大華科技大學
機電工程研究所
碩士論文
以蓖麻子為原料壓製潤滑油之研究
Study on Pressing Lubricant Made from
Castor Bean as Raw Materials
研 究 生：陳 君 弘
指導教授：杜 鳳 棋 博 士
共同指導教授：李 恩 各 博 士
以蓖麻子為原料壓製潤滑油之研究
Study on Pressing Lubricant Made from Castor Bean
as Raw Materials
研 究 生：陳君弘 Student: CHUN-HUNG CHEN
指導教授：杜鳳棋 博士 Advisor: Dr. FENG-CHYI DUH 共同指導教授：李恩各 博士 Advisor: Dr.EN-KO LEE
大華科技大學 機電工程研究所
碩士論文
A Thesis
Department of Mechatronic Engineering
Ta Hwa University of Science and Technology
In Partial Fulfillment of the Requirements For the Degree of
Master of Science In
Mechatronic Engineering
January 2014
Hsinchu, Taiwan, Republic of China
誌謝 本研究能完稿付梓，除感謝生活科技系李恩各老師和研發長杜鳳棋老師循 循善誘的指導，亦感謝本校機電工程研究所之所有教授及老師諄諄教導，對於 論文及課業之完成受益匪淺，永誌不忘。 本研究係為產學合作計畫(TH-102-專研-ATL-04)所做的研究，感謝中聯國際 綠色能源科技股份有限公司的經費補助，俾能建置實驗設備，讓本論文得以順 利進行，特此申謝。 最後，我要藉此向我的家人表達崇高謝忱之意，沒有他們的鼓舞與支持就 不會有今天的成果，感恩與感謝盡在不言中。 陳君弘 謹誌
以蓖麻子為原料壓製潤滑油之研究
學生:陳君弘 指導教授：杜鳳棋 博士 共同指導教授：李恩各 博士 大華科技大學 機電工程研究所 摘要 開發二代綠色能源是近年廣被重視的研究課題，如何發展既廉價又環保及 可再生之替代能源是主要的目標。蓖麻油具有非食用性及耐高溫與良好潤滑效 果的特點，並可回收做為生質柴油的料源。本研究以蓖麻子作為原料，利用壓 榨機在不同操作條件下壓製成蓖麻油，作為工業用途之機械潤滑油，並分析其 前處理方式、預熱時間及焙烤溫度，結果顯示將壓榨機預熱15~20分鐘，蓖麻子 焙烤的溫度到達90~95℃時，提油率可達25%是較佳之操作條件。 關鍵字：蓖麻子、蓖麻油、提油率。Study on Pressing Lubricant Made from
Castor Beanas Raw Materials
Student: CHUN-HUNG CHEN Advisor: Dr. FENG-CHYI DUH
Advisor: Dr.EN-KO LEE
Institute of Electro-Mechanical Engineering Ta Hwa University of Science and Technology
ABSTRACT
The development of secondgeneration green energy is an important research topic in the recent years.It is the major goal to develop expensive and environmental protection renewable substitution energy.The castor oil has non-edible, thermostable and good lubrication effect characteristics etc, and can recycle from the source of raw materials for nature diesel oil. This study is condsiderded that raw material, bymeans of the press of produce castor oil become as the industrial machinery lubricating oil under the different operating condition, and analysis its front processing mode, the preheating interval and baking temperature. These results are shown as: The best operation condition is that. The oil refining rate is 25% from originally Castor Been, while preheating the press for 15~20 minutes and arriving at 90~95℃ for castor bean baking temperature.
目錄 中文摘要...I 英文摘要...II 目錄...III 圖目錄...V 表目錄...VI 第一章 緒論...01 第二章 研究目的...04 2-1 潤滑油的起源...04 2-2 潤滑油的種類...08 2-3 蓖麻子生長和種植...10 第三章 研究方法...12 3-1 蓖麻子原料...12 3-2 黏度計...17 3-3 水分測試儀...21 第四章 結果與討論...23 4-1 提油率分析...23 4-2 黏度測量...28 4-3 含水率...35 第五章 結論...37
參考文獻...38
著作...40
附錄...41
A-1 CNS 工業用蓖麻油檢驗法...41
圖目錄 圖 3.1 蓖麻子照片...15 圖 3.2 榨油機...15 圖 3.3 實驗進行步驟...16 圖 3.4 DV-E 數字型黏度計...20 圖 3.5 蓖麻油料... ...20 圖 4.1 渣重分佈圖...26 圖 4.2 油重分佈圖...26 圖 4.3 泥重分佈圖...27 圖 4.4 雜質分佈圖...27 圖 4.5 黏度平均分佈圖溫度(18℃)...34 圖 4.6 黏度平均分佈圖溫度(100±5℃)...34 圖 4.7 含水率分佈圖...36
表目錄 表 2.1 潤滑油減摩效果...07 表 2.2 潤滑油原料分類...08 表 4.1 實驗的進料與出料狀況...25 表 4.2 A 組實驗條測量值...28 表 4.3 A 組實驗條測量值 (溫度 100±5℃)...28 表 4.4 B 組實驗條測量值...29 表 4.5 B 組實驗條測量值 (溫度 100±5℃)...29 表 4.6 C 組實驗條測量值...30 表 4.7 C 組實驗條測量值 (溫度 100±5℃)...30 表 4.8 D 組實驗條測量值...31 表 4.9 D 組實驗條測量值 (溫度 100±5℃)...31 表 4.10 E 組實驗條測量值...32 表 4.11 E 組實驗條測量值 (溫度 100±5℃)...32 表 4.12 A 組到 E 組黏度平均值(CP)18℃和 100℃...33 表 4.13 實驗蓖麻油含水率狀況...35
第一章、緒論
自18世紀英國發生工業革命(The Industrial Revolution)後，大量機械取代人 力，帶動了人類的生產與科技革命，百年勝於千載，大量的地底天然資源，如 煤、鐵、石油…被快速開發與運用。雖然帶給人類社會高度的進步，但由於人 類對大自然長期的無情破壞，造成全球暖化嚴重，產生氣候不規則的變遷，給 人類及全地球的生物及大自然生態帶來莫大的浩劫。 由於石油能源總有一天會耗竭，所以選擇開發種植容易、污染低、產值大 的生質能源，結合大土地面積種植、優良種植技術、以及高效率的生質能源提 煉技術，是解決能源短缺以及溫室效應的重要方法。 生質柴油(Biodiesel)，是用未加工過的或者使用過的植物油以及動物脂肪， 通過不同的化學反應製備出來，被認為是一種環保的生質燃料，這種生物燃料 可以像柴油一樣使用。但是生質柴油的開發，有幾個基本的困難點，包括：1. 會讓許多原本生產食品的農地改種植經濟作物，造成耕地減少以及缺糧，導致 與人畜爭糧，很可能造成糧價上漲，威脅貧瘠人口。2.開發新的農地則會破壞 生態，一些研究顯示，開墾新農地所製造的二氧化碳可以提供這塊農地上的作 物吸收數十年，換句話說就是在環保上非常不值得。3.開發成本高、耗費許多 水資源、栽種不易、產率不高。所以選擇開發成本低、不與人畜爭糧、產量高、 容易栽種及採收的油源，以增加生質能源效率，和減輕生質能源可能對農產品 價格的影響，是開發更好的生質柴油的重點。 蓖麻子(Ricinuscommunis)是一種一年或多年生草本植物，可生長於荒廢農地
上，可考慮選用耐旱及對地力要求不高之蓖麻栽植，因種植能源作物蓖麻對土 地的條件要求很低，且容易種植，因而中國始由印度引進栽培蓖麻。能源作物 蓖麻，因耐貧瘠、乾旱，且不太需花費過多人力資源栽植與照顧且存活率高， 可節省許多種植成本。(石林鍠，2006；李宗德，2007；陳佩芬，2006；黃慧玲， 2007)。蓖麻平均壽命都在10年以上，在種植5個月後就能採收，1年後可達到全 盛產量。 蓖麻是經濟價值非常高的農作物，也是世界十大油料作物之一，而且蓖麻 作物的根、莖、葉可全部使用，蓖麻的整個植株都有一定的經濟價值。蓖麻葉 含有豐富營養，可做成蓖麻蠶飼料，用以飼養蓖麻蠶，而蓖麻蠶絲是優良的輕 紡材料。莖部分含麻纖維，是生產紙、人造棉、繩索和板材的原料，而用蓖麻 莖皮生產的包裝材料，是國際免檢產品。蓖麻子榨油後的餅渣含氮、磷、鉀等， 可用作肥料，油渣餅脫毒後可作高蛋白飼料，也可以用作肥料及活性炭的生產 原料。蓖麻根含有毒蛋白，可作為殺蟲劑，並且根、莖、葉、種子都能夠運用 在醫藥上來治病。蓖麻油其中富含三酸甘油脂，蓖麻油可加工製成生質柴油、 潤滑油、剎車油、防護油、甘油、油墨，用來作為溶劑、肥皂的原料、髮油、 機械潤滑油、製燈油、泡沫防止劑原料、尼龍、橡膠、塑膠、葵二酸、皮革油 等，若用在化妝品方面，可做指甲油的增塑劑、唇膏、乳霜、洗滌劑和顏色固 定液等。蓖麻油油品密度、黏度都比一般油脂高燃點也很高，摩擦係數低，精 製後對於高速機械和航空器是理想的潤滑油。
人們為了發展經濟，不斷的依賴石油能源，石油能源主要是有天然氣、石 油、煤炭和核能等天然資源。而近年來世界石油用量不斷的攀升，世界的經濟 快速發展，更會加速天然資源的耗竭。也造成地球環境的破壞，讓地球產生了 溫室效應，導致南北極的冰山融化，全球暖化、海嘯、龍捲風、酸雨以及氣候 變化等，往後地球上的人類和動植物將會面臨更嚴重生態的問題，然而發展出 用生質能源來替代。
第二章、研究目的
2-1 潤滑油的起源 很久之前，人類就知道使用動、植物油脂來塗抹在物體上，相互運動時在 滑動面上能降低摩擦(Friction)。在潤滑(Lubrication)和摩擦的科學技術歷史概念 中，其地位確立於 18 世紀末，也就是工業革命之時（王永謙、金文修、田久旺， 1995）。在 1919 年，第一次世界大戰後，當時的設計人員及工程師，開始使用 於第一次世界大戰期間，工業重負荷裝備的進步所獲取機械方面的知識。為了 讓當時進行製造的機械更有效率，而且不降低其效能，工程師及設計人員們開 始往更複雜的齒輪(Gear)元件、重負荷壓力、更高的軸承(Bearing)速度和更大 的馬力(Horse Power)方面進行研究。1919 年期間，有兩位華盛頓商人 Dorsch 及 Atkins 先生買下石棉基油脂(Asbestos Based Grease)的專利，並採用二人名字 開頭字母成立了 D-A 潤滑油公司(D-A Lubricant Company)，成為第一家全球潤 滑油技術領導者（D-A Lubricant Company, 2013）；目前，D-A 公司是居於領導 地位，已通過 ISO-9001、美國石油協會(American Petroleum Institute, API)的認 證成為高性能工業用油的製造商。潤滑和摩擦的科學體系卻維持不久，到了 1966 年摩潤學(Tribology)這名 稱在英國第一次被發表出來。以經濟合作暨發展組織(Organization for Economic Cooperation and Development, OECD)對於潤滑、摩擦、磨損關係來定義的專業 術語，摩潤學是指”研究於互相作用與相對運動之接觸面上所產生出相關的科 學技術和問題”（Japansese Society of Tribologists, 2012）。
潤滑油(Lubricant)和潤滑脂(Grease)屬於潤滑劑的一種，潤滑劑是指兩個 固體面相互運動之間，為了減少兩個物體因接觸所造成摩擦作用的總稱。潤滑 劑的發展到現在，功能不只有減少摩擦一種，同時還具備有下列功能（林富慧 等人，1993）： 減少磨損 液壓傳動 降低溫度：油的熱傳導率為大，是油循環注入摩擦部之間，將發生的摩擦熱傳 到外部。 防止腐蝕(Corrosion Prevention)：將金屬表面塗上潤滑油，以防止接觸到水分、 空氣、酸性物質等腐蝕物；為了防止金屬生銹腐蝕，使用防銹添加劑(Anti-Rust Additive)或腐蝕防止劑等，在金屬面上加強生成不活性覆膜，也有使用潤滑油 中的含鹼性成分，來將金屬表面上的酸性物質消除、中和。 密封(Seal)：汽缸潤滑中，潤滑油供給活塞環(Piston Ring)與襯套(Liner)側面之 間，有減少摩擦的作用，且使用高黏度的油是要防止燃燒氣體、壓縮空氣或蒸 氣等吹穿(Blow by)。 洗淨：循環油可以洗掉堆積在摩擦面附近和附著的各種夾雜物質，潤滑油要又 某種程度的流速也要為清淨的油質。 清淨：在壞的油中的碳分、淤渣等溶解物質或分解而分散在油裡，石蠟油 (Paraffinic oil)的清淨程度小於環烷烴(Naphthene)系油，汽油機和柴油機使用的 潤滑油中都添加了清淨散劑來強化性質。
熱傳導(Heat Conduction) 絕緣(Insulation)
集中應力分佈(Concentration Stress Distribution)：在乾燥摩擦不使用潤滑油的狀 態，經過的軸施加的荷重成線狀集中施加在軸承面的軸中心線方向，然而摩擦 面的間隙存有油膜的話，油膜中承受荷重，傳至到軸承，施加在油膜的一部分 荷重傳到油膜的各部份中，大面積的受壓中，軸承在不集中的荷重施加，集中 的應力就轉變成分散的應力，軸承面就不被損害。 減少摩擦指的是金屬物質摩擦面間生成潤滑油膜，從乾燥中的摩擦變成流體摩 擦，為了防止摩擦面的磨耗和防止發熱和摩擦的損失，各種摩擦狀態的摩擦係 數(Coefficient of Friction)μ 如表 2.1 所列。在使用潤滑油時，邊界潤滑
(Boundary Lubrication)狀態下的μ值比乾燥摩擦(Dry Friction)減少 1/3，流體 潤滑比乾燥摩擦更加減少 1/15。
表2.1 潤滑油減摩效果
潤滑狀態 摩擦係數μ
流體摩擦 0.01~0.05
邊界潤滑 0.08~0.14 乾燥摩擦 0.25~0.40
2-2 潤滑油的種類
在現今的工業進步的非常快速，潤滑油也被大家廣泛的使用，潤滑油的原 料有三種：1. 植物油(Vegetable Oil)、2. 動物油形成脂肪油(Fatty Oil)及 3.礦物 油(MineralOil)，目前的潤滑油都以石油系礦物油為主。有關潤滑油原料分類， 概略如表 2.2 所列。 表 2.2 潤滑油原料分類 種別 品名 植物油 菜子油、橄欖油、亞麻仁油、蓖麻子、大豆油、椿油等 動物油 豬油、魚油、鯨油、海豚油、羊毛脂、牛油等 礦物油 石油系礦物油 礦物油指任何一種無色、無味、14 至 40 個碳組成的烷烴(Alkanes)，提取自 一種非植物的物質，特別是一種石油的蒸餾物(Distillation)。因為礦物油是從石 油提煉成石油基潤滑油(Petroleum Base Lubricating Oil)，品質良好、價格便宜、 資源豐富，目前在工業和交通方面使用石油基潤滑油大約在 98%以上，所以使 用的非常廣泛。
動、植物油脂:動物性油和植物性油都是屬於「天然性油脂」，被簡稱為「脂 肪油」，然而半固體狀態和固體狀態稱為脂肪(Fat)，在常溫液體狀態時稱為脂 肪油。在遠古時代還未出現石油潤滑油時，都是使用著脂肪油；現在脂肪油單 獨主要使用在於飛機所使用的蓖麻油(Castor oil)、大豆油(Soybean Oil)和菜子油
(Rapeseed Oil)等油品。動物性油和植物性油兩者皆由脂肪酸(Fatty Acid)的甘油 酸(Glyceric Acid)所形成，為半乾性油或乾性油，長期在常溫的空氣下放置，很 容易造成氧化變質，所以不適用在於循環的潤滑油中（小川勝，1981）。 脂肪油潤滑油優點是 1.脂肪油在使用溫度變化時黏度變化非常的小，被稱 為黏度指數較高的油。2.油質(Oiliness)優良的脂肪油，適用在較高荷重摩擦面的 潤滑。脂肪油潤滑油缺點是 1. 脂肪油長期接觸在常溫的空氣中會氧化，橡膠狀 淤渣物質很容易形成，因為脂肪油是經由芥子酸和油酸等不飽和甘油脂所組成。 2. 脂肪油價格都非常的昂貴，不容易大量生產出，礦物油潤滑油價格便宜易取 得，兩者的製造能力和生產都不同。
2-3 蓖麻子生長和種植 蓖麻子(Castor Bean)是為大戟科(Euphorbiaceae)，篦麻屬(Ricinus)又俗稱大麻 籽，也是一年或多年生草本植物（A+醫學百科，2013）。蓖麻子原生地在於埃 及、衣索比亞(Ethiopia)和印度，之後移植到巴西、泰國、中國、阿根廷、巴基 斯坦、前蘇聯、美國…等（A+醫學百科，2013）。我國栽培的蓖麻系是由印度 傳入，歷史約1400多年。目前蓖麻子的最大生產國家為印度，其次為巴西、中 國和泰國。在台灣成長的蓖麻多為灌木形狀，莖粗壯而且高，通常可以到3~4公 尺。臺灣在第二次世界大戰期間引進栽培，後來就逐漸的野生化，目前全國各 地、村邊、路邊、溪邊以及沿海地區或荒廢地河床中，都可以見到它的成長蹤 跡。 蓖麻子可生長於荒廢農地上，可考慮選用耐乾旱、耐鹽鹼、耐瘠薄、適應 性強、投入少、節省人工效益高等及對地力要求不高之蓖麻栽植，因種植能源 作物蓖麻對土地的條件要求很低，且容易種植，因而中國始由印度引進栽培蓖 麻。能源作物蓖麻，因耐貧瘠、乾旱，且不太需花費過多人力資源栽植與照顧 且存活率高，可節省許多種植成本（石林鍠，2006；李宗德，2007；陳佩芬， 2006；黃慧玲，2007）。蓖麻平均壽命都在10年以上，在種植5個月後就能採收， 1年後可達到全盛產量。 蓖麻子在旱作地及旱瘠地種植開發中，當然成為最佳的優先選擇之種植作 物。蓖麻子生長的溫度，溫度最適當為20~28℃之間，長苗至成熟需要積溫 2000~3500℃，生長平均氣溫低於20℃時生長發育就會變慢，而含油量和種子產
量也都會受到影響(Castor crops, 2008)。
在廖文堂、王向榮、郭蘭生(2008)的研究中裡提到蓖麻的種植，蓖麻植株栽 植間距為45~60 cm，在種植地面上以播種器播種，播種量為12 公斤/公頃；若以 手播種之量為8~10 公斤/公頃，雜草應適時除去。栽植期間之施肥法為：40 份 氮 -40 份 磷 -20 份 鉀 公 斤 / 公 頃 ， 除 磷 肥 (Phosphate Fertilizer) 及 鉀 肥 (Potash Fertilizer)外，氮肥(Nitrogenous Fertilizer)量先施加一半，其餘等土壤水分適當再 施加之，蓖麻種子成熟期為5~8個月，當一串果實中有些呈乾燥現象，整串果實 就應採下，在田園旁蔭涼處堆放一些時日，等到完全成熟，如未成熟即收成， 會有油分含量不夠之缺點。最後，將所有收成之成熟果實，集中在太陽下曝曬 果實，再利用去榖機處理，用以除去種皮（廖文堂、王向榮、郭蘭生，2008）。 蓖麻種子含油量高達50%以上，而含油量高之品種為NPH-1(Aruna)、GAUCH-4 及TMVCH（李玓，2003；蔡佩衿，2001；朱敬儀，1980）。
第三章、研究方法
3-1 蓖麻子原料 蓖麻為大戟科(Euphorbiaceae)草本植物，蓖麻之乾燥種子略呈扁的橢圓形或 卵形，長8~18 mm，直徑6~9 mm。蓖麻子含油率為46~56%之間，採收蓖麻子可 榨油，其油黏度高，且耐嚴寒又耐高溫，燃點高（500~600℃高溫不變質、不燃 燒）、凝固點低（零下18℃低溫不凝固）、比重大等特點，具有其他油脂所不 及的特性(Allderdice andRogers,2000)。本實驗種子的來源，是由合作廠商－中聯 國際綠色能源科技股份有限公司所提供蓖麻子的原料，如圖3.1所示。 本研究在於壓製蓖麻子成蓖麻油，以機械碾壓方式利用榨油機（如圖3.2所 示）來榨取出蓖麻油，並分析其黏度、含水率(Moisture Content)、提油率，找出 較佳提油率之操作條件。 本論文相關的實驗方法，可分成以下10個步驟進行，如圖3.3所示，詳細說 明簡單如下： 1. 前置處理 首先讓壓榨機預熱，開機後使用粗的米糠粉(Bran Powder)慢慢的倒入料口中， 倒入的米糠粉約槽口的四分之一，重複循環使用米糠粉，是利用其粉體顆粒 細又低油質的特性，達到預熱壓榨機的效果。 2. 壓榨機預熱 壓榨過了5分鐘後再加入米糠粉約槽口的二分之一，再重複循環使用米糠粉。 之後10分鐘後米糠粉會壓製成細粉狀，這時只是壓榨機預熱的前半段，過15~20分鐘後，米糠粉漸漸的會越變越硬變成片狀，30分鐘後進行蓖麻子的烘 烤預熱。 3. 焙烤前置處理 在焙烤前，將提供的原料剝成蓖麻子以分離出蓖麻殼和其它的雜質如土、石 頭、葉片等，挑完成後蓖麻子才能夠倒入焙烤機裡，進入焙烤的動作。 4. 第一次焙烤 使焙烤機轉動，並以瓦斯加熱，再將蓖麻子秤重為3公斤倒入焙烤機裡，焙烤 的原料第一回時間約20~30分鐘之間，讓蓖麻子第一次加溫90~95℃左右，目 的在去除水分和預熱蓖麻子使達較佳壓榨溫度，求較佳之提油率。 5. 第二次焙烤 待蓖麻子溫度到達85℃時，米糠粉只需加到槽口的四分之一，至溫度到達 90~95℃時，將蓖麻子從焙烤機出料，把焙烤好的蓖麻子裝入桶子中，預備壓 榨。並繼續倒入3公斤的蓖麻子，進行第二回合的焙烤。 6. 第一次壓榨 焙烤完後的蓖麻子慢慢放入榨油口中進行榨油，剛開始蓖麻子放入約槽口的 四分之一，觀察壓榨是否順暢出油，再逐漸增加蓖麻子的進料量。此時蓖麻 油會從榨油機的螺旋口流出，而濾渣會從榨油機出料口擠出。 7. 分離過濾 蓖麻子壓榨過半時，啟動過濾泵以板框壓濾機，進行蓖麻油過濾，由於此時 的蓖麻油是呈現泥狀，油在油槽內會流到分離過濾板裡，經過7層過濾板過濾
完成後才是乾淨的蓖麻油品。 8. 第二次壓榨 第二回合蓖麻子的焙烤溫度盡量控制在80℃以上，就可以順利進入蓖麻子榨 油的程序，將蓖麻子也慢慢放入榨油口中進行榨油，將其餘的蓖麻子進行第 三回合的焙烤。 以重覆的動作循環進行。 9. 第一次後置處理 蓖麻子最後一次的焙烤完後，先把熱源關閉，待所有蓖麻子即將壓榨完成時， 就要準備滲入少許的米糠粉倒入進料口，以便帶出殘留在壓榨機螺旋口內的 蓖麻子殘渣，便於下次使用壓榨順暢。 10. 後置處理 蓖麻子壓榨完後，待出料口都出現米糠粉後就停止壓榨，並使榨油機逆轉3~5 秒鐘，以利下次使用更為順暢。打開出油端方向的止逆閥(Check Valve)，將 乾淨的蓖麻油品裝瓶。
圖 3.1 蓖麻子照片 1 焙烤機入料口 2 榨油入口 3 濾渣出口 4 過濾板 5 開關按鈕 圖 3.2 榨油機
3-2 黏度計 潤滑油最主要的性質是黏度(Viscosity)，黏度是牛頓型流體(Newtonian fluid) 流動時為切應力和應變力之比例常數。黏度是流體物質的一種物理特性，流體 受到外力作用時分子之間產生出內部摩擦力造成的。液層流動速度最大時，管 子中心處阻力為小；管壁附近液層受到管壁摩擦力和液體黏性阻力作用，在管 壁上液層不產生滑動時，速度最小，液層的移動速度為零。因此，兩頭管附近 的壓力差都需要克服摩擦層之間阻力，來保持流體流動。速度同樣的模式，應 力應正比於流體的黏度(維基百科，2013)。 通常物質之黏度與分子間的動量轉移率和流體間的凝聚力有關。液體分子 指的示，分子與分子間距離較小，流體分子間的凝聚力是造成液體黏度要素之 一。當溫度上升時，凝聚力變小，因此液體黏度隨溫度增加而減少。然而氣體 分子而言，造成氣體黏度之主要原因，因為氣體分子間的動量轉移率。溫度升 高時，氣體分子運動速率增快時，動量轉移率就會增加，因此氣體黏度會隨著 溫度增加而增加。流體的黏度是會受到壓力之間影響，在一般的壓力狀態下， 壓力與流體黏度無關，然而在非常高壓的狀態下，流體黏度大部分隨壓力而變 化無常。油料的厚薄稱之黏度的大小。 黏度(Viscosity)為潤滑油最主要之性質，黏度為牛頓流體(Newtonian fluid) 流動時其應變與切應力之比例常數。簡而言之，黏度亦為流體流動時之阻力； 一般所謂油料之厚薄(Light or Heavy Body)，即指黏度之大小。選用黏度測驗的
方式許多種，一般都使用動力黏度(Dynamics Viscosity)或絕對黏度(Absolute Viscosity) μ。台灣和美國地區過去都使用賽氏通用黏度(Saybolt Universal Viscosity, SUV)、英國和日本地區則是使用雷氏伍德黏度(Rewood Viscosity)、 德國則採用恩格勒黏度(Engler Viscosity)等（林富慧等人，1993）。
μ表示流體之絕對黏度，數值為溫度與壓力而定出流體之種類。黏度是流體 之特性主要之一，為重要的輸送性質(Transport property)，它是流體流動時流動 方向之阻力。黏度之單位，在CGS制中為g/cm．sec，簡稱泊P(poise)，百分之一 泊作為厘泊CP(centi poise)。在MKS制中為kg/m．sec，FPS制中為1bm/ft．sec(英 制黏度單位British viscosity unit簡稱B.V.U.)。SI制中為Ns/m2。黏度尚有因各種
行業之方便，使用色博(Saybolt)，勒巫(Redwood)，與恩格勒(Englar)等作為單 位，其與黏度之比例關係(陳振揚，1995)。 本實驗儀器設備:BROOKFIELD DV-E 數字型黏度計(如圖3.4所示)、測試 蓖麻油料(如圖3.5所示)。 有關的實驗方法，可分成以下12個步驟進行： 1. 先將DV-E黏度計安裝完成後調整水平，在進行調整時，DV-E黏度計的水平 氣泡必須調置在黑圈之中。 2. 確認DV-E黏度計已經適當調整好水平，並接上適用的電源線（電壓為 110V/220V交流電）。 3. 打開主機後面的背板之主電源開關。 4. 電源開啟後，螢幕會先顯示機型再顯示版本，DV-E黏度計已開機完成。
5. 用DV-E黏度計標準液校正使用歸零時，需在空針狀態下，調置轉速12rpm 或10rpm(依型號而定)。 6. 打開馬達開關，觀察此螢幕上之%值，這時數據就會一直亂跳動，直到顯示 歸零為止，就校正完畢。 7. 關閉開馬達開關，選用黏度針號(Spindle)選用完後，並安裝上黏度針。 8. 將功能開關轉到Spindle處，調整旋鈕到正確的黏度針號。 9. 把蓖麻油放入燒杯中，將DV-E黏度計放置於測試樣品內。 10. 將功能開關轉至Speed處，並調整旋鈕所需要的速度。 11. 按下Motor ON/OFF鍵，此時螢幕開始顯示出黏度CP值、轉速、針號、 Torque(扭矩)等待黏度值穩定後，讀取顯示幕數值並記錄下。 12. 重複步驟十的方式，並記錄下各種速度下的數值。
圖 3.4 DV-E 數字型黏度計
3-3 水分測試儀 水分測試儀(Moisture meter)又被稱為水分儀、水分計、水分測定儀、水分檢 測儀、水分檢測儀、水分分析儀、水分測量儀。目前生產技術的進步和科學研 究的發展水分的定量分析，已被列為各種物質理化分析的基本之一，也被作為 各種物質的一項重要質量的指標。然而，不同形式試樣中，不同水分含量提出 了測定水分的不同要求。水分測定也是工農業產品的質量簽定，也可是工業生 產的控制分析；可在實驗室中僅用數微升試液進行水分分析，也可從成噸計的 產品中測定水分；可是含水量僅為百萬分以下的痕量水分分析，也可以是含水 量達百分幾至幾十的常量水分分析等等。 水分測試儀器測定方法操作簡便、再現性好、靈敏度高，也可以連續測定 來自動顯示數據。國外的水分測試儀所賣的價位都很昂貴，是國內的一些企業 和實驗室都比較無法承受的。近年來，大陸的許多儀器廠商加強了對水分測試 儀的實踐和研究，獲得了十分明顯的效益，中國的水分測定儀的各項技術向國 際水準靠攏，可以滿足一般實驗室和企業生產的需要。舊款的水分分析方法已 逐漸被各種水分分析方法所取代。 水分測試儀使用範圍及分類水分分析方法一般可分成兩大類：化學分析法 和 物 理 分 析 法 。 化 學 分 析 法 的 水 分 測 定 儀 包 括 ： 露 點 水 分 儀 (Dew point hygrometer)、庫侖水分儀(Coulometric moisture meter)、卡爾-費休水分測定儀
(Karl Fischer moisture titrator)。物理分析法的水分測定儀包括：鹵素水分測定儀 (Halogen moisture analyzers)、紅外線水分測定儀和微波水分儀。
卡爾-費休水分測定儀採用經典方法，又稱為微量水分測定儀，其主要使用 在水分值含量偏低的樣品檢測，然而近年來更新，擴大了測量範圍和大幅的提 升了準確度。露點水分測定儀操作簡便、使用不複雜，測出結果都會讓人滿意， 經常使用於永久性氣體中微量水分的測定。但露點水分測定儀的干擾較多，一 些易冷換氣體特別在濃度較高時會比水蒸氣先結露產生干擾。庫侖水分測定儀 用來測定氣體中所含水分。庫侖水分測定法操作簡便，應答快速，在測定氣體 中的痕量水分中特別適用。如果用一般的化學方法測定，會變成非常因難的事 情。但電解法不宜用於共軛雙烯烴(Conjugated diene)或鹼性物質來測定。 紅外線（鹵素）水分測定儀操作簡易，測量出結果準確，消耗的時間少， 則紅外水分儀非常廣泛使用於需要迅速測定水分的行業，如醫藥，化工，糧食、 種子、飼料，菜籽，煙草、脫水蔬菜，茶葉，食品、肉類以及農林，紡織、造 紙、塑膠、橡膠等行業中的生產過程與實驗室過程。微波水分測定儀利用微波 場乾燥樣品，加快了乾燥過程，所使用測量時間短，準確度高，操作簡便，適 用於煤油、石油與其它液體試樣中的水分測定（A+醫學百科，2013）。
第四章、結果與討論
4-1 提油率分析 本論文共進行 9 次實驗，每一次實驗係提供不同的進料狀況，以便分析並 找出最佳的產出結果，其中進料狀況包含批次進料重量與蓖麻子焙烤溫度，出 料狀況則包含渣重、油重、泥重及雜質等資料，詳如表 4.1 所列。 經由圖 4.1 的結果顯示，經榨取出蓖麻油後，蓖麻子之渣重分佈圖顯示平均 值為 62%，其中第 1、2、3、4、5 次分佈變化量較小，量化差異介於 45%~54%， 但第 6、7、8、9 次實驗的渣重卻劇升至 73%~78%。探究渣重數據會有大幅增 加的原因，係由於榨油機螺旋壓榨緊實程度不一致，因此導致殘渣會有明顯的 差異。 承上，再由圖 4.2 的油重分佈圖顯示平均值為 12%，其中第 1、2、3、6、9 次分佈平均，第 4、5 次實驗結果最好，但第 7、8 次則明顯的偏低，探究原因， 乃是肇因於前述榨油機螺旋壓榨不緊實之故。 接著由圖 4.3 的泥重分佈圖顯示平均值為 15%，其中第 1、4、5、9 次分佈 平均，第 2、3 次實驗結果最好，是由於第 1 到 3 次的實驗壓榨前未事先挑料， 而且第 2、3 次多是在底部的蓖麻子，含雜質較多造成壓榨後泥重多，之後第 6、 7、8 次的實驗就泥重較少。 最後，由圖 4.4 雜質分佈圖顯示平均值為 10%，其中第 1、2、3 次實驗時， 沒有先挑出雜質直接壓榨，之後第 4、5、6、7、8 次，實驗結果最好。第 9 次實驗圖中沒有雜質的部分，因為場商運送過來時，蓖麻子已經挑選好，蓖麻子 含殼的部分也剝好殼了，所以沒有任何雜質的部分。
由以上結果顯示在壓榨蓖麻子時，將壓榨機預熱 15~20 分鐘，蓖麻子焙烤 的溫度到達 90~95℃時，提油率可達 25%是較佳之操作條件。
表 4.1 實驗的進料與出料狀況 次數 (No) 進料重量 (F) 渣重 (S) 油重 (O) 泥重 (M) 雜質 一 重量 (公斤) 3 3 3 4.9 1.18 1.30 1.62 條件 95℃ 85℃ 75℃ 54% 13% 14% 18% 二 重量 (公斤) 3 3 - 3 0.71 1.49 0.8 條件 90℃ 75℃ 50% 12% 25% 13% 三 重量 (公斤) 3 3 - 2.7 0.72 1.34 1.24 條件 85℃ 90℃ 45% 12% 22% 21% 四 重量 (公斤) 3 3 3 4.9 2.25 1.3 0.55 條件 90℃ 95℃ 90℃ 54% 25% 14% 6% 五 重量 (公斤) 3 3 3 5 2.22 1.36 0.42 條件 95℃ 92℃ 90℃ 56% 25% 15% 5% 六 重量 (公斤) 3 3 3 6.7 1.1 0.89 0.31 條件 95℃ 90℃ 85℃ 74% 12% 10% 3% 七 重量 (公斤) 3 3 3 7 0.5 0.73 0.77 條件 98℃ 88℃ 80℃ 78% 6% 8% 9% 八 重量 (公斤) 3 3 1.8 6 0.77 0.81 0.22 條件 95℃ 80℃ 93℃ 77% 10% 10% 3% 九 重量 (公斤) 3 3 3 11 1.83 2.17 - 條件 90℃ 90℃ 95℃ 重量 (公斤) 3 3 - 73% 12% 15% - 條件 95℃ 100℃ -
圖 4.1 渣重分佈圖
圖 4.3 泥重分佈圖
4-2 黏度測量 本論文共進行 5 組實驗，本實驗採用 BROOKFIELD DV-E 黏度機型，所使 用探測針頭 64 型，使用兩種情況下操做，分別為溫度 18℃和加熱到 100±5℃， 在各種實驗條件下所測量到的黏度值。 A 組為第 1 次到第 3 次所壓榨出來的油品，實驗中 1〜3 次的蓖麻子原料 來源是從屏東來的，我們將它分為成 1 桶，來做黏度測試。 表 4.2 A 組實驗條測量值 rpm cp 扭矩 20 1200 4.0% 30 1200 6.0% 50 1200 10.0% 60 1200 12.0% 100 1206 20.1% 20 rpm ~100 rpm，黏度平均值：1201.2 表 4.3 A 組實驗條測量值(溫度 100±5℃) rpm ℃ cp 扭矩 50 99 100 0.8% 60 100 100 1.0% 100 101 96 1.6% 50 rpm、60 rpm、100 rpm，黏度平均值：98.67
B 組為第 4 次所壓榨出來的油品，實驗中第 4 次的蓖麻子原料來源是從屏東 來的，我們將它分為成 1 桶，來做黏度測試。 表 4.4 B 組實驗條測量值 rpm cp 扭矩 20 1080 3.6% 30 1080 5.4% 50 1080 9% 60 1080 10.8% 100 1086 18.1% 20 rpm ~100 rpm，黏度平均值：1081.2 表 4.5 B 組實驗條測量值(溫度 100±5℃) rpm ℃ cp 扭矩 30 98 100 0.5% 50 99 100 0.8% 60 101 100 1% 30 rpm 、50 rpm 、60 rpm，黏度平均值:100
C 組為第 5 次所壓榨出來的油品，實驗中第 5 次的蓖麻子原料來源是從屏東 來的，我們將它分為成 1 桶，來做黏度測試。 表 4.6 C 組實驗條測量值 rpm cp 扭矩 20 1080 3.6% 30 1080 5.4% 50 1080 9% 60 1080 10.8% 100 1080 18% 20 rpm ~100 rpm，黏度平均值：1080 表 4.7 C 組實驗條測量值(溫度 100±5℃) rpm ℃ cp 扭矩 30 98 100 0.5% 50 100 100 0.8% 60 100 100 1.0% 30 rpm、50 rpm~60 rpm，黏度平均值：100
D 組為第 6 次到第 8 次所壓榨出來的油品，實驗中 6〜8 次的蓖麻子原料來 源是從印尼來的，我們將它分為成 1 桶，來做黏度測試。 表 4.8 D 組實驗條測量值 rpm cp 扭矩 20 1080 3.6% 30 1080 5.4% 50 1080 9.0% 60 1080 10.8% 100 1086 18.1% 20 rpm ~100 rpm ，黏度平均值：1081.2 表 4.9 D 組實驗條測量值(溫度 100±5℃) rpm ℃ cp 扭矩 30 98 100 0.5% 50 100 100 0.8% 60 100 100 1% 30 rpm、50 rpm、60 rpm，黏度平均值：100
E 組為第 9 次所壓榨出來的油品，實驗中第 9 次的蓖麻子原料來源是從印尼 來的，我們將它分為成 1 桶，來做黏度測試。 表 4.10 E 組實驗條測量值 rpm cp 扭矩 20 1410 4.7% 30 1400 7.0% 50 1400 11.7% 60 1410 14.1% 100 1410 23.5% 20 rpm ~100 rpm，黏度平均值：1406 表 4.11 E 組實驗條測量值(溫度 100±5℃) rpm ℃ cp 扭矩 30 99 100 0.5% 50 100 100 0.9% 60 101 100 1.0% 30 rpm、50 rpm 60 rpm，黏度平均值：100
表 4.12 A 組到 E 組黏度平均值(CP)18℃和 100℃ 實驗組別 實驗序號 黏度平均值 (CP) (18℃) 黏度平均值 (CP) (100℃±5℃) A 1，2，3 1201.2 98.67 B 4 1081.2 100 C 5 1080 100 D 6，7，8 1081.2 100 E 9 1406 100
圖 4.5 黏度平均分佈圖溫度(18℃)
4-3 含水率 本論文共進行 5 次實驗，分析並找出最佳含水量的產出結果，結果顯示蓖 麻油的含水量，將 A、B、C、D、E 在實驗條件下所測量到的含水率。 杯號 含水率 含水率(%) A 0.009937 0.99% B 0.013695 1.37% C 0.013491 1.35% D 0.003538 0.35% E 0.00249 0.25% 表 4.13 實驗蓖麻油含水率狀況
第五章、結論
本研究將蓖麻子利用榨油機在不同操作條件下壓榨成蓖麻油，在多次實驗 結果中發現，在較佳之操作條件下，蓖麻子的提油率可達 25%。 本實驗利用 BROOKFIELD DV-E 黏度機來檢測黏度平均值，在 18 ℃測試 出來的結果，最好的是 E 組。 在高溫 100±5℃中發現量測出來的結果都相差不 多，為獨 A 組稍微偏低一些。 本研究利用水分測試儀檢測出，在多次實驗結果中發現，E 所含的水量為 0.25%是較佳之操作條件。參考文獻
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著作
1. 陳君弘、李恩各、杜鳳棋，以蓖麻子為原料壓製潤滑油之研究，2013 台灣 化學工程學會60週年年會論文，G-034，2013。
附錄
A-1 CNS 工業用蓖麻油檢驗法
工業用蓖麻油檢驗法
Method of Tost for Castor Oil for Industrial Use
1. 適用範圍:本標準規定純由蓖麻子製成不得摻雜其他油脂，無懸浮物及腳渣等 物之工業用蓖麻油檢驗法。 2. 一般狀態:採取試樣於內徑 16mm 試管中，放置於 20℃左右之室內，經一小時 以上後檢查是否有異臭或澄清，若有混濁時按規定之溫度浸 10 分鐘觀察是否 變澄清。 3. 色 澤:硫酸(CNS 2008，K 938) 100ml 中加規定重鉻酸鉀(CNS 1866，K 816)經加熱溶解製成之新鮮溶液與試料作比較，此時所使用之試管，其內徑 大小需相同。 4. 水 分:秤取試樣 50g 至 100g 於圓底燒瓶中，投入約 100ml 二甲苯(Xylene) 及輕石 2 至 3 粒施行蒸餾，分離於水管內之水，變為恆量時停止蒸餾，並待 至室溫時記錄水量，算出水分百分率。 水分( ) 水( ) 試樣( ) 5. 夾 雜 物: 秤取試樣 100g，以重量既知之濾紙過濾，並用酒精約 100ml 洗淨， 至濾紙上油分完全除去後置於 100℃至 105℃乾燥器中，乾燥之濾紙及殘留物 恆量時止，依下式計算夾雜物百分率。 夾雜物( ) 殘留物( ) 試樣( )
6. 加熱減量: 採取試樣 5g 於重量已知之 100ml 容量三角瓶中，在乾燥碳酸氣氣 流中加熱 30 分鐘，置於 105℃至 110℃之乾燥器內(須充滿碳酸氣)，然後取 出放冷秤量，求加熱減量百分率。 加熱減量( ) 加熱減量( ) 試樣( ) 7. 加熱試驗:採取試樣約 70g 於 100ml 容量燒杯中置於電爐上，溫度表水銀球上 端浸入液面上約 10mm 處而吊在試樣高溫中央，提高到 320℃(20 分鐘內完成) 時立即除去火源，放置於高溫 20℃處至隔日，檢查試樣是否生成混濁或沉澱 物，又較加熱前之試樣顏色是否有變化，不生混濁而透明者為濁度試驗合格， 又較加熱前之試樣顏色無變化者為顏色試驗合格。 8. 比 重:用精密比重計測定之，試驗溫度應在 20℃左右，以免油中有硬脂 滲雜，測定時若高於 20℃時則每多 1℃，應在結果中加入 0.000069，若低於 20℃時，則每少 1℃，應在結果中減去 0.00069。 9. 折射率:用愛培氏折光計(Abbe's Refractometer)測定之，試驗溫度當在 15℃ 至 25℃間，若較 20℃每少 1℃在結果中應減去 0.00037 每多 1℃應在結果中 加入 0.00037。 10. 凝 固 點:取試樣放於平底試管中深達，50mm 至 57mm 處，把溫度計(刻度 -1/5℃，長 370mm 至 380mm 之溫度計)插入試管的中央，使水銀球的上端在 油面下 3mm 處，隨後把此試管浸入大約 50℃之水浴器中，使油脂之溫度上 升至 45℃，後移置於予先插入冷劑中之平底外管內(此管上端尚離冷劑 25mm， 管底敷有軟木板)，將試驗管與外管之空隙保持 4.5mm 至 6.5mm 以便冷卻之，
比預期的凝固點約高 10℃的溫度，開始於每降 2.5℃取出試驗管保持水平以 觀察油面之流動狀態，在 5 秒內辦認其有流動的話，然後繼續反覆冷卻觀察， 直至在 5 秒間不流動之溫度為凝固點。 11. 黏 度:使用 Redwood 式黏度計測定之。 12. 閃 點:開杯式閃點試驗器試驗之。 13. 溶解度試驗:將試樣加入四倍量之酒精(CNS 1529，K 459)及同容量之冰醋 酸中，溶解時均為透明者，為合格。 14. 反應試驗:將試樣 100g 置於 300ml 硬質燒杯中，加水 50ml 加熱充分攪拌至 沸，將此移入分液漏斗，並經激烈振盪後靜止待冷，使分離為二層，將下層 之水以濾紙過濾冷卻後分兩瓶，並分別加酚酞及甲基橙，此時兩瓶均為不呈 紅色時為中性。 15. 酸 價:秤取試樣 5g 至 10g 溶於 25ml 之中性苯內，徐徐加入中性醇 50ml， 並時時搖動之，加 10%酚酞指示劑 0.5ml 作為指示劑用 0.1N 氫氧化鉀溶液滴 定之。 酸價 X=滴定時所需之 0.1N 鹹溶液(ml) W=試樣重量(g) 游離酸度(%) (以油酸計) 16. 皂 化 價:秤準試樣約 2g，注入於約 300ml 之錐形瓶內，加 0.5N 乙醇氫氧 化鉀(註 1)25ml，將錐形瓶連接於迴流冷凝器下，放在水浴器上加熱煮沸半
小時，使試樣完全皂化後，當溶液尚熱時加入酚酞指示劑 0.5ml，用 0.1N 鹽 酸滴定之，測定剩餘之鹼量，同時依照上述情形，取同量之乙醇氫氧化鉀溶 液(但不加試樣)作一空白試驗。 皂化價 ( ) X=空白試驗所需之 0.5N 鹽酸(ml) Y=試樣試驗所需之 0.5N 鹽酸(ml) W=試樣重量(g) 註 1:取純淨氫氧化鉀約 40g，溶於 1000ml 之 95%乙醇盛以玻璃瓶嚴密封閉靜 置之，俟其澄清後將清朗溶液徐徐傾入另一瓶內嚴密塞緊備用，取用時溶 液須透明無色。 17. 碘 價:約取試樣 0.5g 至 0.25g 放入潔淨乾燥之細口玻璃瓶中，容量約 500ml， 且須配有密合之玻璃塞，取四氯化碳(註 2) 10ml 注入瓶內輕輕旋動之，促其 溶解，再加韋氏溶液(註 3)20ml，並以少量 1%碘化鉀溶液(註 4)潤濕瓶塞， 嚴密封閉之，置玻瓶於溫度 15℃至 20℃之黑暗處所，並間時旋轉之，經一小 時後加 10%碘化鉀溶液 10ml，再加蒸餾水 150ml 至 200ml，溶液中之游離碘 用澱粉溶液為指示劑，以 0.1N 硫代硫酸鈉溶液滴定之，並在同樣條件之下， 尤須注意起始及終了溫度，取同量試藥(但不加試樣)作一空白試驗。 碘價 ( )
X=空白試驗所需之硫代硫酸鈉溶液(ml) Y=試樣試驗所需之 0.1N 硫代硫酸鈉溶液(ml) W=試樣重量(g) 註 2:所用四氯化碳，須不與韋氏溶液發生作用。 註 3:韋氏溶液之配製:取純碘 12.7g 溶液於 100ml 冰醋酸中，必要時得稍加熱， 以促進溶解作用，冷卻後取出 10ml，以 0.10N 硫代硫酸鈉滴定鹵素含量，約 取出 50ml 碘液盛於另一小燒杯中，引乾燥氯氣通入其餘碘液內至鹵素含量增 加一倍止，鹵素含量得於加入過量之碘化鉀溶液於水溶液後，再用上述滴定 液滴定之，通常溶液色澤由深棕轉變至清明橙黃色時，即係鹵素含量業已加 倍之表徵，並有微量剩餘之氯，將預留之碘液逐漸加入至溶液微呈棕黃色為 度，將製妥之韋氏溶液加熱至 100℃煮 2 分鐘，俟其冷卻後方可使用，於配 製此溶液時，應加注意者，不可使其與水蒸氣接觸，此溶液須盛入密閉之 深棕色玻璃瓶中藏於陰涼黑暗之處。 配製韋氏溶液所用之冰醋酸其醋酸(CH₃COOH)含量須為 99%，當 0.1N 過錳酸鉀溶液 0.2ml 於 50ml 醋酸中時，須永遠保持桃紅色。 註 4:所用之碘化鉀，不得含有碘酸鹽。
A-2 CNS 蓖麻油標準品質
蓖 麻 油 (工業用)
Castor Oil for Industrial Use
1.適用範圍:本標準適用於蓖麻種子所採取之蓖麻油，製成之工業用蓖麻油。 2.品 質:本品之品質應符合下表之規定。 項 目 第三級蓖麻油 第二級蓖麻油 第一級蓖麻油 2.1 一般性狀 無異臭，澄清 無異臭，澄清 完全無臭，澄清 2.2 顏色(諾威朋法 133.4mm) 黃色 25 以下， 紅色 25 以下 黃色 12 以下，紅 色 1.2 以下 黃色 10 以下，紅 色 1.0 以下 2.3 水分及夾 雜物 0.20%以下 0.20%以下 0.20%以下 2.4 加熱試驗 經分離(Break)試 驗，無析出物。 經分離試驗，無析 出物。 經分離試驗，無析 出物。 2.5 溶解性試驗 溶解時，完全 透明 溶解時，完全 透明 溶解時，完全 透明 2.6 比重(25°/25℃) 0.953-0.965 0.953-0.965 0.953-0.965 2.7 折射率 (25℃) 1.475-1.480 1.475-1.480 1.475-1.480 2.8 黏(gardner 法 25℃)
2.9 酸價 4.0 以下 2.0 以下 1.5 以下 2.10 皂化價 176-187 176-187 176-187 2.11 碘價 80-90 80-90 80-90 2.12 羥基價 155-177 155-177 155-177 3.內容重量:不低於標示重量。 4.標 識:應標明產品種類，內容重量，製造年、月、日，製造者名稱與地址。 5.檢 驗:CNS __油脂檢驗法。
