................................46 英文文獻......................................................47 iv. DOI:10.6814/THE.NCCU.EMBA.002.2019.F08.

(6) 表目錄表 3-1 台灣檜木產量和輸出量......................................12 表 3-2 台灣地區木材進出口量質....................................13 表 3-3 林業大事紀-產業興衰與發展................................15 表 3-4 台灣檜木的種類 ..........................................17 表 3-5 個案介紹.................................................20 表 3-6 體驗經濟發展表...........................................25. 政治大表 4-1 研究分析工具表...........................................34 立. 表 3-7 阿里山國家風景區遊客人數統計.............................27. 表 4-2 品牌成長階策略成效分析...................................35. ‧ 國. 學. 表 4-3 希諾奇服務創新的前後比較分析.............................38. ‧. 表 4-4 服務體驗流程設計-顧客價值鏈比較分析..................... 39. n. er. io. sit. y. Nat. al. Ch. engchi. i n U. v. v. DOI:10.6814/THE.NCCU.EMBA.002.2019.F08.

(7) 圖目錄圖 1-1 傳統產業生命週期...........................................3 圖 1-2 產業轉型創新生命週期.......................................4 圖 1-3 論文架構圖................................................5 圖 3-1 日治時期:阿里山林業開採計畫-手劃鳥勘圖...................14 圖 3-2 世界檜木分佈圖...........................................17 圖 3-3 台灣檜木照片.............................................19 圖 3-4 希諾奇發展年表...........................................20. 政治大圖 3-6 希諾奇台灣檜木博物館.....................................24 立圖 3-5 希諾奇台灣檜木博物館.....................................22. ‧ 國. 學. 圖 3-7 導遊產品教育訓練.........................................27 圖 3-8 博物館內台灣檜木導覽介紹................................28. ‧. 圖 3-9 博物館內台灣檜木藝術品展示區.............................29. sit. y. Nat. 圖 3-10 博物館內檜木產品體驗....................................30. al. er. io. 圖 3-11 博物館內檜木產品體驗....................................31. v. n. 圖 3-12 檜木博物館文創紀念商品..................................32. Ch. engchi. i n U. 圖 3-13 跨域創新生態系發展......................................33 圖 4-1 營收成長率分析..........................................36 圖 4-2 個案成長模式分析圖.......................................41. vi. DOI:10.6814/THE.NCCU.EMBA.002.2019.F08.

(8) 第一章緒論第一節研究背景與動機台灣嘉義原是木材資源最豐富的城市，然而隨著歲月及時代的變化，木材貿易工業逐漸邁入夕陽工業的危機，傳統產業如何再造產業生命，並在舊有產業資源與文化中尋找到新的轉機，成為傳統產業發展的關鍵。另一方面，如何應用服務創新策略來轉型發展，以因應新經濟時代的到來亦是一大重點。本研究以「希諾奇台灣檜木博物館」為例；透過服務創新整合轉型休閒觀光產業，找出產業新的發展契機，. 政治大. 及產業未來應對智慧服務時代的到來，智慧化應用在服務創新之挑戰分析。. 立. 由於大環境的變化及科技的快速發展，還有大陸低價的木雕品，木雕行業在台. ‧ 國. 學. 灣已經轉型升級成為工匠藝術品。鄭成功自從來到台灣以後，由於木雕與漢人的性格、社會文化、宗教傳承等等的風俗習慣連結相關，更因為台灣本地人文環境、自. ‧. 然環境等條件因素，逐漸發展成台灣本土的木雕藝術文化。政府也在 90 年代投入大. Nat. er. io. sit. y. 量資源用在文化產業上，發展出另一波文化創意產業的新浪潮。(林尚平 2012) 台灣檜木分佈在高海拔的高山，生長在多雨潮濕的環境，由於成長環境地理位. al. n. v i n 置佳，因此，有不易腐壞及防蛀蟲之特性、木質堅硬，在國際上有「百年不蛀」的 Ch engchi U 美稱，更是上等的高價值建材。目前台灣檜木內含的成分在化妝品、醫藥用品、食品等等…已被多國廣泛應用。珍貴的台灣檜木在世界上已經非常稀有，由於樹身內含有檜木醇（ Hinokitiol ）具有強大的殺菌能力，所以才能存活下來千年以上，也成為我們口耳相傳的「千年神木」。(鄭森松、張上鎮 2011) 1950 年-1980 年代阿里山區檜木開始全面砍伐，當時全台灣林業收入中，檜木產業占了八成以上，這是檜木加工業的全盛時期。台灣檜木因具有特殊的耐候性及耐蟻性，而且散發出檜木芬多精，也成為日本人建築寺廟最愛建材。1966 年-1975 年間為台灣木業雕刻、傢俱外銷發展迅速且最旺盛時期。雕刻師找幾個師傅及學徒 1. DOI:10.6814/THE.NCCU.EMBA.002.2019.F08.

(9) 就組成一個小型生產鏈，前店後廠的經營模式如火如荼展開。1976 年之後因為通貨膨脹、原木料供應減少、工資提高，及全球景氣衰退影響，1998 年林務局對台灣檜木發布全面禁止砍伐的法令，原物料來源更是日漸稀有珍貴取得不易，下一代無人接手，台灣檜木加工與木材產業日趨式微。個案公司從事木材加工產業超過 40 年，1990 年後檜木加工產業不振，家族木業亦遭波及而面臨關閉。2002 成立希諾奇 Hinoki 台灣檜木品牌，亦是種前店後廠的廠店互營商業模式，但績效不佳。個案公司希望文化傳統產業有所傳承，也為了不讓台灣的檜木文化消逝，直到 2006 年與大學提出產學合作計畫，重新打造木材工廠. 政治大. 為「希諾奇台灣檜木博物館」。博物館除了延續台灣檜木產業的歷史及未來發展之使. 立. 命，更希望以文創觀光產業面貌推廣傳統產業，創造檜木產品全盛時期，再造傳統. ‧ 國. 學. 產業商機。現今商業模式與以往大不相同，行銷媒介不勝枚舉，如何將傳統產業以創新手法重新推出，並達到經濟效應是本研究探討之目的。. sit. y. ‧. Nat. 第二節研究問題與目的. io. er. 過去在企業發展轉型中，服務創新最容易被傳統產業的加工產業與製造業所忽. al. 視，尤其是在鄉村的中小企業由於資訊不對稱，資源也不充足，政府也大多數著重. n. v i n Ch 於大都市的傳統企業協助輔導轉型，所以在鄉村小城市的傳統中小企業，大多數資 engchi U 訊不足或不清楚可以利用本身的資源優勢，應用服務創新轉型而錯失轉型的良機，到最後面臨關廠或無人傳承的宿命。 2007 年「希諾奇台灣檜木博物館」成立，當時文創觀光產業興起，希諾奇應用服務創新將老木材廠重新打造，把老舊的傳統產業注入新的元素，將周邊各種資源整合，轉型升級成文創觀光休閒的產業，用台灣檜木的主題元素研發設計文創產品，將台灣檜木結合文化、時尚、品牌，提升產品質量及定位，用服務創新創造新的文化商機，應用博物館場景氛圍與動線設計，導覽教育產業知識、藝術美學體驗、在地文化故事推廣、也運用六感體驗增加顧客記憶點，讓遊客有深度的體驗，享受大 2. DOI:10.6814/THE.NCCU.EMBA.002.2019.F08.

(10) 自然所恩賜的台灣檜木生活。過去的服務創新概念在滿足消費者需求，然而在現代網路資訊發達與經濟條件發展下，服務創新被越來越多的企業視為一項重要的策略之一。服務與顧客體驗已然成為一項重要的生產要素，應用服務創新「解決問題」，也就是解決使用者的痛點，為企業創造新的 S 曲線成長點，延伸產業的價值鏈，成為許多企業核心競爭力的來源之一。希諾奇台灣檜木博物館在轉型發展的過程中，也面臨著艱難的挑戰，經營團隊在無法繼續經營下去的當下，用死馬當活馬醫的念頭，不到最後絕不放棄，運用在地文化與服務創新轉型找到企業生機，未來服務創新也將成為激發產業轉型升. 政治大. 級的最大動力。. 立. 由於近年來綠色產業、循環經濟、共用經濟、大數據、物聯網興起，傳統產業. ‧ 國. 學. 與中小企業在智能化經濟時代的到來，若是企業周遭資源環境處於劣勢，面臨艱難. ‧. 的成長困境，如何應用服務創新策略來轉型發展之分析研究。尤其是大數據與智能科技應用，無論你身處哪個行業，在學習、工作、生活行為、環境等等...都會跟它. y. Nat. 滿足顧客需求，進而使傳統產業再造產業商機。. n. al. Ch. engchi. er. io. sit. 們息息相關，然而這些議題該怎樣應用到服務創新，讓創新的服務流程設計能更加. i n U. v. 應用生命週期理論而言，傳統產業大致上會有創業期、成長期、成熟期到衰退期。圖 1-1 傳統產業生命週期↓ 創業期. 成長期. 成熟期. 衰退期. 3. DOI:10.6814/THE.NCCU.EMBA.002.2019.F08.

(11) 圖 1-2 產業轉型創新生命週期↓ 創業期. 成長期. 成熟期. 衰退期. 服務創新. 由以上圖表可發現傳統產業是否有服務創新的能耐，來延續產業持續發展之重要。. 政治大. 本研究以「希諾奇台灣檜木博物館」為例-傳統產業透過服務創新整合轉型休閒. 立. 觀光產業，找出產業新的發展契機，進行服務創新策略分析。目的期望在智慧化時. ‧ 國. 學. 代透過分析觀察個案公司，應用服務創新，來創造新的產業商機及未來應對智慧服務時代的到來，智慧科技化應用在服務創新之挑戰分析。. er. n. al. sit. io. 1.以個案公司為例，分析品牌重定位及其成效探討。. y. ‧. Nat. 本研究根據以上之動機與目的，來探討分析以下的問題:. Ch. i n U. v. 2.探討個案公司如何運用體驗經濟服務流程設計，以提升其服務品質。. engchi. 4. DOI:10.6814/THE.NCCU.EMBA.002.2019.F08.

(12) 第三節研究架構第一章緒論研究問題與目的. 研究背景與動機. 第二章文獻回顧與探討第三章產業與個案介紹政治. 立. y. sit. n. al. 程設計. er. ‧ 國. io. 景與介紹紹紹第四章. Ch. 品牌服務流. ‧. Nat. 業介紹. 品牌定位. 個案成立背. 學. 台灣檜木產. 產業概況. 大. e 研究分析 ngchi. i n U. v. 品牌重定位執行成效分析品牌服務流程設計成效分析未來成長分析. 第五章結論與建議圖 1-3 論文架構圖 5. DOI:10.6814/THE.NCCU.EMBA.002.2019.F08.

(13) 第二章文獻回顧與探討本章在於研究服務創新的策略運用，整理有關服務創新的文獻論述以作為本研究理論與分析的基礎。第一節闡述創新的涵義；第二節從顧客動向找出創新的服務流程設計，協助顧客與使用者解決問題，優化服務流程與體驗規劃的創新設計，這些創新的服務設計重點皆在於顧客體驗與使用者需求為核心作主軸，以考量能為需求者提供多少新的價值之關連性作探討；第三節創新營運模式策略是對顧客提供新產品或新型態的服務，期能讓企業創造利潤或持續成長的經營模式。本章以由顧客體驗為核心，傳統產業需思考改變製造導向的經營思維，積極開發未被滿足的使用者. 政治大. 需求，進而提出相關的服務創新體驗之研究。. 第一節服務創新的涵義. 學. ‧ 國. 立. ‧. 相較於以往「農業經濟」、「工業經濟」相對應觀念，「知識經濟」是一種新發展的. y. Nat. 經濟形態，而在「知識經濟」中幾個重要影響因素；例如教育、文化以及研究開發. er. io. sit. 中，創新是最重要的發展引擎，現今在「知識經濟」時代來臨，創新是企業成長發展非常重要的。經濟學大師熊彼得(Joseph A. Schumpeter) 首先提出創新的涵義，是. al. n. v i n 經濟學上最著名的對創新之詮釋，就是把原來的生產要素重新組合，改變生產的要 Ch engchi U. 素與功能，用來滿足消費者的需求，從中創造利潤，以顧客為導向，賺取利潤為經營目的，「因改變而更好，從而創造利潤」，為了追求更好而進行改變現在模式，以績效而議，沒有比以前更好就不是創新。在現有的產品製造中研發出改善的模式，例如；降低成本或提升品質、縮短製造時間，用高品質低價位的新產品差異性，使產品在市場上大受歡迎，而這就是創新的成果。「服務創新」的定義，創新!正如經濟學大師熊彼得詮釋，比較企業原來的經營模式，「創新」是一種引用改良過的產品、組織結構；或銷售方式以創造利潤的手段。許明德(2006)。由上述的闡述中，我們得知服務創新對企業成長很重要，尤其現在產業變化快 6. DOI:10.6814/THE.NCCU.EMBA.002.2019.F08.

(14) 速，用創新的服務設計與完美的用戶體驗也就是企業發展必然的趨勢，即使在有限的資源下也要滿足使用者核心需求與期待。進入服務經濟時代，企業需有服務創新思維才有可能在未來的產業獲得先機。關於組織結構不再此贅述，本個案僅研究其中的銷售方式、以服務創新以及體驗流程創新做進一步討論，其往後內容涵蓋品牌行銷、產品設計以及體驗流程。本研究將依據以上論述做為探討分析。. 第二節從顧客動向找創新的服務流程設計企業創新更需要重視的是，消費者在特殊情況下希望做到的需求有那些，也就是消費者想要完成什麼。我們稱為顧客「待完成工作」（jobs to be done），成功的創. 政治大. 新就是能幫助顧客解決問題。聚焦這些工作來設計產品、經驗、流程，帶動產業的. 立. 經驗、故事，以及連結。公司深入瞭解顧客需要完成的工作，來進行產品差異化設. ‧ 國. 學. 計。李明譯 HBR , September( 2016）。顏如妙也提出，企業在成長階段的創新力的五. ‧. 個構面；技術創新、產品創新、流程創新、組織創新與策略創新。顏如妙(2004）。. sit. y. Nat. 說故事強迫我們使用具體的語言，具體的語言和故事能克服知識的詛咒。 The. io. er. Curse of Knowledge 奇普．希斯 Chip Heath , 丹．希斯 Dan Heath (2006)。故事行銷. al. 是許多人都認為是最有效的溝通工具，不用解釋太多，大家都能懂，還可以增加記. n. v i n Ch 憶點。讓顧客知道你賣給他們的，不只是商品，還有改變未來的利器。唐納．米勒 engchi U Donald Miller (2018）。故事說得最成功的人，通常會讓聽眾的心聚焦在一個想法上，就能發展出情感上的連結。經典的說故事技巧有著令人難以抗拒的力量。哈利森‧莫納斯 Harrison Monarth (2015) 巫基福認為在現今體驗經濟 (Experience Economy)的趨勢中，市場焦點(Consumer Sensibility)已由服務導向的「品質」(Quality)，轉變為「體驗」導向的「真實性」（Authenticity）展演方式。尤其是空間設計、傳達方式、產品設計三種構面，用「行銷美學」(Marketing Aesthetics)建構能與競爭對手產生差異化區隔，還有讓消費者清楚辨別的企業識別系統，進而讓消費者在購買時，能置入式的接受企業所傳遞的企 7. DOI:10.6814/THE.NCCU.EMBA.002.2019.F08.

(15) 業形象與品牌價值認同，並提高品牌忠誠度。巫基福( 2011)。在「行銷美學」陳芷萱也加以分析探討題論述，傳達出的有四個層面；價值認定、表現形式、視覺文化思惟與傳達意象，其所表現的台灣視覺文化，也是現今行銷美學設計的一種趨勢。陳芷萱(1990) 由以上學者論述研究分析發現，體驗服務與體驗價值有顯著的正向關係，透過感官與情感體驗影響消費者對產品與服務的滿意度更加提升，用體驗行銷、美學行銷、知識行銷、場域氛圍營造、產品設計，運用服務流程設計讓顧客在極為吸引人的場所進行體驗，消費者對品牌形象有正面影響。由此可見，透過一連串的六感體. 政治大. 驗(視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺、念覺)活動設計，就是令人難忘的體驗服務。以. 立. 上文獻論述的體驗服務設計大多著重於感官與情感，在未來智慧化時代又該如何運. ‧ 國. ‧. 第三節創新營運模式. 學. 用科技應用在服務創新?也是本文分析與探討的問題。. sit. y. Nat. Afuah & Tucci (2001)認為經營模式是動態，所以企業經營模式需要一直不斷的. io. er. 創新，才能制敵先機及避開競爭對手的威脅。Afuah (2004)提出論述，他認為創新的. al. 定義是經營模式利用新知識，提供顧客新產品或是一種新型態的服務，而且是能讓. n. v i n Ch 許多企業賺錢的商業模式，他認為這樣才是基於創新。所以能使企業賺錢，就是因 engchi U 為創新。Staehler (2002) 認為，「差異化」的經營模式創新，是企業在創新策略獲得優勢的一種新方法。經濟部中小企業處(2007)。邱奕嘉認為未來中小企業成長比需做好的五大基本功課。中小企業主由於受限在資源不夠，很難像大型企業，任聘到一流人才來擔任公司重要的職位，企業大多無法在短期間內大幅發展，許多中小企業主認為，這是他們的宿命，無法突破這樣的處境。但他們卻沒想到許多成功的大型國際企業，都是由中小企業開始發展的。企業需要逐漸放棄「追逐機會式」的發展，成長模式需轉向「能耐基礎式」。除此之外，應轉而思考如何以自身的能耐，創造更多新的機會。企業在困境與瓶頸中，更應該 8. DOI:10.6814/THE.NCCU.EMBA.002.2019.F08.

(16) 從基本面去思考未來的成長模式，公司應需做好五大基本功課，建立決策機制、釐清企業核心能耐、培育關鍵人才、提出新的願景、調整過去的管理制度。邱奕嘉(2008) 協同共用經濟正席捲全球，也顛覆著傳統供需市場結構、消費者價值及產業生態鏈。協同共用商業模式，透過知識、人力、時間及資產、資訊等資源互補的共用共用，各取所需補足所需要之目的。陳右怡工研院 IEK( 2016)。中歐國際工商學院《平臺戰略》作者陳威如對平臺模式論述定義認為，把供需整合放在同一個平臺，通過科技智慧應用提高生產效率，因此，滿足消費者的價值需求，就是平臺的商業模式。企業轉型到平臺模式需要充分發揮到網際網路的功效，將競爭者變成協同合. 政治大. 作的夥伴，發展共贏、共榮生態圈。陳威如(2015)。價值鏈過長是傳統企業的痛點，. 立. 導致資訊傳遞效能不良，溝通複雜反應速度變慢。因此，陳威如認為，傳統行業用. ‧ 國. 學. 平臺模式轉型的方向，是將效能不佳的產業鏈利用平臺商業模式加以縮短，應去中間化，使供需雙方能夠直接對接。再來，將產業缺少個性化與特點，卻過於強調標. ‧. 準少變化的方式，應利用平臺商業模式來轉型帶來產業多樣性，改變過去缺乏個性. Nat. sit. y. 特點與大規模生產的模式。獨善其身，各自為政是傳統產業的痛點之一，產業之間. n. al. er. io. 的邊界也顯得模糊不清，傳統行業的老大位置隨時會被行業外的挑戰者顛覆而取代。. i n U. v. 因此，應利用平臺商業模式進行跨界合作，透過與其他行業的整合運用資源互補化. Ch. engchi. 繁轉簡，加長新的產業亮點，提供用戶整體解決方案。第一財經(2016) 當人類歷史上出現重要的科技變革時，有兩件事會馬上出現改變，第一，是生產力被大幅提升；第二，生產力的提升會改變產業樣貌，創造不同的分工模式，造成產業的質變。首先，有新創企業出現，提供新形態的服務，其次，商業模式逐漸經過市場試煉而成熟；接著，愈來愈多的商業應用出現，改變既有的產業價值鏈，形成新的產業生態體系。如今人工智慧、物聯網、大數據等新科技襲來。台灣是以中小企業為主的產業結構，受限於企業規模，對於創新風險的承受度不能與跨國企業相比。但是，如果在這波新科技浪潮初期不設法投入，想等到新的產業生態圈成形再切入，很可能屆時就再也沒有發展機會。邱奕嘉 Yi-Chia Chiu (2017)。邱奕嘉(2018) 9. DOI:10.6814/THE.NCCU.EMBA.002.2019.F08.

(17) 也提出論點，平臺要成功認為要先找到使用者在哪裡、使用者的痛點在哪裡，根據痛點解構價值鏈。而在人工智慧、物聯網、大數據等新科技的數位工具，是讓企業借力使力的工具，則有助企業發掘使用者在哪裡及使用者的痛點，形塑共榮共存的平臺生態系統。邱奕嘉 (2018) 綜合上述學者文獻歸納出創新營運的模式與手法，由此可知，過去在企業發展轉型中，服務創新最容易被傳統產業的加工產業與製造業所忽視，尤其是中小企業，過去企業主要在解決自身產業的問題，未來企業發展必須有利他思維，透過資源開放與互補，共創解決方案，共創、共用、協同與合作夥伴共存共榮，協同效應利用. 政治大. 互補資源，降低營運成本與風險，共同設計營利模式，形成利益共用的價值共同體。. 立. 本文依據以上論述做為探討與研究分析。. ‧. ‧ 國. 學. n. er. io. sit. y. Nat. al. Ch. engchi. i n U. v. 10. DOI:10.6814/THE.NCCU.EMBA.002.2019.F08.

(18) 第三章產業與個案介紹第一節產業概況台灣的氣候潮溼多雨，高山土地肥沃，山林的中高海拔地帶，成爲扁柏、紅檜等珍貴樹木成長的故鄉。更由於台灣山林海拔高、霧氣充足，成長環境地理位置優越，樹木生長緩慢紮實，形成樹幹結實枝葉茂密，因此台灣檜木品質位居世界之冠。 1963 年民間開始伐木賺錢，政府也有計畫投入林業，當時在東勢建立一座巨大. 政治大在伐木事業做爲產業龍頭。由於在 60-70 年代當時，世界正逢二戰、韓戰接續結束，立的木材廠，投入钜資興建完全由檜木所建的大木材廠，除了砍伐木材，同時也計劃. 木料成爲建設急需，從鐵道枕木、電線木桿、房舍、傢俱、農具、建築等等…木材. ‧ 國. 學. 幾乎成爲世界搶手物質，當時台灣許多商人經營伐木事業，也投資周邊的機械工業，. ‧. 爲個人添增大量財富，也爲國家賺進大量外匯，開啓台灣的工業年代。. Nat. sit. y. 台灣木材的供應對象主要是台灣、次為日本，再次為國外。主要用在台灣基礎. n. al. er. io. 建設之興築，大型官廳或者神社也都會使用到這些高級木材。更重要的是，若根據. i n U. v. 自給自足的基本政策方針，台灣的木材必須在供應台灣無虞之後，才有可能銷售到日本和國外。. Ch. engchi. 台灣林業的開發史，其實是百年間的事務，起始點由日本人統治期間開始，接續國民政府的接手。早期日本人在台期間，大量砍伐樟樹採集樟腦，作為戰略物資，對台灣森林的開發運用，原本只在中海拔山區活動。1895 年發現台灣有優質的千年檜木，十九世紀後才開始進入台灣高海拔地帶，進行全台灣資源大調查，瞭解森林資源。當時日本人發現了阿里山森林，這座森林足夠執行伐木計畫 80 年的產量，於是建造了阿里山森林鐵路運送木材，把上等的台灣檜木留在本島蓋神社及建築，檜木供給剩餘後再轉運到日本，同時也供應給澎湖與日本的造船業，運木材鐵道終點站設在嘉義北門站，也叫北門驛。因此，北門驛因林務管理，鐵道維修和製材需要， 11. DOI:10.6814/THE.NCCU.EMBA.002.2019.F08.

(19) 有嘉義賉木池、林業、森林鐵道與嘉義製材所繁榮了嘉義市，北門驛也曾經是台灣最大的木材交易市場，以台灣來說，在木材市場中最直接受惠的，便是位於阿里山腳下的木材轉運站-嘉義。因此，嘉義升格成為重要的一級城市，很多人見此商機，紛紛投入林木市場分瓜林業大餅，光 1920 年代到 1930 年代之間，嘉義街上如雨後春筍般出現的木材工廠就有將上百家，台灣光復後從事跟木材相關的行業更是兩三步就一家，從原木到零售建材與木製品，木材產業匯集了不只是嘉義的在地人，全省林業與建築相關業者皆必需來嘉義採購，也大量外銷日本，因此，嘉義形成木材產業最大的集散中. 政治大. 心，林業也是創造台灣經濟奇績的大功臣。. 立. 台灣檜木產量和輸出量 (單位：立方公尺). ‧. ‧ 國. 學. n. er. io. sit. y. Nat. al. 表 3-1. Ch. engchi. i n U. v. 資料來源: 諸葛正(2003)-(出處:台灣檜木的回顧與期望 1995) 12. DOI:10.6814/THE.NCCU.EMBA.002.2019.F08.

(20) 立. 政治大. ‧. ‧ 國. 學 sit. y. Nat. er. io. 表 3-2 資料來源：根據財政部關務署出版之「中華民國臺灣地區進口貿易統計月報」暨「中華民國臺灣地區出口貿易統計月報」-林務局. al. n. v i n Ch 由表（3-1、3-2）表中檜木產量與木材進出口量，可以觀察到 80 年代後，由於 engchi U. 先前林業的大量砍伐，造成台灣山林全面破壞，促使森林保育觀念意識抬頭，在許多團體的奔走下，政府宣佈全面禁伐山林。台灣由於嚴重土石流、山崩，導致政府全面禁止山坡地林木浮濫開發砍伐，而國內自行生產數量有限，代工減少、第二代無人接手，市場嚴重缺貨的壓力下，全仰賴馬來西亞木材製品進口，因進口商的搶購，海運費的調漲，又經常抬高價格之下，必需轉移向大陸進口，以降低成本大陸福杉木板品質好又便宜，既降低原料進口的成本，又可保護台灣土地，期望產業未來發展可以開放大陸木材製品，也解除禁止大陸福杉木板進口。到了 90 年代，伐木幾乎完全中斷，其實不僅因爲全球森林保育的浪潮，更重要 13. DOI:10.6814/THE.NCCU.EMBA.002.2019.F08.

(21) 是鋼、鐵材料的大量使用，讓木製品需求下降，也讓森林有了喘息的空間，林業因此漸漸蕭條。由於近年來，台灣人口結構與社會型態的改變，因此造成就業意願的變化，尤其是年輕人加入產業就業意願特別低，造成傳統木材產業招聘員工情況每下愈況，又因工資年年提升，人工成本提高，進口木材原料價格低廉，尤其是以未西進大陸留在台灣的企業，訂單大多轉向大陸、越南、東南亞國家。因此，隨著歲月與時代的變化,木材產業也由盛轉衰逐漸邁進夕陽西下的宿命。. 政治大. 日治時期:阿里山林業開採計畫-手劃鳥勘圖. 立. ‧. ‧ 國. 學. n. er. io. sit. y. Nat. al. 圖 3-1. Ch. engchi. i n U. v. 資料來源:希諾奇台灣檜木博物館. 本研究整理. 14. DOI:10.6814/THE.NCCU.EMBA.002.2019.F08.

(22) 林業大事紀-產業興衰與發展 1896 年明治 29 年日本陸軍中尉長野義虎，經過阿里山時，發現大片密林。 1899 年明治 32 年嘉義辦物署主記石田常平進入阿里山實地踏查，發現森林。 1900 年明治 33 年鐵道部技手飯田豐二針對阿里山木材運出之難易進行調查，提出的報告之中，認為阿里山木材運出有相當大的困難。 1901 年明治 34 年大倉土木組岸本順吉奉鐵道部長穀川謹介之命，與有多年林業經驗的竹村榮三郎，進行實地踏查針對利用曾文溪流水放流木材，然後轉運縱貫鐵路搬運的方式提出運材計畫。 1904 年明治 37 年鐵道部技手川津秀五郎，為了克服地形險峻，建議以螺旋形繞登獨立山，提出獨立山三次迴旋的路線設計。 1906 年明治 39 年嘉義廳技師小笠原富二郎在森林中發現巨大檜木樹齡兩千餘年，認此為神宿之地，奉之為神木。. 政治大. 1907 年明治 40 年阿里山鐵道第一段開通，台灣檜木首次輸入日本。 1912 年明治 45 年購入美國製造的架空式鐵索集材機兩台進入機械化集材時代。. 立. 1912 年大正 1 年二萬平近林區完成木馬道開始使用木馬集材。阿里山森林鐵道嘉義至二萬平間開通。. ‧ 國. 學. 1913 年大正 2 年二萬平至神木間鐵路開通．. 1914 年大正 3 年嘉義製材工廠開始運轉，工廠建築由高山節繁技師設計。. ‧. 1931 年昭和 6 年運材鐵道鋪設阿里山至兒玉，爾後在再延伸至新高口。. io. sit. y. Nat. 1945 年民國 34 年台灣光復後規劃於台灣省行政長官農林處設立林務局，以備接收日治時期山林課之全般業務，與工礦處共組監理委員會會同監理台灣拓植株式會社嘉義出張所，成立阿里山林場，以尹傳驛為首任場長。. n. al. er. 1956 年民國 45 年由於原木數量不足，阿里山木場第二製材工廠轉賣給民間製材業。. i n U. v. 1963 年民國 52 年玉山林管處結束直營伐木，但繼續整理運出的殘材，至民國 54 年各業務單位相繼裁撤阿里山鐵道改為客運為主。. Ch. engchi. 1967 年民國 56 年林務局重修排雲山莊及玉山登山步道，並開築玉山林道，林，道長約 9 公里，用以取代舊有新高口至上東浦集材場的塔塔加鐵路，接運開發楠梓仙溪、南玉山一帶的木材。 1975 年民國 64 年政府將大阿里山風景區，更名為『阿里山森林遊樂園』 1998 年民國 87 年 6 月 29 日阿里山神木正式倒下，新地標改「眠月石猴」。 1999 年民國 88 年阿里山鐵路 26 號蒸汽火車在北門站復駛，造成國際媒體的轟動。 921 集集大地震重創阿里山森林鐵路，也造成眠月線停駛。 2004 年民國 93 年阿里山鐵道獲得行政院文建會評定，列入「台灣 12 處世界遺產登入名單」。 2009 年民國 98 年莫拉克風災後，重創阿里山鐵道，森林鐵路全線停駛。 2010 年民國 99 年阿里山森林鐵路風華再現活動，宣示大阿里山觀光產業之風華再現。表 3-3 林業大事紀年表. 資料來源:阿里山林務局. 本研究整理. 15. DOI:10.6814/THE.NCCU.EMBA.002.2019.F08.

(23) 第二節台灣檜木產業介紹台灣檜木是全世界最珍貴的樹種之一，檜木產地目前只有北美、日本和台灣，尤其以台灣檜木特別珍貴與稀有。因台灣位於亞熱帶地區，又有縱貫南北的中央山脈，所以發現檜木當時島上滿滿是茂密森林，如同未經開發的自然仙境。然而在 1300~2800 公尺的高海拔山區上，台灣檜木長在冷熱極端惡劣環境中，經過了四季變化與環境劇烈變遷，依然在台灣高山上存活下來，甚至樹齡都是千年以上，因此可知，台灣的氣候、海拔和環境非常適合育種及生長，所以我們常比喻阿里山神木象徵台灣的精神。. 政治大台灣除了是檜木生長的最南端，在亞熱帶氣候有檜木生長的地區只有台灣。從清立. ‧ 國. 學. 朝時代就被發現，一直到日治時期的西元 1899 年就被證實，到現今台灣檜木已有一百多年的歷史了。台灣檜木具備珍貴木材的品質，光是要長成一顆檜木至少要千年以. ‧. 上的樹齡才算成材，所以有句俗語比喻台灣檜木「百年成樹，千年成材」，而且稀少、. y. Nat. n. er. io. al. sit. 耐腐、防蛀蟲的特性更讓檜木身價不斐。. i n U. v. 全世界共有七種檜木，台灣就佔有二種，也是台灣特有種，分別為台灣扁柏與台. Ch. engchi. 灣紅檜，學術上都被稱為「台灣檜木」。台灣紅檜與台灣扁柏皆樹形高大、材質堅韌、耐腐性強，與台灣杉、香杉、肖楠合稱「台灣五木」。由於台灣檜木因成長環境惡劣，因此生長速度非常緩慢，大約十年左右才會長出一公分，所有的台灣檜木都是經過幾千年的歲月轉化，吸收千年日月精華所長成的，所以也被稱作「活化石樹」。台灣檜木是植物在經過千年環境變化所存活下來，屬於世界上稀有的植物品種，樹體中內含的芬多精，是森林浴裡是最自然的香氛療法，具有非常大的殺菌能力，對人體的益處更是不可思議，因此，台灣檜木樹身內含有的「檜木醇」也是舉世有名。. 16. DOI:10.6814/THE.NCCU.EMBA.002.2019.F08.

(24) 政治大. 立世界檜木分佈圖. 資料來源:希諾奇台灣檜木博物館-本研究整理. 台灣紅檜. ‧. ‧ 國. 學. 圖 3-2. 台灣扁柏. 學名. Chamaecyparis obtuse var.formosana. Chamaecyparis formosensis. 俗稱. 厚殼仔、黃檜、Hinoki、松悟. 松梧，薄皮仔，台灣紅檜、松蘿、Meniki. 高度. 35～40 公尺左右. 樹圍可達 20m，高可 50~60m. 壽命. 一般可達 2000 年以上。. 樹型. Ch. sit. er. io. 3000 年以上，阿里山神木有 3900 多歲. n. al. y. Nat. 名稱. 樹幹通直，為圓錐狀. i n U. v. 最高齡為 4100 歲的眠月神木。. e n g c h i 樹幹多分枝，基部常向下坡面延生出木板狀溝造樹皮. 樹皮. 皮厚，有辛味，偶有見螺旋狀樹皮。. 樹葉的形狀鱗片狀葉，前端較順，枝條背面的葉間. 皮薄，略帶紅褐色澤，具淺淺的縱條狀溝裂鱗片狀葉形，前端尖銳觸感刺手，枝條背面. 會有白色粉狀物，有明顯 Y 字形。. 的葉間部常有白色粉狀物。. 氣味. 具有濃郁香氣，辛味重. 溫和宜人淡香味甜. 毬果形狀. 正球型，直徑約 8~10 公釐如彈珠大小. 橢圓形，長約有 8~12 公釐，寬約有 5~8 公釐，如黃豆般大小形狀。. 海拔分佈用途. *主要分佈在台灣中部以北。. *主要分佈在台灣中部以南。. *1500 ~ 2800 公尺海拔的山區。. *1300 ~ 2100 公尺海拔的山區。. 建築、造船、雕刻、家俱、棺木、木桶. 建築、造船、雕刻、家俱、棺木、木桶. 花紋薄木板用材、農具、裝潢建材。. 花紋薄木板用材、農具、裝潢建材。. 表 3-4 台灣檜木的種類. 資料來源: 希諾奇台灣檜木博物館-本研究整理 17. DOI:10.6814/THE.NCCU.EMBA.002.2019.F08.

(25) 醫學研究早就發現，台灣檜木精油具有強大的殺菌能力，其中檜木醇的成份對人體有許多幫助，尤其是日本、蘇聯的文獻報導公認台灣森林的紅檜、扁柏為一級樹木，生長於高山的不朽的檜木，其特性除了能防蟲、防蛀、防黴、防腐等，極為適合做為建材以外，其中更蘊含了豐富的檜木醇，含有抗癌成份，對抑制傷害人體的黃金葡萄球菌也有極為顯著的效果，如同天然的抗生素，樹身所分泌的檜木醇（Hinokitiol）保護，具強大的殺菌能力，從檜木所提煉出來的芬多精精油對人體來說更是一大福音因而被稱為千年神木。台灣檜木精油早就被日本人拿來研發運用在化妝品、保養品、藥品、養毛劑、洗沐清潔用品、居家及寵物清潔用品。王昭鈞，. 政治大精油有強大的抑菌功效。另有學者鄭森松、張上鎮在研究分析論述也提到台灣精油立吳金村（1990）在研究台灣檜木精油的不同細菌之抗菌活性作分析，也發現到檜木. 對金黃色葡萄球菌、肺炎桿菌等等，具有很強大的抑菌效果。(鄭森松、張上鎮 2011)。. ‧ 國. 學. 綜合以上文獻研究，由此可見，台灣檜木根據以上專家研究顯示含有豐富的檜. ‧. 木醇，而檜木醇對人體很有益處，除了有抗白蟻成分，也具有很強大的抑菌效果，. Nat. sit. y. 能殺死空氣中的金黃色葡萄球菌，亦能夠鎮定自律神經、緩解疲勞與不適部位，增. n. al. er. io. 強人體的抵抗力，若塗抹於蚊蟲咬傷等部位，也能消腫止癢，其香味馥鬱溫潤，質. i n U. v. 地精純，能安定思緒，如徜徉在檜木林中，令人心曠神怡。. Ch. engchi. 檜木因喜歡環境潮濕的高海拔山區，惡劣的生長環境加上緩慢的生長速度，使檜木具有防震、防朽的特色，但因屬於軟木，所以雖然密度高，但木身與其他木材相較為輕，不過檜木的韌性強，質地堅硬，不易龜裂，如過去最著名的阿里山神木，就擁有 3900 年的歷史，如此的巨大茁壯，更凸顯其韌性。台灣檜木也可當建材用，更可以運用到一般的生活之中，在藝術品部份,檜木也是雕刻大師最愛的材料，還有我們常見到的有聞香瓶、雕刻品、書桌、檜木傢俱、檜木浴桶、或是檜木水桶等。因為檜木油質分佈的區域不同，木紋位置及樹齡也不同的因素，每棵檜木呈現出的紋路、香味、色澤深淺與含油量都有所不太相同，這也是天然素材迷人之處。不同於外面賣的檜木有許多是大陸檜木及越南檜木，等級都是在台灣檜木之下的，這就 18. DOI:10.6814/THE.NCCU.EMBA.002.2019.F08.

(26) 是為何台灣檜木的價格一直居高不下的原因，一般市面上充斥著許多越南檜木或其它木種浸泡台灣檜木精油進行販售且宣稱是台灣檜木，其實很多都是一般木材假冒而成，價位低廉品質也有極大的差距。但是隨著全球經濟不景氣，大陸及東南亞劣質檜木充斥市面，漸漸讓台灣本土的木工廠經營困難，甚至歇業關廠。個案公司從上一代開始就從事木材製材相關事業，因早期瞭解到台灣檜木的好處，一直都有收藏台灣檜木原物料。加上現在隨著科技的進步，木製行業受到衝擊，許多木材廠也紛紛收廠，便有許多的台灣檜木原物料流出，還有日治時代基礎建設拆除用的檜木舊料建材回收，博物館也一直持續的收購，而且政府林務局每年都會. 政治大. 不定期的開放一級木的招標，雖然持續有這些檜木原物料來源，但數量每年急遽減少，價格卻年年攀升。. 立. ‧ 國. 學. 過去，因台灣檜木有抗白蟻、防蟲、防腐、防朽的特性，因此，常常被拿來作. ‧. 為建材，蓋房子的材料，因為都是大面積運用，所以檜木森林資源減少，政府禁止砍伐後，檜木原物料來源更是越來越少的情況之下，希諾奇更是致力於研究開發更. y. Nat. io. sit. 多新產品，如創意小傢具、藝術品、精油香氛系列清潔用品、生活木製用品等等，. n. al. er. 也和其他木材、鋼、棉、布、竹等等原物料結合產品開發，讓台灣檜木的經濟價值. Ch. i n U. v. 最大化，以減少檜木原料的耗損速度，也希望讓大家能更貼近、分享台灣檜木資源，. engchi. 讓台灣古老優美的檜木文化永久保存，持續傳承並永續發展。. 圖 3-3 台灣檜木照片圖片來源:交通部觀光局阿里山國家風景區管理處(2018) 網址/https://www.ali-nsa.net/user/Article.aspx?Lang=1&SNo=0500380 19. DOI:10.6814/THE.NCCU.EMBA.002.2019.F08.

(27) 第三節個案公司成立背景與介紹一、個案介紹個案名稱希諾奇台灣檜木創立時間 2002 年公司使命推廣千年的台灣檜木，創造世界領先的健康產業，讓人類享受大自然賦予的健康生活。公司願景持續國際化佈局，讓台灣檜木生活化，每個人都能呼吸到最靠近天空的台灣檜木芬多精。表:3-5. 資料來源:本研究整理製作. 立. 政治大. ‧. ‧ 國. 學. n. er. io. sit. y. Nat. al. 圖 3-4 希諾奇發展年表. Ch. engchi. i n U. v. 資料來源：希諾奇台灣檜木博物館-本研究整理製作. 二、博物館定位希諾奇於 2002 年創立至今，於 2006 年再造老舊木材工廠，尋求「產、官、學」 20. DOI:10.6814/THE.NCCU.EMBA.002.2019.F08.

(28) 的合作與輔導，升級且轉型為觀光休閒產業，2007 年打造出全台第一座以台灣檜木 Hinoki 為主題的博物館。感謝大自然賦予最珍貴的禮物，來自阿里山的珍寶-台灣檜木。秉持著對檜木的喜愛與文化傳承的熱情，為了讓後代子孫都能充分瞭解台灣國寶級的檜木文化是如此的珍貴與美麗，需要大家一同保護與愛惜，希諾奇台灣檜木博物館之命名，「希」望以分享檜木的種種好處為出發點，承「諾」除了展示更多「奇」特的檜木藝術品與其他珍貴木雕品供應遊客欣賞，期許帶給遊客及顧客更多的檜木知識與資訊，並融合藝術、自然與文化，結合檜木與生活，提升品質與享受。當團隊在阿里山下遇見了寶藏-台灣檜木。頓時打開記憶鎖碼，在嘉義都市裡慢. 政治大. 慢的挖掘寶物。曾幾何時在台灣木材資源最豐富的城市。製材所、木材貿易，這些. 立. 輝煌的歷史，隨著時光穿梭機消逝。團隊在嘉義地方文化特色找到了商機，個案公. ‧ 國. 學. 司結合地方特色，將檜木符合生活基本需要，升級產品的品味，進而滿足顧客想像與期待。從時尚、文化，交疊出風格特色的檜木精品系列，給消費者最新的認知、. ‧. 感動、體驗與教育，共同宣導傳承地方文化，發揚在地特色產業，進而達成地方與. Nat. io. sit. y. 產業一起永續成長。. n. al. er. 館內紀錄了台灣木材產業興衰始末，備有專業導覽解說人員，介紹阿里山的檜. Ch. i n U. v. 木故事，與嘉義的林業大事紀，還有檜木主題體驗，滿足了遊客在「視覺、聽覺、. engchi. 嗅覺、味覺、觸覺、念覺」的六感體驗。讓愛木者來博物館，感受台灣檜木文化藝術之美與香氣，體驗大自然賦予的健康之旅。 2017 年開始，希諾奇更靠近阿里山了，公司在阿里山入口處-觸口，成立希諾奇台灣檜木博物館觸口分館。希望能攜手阿里山生態以及在地的特色產業店家、部落居民等，共同打造阿里山地區生態觀光，與在地共存、共榮、繁榮在地經濟的理念經營，串聯周邊觀光休憩資源，發揮企業虛實整合的能力，讓希諾奇觸口服務據點成為阿里山入口的新亮點。. 21. DOI:10.6814/THE.NCCU.EMBA.002.2019.F08.

(29) 立. 政治大. ‧ 國. 學資料來源:本研究整理製作. ‧. 圖3-5 希諾奇台灣檜木博物館. Nat. sit er. io. al. y. 第四節品牌定位. v. n. 個案公司運用嘉義林業與阿里山檜木文化成立台灣檜木主題館，以「希諾奇台. Ch. engchi. i n U. 灣檜木博物館」品牌出發，介紹豐富稀有之樹種與木文化之歷史，也結合文創與生技研發，拓展相關系列生活應用產品與價值。主要針對檜木文化的教育與推廣，讓大眾多認識台灣檜木稀有的木種，並瞭解這些木種的特色與應用。運用嘉義林業文化、在地浪漫情愫故事等主題，連結最具代表阿里山生態的檜木文化，結合木器、藝術精品、生化科技生活用品，用服務體驗讓消費者更加認識台灣原生種檜木的價值。希諾奇順應創意意識的興起，知識經濟與體驗經濟時代的來臨，藉由所謂「一地一特色」的產業文化，結合開發檜木主題產品和休閒觀光，建構地方活力與文化色彩的產業化活動，發揚台灣地方特色之魅力，成為提升內需型產業競爭力的重要 22. DOI:10.6814/THE.NCCU.EMBA.002.2019.F08.

(30) 趨勢。自從施行週休二日及提倡國民旅遊之後，國內觀光休閒需求隨之擴大，加上地區振興與產業發展，讓重塑傳統產業文化及開發新型創意的生活產業，已成為地方與區域展現競爭力的指標。又因為城鄉環境受到遊憩觀光需求的影響，地方景觀、文化和產業，也從以往以生產為主的風貌，開始轉向為以生活風格、主題式體驗休閒的思維。因此，希諾奇也從前店後廠的經營模式轉型成文創觀光產業以檜木為主題博物館。文化創意產業在近幾年興起，新價值在於品牌豐富生活的創新體驗價值與學習價值，產品體驗服務是以感官體驗的感動，創造出新服務風格。而且當消費型態與. 政治大. 經濟型態隨著社會環境改變的現今，以往的農業、工業、服務經濟已經轉變成為「體. 立. 驗經濟」。個案公司除了在產品質量、包裝設計、價格、服務體驗上需要創新外，更. ‧ 國. 學. 要以生活和情境感受，提供不同生活風格的體驗，開發消費者感官學習的價值，創造不同感受的顧客新價值。個案公司的品牌風格展現豐富多元的生活內容，包含文. ‧. 化習俗、美感氛圍與在地特色做深度的結合。從在地文化長出的創意生活與地方特. Nat. sit. y. 色產業，融合了各種不同的生活態度與價值主張，結合體驗地方文化特色，帶給在. n. al. er. io. 地生活更多的想像與感動。. Ch. i n U. v. 過去，台灣的經濟成長主要動力皆來自於製造業，代工也讓台灣在面對利潤時. engchi. 逐漸被壓縮及其他新興市場國家急起直追的困境下，運用設計、美感、精緻化等元素來建立自有品牌，也成為企業轉型升級的要件元素。近幾年來，美學體驗、生活風格已成為時代的趨勢，消費要件元素也反應出消費習慣逐漸已經由「需求」轉變到「品味」，顧客消費的關鍵因素，產品不再是過去以功能或價格為主，品牌展現的美感與風格形象，能表現自我個性與品味才是消費關鍵，風格形象就代表品味，形象的內容關係到顧客體驗的滿意，並滿足消費者的想像與期待，進而藉由服務體驗的感動，提升消費者心中品牌的新價值。希諾奇經過多年的努力與經營與諸多國內旅行社配合，至今已服務突破 500 萬 23. DOI:10.6814/THE.NCCU.EMBA.002.2019.F08.

(31) 人次的遊客，有導覽介紹阿里山林業及鐵道產業史料豐富，加上生化科技技術衍生多樣生活應用產品。以珍貴台灣檜木木材之介紹與應用為主，館內包含檜木工藝精品的展示與販售，還有相關生技研發的文創商品如餐具、吊掛飾品等。其次是具芳療效果的香氛系列生活產品，如精油、保養乳、養生手工皂等舒眠與舒壓系列商品。展區大概可區分林業文化歷史導覽區、檜木工藝品展示區、檜木香氛系列生活用品區以及相關創意文化商品區，除了視覺欣賞、心靈感受之外，還有可以親身體驗六感的享受。. 政治大. 立. ‧. ‧ 國. 學. n. er. io. sit. y. Nat. al. Ch. 圖 3-6 希諾奇台灣檜木博物館. engchi. i n U. v. 資料來源:本研究整理製作. 第五節品牌服務流程設計台灣服務業的時代，也如同其他先進國家的產業發展過程，進入體驗經濟的時代。而瑟夫．派恩（B. Joseph Pine II）& 詹姆斯．吉爾摩（James H. Gilmore） 1999 年在體驗經濟的書中也有提到，當人在購買服務時，是從他付出的利潤中一系列無形的活動中購買，而他的購買經驗，是在如同演齣劇般，針對個人方式花費與時間，享受公司所展演的一系列活動，令人值得回憶永難忘懷。廠商已不再只是製造者或服務的提供者，而是體驗經濟中的展演者，要提供使用者體驗感受到個人化服務體. 24. DOI:10.6814/THE.NCCU.EMBA.002.2019.F08.

(32) 驗，使顧客驚喜並留下深刻難忘的回憶價值。Pine II and Gilmore (1999)。因此，體驗服務流程設計，如同觀賞一部電影，之前得預告主題，讓顧客聚焦在想像的情節當中，在經過劇情過程高潮迭起與起承轉折，讓人留下深刻的印象。 1999 年約瑟夫．派恩（B. Joseph Pine II）& 詹姆斯．吉爾摩（James H. Gilmore）提出體驗經濟論述，說明人類的經濟活動已由農業、工業、服務業演進化到下一個階段的體驗經濟活動。有關 Pine II & Gilmore 的體驗經濟發展表，如(表 3-6)加以說明，從表中觀察到的台灣產業的模式是工業形態，賣方以製造者為核心，買方則是使用者，需求因素是特色，主要以銷售完成交易的商業模式。中衛報告(2008). 立. 政治大. ‧. ‧ 國. 學. n. al. er. io. sit. y. Nat 表 3-6 體驗經濟發展表. 資料來源：Pine II and Gilmore（1999）本研究整理. Ch. engchi. i n U. v. 高宜凡在 2010 年就提出論點認為「服務經濟」的時代已經到來，現今「知識經濟」也已經取代製造，過去死板的產品已經不是消費者所追求的，必須用服務創新提供給消費者不同的價值體驗，用完整的服務體驗取代死板的買賣，為企業創造更多利潤，加速企業轉型升級的利器，就是「服務創新」，這也證明經濟管理大師彼得· 杜拉克多年以前的論述「未來，服務經濟將取代製造經濟」。在過去，製造業競爭核心多半是生產效率與製造成本。「服務經濟」就是可以將製造轉型到顧客服務價值的差異，帶給顧客不一樣的服務體驗，用創新的服務破除業界邊界，跨界合作，提供給顧客更多的新價值，透過服務創新提升產業競爭力。高宜凡(2010) 個案公司在發展轉型成文創觀光產業的過程中，由於顧客對品牌的認知度很小， 25. DOI:10.6814/THE.NCCU.EMBA.002.2019.F08.

(33) 從外地來的遊客，大多數對品牌與檜木產品不清楚、甚至不知道什麼是台灣檜木，尤其更是不知檜木的藝術品價值不斐。經營者為了讓遊客透過深度體驗及高質美感來認識台灣檜木，享受檜木賦予美好的森林生活，博物館整合在地生活的智慧與文化的魅力，應用於各式各樣相關主題產品設計融入創意，用文化與美學設計場域氛圍、服務流程及活動設計，帶動在地文創産業持續成長的新競爭力。檜木博物館運用嘉義縣國際知名旅遊景點「阿里山國家風景區」連結嘉義市林業歷史，將台灣人日常生活中的「台灣檜木」，從文化故事、知識解說、開採技術、藝術品展覽、產品體驗、創新運用多元的手法，創新的商品研發與服務流程設計。. 政治大. 換言之，就是將無溫度又欠缺生命力的產品與服務，從創意的展演賦予價值感，進. 立. 而創造情感性的消費或參與。在這樣的理念結合生態環保的循環經濟與美學經濟的. ‧ 國. 學. 發展下，運用「六感體驗」讓顧客由眼、耳、鼻、舌、身、意的服務體驗設計中，進而打造心靈的深度感受。讓知曉阿里山的遊客就會認識台灣檜木（神木），聽到台. ‧. 灣檜木就想到希諾奇 Hinoki，就好像小時候的童謠「123 到台灣，台灣有個阿里山，. Nat. sit. y. 阿里山上有神木…」加深遊客的記憶點，不僅為個案公司帶來新契機，也創造出消. n. al. er. io. 費者的新體驗價值。. 表 3-7. Ch. engchi. 阿里山國家風景區遊客人數統計. i n U. v. 本研究整理. 資料來源:內政部觀光局 http://admin.taiwan.net.tw/statistics/year.aspx?no=134 26. DOI:10.6814/THE.NCCU.EMBA.002.2019.F08.

(34) 由上面表 3-7 可知，至 2017 年阿里山國家風景區，遊客數量雖然很多，但人數在減少中，特別是陸客人數持續在減少。為了應對大陸遊客縮減，博物館目標市場轉移至國內散客，特別強化對年輕人的吸引力、國內團體客人、具特定目的之遊客(攝影、生態、文化旅遊……)、導遊、包車司機、部落客等意見領袖、國際遊客，特別是配合政府的南向政策。博物館的服務設計流程與館內的導覽動線、空間設計包涵場景氛圍，都有緊密的連結關係與鋪陳，在六感體驗流程當中，如何讓顧客享受到視覺之美、聽覺之悅、嗅覺之享、觸覺之愉、味覺之豐、念覺之樂，讓顧客心中留下難忘的服務體驗，創. 政治大. 造美好的「顧客體驗」能讓遊客留下美好的回憶。個案公司透過服務創新轉型，可. 立. 分為以下七項體驗服務設計與流程來說明:. ‧ 國. 學. (一)服務流程設計一:品牌預告. ‧. 當旅行社安排團客來嘉義車程的途中，教育導遊利用時間在車上導覽在地風情. sit. y. Nat. 文化時，預先加入的檜木文化故事情節給消費者，藉由在地故事情節來吸引消費者. io. er. 注意，以文化背景題材做為主流，利用故事間接加深企業品牌形象，將推廣台灣檜. al. 木的理念置入故事情節中。如果一開始就說明了整個產品功能及價格，容易引起消. n. v i n Ch 費者反感，以劇情式介紹或時間短的影片播放融入在地文化，帶領聽眾的情緒聚焦 engchi U 在台灣檜木(神木)，內容淺顯易懂，深植人心，置入式行銷手法，讓遊客覺得來到台灣檜木博物館是嘉義不可錯過的主題景點。. 圖 3-7 導遊產品教育訓練. 資料來源:本研究整理製作 27. DOI:10.6814/THE.NCCU.EMBA.002.2019.F08.

(35) (二)服務流程設計二:林業故事導覽介紹希諾奇產品故事化的導覽做法，是將產品核心價值導入故事化，透過林業歷史結合阿里山神木傳說來描述核心故事，在場景氛圍設計以導覽台灣檜木概念中之適用情境。2001 年余德彰也提出論點認為，「說故事」是人們與生俱來的智慧，其內容在於敘述整個事情的來龍去脈，內容應含有「人、境、物、生活」，就是人們的生活習性、環境因素與當時的背景時代。聽故事是人們另一種智慧與啟發，我們可以藉由故事的事件再次回想，感受故事背後真正的意義。(余德彰等,2001) 。. 政治大合與置入包裝，回朔故事的過去、現在與未來的描述，其實就是一種引導方式，讓立故事導覽是對過去文化與歷史背景，用多元的方式來展演，將故事重新設計整. ‧ 國. 學. 消費者進入故事情境，加深檜木主題印象與體驗時代背景的感動，故事就是最容易說服人的工具。用展演的流程設計來創造顧客認知品牌的新價值，因此，故事導覽. ‧. 是體驗經濟的關鍵之一，導覽者怎樣展示內容才能吸引客人的注意，透過「聽覺之. sit. y. Nat. 悅」，近一步讓顧客不知不覺中發生消費關係。讓顧客有過的美好的體驗，不管是有. io. n. al. er. 趣的或感動的，只要深入人心的故事都能勾起消費者的想像與回憶。. i n U. v. 個案公司將企業核心知識，用故事加以整合設計引導展演，用創新流程導入消. Ch. engchi. 費者的喜好資料與問題，並設計新產品的故事結合在地生活文化創意觀念，提升新產品研發的行銷導向，運用導覽故事與產品知識行銷檜木產品。. 圖 3-8 博物館內台灣檜木導覽介紹. 資料來源: 本研究整理製作 28. DOI:10.6814/THE.NCCU.EMBA.002.2019.F08.

(36) (三)服務流程設計三:工藝品展覽個案公司運用博物館整合檜木文化的核心知識，透過服務設計體驗流程結合場景氛圍，定期展覽檜木藝術品與在地產業展演活動。陳建勳、管倖生學者在 2008 年也認為，結合文化核心價值加上服務設計，透過服務設計可呈現出不同的體驗樣貌，可用活動發展系統化的連結外部與資訊整合，並可結合優惠活動設計、地方節慶活動、觀光行銷活動，運用創意設計、價值體驗作發展核心，進而找到新的經營模式。 (陳建勳、管倖生 2008) 。博物館整體場域的氛圍體驗，在設計場域時就有系統性的規劃，透過場域氛圍. 政治大. 展現檜木的獨特性和珍貴的價值。有珍藏的檜木藝術品展示區，展覽多位木雕大師. 立. 級巧奪天工的作品，讓顧客觀賞珍貴的藝術品，享受「視覺之美」的附加價值，也. ‧ 國. 學. 成為顧客體驗的重要因素之一。因此，博物館場域設計除了是消費者可以感受實體. ‧. 的空間外，也提供一種藝術品味氛圍，體驗感受藝術品獨一無二的吸引力，也能創造顧客再次造訪檜木博物館場域的關鍵體驗。. n. er. io. sit. y. Nat. al. Ch. engchi. 圖 3-9 博物館內台灣檜木藝術品展示區. i n U. v. 資料來源: 本研究整理製作. 29. DOI:10.6814/THE.NCCU.EMBA.002.2019.F08.

(37) (四)服務流程設計四:產品體驗體驗的核心是「顧客導向」，如何使消費者透過「思考體驗」連結想要接觸到產品體驗，個案公司在服務流程設計中，就深思考量如何將核心精神運用服務體驗把活動場域氛圍、產品體驗與服務模式無縫串連，引誘消費者從情感體驗、思考體驗、行動體驗一直到身體體驗，在六感體驗當中，透過身體接觸的體驗的刺激與內心的情感觸動，更深一層的認識檜木產品，更藉由產品體驗服務帶給給消費者「嗅覺之享」與「觸覺之愉」。由於大多數首次到博物館的顧客，對台灣檜木與產品不認識或不太清楚，對檜. 政治大. 木的觀感定位在過去印象只運用在奇木、家俱、建材的用途，然而在體驗流程過程. 立. 中對檜木文化、藝術品與產品重新體認過後，滿足顧客對檜木超乎想像中的期待，. ‧ 國. 學. 再藉由「行動體驗」讓顧客增加身體的接觸體驗，而產生漣漪效應在關鍵性體驗產. Nat. n. al. er. io. sit. y. ‧. 品，進而進入感官接觸愉悅效應而感動下產生消費行為。. Ch. engchi. 圖 3-10 博物館內檜木產品體驗. i n U. v. 資料來源: 本研究整理製作 30. DOI:10.6814/THE.NCCU.EMBA.002.2019.F08.

(38) (五)服務流程設計五:DIY 教室 DIY 教室服務設計，是為了讓消費者更加接近原物料端的深度體驗，個案公司進行設計與營造氛圍時，透過服務解說及在自行創作產品的教學互動過程中，讓消費者在「觸覺之愉」學習創作當下，也瞭解原物料來源取得不易應當珍惜，可應用循環再利用的教育，重視對台灣檜木產品「木盡其用」的環保概念，增加顧客瞭解產業文化的認識，還有台灣檜木產業執著的工匠精神。聚焦在文化觀與體驗的深度義涵，在消費者面前避免從產品功效、產品價值、優惠價格等等之類進行說明，而是藉由感官感動與思考行為或有關聯性的觸發，讓. 政治大. 消費者同時也是創作者，增加產品創意趣味性，形成體驗消費目的之一，增加嘉義. 立. 檜木文化的印象。. ‧. ‧ 國. 學. n. er. io. sit. y. Nat. al. Ch. engchi. 圖 3-11 博物館內檜木產品體驗. i n U. v. 資料來源: 本研究整理製作. 31. DOI:10.6814/THE.NCCU.EMBA.002.2019.F08.

(39) (六)服務流程設計六:文創紀念商品體驗經濟的商業模式是近年來備受視的一種趨勢，其核心在於顧客導向，而在地文化背景「故事化」的運用是產品體驗的重要工具，可提升企業服務模式更創造遊客心中充滿感動情感及難忘的價值。博物館應用園區「愛情故事公仔」，連結館內展示的阿里山林業強化阿里山元素，將勇士與公主愛情故事設計成園區特色，讓園區的愛情公仔特色活起來，強調博物館特色之拍照打卡點，将故事情節帶入山豬與藍鵲的化身，設計成文創產品，有勇士包(精油放鬆紓壓產品)與公主包(精油香氛系列)，也有「阿雲姊的隨身包」(檜木產品組合)，用故事加深產品印象，並達到輕鬆. 政治大. 休閒中寓教於樂功能。. 立. 博物館也結合國內多家大學產學合作讓學生在文創產品發揮創意，透過創意的. ‧ 國. 學. 詮釋與發揮，引領學生共同參與觀光產業的經驗，做為未來職涯的基礎。. ‧. n. er. io. sit. y. Nat. al. Ch. engchi. 圖 3-12 檜木博物館文創商品. i n U. v. 資料來源: 本研究整理製作. 32. DOI:10.6814/THE.NCCU.EMBA.002.2019.F08.

(40) (七)服務流程設計七:結合在地特色體驗博物館除了在台灣檜木主題讓遊客體驗之外，也考量到遊客來嘉義必想要體驗在地的伴手禮，於是結盟在地特色店家在館內試吃販售推廣，也替在地的美食餐廳、飯店、旅館做推廣與介紹，一方面可拉進遊客食在嘉義，住在嘉義進而消費在嘉義，同時也能活絡在地的體驗經濟。另個案公司也結盟嘉義在地精油相關業者，共同建立精油生態系聯盟，透過學研能量技術加值，發展植萃精油產業，提高天然作物價值、同時朝剩餘物再利用發展，達循環經濟之目標，打造嘉義精油的家鄉。用協同群聚效應跨產業合作，聯盟. 政治大. 業者有化妝品製造工廠、觀光工廠、SPA 等美容服務業者、在地社區、在地小農、. 立. 旅行社、廣告商、政府單位、教育機構與通路平台等等。. ‧ 國. 學. 精油生態系發展成員結合業者的經驗互相學習，融合各業界資源發展，也得到. ‧. 各界的支援和認同。業者建立共識與共同理念,透過資源互補與共用，用優質植萃精. sit. y. Nat. 油產品，以地方聯名品牌方式串連各產業，共創機制，解決需求痛點，重塑在地精. io. er. 油產業新價值，跨域合作推動嘉義在地特色商品發展，共同帶動在地產業升級轉型。. al. 結合觀光規劃嘉義精油體驗行程，未來在應對科技數位化時代來臨，能應用智慧化、. n. v i n Ch 數據化升級轉型，透過跨域共創，產生新價值、新商務與新市場，共同推動在地產 engchi U 業發展，進而達到永續經營。. 圖 3-13 跨域創新生態系發展本研究整理資料來源:經濟部中小企業處跨域創新生態網 http://smefuture.org.tw/article-smeecosystem-1707-569 33. DOI:10.6814/THE.NCCU.EMBA.002.2019.F08.

(41) 第四章研究分析本章將以個案公司分析，應用於在地文創觀光達成品牌推廣分析之成效，及探討個案公司如何，運用體驗經濟服務流程設計，以提升其服務品質之成果。本章共分成 3 小節運用表（4—1）中之分析工具，進行觀察分析研究與探討。首先於第一節品牌定位執行成效分析/ 執行策略目的讓遊客清楚瞭解品牌涵蓋範圍，品牌辨識度、品牌形象、風格、品牌認知、品牌標誌及對品牌的信任度。個案公司在成長週期各階段執行品牌策略作法、成果分析與個案公司成長模式分析。. 政治大. 在第二節，品牌策略服務流程設計成效分析/個案公司用顧客體驗建構競爭優勢，. 立. 用魅力的服務流程設計，加深消費者印象，藉以快速提升品牌知名度及品牌價值，. ‧ 國. 學. 本節應用個案服務創新之前後比較作成效分析探討。. ‧. 最三節，個案公司未來成長分析/由於大數據、人工智慧、物聯網、等等…智慧. sit. y. Nat. 服務時代的到來，身為中小企業的個案公司產業結構，受限於企業規模，未來在應. io. n. al. er. 對智慧化時代如何應用服務創新再創第二波成長曲線之分析。. 項目第一節. Ch. 研究分析. engchi. i n U. v. 分析探討工具. 品牌重定位執行成效. *品牌成長階段策略成效分析 *營收成長率分析. 第二節. 品牌服務流程設計成效分析. *服務創新的前後比較分析 *服務體驗流程設計-顧客價值鏈分析比較. 第三節. 未來成長分析. *個案成長模式分析. 表 4-1 研究分析工具表. 資料來源: 本研究整理. 34. DOI:10.6814/THE.NCCU.EMBA.002.2019.F08.

(42) 第一節品牌重定位執行成效分析個案成長週期 2002 ～ 2005. 品牌策略作法. 傳統產業衰退期. 品牌成效. *成立希諾奇品牌，前店後廠，門店自售. 檜木產品價值高，易. 台灣檜木工藝品和工廠檜木製品批發代工。受大環境景氣不好，影響客戶購買意願。品牌成長受限。. 2006 ～ 2008. 創業期第一波服務創新. *轉型觀光產業，成立第一家台灣檜木博物. 運用「六感體驗」. 館，產品用檜木做主題六感體驗行銷，以. 服務創新流程設計，. 博物館品牌識別做出發。. 品牌融入創意、文化. *由人、文、地、產、景找地方特色與在. 與美學,發展文創觀光，. 地文化結合，從中找出可供體驗元素。. 是遊客在地旅遊不可. 政治大連結嘉義林業文化，加速品牌知名度。 *研發高品質日常生活多元化檜木產品，增立加產品種類，讓檜木滲入居家生活。. 錯過的景點，再造傳. *借力使力，品牌運用阿里山國際性知名度. 更加生活化，主推. ，方便顧客就近購買與售後服務三年保固。. 檜木精油香氛系列. *產學合作讓更多年輕學子加入研發設計，. ，增加消費者黏著力，. ‧. 百貨設立門市專櫃，全省機場免稅店販售. y. Nat. ，持續拓展門店，. sit. *陸客來台商機，加強研發設計大陸人士喜. er. io. 愛產品與包裝，產品多數轉讓同業代工與. al. *建立更多的行銷通路，加強網路通路。增. 售後服務與出貨流程. n. 衰退期. ～ 2017. 表 4-2. 第二波服務創新. 牌信任度提高，優化，線上通路營收成長. *大環境蕭條與改變，聯合業者共同行銷與. 阿里山觸口館增加業. 研發設計產品，跟競爭對手成合作夥伴。. 者品牌結盟營收與來. *用文創結合在地愛情故事串聯愛情絲路(阿. 客數，互相互利增加. 裡山公路)觀光發展，新增阿里山觸口館。. 2018. 增加營收。國際化後消費者對品. 加線下實體店體驗連結線上消費。. 2016. 提升品牌知名度與. v i n *海外成立上海台灣檜木博物館，品牌開始 Ch engchi U 國際化。協助研發降低工廠管理成本。. 成熟期. 設計多樣，結合文創元素包裝，產品. 商品以檜木為主題加上文創元素。. 2013 ～ 2015. 檜木主題產品研發. *參展與增加門店加強品牌曝光度，在各大. ‧ 國. 成長期. 學. 2009 ～ 2012. 產商機。. 品牌曝光度。. 用生態系發展，結合業者的經驗互相學習,. 結合業者的經驗互相. 業界以群聚模式，資源互補、打造共同品. 學習, 融合各業界資. 牌，共榮共生，並結合觀光規劃嘉義精油. 源，重塑在地精油產. 體驗行程,業者不同的創意巧思，軟硬兼施. 業品牌新價值，也活. 的服務，讓遊客可以有更豐富的在地體驗。. 絡在地的體驗經濟。. 品牌成長階策略成效分析. 資料來源: 本研究整理 35. DOI:10.6814/THE.NCCU.EMBA.002.2019.F08.