64
【08 農業職群】
8-1 農業職群目標
8-1.1 傳授農業相關基本知識，俾使認識農業及其重要性與功能。
8-1.2 傳授農業相關技能，使其具備從事農業生產、栽培及經營管理 之基本能力。
8-1.3 培養安全的工作態度與敬業合作之職業道德。
8-2 農業職群課程架構表 上課方式 職群主題
專案編班（7 節/週） 抽離式
（3~12 節/週）
基本單元 延伸單元 1.職群概論 3
2.休閒農業資源應用 21 21 3.蔬菜栽培 25 28 4.觀賞植物栽培 28 28
*5.寵物飼養保健 21 21
*6.造園技術 21 21
合 計 （ 節 ） 119 119 51～204 說明：1.各校辦理本職群規劃課程時，應考量編班方式，符合本架構表規 定之
授課節數實施。
2.「*」表示該主題為可抽換之彈性課程。
08 農業職群
8-3.1 農業職群【職群概論】核心主題教學大綱
教學目標
1. 使學生能試探及認識機械職群之基本技能，並瞭解職群之生涯進路發展。
2. 使學生瞭解機械職群之職場安全衛生必要性，並養成良好之工作態度。
3. 培養學生瞭解並具備敬業合作之職業道德。
類別 單元名稱 單元內容 參考節數 備註
基本單元
1.緒論
1-1.農業的定義 1-2.農業的範圍 1-3.農業的重要性 1-4.農業的現況與發展
2 2.農業發展趨
勢與種類
2-1.精緻農業
2-2.休閒與觀光農業 2-3.有機農業
2-4.永續農業
3.職業安全與 道德
3-1.安全的工作態度
3-2.敬業合作之職業道德 1
基 本 單 元 節 數 小 計
3
主 題 之 教 學 節 數 總 計
3
08 農業職群
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8-3.2 農業職群【休閒農業資源應用】核心主題教學大綱
教學目標
1.瞭解休閒農業資源的意義與種類。
2.瞭解休閒農業資源的開發與應用。
3.體驗農業休閒活動。
類別 單元名稱 單元內容 參考節數 備註
基本單元
1.農業生產資 源應用實務
1-1.認識休閒農業資源 1-2.農業生產資源介紹 1-3.農業生產資源應用實作
7
2.植物資源應 用實務
2-1.植物資源介紹
2-2.植物資源應用實作 7
3.昆蟲資源應 用實務
3-1.昆蟲資源介紹
3-2.昆蟲資源應用實作 7
基 本 單 元 節 數 小 計
21
延伸單元
1.動物資源應 用實務
1-1.動物資源介紹
1-2.動物資源應用實作 14
2.休閒農業活 動之體驗
2-1.休閒農業體驗活動之規劃 步驟與方法
2-2.休閒農業體驗活動規劃設 計實務與實作
7
延 伸 單 元 節 數 小 計
21
主 題 之 教 學 節 數 總 計
42
08 農業職群
08 農業職群
68
延伸單元
1. 有 機 蔬 菜 栽培
1-1. 有機蔬菜栽培的意義 1-2. 有機蔬菜栽培的環境條件 1-3. 有機蔬菜栽培園的規劃 1-4. 有機蔬菜種類、品種及栽培
時期之選擇
1-5. 有機蔬菜栽培原則及肥培管 理
1-6. 有機蔬菜栽培病蟲害防治
16
2. 蔬 菜 之 繁 殖技術
2-1. 蔬菜有性繁殖之方法與實務
2-2. 蔬菜無性繁殖之方法與實務 6
3. 蔬 菜 之 採 收及處理
3-1. 各類蔬菜採收之方法與實務 3-2. 蔬菜分級與包裝之方法與實
務
3-3. 蔬菜保鮮處理之方法與實務 3-4. 蔬菜運銷之意義與實例介紹
2
4. 蔬 菜 之 加 工及貯藏
4-1. 蔬菜加工之意義與方法
4-2. 蔬菜貯藏之意義與方法 4
延 伸 單 元 節 數 小 計
28
主 題 之 教 學 節 數 總 計
53
08 農業職群
08 農業職群
70
2. 各類觀賞植 物之栽培管 理方法
2-1.草本花卉栽培管理方法 2-2.觀葉植物栽培管理方法 2-3.木本植物栽培管理方法 2-4.蘭科植物栽培管理方法 2-5.水生植物栽培管理方法
12
3. 花期之調節
3-1.光在花期控制之應用 3-2.溫度在花期控制之應用 3-3.植物生長調節劑之應用
4
4. 觀 賞 植 物 之應用
4-1.切花處理 4-2.花藝設計 4-3.組合盆栽
9
延 伸 單 元 節 數 小 計
28
主 題 之 教 學 節 數 總 計
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08 農業職群
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