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陸、行銷組合

在文檔中 金色戀人 (頁 57-73)

一、 產品&價格

(一) 品牌名稱設計

我們的品牌名稱為「金色戀人」,經過小組討論之後,我們決定使用「金 梅草行書」來表現。因為我們是台灣自創品牌,使用這種字型不只比較有設 計感,又可以保有國粹書法的骨骼,而且與一般常見的字型相較之下又有區 隔感,可以營造出我們專屬的品牌形象。

為了更加突顯我們的質感與品牌名稱,我們在字型下方添加陰影,以浮 雕的感覺來呈現。

顏色則使用我們品牌的主色「玫瑰金」。這是一種帶著金色光芒的粉色,

不會像金色一樣刺眼又張揚,卻一樣保有我們品牌的金色意念。與一般的粉 紅色相比較,更多了一點成熟與耀眼的質感,這也是我們想帶給消費者的印 象。

(二) 品牌LOGO設計

常聽外國朋友說:「中文字本身就是一件藝術品,一個中文字本身就如 同一個小塗鴉。」

我們以金色戀人的「戀」字為發想,希望能夠呈現戀人間的情感,讓我 們的LOGO對消費者而言不只是一個沒有意義的圖案,而能夠讓他們內心產 生不同的聯想。

設計重點是將「戀」的簡體字「恋」設計成花型,有點類似玫瑰花瓣的 呈現方式,用單純的線條加寬成為一種視覺上的圖案,表現出簡單、高級、

時尚,並且具有法式浪漫的風格的感覺。

(三) 品牌SLOGAN設計

我們的SLOGAN是:People become hopeful because you(人們因你而充滿 希望)。

我們選用的字型是Blackadder ITC(Blackadder ITC),視覺上有一種流動 感,可與我們的品牌名稱相呼應,又帶著一點法式的簡約感受。顏色一樣以 品牌主色「玫瑰金」來呈現,另外在底層多加了一層更深一點的玫瑰色,以 陰影的方式讓文字內容可以看得更清楚。

不僅僅適在情侶們身上,以及本產品的公益課題,只要消費者願意購買本產品,

除了享受本產品的高品質,也是多一分貢獻。

(四) 產品名稱

我們將第一款產品命名為:First Love(初戀的酸甜)。

這個名稱有幾個主要因素:這款鳳梨酥我們不添加冬瓜糖只使用土鳳梨 來製作,所以嚐起來會略帶點酸味,這種「一點酸、一點甜」的滋味就彷彿 初戀一樣令人難忘,也希望消費者吃了之後可以回想情竇初開時的那種幸福 感。這款鳳梨酥是我們推出的第一種口味,也是我們「金色戀人」初上市與 大眾見面的代表,最「初」的金色「戀」人,更是我們與消費者建立情感的 第一座橋樑,展開初戀。

產品名稱主要以英文命名,搭配上較趣味的中文解說,不單只是翻譯而 已,讓消費者乍看到英文名稱時可能無法明白與內容的連結,但看完中文解 說之後有種會心一笑的感受,更拉近我們與消費者之間的距離。

(五) 形狀

有別於一般矩形的鳳梨酥,我們將鳳梨酥設計成圓的,更具特色,日後 若是需要置入性行銷時,也因為這個特殊的形狀,更能有效更觀眾一看就知 道是「金色戀人」。

我們設計成胖胖短短的小圓柱,底盤較頂部稍寬,頂部中心略為內凹。

將鳳梨酥拿起時可將手指輕放於頂部凹陷處,較不易掉落。

(六) 重量

單個40克。考慮內餡多寡及外層粉皮,過大會造成膩的感覺以及口乾舌 燥;過小又會覺得意猶未盡,因此認為40克的大小最為適合。

(七) 內包裝

我們的產品是圓形的,盒裝則為方型的,所以考量到整體的搭配性,以 級品牌預計的高品質、高價位、高級的路線,設計成兩種規格:4入裝(單 層)、8入裝(雙層)。

每個鳳梨酥先以透明玻璃紙包覆起來,避免運送時外皮的餅屑散落,並 在底部再墊上一層包裝紙。

(參考圖片:http://www.wretch.cc/blog/willchen60/10484542)

(八) 包裝設計

我們採用掀蓋式的正方形紙盒,用了珠寶盒的概念,讓消費者在享用完 金色戀人之後,可以保留盒子拿來珍藏自己寶貴的東西。

外層顏色為帶著光澤的白色,如禾雅堂的乳酪蛋糕盒,一樣選用帶光澤 的紙質,但顏色我們則會希望能使用接近白色,這樣純真、簡約的感覺可以 符合我們的風格制定也可以提升整體的質感。

盒內我們搭配了黑色,代表盒子內放的是高級、珍貴的物品,並且可以 襯托出我們產品的色澤與品質。

(圖片來源:http://www.wretch.cc/blog/angelpomelo/25599547)

盒蓋外以立體的外凸字型印上我們的LOGO與品牌名稱,並且再多加一 層外殼,像書皮封套的概念從外圍將紙盒套上,這樣就可以不需要添加磁鐵 或鎖頭直接將指盒子封好,更具備了整體的完整性。

紙盒外觀 紙盒內部

外殼 紙盒與外殼

(九) 盒內DM說明

在盒內我們會放置一張三折式的雙面DM,上面有產品口味之介紹、品 牌小故事,當然還有品牌名稱、SLOGAN、LOGO及訂購方式說明。

因為品牌初上市時只有「初戀」一款口味,所以我們只會先放這個產品 的介紹,之後視產品口味的增加,可以再將DM變成MENU,把所有產品的 介紹都放上去,之後再視需求增加頁數。

(十) 包裝提袋

我們決定使用純白色的紙袋,正面印上玫瑰金色的LOGO及SLOGAN,

以法式簡約的方式表達出我們的時尚特色。

提帶部分特別選擇以玫瑰金色的緞帶做搭配,與LOGO及SLOGAN一氣 呵成,更可以提高整體的質感。

(十一) 價格

四入裝為150元,八入裝為300元。

以1克1元的概念,考慮到合購時付款及找錢的方便性,定為150元,且 消費者較不容易立即估算出鳳梨酥單價。

無促銷價及數量折扣。

(十二) 運費

單次運費加價100元,若一次購買達3000元以上則免運費。

目前市面上的宅配運費多為100~200元,本產品選定以100元定價吸引消 費者。為了吸引消費者一次大量訂購,我們另外增設一個免運費的門檻,以 大部分業者選擇的3000元以上免運費作為標準。

二、 通路

(一) 虛擬通路

主要銷售方式為網路訂購,且僅限於在官網上下單訂購。

由於當初在做資料蒐集時,發現比較有質感或者銷售較好的鳳梨酥它的 網站通常都有明顯的風格,網站完整性也比較高,因此在架設網站時須注意 網站的設計,創造屬於金色戀人獨有的風格法式簡約(附註1)。

另外必須提供完整的資訊,例如:品牌介紹、產品介紹、價格、銷售方 式以及外觀包裝乃至於產品外型切面等等讓消費者能夠清楚明白自己所需 要的產品性質,並建立問與答線上客服專區(每日設特定時間回覆)方便消 費者解答疑問。

在網路下單訂購方面以註冊會員制方式(附註2),一方面可以方便管 理本公司的消費者客群資料並且建立會員資料庫,另一方面卻不失簡單、方 便、具有安全性等特色。

(附註1)此圖為以法式簡約風格製作的概念網頁

網頁設計比照先前設定的以白色、金色、玫瑰金為主色調,在網 頁連結的部份以法式粗斜條紋來表示,網頁中間底圖為金色小圖騰加 上下午茶常出現的蕾絲紙墊,中間擺上我們的主產品再以巴黎鐵塔在 旁佐襯,更添加法式風情。

頁面兩邊緣做出小部份的留白落落大方的簡單頁面設計,完整顯 示出我們的法式簡約風格。

網頁上面有五個選項,包括:品牌故事(了解金色戀人的原由)、

產品介紹(了解鳳梨酥的內涵)、最新消息(提供最新訊息、公益事 務或者新聞給消費者了解)、訂購方式(簡易講解訂購流程,以及會 員註冊登入等服務皆包含在內)、聯絡我們(內有本公司聯絡方式,

並設置問與答專區可讓消費者於線上發問解惑)。

為了增加頁面的互動感, 當滑鼠游標移動到圖中鳳梨酥造型時 將出現鳳梨酥剖面畫面,增加消費者互動、降低網頁死板印象。

(附註2)網路訂購簡易流程:

1.註冊會員(會員聯絡電話住址等資料)

2.登入會員帳號 3.選擇訂購商品編號

4.選擇購買數量(以盒計算)

5.確認交易金額

6.選擇付款方式(貨到付款、ATM轉帳)

7.顯示訂單完成通知

(二) 工廠

將以往只有製造產品用途的工廠觀光化、行銷化,讓此處成為一個消費 者的觀光景點。

工廠內部生產透明化,讓消費者能夠親眼看到自己所購買的鳳梨酥完整 的製作過程,做的安心才吃的安心。

此外工廠內設置販賣區可以在此處購買到新鮮現做的金色戀人鳳梨酥,並且建立 一個有著「法式簡約」特色的下午茶專區,提供免費現泡茶飲(如新社的代表花 茶),讓來工廠參觀的消費者不僅能夠對金色戀人有更多了解,也能在下午茶專 區享受吃著鳳梨酥、享受不一樣的悠閒時光。

三、 短中長期目標

(一) 短期目標:產品線延伸

以起初開發的純土鳳梨酥做聯想,將土鳳梨酸甜的滋味投射為「初戀」的感覺,

進而開發出「戀愛系列」,並創造出鳳梨酥與「法式」的連結,成就出消費者對 法式而產生異國美味的聯想。不僅挑逗味蕾,更含有健康成分,像是添加高純度 蜂蜜、巧克力,或是加上水果、堅果的餡料,讓享受美味的同時更不會造成身體 的負擔,還可以對身體機能有益。

內餡為純土鳳梨酥,呈現 出初戀的羞澀與心動的甜 蜜,和不確定承諾是否實 現的酸澀感。

將內餡添加蜂蜜,表達出 熱 戀 中的 愛 侶炙 熱的愛 戀。

外層淋上純度較高的巧 克力,做出毫無防備就失 去情人難以挽回的苦。

內 餡 添 加 醃 漬 過 的 蘋 果 泥,金蘋果是獻給世上最 美麗的女人,爭寵、忌妒,

也許愛自己還是難免比較 多一點。

內 餡 佐以 調 酒以 及切丁 的 酒 釀櫻 桃 ,留 連在酒 吧,始終只能擁有一段段 驟然即逝的戀情。

外層淋上白巧克力醬,表 現新婚難掩的喜悅與幸

外層淋上白巧克力醬,表 現新婚難掩的喜悅與幸

在文檔中 金色戀人 (頁 57-73)

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