附錄四 附錄四
附錄四 繪本故事內容說明 繪本故事內容說明 繪本故事內容說明 繪本故事內容說明
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1. 咪咪吃稀飯 咪咪吃稀飯 咪咪吃稀飯 咪咪吃稀飯
頑皮的咪咪不愛乾淨，飲食習慣也很令人頭痛，常常因為闖禍而遭到家長不停的 叮嚀，尤其是咪咪做錯事被挨罵時，家長的提醒聲「咪咪阿！」這句話竟然在隔天上 課時「彼起彼落，不絕於耳」，而且都是小朋友在叮嚀做錯事的小朋友，還真像老師說 故事的翻版，在班上製造出很多輕鬆的歡笑聲，幼兒不但在歡笑中叮嚀別人改正缺點，
自己也增加幾分的警惕。在繪本的引導下幼兒可以清楚的知道自己的缺點，又怕被同 儕嘲笑較能注意自己的行為。
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2. 怕浪費的奶奶 怕浪費的奶奶 怕浪費的奶奶 怕浪費的奶奶
這本繪本的奶奶會運用很多方法讓小朋友體會到珍惜愛物的美德，班上很多小朋 友都有跟爺爺奶奶住在一起，對此繪本頗有親切感，在談到奶奶舔小男孩臉邊的飯粒 時，幼兒竟然全班「尖聲驚叫」，老師也開玩笑的說：如果有人這樣時老師也如法泡製 好不好。當然說完故事後小朋友碗裏的小渣渣就減少了，養成珍惜食物不浪費的好習 慣。同時奶奶：「真是浪費~呀！」的經典名言，當然小朋友每人也都能「琅琅上口」，
也會在用餐時達到抑制幼兒浪費食物的影響力。
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3. 快樂的點心時間 快樂的點心時間 快樂的點心時間 快樂的點心時間
本篇的內容強調幼兒偏食的觀念根深蒂固，內容中敘述幼兒如何勇敢跨出第一步 嘗試新的食物，並發現了另一種食物的美味，進而與家長參觀菜市場，認識了更多的 食物，從此，本來每天都要上演的「食物大戰」的戰場就此「煙消雲散」，幼兒在看完 此書後只要家長肯花時間，能夠適時的給予幼兒鼓勵，幼兒必定能夠勇敢的跨出品嘗
食物的第一步，進而發現食物的優點，養成均衡飲食的好習慣。
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4. 認識金國王 認識金國王 認識金國王 認識金國王 1 11 1、 、 、2 、 22 2
今天我們讓幼兒從繪本《均衡王國金國王》，本書傳達飲食營養的知識，也利用 遊歷均衡王國六大村落，逐步了解飲食與自身健康成長的關係，並在「潛移默化」中 建立正確的飲食觀念，提供幼兒飲食知識並了解什麼東西吃得多、什麼東西吃的少，
怎麼樣才能讓「歪七扭八」的肥胖身體恢復正常的狀況，同時故事中也告知幼兒不要
「暴飲暴食」、「要吃也要運動」，均衡的飲食，再配合身體的運動才是培養健康身體的 最佳利器。
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5. 石頭湯 石頭湯 石頭湯 石頭湯
本文敘述三位又餓又累的士兵要不到東西吃的窘境，但有聰明的士兵用很奇怪的 點子來吸引村民的好奇心，讓村民把家裡唯一剩下的食材拿出來與大家分享，同時本 文中也表現了大家團結就是力量的最佳見證，亦可以讓幼兒了解珍惜食物的可貴精神。
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6. 胖國王 胖國王 胖國王 胖國王
本書最可貴之處是點出減肥要成功，除了個人的毅力之外，還須靠週遭人的協助 才行。胖國王在減肥過程中，數度想要放棄，幸好皇后、公主、廚師、醫生群策群力，
溫柔相待，讓胖國王能撐到最後一刻，享受減肥成功的勝利滋味。此繪本提醒了讀者，
許多過胖兒的產生，除了幼兒本身外，其家長、老師及孩子週遭的人，皆有責任。
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7. 你很快就會長高 你很快就會長高 你很快就會長高 你很快就會長高
故事中的結果是告訴幼兒除了有恆心有毅力之外，長高的方法有很多種，但只做 一種是沒效果的，同時也告知幼兒所有事情都是ㄧ體兩面的，矮個子也有矮個子的好
處和優點，長得很高雖然很棒，但也有其它的缺點和為難之處，也唯有均衡發展和保 有一顆快樂的心，才能夠很快長高。
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8. 小威與食物小精靈 小威與食物小精靈 小威與食物小精靈 小威與食物小精靈 1 11 1、 、 、 、2 22 2
透過卡通影片的欣賞，讓小朋友了解為何會肚子痛，是什麼原因所引起，在此並介 紹幼兒認識各種不同的安全標章標章，學會辨識食物製造日期及了解保存期限、如何選 擇新鮮的食物，讓幼兒清楚的明白過期的食物不要購買或使用。
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9.愛吃水果的牛 愛吃水果的牛 愛吃水果的牛 愛吃水果的牛
今天我們讓幼兒從繪本《愛吃水果的牛》，延伸出認識各種水果，並透過實物的 觀察與觸摸，加深幼兒對水果的認識與培養幼兒愛吃水果的習慣。「愛吃水果的牛」繪 本內容的引導，讓不喜歡吃水果的幼兒開始嘗試吃起水果。現今兒童偏食嚴重、不吃 青菜、垃圾食物天天有，時常便秘的案例「不勝枚舉」，為了孩子的健康和營養，此繪 本為了增強孩子不偏食的概念，並且以幼兒熟悉且貼近幼兒的動物作為故事的主角，
讓幼兒能夠輕易的融入繪本的故事內容，而作者欲傳達給幼兒的概念也較容易被吸收。
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10. 我絕對絕對不 我絕對絕對不 我絕對絕對不 我絕對絕對不吃蕃茄 吃蕃茄 吃蕃茄 吃蕃茄
班上的小朋友很多人都不喜歡吃蕃茄，但有一位小朋友只要看到蕃茄眼睛就變 亮了，其表現出來的行為已經到「脫序」的程度，該幼兒為了要吃番茄可以把自己 最不喜歡的食物一掃而空。繪本中的蘿拉從不喜歡吃蕃茄到喜歡吃蕃茄的經歷，讓 小朋友有勇氣嘗試看看，其實並不難吃阿！有了吃一次的經驗，加上家長或老師的 鼓勵，小朋就不會再排斥吃蕃茄或其他的水果了，老師或家長可以先讓幼兒品嚐一 小口試試看，等幼兒能夠接受新食物時再適時的增加。
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11. 偏食的故事 偏食的故事 偏食的故事 偏食的故事( (( (自編 自編 自編) 自編 )) )
本篇故事內容是研究者針對本班不吃青菜的幼兒寫的，研究者知道幼兒因為不 吃青菜所以常常便秘，家長也因為幼兒嗯不出來而要請醫生開「軟便藥」或通「屁 股」的事情而煩惱，在此告訴幼兒只要肯吃青菜就可以輕鬆的「排便」，不必再受「常 吃藥」或「通大便」的糗事了。
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12. 阿平的菜單 阿平的菜單 阿平的菜單 阿平的菜單
故事中阿平不明白為什麼他不能隨心所欲的吃任何他想吃的食物？為什麼媽媽 要限制的那麼多？在本書中作者鼓勵家長放手讓幼兒嚐試ㄧ次，給自己做自己的主 人，讓孩子在自己可以控制的範圍內「嘗試錯誤」、「體會挫折」，讓孩子在挫折中吸 取教訓，轉而改進自己的缺點，孩子才能體會家長的「用心良苦」。
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13. 子兒吐吐 子兒吐吐 子兒吐吐 子兒吐吐
故事中要孩子不要「囫圇吞棗」的行為是值得大家警惕的，因為本班園所中也 有一位幼兒吃飯超快，人也長得超壯的女生，她的身體狀況也不好，常進出大醫院 多次，班上有這樣的學生剛好是同儕的借鏡，在老師的說明下，幼兒在吃飯時也都 會ㄧ起叮嚀這位小女生要「細嚼慢嚥」不要「狼吞虎嚥」，讓人聽起來感覺很窩心，
同時也讓老師清楚的了解，班上小朋友確實有把老師所要傳遞的知識消化、吸收。
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14. 點點啃啃啃 點點啃啃啃 點點啃啃啃 點點啃啃啃
繪本《點點啃啃啃》，讓孩子不僅看到季節的變化和了解秋天的豐收，並藉由點 點的長牙到牙齦癢癢，以及媽媽為了要幫點點磨牙，而到處接差事給點點磨牙，進 而幫助了很多人，同時也因為點點的幫忙，以及受幫忙者的回饋，讓幼兒了解到人
與人之間互助與感恩的情誼。教師也可以請家長與幼兒共同討論牙齒轉變的相關主 題，以及小貝比為什麼會咬人和流口水的原因了。
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15. 班班愛漢堡 班班愛漢堡 班班愛漢堡 班班愛漢堡
本篇繪本故事《班班愛漢堡》，說明了均衡飲食的重要性，以及偏食所帶來的無 窮禍害，故事中的班班因為偏愛一種食物，而被食物物化了，胖胖的身體使得任何 人都以為他是好吃的漢堡而想咬他一口，這也讓班班為了保護自己而疲於奔命，終 於不敢再吃漢堡了，但是班班卻沒有改掉他偏食的壞!習慣，只是換了另外的一種食 物，此篇故事留下了一個伏筆，讓幼兒自己去思量班班最後會變成怎麼樣？一方面 也讓幼兒自己檢討自己的飲食行為或觀念是否正確？
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16. 愛吃青菜的鱷魚 愛吃青菜的鱷魚 愛吃青菜的鱷魚 愛吃青菜的鱷魚
本班幼兒偏食、不吃青菜、水果的幼兒不少，時常脹氣便秘的案例日益漸增，
甚至有位幼兒因此常進出醫院。研究者在挑選繪本的同時發現了《愛吃青菜的鱷魚》
與《愛吃水果的牛》編寫手法非常相似，作者為了增強孩子不偏食的概念，出了一 系列不偏食的相關繪本，並且以幼兒熟悉且貼近幼兒的動物作為故事的主角，另人 回味的是小朋友繪本引導時，竟然也發現兩本繪本故事很相似，而且還能提出兩本 故事內容只是「動物」和「蔬菜」與「水果」的不同而已，由此可知幼兒不但已經 融入繪本中而其觀察能力和理解能力也是讓研究者驚豔的。
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17. 17.「 「 「 「白雪公主放屁了 白雪公主放屁了 白雪公主放屁了」 白雪公主放屁了 」 」 」 （ （自編 （ （ 自編 自編） 自編 ） ） ）
本篇故事亦是研究者利用孩子常有的毛病肚子「脹氣」來做為故事的內容，在
「深入淺出」的描述「放屁」這件事情時，幼兒會「感同身受」的接受「均衡營養」
這個觀念，也省得家長每天在幼兒身邊嘮叨，而幼兒又覺得不耐煩，反而損壞了親 子間的關係，在此可讓幼兒輕鬆的接受「均衡營養」的觀念，以達到雙贏的局面。
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18. 「 「 「 「小女兒長大了 小女兒長大了 小女兒長大了」 小女兒長大了 」 」 」
本文故事是經由小女孩發現自己一顆搖晃的牙齒，也因為小女孩興奮的心情要 分享给大家，所以沿途報佳音。在本文裡讓幼兒從繪本中認識了世界各國的語言及 特有的風情文化，延伸出小女孩最後終於長大了，並藉由繪本來讓幼兒瞭解成長的 經過，同時本文最後也彰顯出小女孩因為高興急著「昭告天下」，出外忘記告知家人，
而讓家人因為找不到小女孩而產生擔心的狀況。研究者想藉此繪本告訴幼兒均衡飲 食對牙齒的健康及生長發育的重要性。
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19. 「 「 「 「吃不飽的大熊 吃不飽的大熊 吃不飽的大熊」 吃不飽的大熊 」 」 」
本文敘述經過了一季的冬眠，身體已經將體內儲存的能量「消耗殆盡」的大熊，
因為肚子很餓，所以只要看到能吃的食物就拼命的吃，終於把自己撐的連門都進不 了，但是，沒有節制觀念的大熊，還是「狼吞虎嚥」的把朋友為他辦歡迎會的食物 全部吃光了，害得朋友們都餓了肚子，這種不顧他人、自私、貪吃的行為實在不足 取，所以老師與家長可以以此例子來與幼兒，共同討論大熊的行為是否哪裡有錯，
請幼兒與家長共同分析找出自己的不良飲食行為。