第二章 文獻回顧
2.3 過氯酸鹽對環境影響
污染物進入人體途徑可經由皮膚接觸、食入及呼吸吸入。過氯酸鹽 最主要的暴露途徑為透過食物及水的攝取而進入人體，當進入人體後，
很容易被人體所吸收。吸入含過氯酸鹽類粉塵或霧滴，會刺激鼻子與喉 嚨造成咳嗽，因過氯酸鹽具有刺激性，要是皮膚也接觸到含有過氯酸鹽 之固體物質或濃溶液，如未立即清洗將會造成輕微刺痛感。當含有過氯 酸 鹽 之 溶 液 濺 入 眼 中 ， 也 會 對 眼 球 造 成 輕 微 的 傷 害(Stanbury and Wyngaarden, 1952)。
2.3.2 過氯酸鹽對人體與生態影響
研究指出，當攝入過量的過氯酸鹽通過甲狀腺時，會阻礙碘化物的 吸收，影響人類的健康並且還有可能造成甲狀腺失調和削弱腺體的活性 機能，如圖2-2所示(Urbansky, 2000)。因過氯酸鹽會阻止甲狀腺從血液中 攝取碘離子與促進碘離子從甲狀腺內釋出的作用。
一般可以透過氯酸鹽釋放試驗(Perchlorate discharge test)，診斷是否 與甲狀腺內碘有機化障礙有關的疾病，如慢性淋巴細胞性甲狀腺炎、家 族性缺陷-克汀病、耳聾-甲狀腺腫 綜合徵候群等，有較高的臨床價值 (Food and Drug Administration, FDA, 2008)。
過氯酸鹽會影響甲狀腺吸收碘作用，並影響器官與組織可能引起甲 狀腺癌。若母體內含有大量的過氯酸鹽，將會對要出生嬰兒的新陳代謝 和中樞神經系統造成影響。而透過圖 2-2 可得知，過氯酸鹽對母體健康 與胎兒影響之潛在性相當高，除非婦女生產完後改變飲食習慣，才有可 能減少間接影響到初生兒(FDA, 2003)。
圖 2-2 過氯酸鹽對母體與胎兒與剛初生嬰兒之影響 (改繪自 FDA, 2003)
攝取碘 環境過氯酸鹽
母體內同時吸收過氯酸鹽與碘
母體甲狀腺功能 對胎兒/新生兒甲 母奶中含有過氯酸鹽與碘
狀腺功能
嬰兒甲狀腺功能
神經系統
嬰兒同時吸收過氯酸鹽與碘
在2002 年美國環境保護署提出，飲用水標準中過氯酸鹽最少要低至 1 μg/L ，才得以保護人體健康。母體如果長期食用含有過氯酸鹽之飲用 水、蔬果或工作環境中接觸含有過氯酸鹽、化學農藥、鉛、汞污染等，
亦會使母乳污染；母乳中含過多過氯酸鹽，會影響寶寶的腦部發育，嚴 重的還會造成心智障礙(USEPA, 2002)。
母乳中含有過氯酸鹽的平均濃度是10 μg/L，大約是牛乳中平均含量 的 5 倍，雖然過氯酸鹽的安全含量還沒有到達各國所訂定的標準。但 USEPA 建議每天攝取的量不得超過 0.7 μg，例如：如果 22 公斤的嬰兒喝 700 mL，那麼他的攝取量就會超過建議量的兩倍。
碘是人體荷爾蒙之必要成分，而過氯酸鹽會妨礙甲狀腺荷爾蒙的產 生，對於孕婦來說，會導致胎兒發育問題。不過對於暴露於環境現有的 過氯酸鹽之中，會對人體健康造成什麼樣的風險仍被研究中。
過氯酸鹽對人體健康的影響一直存有許多爭議，也因此有許多專家 學者對這方面加以研究。有學者認為可以把環境中之兩棲動物當做過氯 酸鹽濃度影響之生物指標(Tietge and Degitz, 2003)。過氯酸鹽在生態上影 響的研究，在北美洲，有學者利用生物監測(Biomonitor)，對含有過氯酸 鹽污染的環境中，對兩棲動物與魚做生物毒理試驗(Carr et al., 2003)。毒 性測試實驗來瞭解過氯酸鹽對生物之影響，當過氯酸鹽濃度高於 1,200 mg/L 時，會導致紅鱒魚及翻車魚的死亡率提升及對行為產生之影響。
2.3.3 過氯酸鹽飲用水標準
過氯酸鹽在不同的國家皆有一套未嚴格規定之飲用水標準，對美國 與大陸而言，皆屬於大量製造武器與軍事活動甚多的國家，加上面積廣 大，人口數相當可觀，所以過氯酸鹽已遍佈在這兩個國家各地。尤其是 當國民喝的水，大人、小孩常喝的牛奶都被檢驗出過氯酸鹽，這個問題 是很嚴重的。在日本，研究發現這兩條Tone River、Usui River 過氯酸鹽 最大濃度被檢測出分別為340 和 2300 mg/L，他們推測過氯酸鹽的來源可 能從這兩個河流區域臨近的一些工業區，工業排出物所致(Kosaka et al., 2007)。
以國外標準，美國加州及其他各州近年來，不斷要求EPA 訂定飲用 水中過氯酸鹽濃度限值的相關法規，但EPA 在國會公聽會表示，暫緩推 動腳步，指出需要更多研究評估。EPA 現行飲用水過氯酸鹽建議濃度值 為24.5 μg/L，但加州建議至少訂為 6 μg/L (USEPA, 2004)。美國環保署表 示要到2008 年才能完成相關標準之訂定，目前各州自行訂定之安全值由 1 至 14 μg/L 不等(CDHS, 2002)。
在中國，廢棄汙泥、米、礦泉水、牛奶都被調查出含有過氯酸鹽的 污染，涵蓋多數區域，被檢測出的濃度為：污泥：0.56~379.9 μg/L、米：
0.16~4.88 μg/L、礦泉水：0.037~2.013 μg/L、牛奶: 0.30~9.1 μg/L 。結果 顯示，過氯酸鹽已經遍及在中國各地，只是中國目前也沒有相關規範(Yali et al., 2007)。以國內來說，目前是沒有關於過氯酸鹽的飲用水標準。