一、訪談資料處理與分析
研究者首先將訪談錄音內容轉錄為逐字稿，再由研究者再次聽讀校對，力求 逐字稿內容精確。逐字稿本為一受訪者一個檔案，共計四個檔案，每個檔案會受 訪者對這 5 個問題的回答，。因此，針對訪談問題共建立了 4 位受訪者 5 個問題 的檔案，作為主要的分析文本。為便於日後確認引用之文本來源，研究文本的編 碼，採取「大綱問題碼- 受訪者姓名碼-行碼」的方式為之；例如，「Q01-陳Ｏ岳 -18~25」代表文字引自逐字稿問題 1 受訪者陳Ｏ岳回答的第 18~25 行。
二、珊瑚覆蓋率分析
在珊瑚群聚結構特徵的分析上以穿越線為單位，統計珊瑚種類的數目，使用 PRIMER 5.0 (Plymouth Marine Laboratory, Plymouth, UK)套裝軟體，計算珊瑚的 平均覆蓋率。
三、潛點資訊的建立
採用潛水田野調查，透過影像紀錄及記錄文件，針對潛點的特性，繪製潛點 的路線圖，透過影像擷取技術，針對潛水所錄製的影像，擷取潛點路線周遭珊瑚 種類與特性，海洋污染物等作為海底生態導覽的素材。
第肆章 結果與討論
本章首先針對海洋環境的訪談結果進行分析與討論，接著呈現珊瑚調查結果，
最後針對杉原灣潛點調查與地圖建置進行分析。
第一節 杉原灣海洋環境的訪談分析
一、研究結果
訪談四位男性在地居民，皆為男性，年齡介於 45 歲到 71 歲之間，居住在地 都有 20 年以上的時間，對於在地環境有相當深入的了解。以下針對訪談主題，
針對杉原灣海底地形、海洋生態、海洋氣象以及潛水環境，整理分析如下：
(一) 杉原灣海底地形
杉原灣是典型的海灣地形，海灣內以珊瑚礁為主，部分是沙地、
石頭，由淺而深，南礁地形為珊瑚礁地形，少部分沙地，小流溝大 約 5-7 米深。南礁當地居民台語稱之為「大肚」，意識是指這個地 區有一大片的珊瑚礁。（Q01-陳 O 煌-C04）
杉原灣的這裡海底地形，從潮間帶出去大概 1000 公尺至 1200 公尺就變成深海。我們這裡海灘大概都是在 20-30 米，到了 1000 公 尺以外就下深溝了。這裡有一個海溝很深。垂直深度就有 600-700 公尺。因為我們現在這個地方的海域過去抓魚都沒有在限制，沒有 限制都是濫捕… 三層網、什麼網都一直丟進去，我們現在這裡的海 床下面全部是魚網。（Q01-陳 O 煌-C26~30）
南礁旁邊有一條溪，由於山上度假村的開發多用大行機具，造 成大量土質流失，對南礁生態造成衝擊。最大的黑石頭，我們叫那 顆黑石牛。我們從小時候聽這些老一輩的就說最外面的那顆就是黑 石牛，那邊不深，那邊大概最深不到十米，黑石牛那邊進來這一片 珊瑚礁都很淺，都是淺灘。如果退潮的時候人幾乎都可以下去走路。
過去那邊的珊瑚非常多…就是珊瑚以前被人家敲走了太多了。以前 有人在收購珊瑚（Q01-陳 O 煌-C40~42）
這個灣原本在老一輩的說法就是以前這都是竹筏，以前這竹筏 都是用竹子做的，所以他們都會出去在這附近的珊瑚礁區塊做採捕 的行為，抓魚拉延繩釣拉這樣釣魚拉放網子都在這個區塊，所以他 們如果碰到有風還是怎樣，以前沒有偵測的東西都是憑感覺，他們 就會說，诶~來兜阿來兜阿來，就是這個灣裡面這個灣裡面躲風浪這 樣，以前這個有沙灘的部分都是放竹筏的。（Q01-陳 O 岳-C18）
我們小時候這裡的地叫海防陣地，做戰用的，這裡附近有碉堡，
打仗要用的部分。北礁這個區塊出去，第一層就是裸露出來的，它 屬於獨立礁，獨立礁它這裡石頭一般可以分成三種。第一種就是白 色那種，叫做火山灰岩。黑色的叫火山岩，禿出的部分，在海底裸 露第一層，這個部分一般我們下去看都是火山岩，被珊瑚礁包覆住，
屬於是獨立礁的部分，中間有三層，第一層，第二層，第三層，有 三層珊瑚礁區，比如說這一排就分部就這樣一排，有珊瑚在水裡的 一段是沙子後來是珊瑚（Q01-陳 O 岳-C32~38）
南礁的也是獨立礁阿，它也是擠壓出來的，屬於獨立礁，可是 它比較特別的是，因為水流的問題嘛!水流這樣子，流過來會打到我 們的就是都蘭鼻。所以這裡會比較多生物會聚集在這，比如說以前 在抓大隻的龍蝦都在這，大隻的鶯歌都在這，比較奇特的東西都會 在這裡這樣子。因為它微生物多，小魚也聚集多，所以就會有大型 魚種聚集在這裡（Q01-陳 O 岳-C40~44）
那個時代好像都會採這邊(南礁內灣)的珊瑚，這邊珊瑚礁還蠻 遠的。到最後有一顆石頭，我們叫黑石牛。那邊…有時候會去那邊 釣魚。然後下面有鯊魚。然後這整片都是珊瑚礁。然後的就是在這 一片，就是他外圍他會圍住，那裏面，剛好有一些礫石這樣，可以 在這邊潛水。（Q01-張 O 勇-C26）
這邊沙有堆積，所以之前有所謂的海水浴場，北邊也是有珊瑚 礁。2005 年以後他就有成立一個那個…就是禁止捕獵的那個保育區。
那現在才變成一個觀光景點。然後南礁這邊也是有珊瑚礁，就在南 邊。（Q01-張 O 勇-C29）
綜合上述訪談結果，杉原灣海底地形海灣內以珊瑚礁為主，部分是沙地、石 頭，由淺而深，灣內深度大約在 10 公尺以內，南礁地形為珊瑚礁地形，少部分 沙地，小流溝大約 5-7 米深。北礁有三層海底珊瑚礁石，是帶狀分布的礁體，在 礁盤和礁盤之間為沙底。
(二) 杉原灣海洋生態
岸上幾乎都有所謂的寄居蟹，然後海裡面也有海生的寄居蟹。
有一些那個熱帶魚…熱帶魚都會在這附近。然後我們常去釣的那邊 有掉的那個所謂的厚殼仔那種，就是線鲷那種的，還有什麼那種，
倒吊魚那種。大部分都是所謂的那個…所謂的熱帶魚，很多種，熱 帶魚有很多種。（Q0２-張 O 勇-C 42~44）
沙灘的底區魚類，就那個什麼青鱗魚那種。但是因為這邊有護 魚區，現在魚類好像就比較單純，他們有什麼豆仔魚那種，他們有 放生。像我們現在在用那個海藻饅頭餵養那個就是所謂的吊仔魚還 是烏魚那些。我們有曾經在這邊有看過那個硨磲貝（Q0２-張 O 勇-C 50）
這裡很多那個豆仔，以前這都有這裡都聚集，海藻也多生物海 藻石斑也很多，石斑類的部分蝶魚的部分也很多。（Q02-陳 O 岳-C68）
白紋方蟹白底仔，抓起來醃或者是抓起來水煮肉質很甜，不然 就是抓一些榮螺，我們這裡的榮螺就有 34 種， 一般下去你就看得 到鶯歌跟河豚沿岸比較多的臭肚魚，過來就是五線笛鯛，不然就是 水針魚過來就是章魚這些螺類， 採捕這些下去起來就是一個籃子 的量，以前的藍子是我背包的 6 倍大這樣一包（Q02-陳 O 岳-C92）
過去我們這裡非常多綠蠵龜，他最怕的就是魚網，它被纏住就 不能上來呼吸，但它是要呼吸的東西，不能換氣它就一定要死了。
所以說，我們這個地方的海面以及海灘經常都會有綠蠵龜的屍體漂 上來，都是漁網(造成)的問題。Q02-陳 O 煌-C30）
現在有那個…雲鯧、黑鯛…還有這個... 鰺，什麼鰺，那個叫什 麼鰺牛港鰺那種…那個都進來在這裡吃…吃我們的那個豆仔魚。南 礁內灣在這片珊瑚礁這裡，魚種現在真的是不多。那魚也非常少，
因為那邊都有人在破壞，有人在抓。魚就是...跟人一樣嘛，你去傷 害它，看到人就跑了，他就不敢過來了（Q02-陳 O 煌-C59~66）
厚殼仔(豆娘魚)，雀鯛，還有那個…紅尾冬，大部分就是釣這 些。還有那個秋姑魚(緋鯉)。秋姑魚(緋鯉)比較少一點，都是那個赤 殼仔(豆娘魚)這類的魚最多。抓魚的時段最好的季節就是在入秋以 後是最好，因為天氣涼，水涼。那個水太熱，魚就會比較不喜歡進 來。（Q02-陳 O 煌-C74~82）
螃蟹啊龍蝦啊還有那個什麼龍蝦皮亞，海龜啊， 海龜很多 最 近很多。生態很髒， 我昨天釣到一條那個鬼頭刀 我把它殺下去裡 面可以找到到塑膠袋 很奇怪 連魚也吃塑膠袋。很多魚都會在歐姐 夫（黑石牛）這個地方出現，就黑毛，德鯛啊，紅雞仔，鶯哥，石 斑，紅魚頭啊 唸不完啊（Q02-潘 O 榮-C 34~40）
綜合上述訪談結果，杉原灣早期海洋生態相當豐富，近年來受到人為的污染 及破壞，海洋生態受到相當大的衝擊。除了珊瑚礁魚類之外，海龜也會在這個海 灣經常出沒。天下雜誌 39 週年特刊，針對「海龜產卵等了十年，讓美麗灣真正 的美麗」為主題，進行深入報導(蔡立勳，2020)，海洋大學教授程一駿表示，台 灣本島因為沙灘消失嚴重，海龜無法上岸產卵，這次在本島首度全記錄，意義重 大。程一駿說，過去大武和東河海邊還有海龜上岸，現在因沙灘消失，海龜無法 上岸產卵，這塊區域是台灣本島僅存的海龜上岸產卵海灘，若有適當規畫，可成
國內生態保育標竿，而這也是台灣本島首次完整的海龜產卵紀錄，對於縣府及護 漁區志工而言，意義重大（莊哲權，2019）。
(三) 杉原灣海洋氣象-海流、能見度
1.流況大概什麼季節?會怎麼流?
我們這裡的流況大概都是會…差不多都一樣，沒有什麼季節，
我們這裡，外面那黑潮就是往北流。漲潮就是去沖到都蘭鼻打回來，
往這個島回來，就是我們這個流就是走退潮回來往南衝到都蘭鼻再 繞回來我們就講渴流(台語)。來到這裡又來到富岡鼻，就出去又變 南流又沖回來。所以說我們這個島…這個灣…這個都蘭灣這個裡面，
大部分就是那個…由南往北再由北往南繞回來（Q03-陳 O 煌-C94~96）
你注意喔!因為這一帶都是石頭，所以沙子會集中在美麗灣一帶，
它就會蠻高的，蠻多的，可是等一段時間，颱風打的時候這些沙子 又會被刮下來，到下面，都會拉到下面來，這邊的沙子會減少，後 來像現在，你注意看東北季風又出現了，沙子又會被從這裡打上來，
又從這邊跑回來，又會跑到我們保育區這個點，所以保育區這裡你 會常常颱風天過後就會看到都沒有沙子，可是一段時間來你又發覺
又從這邊跑回來，又會跑到我們保育區這個點，所以保育區這裡你 會常常颱風天過後就會看到都沒有沙子，可是一段時間來你又發覺