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1~6 歲嬰兒問卷 幼兒基本資料

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Academic year: 2022

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(1)

1~6 歲嬰兒問卷 幼兒基本資料AA

變數名稱 中文說明 選項

id 個案編號

AA 以下問題請由【主要照顧者或父母親】回答

AA01 請問您○○○在家的排行:______位(不分 男女)

AA02 請問您○○○目前有沒有參加全民健保? 1.有 2.沒有

AA03 請問您○○○的母親有無在工作? 1.有

2.無 AA04 請問您○○○的主要照顧者是否為○○○的

母親或父親?

1.是 2.不是 AA08 請問您○○○去幼稚園(或托兒所、小學)

平均一天的時數為:______小時(不含週末)

AA09 請問您○○○的主要照顧者是 1.母親

2.父親

3.父母親共同照顧

4.母親與其他親人共同照顧 5.祖母(外婆)

6.奶媽(褓母)

7.外傭

8.其他(請說明____)

AA090 請問您○○○的主要照顧者是(請說明__

__)

sex 性別 1.男生

2.女生 age 年齡

qwt 問卷權數

主要照顧者基本資料BA

變數名稱 屬性 長度 中文說明 選項

BA01 4 請問您(○○○的主要照顧

者)的教育程度是

1.無

2.自修或私塾 3.小學肄業 4.小學畢業 5.國(初)中肄業 6.國(初)中畢業 7.高中肄業 8.高中畢業

9.高職肄業(含士官學校)

10.高職畢業(含士官學校)

11.專科肄業(含軍校專修班)

12.專科畢業(含軍校專修班)

13.大學/技術學院肄業(含軍 官學校正期班)

14.大學/技術學院畢業(含軍 官學校正期班)

(2)

15.研究所以上

16.其他(請說明____)

BA010 100 請問您(○○○的主要照顧 者)的教育程度是(請說明

____)

BA02 10 請問您是○○○的(稱謂)

___________

BA03 4 請問您的身高是:________

公分(記錄到整數即可)

BA04 4 請問您的體重是:________

公斤(紀錄到整數即可)

BA08 4 請問您的的籍貫: 1.台灣閩南人

2.台灣客家人 3.大陸各省巿 4.原住民__族

5.其他(請說明____)

BA080 文字 100 請問您的的籍貫:(請說明

____)

幼兒副食品的添加BB

變數名稱 屬性 長度 中文說明 選項

BB 文字 4 以下是一些與幼兒副食品的

添加有關的問題,請幼兒的

【主要照顧者或父母親】來回 答,並請依照實際的狀況回答 並選擇適當的答案

BB01 文字 4 請問您○○○是否為 12~18 個月大的幼兒:

1.是 2.否 請問您○○○在一足歲以後才新添加的添加副食品種類為 1.嬰兒麥粉米粉

BB02011 文字 4 (1)開始添加的月齡_月

BB02012 文字 50 (2)餵食方式 1.用湯匙餵 2.用奶瓶吸 3.用喝的 4.用吸管 5.用手拿

6.其他 (請說明____) BB02013 文字 50 (3)新添加的原因 1.認為孩子太小不能吃

2.認為孩子身體情況不好 3.認為孩子不會吃 4.怕吃了會腹瀉 不消化 5.認為孩子不喜歡吃 6.其他(請說明__) BB02014 文字 100 (4)備註

2.果汁 蔬菜汁

BB02021 文字 4 (1)開始添加的月齡_月

BB02022 文字 50 (2)餵食方式 1.用湯匙餵 2.用奶瓶吸

(3)

3.用喝的 4.用吸管 5.用手拿

6.其他 (請說明____) BB02023 文字 50 (3)新添加的原因 1.認為孩子太小不能吃

2.認為孩子身體情況不好 3.認為孩子不會吃 4.怕吃了會腹瀉 不消化 5.認為孩子不喜歡吃 6.其他(請說明__) BB02024 文字 100 (4)備註

3.嬰兒水果泥 蔬菜泥

BB02031 文字 4 (1)開始添加的月齡_月

BB02032 文字 50 (2)餵食方式 1.用湯匙餵 2.用奶瓶吸 3.用喝的 4.用吸管 5.用手拿

6.其他 (請說明____) BB02033 文字 50 (3)新添加的原因 1.認為孩子太小不能吃

2.認為孩子身體情況不好 3.認為孩子不會吃 4.怕吃了會腹瀉 不消化 5.認為孩子不喜歡吃 6.其他(請說明__) BB02034 文字 100 (4)備註

4.稀飯

BB02041 文字 4 (1)開始添加的月齡_月

BB02042 文字 50 (2)餵食方式 1.用湯匙餵 2.用奶瓶吸 3.用喝的 4.用吸管 5.用手拿

6.其他 (請說明____) BB02043 文字 50 (3)新添加的原因 1.認為孩子太小不能吃

2.認為孩子身體情況不好 3.認為孩子不會吃 4.怕吃了會腹瀉 不消化 5.認為孩子不喜歡吃 6.其他(請說明__) BB02044 文字 100 (4)備註

5.蛋黃

BB02051 文字 4 (1)開始添加的月齡_月

BB02052 文字 50 (2)餵食方式 1.用湯匙餵 2.用奶瓶吸 3.用喝的 4.用吸管 5.用手拿

6.其他 (請說明____)

(4)

BB02053 文字 50 (3)新添加的原因 1.認為孩子太小不能吃 2.認為孩子身體情況不好 3.認為孩子不會吃 4.怕吃了會腹瀉 不消化 5.認為孩子不喜歡吃 6.其他(請說明__) BB02054 文字 100 (4)備註

6.餅乾 糕餅麵包類

BB02061 文字 4 (1)開始添加的月齡_月

BB02062 文字 50 (2)餵食方式 1.用湯匙餵 2.用奶瓶吸 3.用喝的 4.用吸管 5.用手拿

6.其他 (請說明____) BB02063 文字 50 (3)新添加的原因 1.認為孩子太小不能吃

2.認為孩子身體情況不好 3.認為孩子不會吃 4.怕吃了會腹瀉 不消化 5.認為孩子不喜歡吃 6.其他(請說明__) BB02064 文字 100 (4)備註

7.豆腐豆花等豆製品

BB02071 文字 4 (1)開始添加的月齡_月

BB02072 文字 50 (2)餵食方式 1.用湯匙餵 2.用奶瓶吸 3.用喝的 4.用吸管 5.用手拿

6.其他 (請說明____) BB02073 文字 50 (3)新添加的原因 1.認為孩子太小不能吃

2.認為孩子身體情況不好 3.認為孩子不會吃 4.怕吃了會腹瀉 不消化 5.認為孩子不喜歡吃 6.其他(請說明__) BB02074 文字 100 (4)備註

8.肉

BB02081 文字 4 (1)開始添加的月齡_月

BB02082 文字 50 (2)餵食方式 1.用湯匙餵 2.用奶瓶吸 3.用喝的 4.用吸管 5.用手拿

6.其他 (請說明____) BB02083 文字 50 (3)新添加的原因 1.認為孩子太小不能吃

2.認為孩子身體情況不好 3.認為孩子不會吃 4.怕吃了會腹瀉 不消化

(5)

5.認為孩子不喜歡吃 6.其他(請說明__) BB02084 文字 100 (4)備註

9.魚類

BB02091 文字 4 (1)開始添加的月齡_月

BB02092 文字 50 (2)餵食方式 1.用湯匙餵 2.用奶瓶吸 3.用喝的 4.用吸管 5.用手拿

6.其他 (請說明____) BB02093 文字 50 (3)新添加的原因 1.認為孩子太小不能吃

2.認為孩子身體情況不好 3.認為孩子不會吃 4.怕吃了會腹瀉 不消化 5.認為孩子不喜歡吃 6.其他(請說明__) BB02094 文字 100 (4)備註

10.全蛋

BB02101 文字 4 (1)開始添加的月齡_月

BB02102 文字 50 (2)餵食方式 1.用湯匙餵 2.用奶瓶吸 3.用喝的 4.用吸管 5.用手拿

6.其他 (請說明____) BB02103 文字 50 (3)新添加的原因 1.認為孩子太小不能吃

2.認為孩子身體情況不好 3.認為孩子不會吃 4.怕吃了會腹瀉 不消化 5.認為孩子不喜歡吃 6.其他(請說明__) BB02104 文字 100 (4)備註

嬰兒營養補充劑的攝取BC

變數名稱 屬性 長度 中文說明 選項

BC 文字 4 請幼兒的【主要照顧者或父母

親】來回答,並請依照實際的 狀況回答並選擇適當的答案 BC01 文字 4 請問您○○○目前是否有在

服用營養補充劑?

1.是 2.否

請問您○○○服用營養補充劑的種類、頻率、開始服用的月齡與一次用量各為何?

嬰兒營養補充劑的攝取1

BC02011 文字 100 (1)補充劑種類、品名 BC02012 文字 4 (2)開始服用的月齡___月

BC02013 文字 4 (3)頻率單位 1.每天 2.每週 3.每月 BC02014 文字 4 (4)食用次數

(6)

BC02015 文字 4 (5)每次食用單位 1.顆 2.匙 3.滴 4.包

5.其他單位(請於備註欄說明) BC02016 文字 10 (6)每次食用量____

BC02017 文字 100 (7)備註 嬰兒營養補充劑的攝取2

BC02021 文字 100 (1)補充劑種類、品名 BC02022 文字 8 (2)開始服用的月齡___月

BC02023 文字 8 (3)頻率單位 1.每天 2.每週 3.每月 BC02024 文字 8 (4)食用次數

BC02025 文字 8 (5)每次食用單位 1.顆 2.匙 3.滴 4.包

5.其他單位(請於備註欄說明) BC02026 文字 10 (6)每次食用量____

BC02027 文字 100 (7)備註 嬰兒營養補充劑的攝取3

BC02031 文字 100 (1)補充劑種類、品名 BC02032 文字 8 (2)開始服用的月齡___月

BC02033 文字 8 (3)頻率單位 1.每天 2.每週 3.每月 BC02034 文字 8 (4)食用次數

BC02035 文字 8 (5)每次食用單位 1.顆 2.匙 3.滴 4.包

5.其他單位(請於備註欄說明) BC02036 文字 10 (6)每次食用量____

BC02037 文字 100 (7)備註 嬰兒營養補充劑的攝取4

BC02041 文字 100 (1)補充劑種類、品名 BC02042 文字 8 (2)開始服用的月齡___月

BC02043 文字 8 (3)頻率單位 1.每天 2.每週 3.每月 BC02044 文字 8 (4)食用次數

BC02045 文字 8 (5)每次食用單位 1.顆 2.匙 3.滴 4.包

5.其他單位(請於備註欄說明) BC02046 文字 10 (6)每次食用量____

(7)

BC02047 文字 100 (7)備註 嬰兒營養補充劑的攝取5

BC02051 文字 100 (1)補充劑種類、品名 BC02052 文字 8 (2)開始服用的月齡___月

BC02053 文字 8 (3)頻率單位 1.每天 2.每週 3.每月 BC02054 文字 8 (4)食用次數

BC02055 文字 8 (5)每次食用單位 1.顆 2.匙 3.滴 4.包

5.其他單位(請於備註欄說明) BC02056 文字 10 (6)每次食用量____

BC02057 文字 100 (7)備註

BC03 文字 4 請問您決定○○○服用營養 補充劑最主要的人是?

1.母親 2.父親

3.祖母(外婆)

4.奶媽(褓母)

5.醫護人員

6.其他(請說明____)

BC030 文字 100 請問您決定○○○服用營養 補充劑最主要的人是?(請說 明____)

BC04 文字 4 請問決定服用營養補充劑的 最主要原因

1.怕營養不足或缺乏 2.預防重於治療 3.嬰兒體質較弱 4.醫生建議 5.別人都如此做 6.上一胎的經驗

7.其他(請說明____)

BC040 文字 100 請問決定服用營養補充劑的 最主要原因(請說明___)

BC05 文字 4 請問決定服用此類營養補充 劑的最主要資訊來源是

1.醫護人員 2.營養方面書籍 3.親友

4.報章雜誌報導 5.廣播、電視報導 6.藥局

7.其他(請說明____)

BC050 文字 100 請問決定服用此類營養補充 劑的最主要資訊來源是(請說 明____)

疾病相關部分BD

變數名稱 屬性 長度 中文說明 選項

BD 文字 4 以下是一些與幼兒疾病有關

的問題,請幼兒的【主要照顧 者或父母親】依照實際的狀況 來回答

(8)

BD01 文字 4 請問您○○○是否曾經有除 了 食 物 過 敏 以 外 的 過 敏 現 象?

1.是 2.否 請問您○○○過敏時,主要是在身體哪些部位的現象?

BD028 文字 4 8888.N BD029 文字 4 9999.R BD02A 文字 4 1.皮膚 BD02B 文字 4 2.眼睛 BD02C 文字 4 3.鼻子 BD02D 文字 4 4.支氣管 BD02E 文字 4 5.其他

BD02E0 文字 100 5.其他(請說明___)

請問您○○○對下列哪些東西過敏?

BD038 文字 4 8888.N BD039 文字 4 9999.R BD03A 文字 4 1.動物毛髮 BD03B 文字 4 2.花粉 BD03C 文字 4 3.黴菌 BD03D 文字 4 4.塵蹣 BD03E 文字 4 5.其他

BD03E0 文字 100 5.其他(請說明______)

BD04 文字 4 請問您○○○上述過敏如何 治療?

1.症狀輕微,無須求醫 2.求醫診治

BD05 文字 4 請問您○○○是否曾發生食 物過敏?

1.是 2.否 BD06 文字 4 請問您○○○曾經發生過幾

次食物過敏疾病?

1.一次 2.二次 3.三次 4.四次 5.五次

6.大於五次(請說明共______次)

BD060 文字 100 請問您○○○曾經發生過幾 次食物過敏疾病?(請說明_

___)

請問您○○○有哪些症狀?

BD078 文字 4 8888.N BD079 文字 4 9999.R BD07A 文字 4 1.腹瀉 BD07B 文字 4 2.噁心嘔吐 BD07C 文字 4 3.呼吸困難 BD07D 文字 4 4.腹痛 BD07E 文字 4 5.頭痛 BD07F 文字 4 6.打噴嚏 BD07G 文字 4 7.流鼻涕 BD07H 文字 4 8.皮膚癢

BD07H0 文字 100 8.皮膚癢(請說明部位_____)

BD07I 文字 4 9.皮膚紅疹

BD07I0 文字 100 9.皮膚紅疹(請說明部位___)

(9)

BD07J 文字 4 10.局部水腫(如嘴唇、眼皮)

BD07J0 文字 100 10.局部水腫(如嘴唇、眼皮,

請說明部位_____________)

BD07K 文字 4 11.其他

BD07K0 文字 100 11.其他(請說明_________)

請問您○○○過敏的食物種類?

BD088 文字 4 8888.N BD089 文字 4 9999.R BD08A 文字 4 1.牛奶類 BD08B 文字 4 2.蛋類

BD08BA 文字 4 2.蛋類 (1)蛋白 BD08BB 文字 4 2.蛋類 (2)蛋黃 BD08B8 文字 4 2.蛋類(8888)N BD08B9 文字 4 2.蛋類(9999)R

BD08C 文字 4 3.麥類(麥粉、蕎麥、燕麥…

等)

BD08D 文字 4 4.魚類

BD08D8 文字 4 4.魚類(8888)N BD08D9 文字 4 4.魚類(9999)R BD08DA 文字 4 4.魚類(1)鱈魚 BD08DB 文字 4 4.魚類(2)鮭魚 BD08DC 文字 4 4.魚類(3)魷魚 BD08DD 文字 4 4.魚類(4)其他魚類

BD08DD0 文字 100 4.魚類(4)其他魚類(請說明__) BD08E 文字 4 5.肉類

BD08E8 文字 4 5.肉類(8888)N BD08E9 文字 4 5.肉類(9999)R BD08EA 文字 4 5.肉類(1)牛肉 BD08EB 文字 4 5.肉類(2)羊肉 BD08EC 文字 4 5.肉類(3)豬肉 BD08ED 文字 4 5.肉類(4)雞肉 BD08EE 文字 4 5.肉類(5)其他肉類

BD08EE0 文字 100 5.肉類(5)其他肉類(請說明__) BD08F 文字 4 6.有殼海鮮

BD08F8 文字 4 6.有殼海鮮(8888)N BD08F9 文字 4 6.有殼海鮮(9999)R BD08FA 文字 4 6.有殼海鮮(1)蝦 BD08FB 文字 4 6.有殼海鮮(2)蟹 BD08FC 文字 4 6.有殼海鮮(3)蛤

BD08FD 文字 4 6.有殼海鮮(4)其他有殼海鮮 BD08FD0 文字 100 6.有殼海鮮(4)其他有殼海鮮

(請說明__) BD08G 文字 4 7.蔬菜類

BD08G8 文字 4 7.蔬菜類(8888)N BD08G9 文字 4 7.蔬菜類(9999)R BD08GA 文字 4 7.蔬菜類(1)玉米 BD08GB 文字 4 7.蔬菜類(2)莢豆 BD08GC 文字 4 7.蔬菜類(3)筍類

(10)

BD08GD 文字 4 7.蔬菜類(4)其他蔬菜類 BD08GD0 文字 100 7.蔬菜類(4)其他蔬菜類(請說

明__) BD08H 文字 4 8.水果類

BD08H8 文字 4 8.水果類(8888)N BD08H9 文字 4 8.水果類(9999)R BD08HA 文字 4 8.水果類(1)芒果 BD08HB 文字 4 8.水果類(2)柑橘 BD08HC 文字 4 8.水果類(3)奇異果 BD08HD 文字 4 8.水果類(4)其他水果類 BD08HD0 文字 100 8.水果類(4)其他水果類(請說

明__) BD08I 文字 4 9.堅果類

BD08I8 文字 4 9.堅果類(8888)N BD08I9 文字 4 9.堅果類(9999)R BD08IA 文字 4 9.堅果類(1)核桃 BD08IB 文字 4 9.堅果類(2)杏仁

BD08IC 文字 4 9.堅果類(3)其他堅果類(請說 明__)

BD08IC0 文字 100 9.堅果類(3)其他堅果類 BD08J 文字 4 10.花生

BD08K 文字 4 11.黃豆(豆漿、豆腐…等)

BD08L 文字 4 12.亞硝酸鹽類(香腸、臘肉…

等)

BD08M 文字 4 13.添加物(胡椒、香料、味 精…等)

BD08N 文字 4 14.其他食物

BD08N0 文字 100 14.其他食物(請說明__)

BD09 文字 4 請問您○○○是否曾求醫,檢 查確定是上述食物過敏?

1.否 2.是 BD090 文字 4 請問您○○○求醫檢查是用

哪種方式?

1.病史詢問 2.皮膚測試 3.抽血測試 4.食物試驗 請問您○○○上述過敏如何治療?

BD108 文字 4 8888.N BD109 文字 4 9999.R

BD10A 文字 4 1.症狀輕微,無須求醫 BD10B 文字 4 2.飲食控制,避免過敏食物 BD10C 文字 4 3.求醫診治

BD11 文字 4 請問您○○○是否經常排便 困難?

1.是 2.否 BD12 文字 4 請問您○○○排便困難多久

發生一次?

1.1 次或以上/週 2.2-3 次/月 3.1 次/月 請問您處理○○○排便困難之方式為?

BD138 文字 4 8888.N BD139 文字 4 9999.R

(11)

BD13A 文字 4 1.吃藥

BD13B 文字 4 2.多供給水果蔬菜 BD13C 文字 4 3.多喝水

BD13D 文字 4 4.改善排便習慣 BD13E 文字 4 5.用手挖

BD13F 文字 4 6.降低高脂肪高蛋白食物 BD13G 文字 4 7.灌腸

BD13H 文字 4 8.其他

BD13H0 文字 100 8.其他(請說明____)

BD14 文字 4 請問您認為○○○的體位 是?

1.太胖 2.有點胖 3.剛好 4.太瘦 5.有點瘦 BD15 文字 4 請問您對○○○太胖或有點

胖的處理方式為

1.很可愛,順其自然

2.偶爾讓他(她)少吃點,沒有嚴 格限制

3.減少嬰兒配方奶粉(較大嬰兒奶 粉)或副食品的給予份量 4.要他少吃油炸

5.要他少吃澱粉糖類

6.用減少食物刺激 變更過程等校 正方式

BD15_n 文字 4 請問您對○○○過重或肥胖 的處理方式為

1.很可愛,順其自然

2.偶爾讓他(她)少吃點,沒有嚴 格限制

3.減少嬰兒配方奶粉(較大嬰兒奶 粉)或副食品的給予份量 幼兒餵養認知態度與行為BE

變數名稱 屬性 長度 中文說明 選項

BE 文字 4 下列有關幼兒飲食行為的問題,請幼兒的【主要照顧者】依照您 自己的看法

BE01 文字 4 幼兒吃的越多,生長發育越好 1.對

BE02 文字 4 只要給幼兒吃了維他命丸就不用擔心營養不良 2.錯 BE03 文字 4 太鹹的食物吃多對幼兒的身體不好

BE04 文字 4 只要吃飽,幼兒吃何種食物都無所謂 BE05 文字 4 多用調味品對幼兒身體不好

BE06 文字 4 幼兒不挑食是好的飲食習慣

BE07 文字 4 零食吃不飽,所以讓幼兒多吃沒有關係

BE08 文字 4 電視廣告中播出的零食都有營養 1.對

BE09 文字 4 幼兒不吃早餐對健康有不良影響 2.錯

BE10 文字 4 幼兒口渴時,給他喝白開水比喝汽水等含糖飲 料好

BE11 文字 4 常吃油炸的食物對幼兒身體有害 BE12 文字 4 幼兒常吃甜食對身體沒有害處 BE13 文字 4 幼兒多吃蔬菜水果,可預防便秘 BE14 文字 4 奶類是供應幼兒鈣質最佳的食物來源 BE15 文字 4 菠菜是供應幼兒鐵質最佳的食物來源

(12)

BE16 文字 4 給幼兒每天吃各種不同的食物是獲得營養最好 的方法

BE17 文字 4 幼兒多喝牛奶才會有健康的骨骼與牙齒

BEBE 文字 4 下列有關問題希望瞭解您對幼兒餵養的看法,請負責○○○飲食的

【主要照顧者】依照您自己的看法,選擇最適當的答案 BE18 文字 4 幼兒如果不吃東西,可以用牛奶或幼兒成長奶

粉來代替

1.非常同意 2.同意 3.無意見 4.不同意 5.非常不同意 BE19 文字 4 幼兒若有良好行為表現,可以用食物作為獎賞

BE20 文字 4 幼兒一邊吃飯一邊看電視沒有什麼關係 BE21 文字 4 幼兒只要有吃,進餐時間過長沒有關係 BE22 文字 4 幼兒不應養成喝含糖飲料(如汽水、可樂)的

習慣

BE23 文字 4 幼兒應多吃高蛋白質食物,才能長得高又壯 BE24 文字 4 幼兒不喜歡吃蔬菜,就不要給他吃

BE25 文字 4 為停止幼兒的吵鬧,可以依他的要求購買他喜 歡的零食

BE26 文字 4 為避免幼兒營養不良,應每天補充維他命、礦 物質等

BE27 文字 4 幼兒牙齒不多,不需要每次餐後刷牙

BEBE1 文字 4 下列有關幼兒飲食習行為的問題,請負責○○○飲食的【主要照 顧者】來回答,並請依照實際的狀況回答

BE28 文字 4 請問您○○○是否不用別人餵食 1.是,開始不用

別人餵食的年 齡約____歲 ____月 2.否 BE280 文字 10 約____歲______月

BE29 文字 10 請問您○○○用餐的時間(指午餐或晚餐)約 ________分(幼兒吃或大人餵皆算)

BE30011 文字 8 請問您○○○平日吃飯是否乖乖坐在餐桌前吃

1.經常 2.偶爾 3.從未 BE30021 文字 8 請問您○○○平日吃飯是否邊看電視邊吃飯

BE30031 文字 8 請問您○○○平日吃飯是否邊玩邊吃飯

BEBE2 文字 4 以下題目是想瞭解您對孩子飲食方面的教養行為,請依照您平時的 情況,在題目右邊五個選項中圈選出一個最適合的答案

BEBE3 文字 4 頻率說明:(1)從不:十次中約有 1 次或不曾如此(2)很少:

十次中約有2~3 次如此(3)偶爾:十次中約有 4~6 次如此(4)

常常:十次中約有7~8 次如此 (5)總是:十次中約有 9~10 次如此

BE31 文字 4 我變化餐點內容,讓孩子嘗試吃各種食物 1.從未 2.很少 3.偶爾 4.常常 5.總是 BE32 文字 4 我利用機會(例如:買菜時、看到廣告或書籍

時、購物時),藉機跟孩子介紹食物

BE33 文字 4 我用孩子喜歡吃的零食(如:糖果、冰淇淋)

作為交換條件,讓孩子吃他不喜歡的食物 BE34 文字 4 我用孩子喜歡做的事(如:看電視、打電動),

作為交換條件,讓孩子吃他不喜歡的食物

(13)

BE35 文字 4 我用口頭鼓勵的方式(如:稱讚他很乖),讓孩 子吃他不喜歡的食物

BE36 文字 4 我會詢問孩子在外面(如別人家、幼稚園或托兒 所)吃餐點的情形(如:吃什麼,吃多少?) BE37 文字 4 我給孩子吃的食物種類固定,不太改變 BE38 文字 4 到了用餐時間,即使孩子說他不餓,我也會要

他吃些東西

BE39 文字 4 如果孩子不好好吃東西,我會責罵或處罰他 BE40 文字 4 我讓孩子自己決定他吃或不吃哪些食物 BE41 文字 4 我讓孩子依他的胃口決定吃多少東西,我不會

強迫他吃完我給的份量

BE42 文字 4 我限定孩子吃零食(如:乖乖、仙貝、旺仔小 饅頭等)的次數、份量

BE43 文字 4 我限定孩子吃甜食(糖果、蛋糕、巧克力等)的次 數、份量

BE44 文字 4 我限定孩子吃什麼東西,以避免他吃太多垃圾 食物(如:糖果、洋芋片、汽水)

BE45 文字 4 如果孩子有好的行為表現,我會用孩子喜歡的 零食或甜點獎勵他

BE46 文字 4 孩子要吃什麼點心、零食,必須經過我的同意 才可以吃

BE47 文字 4 我用禮物、給零用錢作為交換條件,讓孩子吃 他不喜歡的食物

BE48 文字 4 採購、製備餐點時,我詢問孩子的意見、考量 孩子的喜好

BE49 文字 4 如果孩子不好好吃東西,我詢問孩子原因,試 著跟孩子溝通

BE50 文字 4 我用講理、溝通的方式讓孩子知道挑食是不好 的

幼兒飲食頻率BF

變數名稱 屬性 長度 中文說明 選項

BF 文字 4 請【主要照顧者】根據最近一個月內,○○○的飲食狀況回答下 列問題(請選適當頻率)

A.主食類

BF01A8 文字 4 8888.N BF01A9 文字 4 9999.R

BF01AA 文字 4 1.米食類(如白飯、稀飯)

BF01AA8 文字 4 1.米食類(如白飯、稀飯):8888.N BF01AA9 文字 4 1.米食類(如白飯、稀飯):9999.R BF01AAA 文字 4 1.米食類(如白飯、稀飯):4+/天 BF01AAB 文字 4 1.米食類(如白飯、稀飯):2-3/天 BF01AAC 文字 4 1.米食類(如白飯、稀飯):1/天 BF01AAD 文字 4 1.米食類(如白飯、稀飯):5-6/週 BF01AAE 文字 4 1.米食類(如白飯、稀飯):3-4/週 BF01AAF 文字 4 1.米食類(如白飯、稀飯):1-2/週 BF01AAG 文字 4 1.米食類(如白飯、稀飯):1-3/月 BF01AB 文字 4 2.炒飯、飯糰、肉粽

BF01AB8 文字 4 2.炒飯、飯糰、肉粽:8888.N

(14)

BF01AB9 文字 4 2.炒飯、飯糰、肉粽:9999.R BF01ABA 文字 4 2.炒飯、飯糰、肉粽:4+/天 BF01ABB 文字 4 2.炒飯、飯糰、肉粽:2-3/天 BF01ABC 文字 4 2.炒飯、飯糰、肉粽:1/天 BF01ABD 文字 4 2.炒飯、飯糰、肉粽:5-6/週 BF01ABE 文字 4 2.炒飯、飯糰、肉粽:3-4/週 BF01ABF 文字 4 2.炒飯、飯糰、肉粽:1-2/週 BF01ABG 文字 4 2.炒飯、飯糰、肉粽:1-3/月 BF01AC 文字 4 3.蘿蔔糕、米糕、豬血糕

BF01AC8 文字 4 3.蘿蔔糕、米糕、豬血糕:8888.N BF01AC9 文字 4 3.蘿蔔糕、米糕、豬血糕:9999.R BF01ACA 文字 4 3.蘿蔔糕、米糕、豬血糕:4+/天 BF01ACB 文字 4 3.蘿蔔糕、米糕、豬血糕:2-3/天 BF01ACC 文字 4 3.蘿蔔糕、米糕、豬血糕:1/天 BF01ACD 文字 4 3.蘿蔔糕、米糕、豬血糕:5-6/週 BF01ACE 文字 4 3.蘿蔔糕、米糕、豬血糕:3-4/週 BF01ACF 文字 4 3.蘿蔔糕、米糕、豬血糕:1-2/週 BF01ACG 文字 4 3.蘿蔔糕、米糕、豬血糕:1-3/月 BF01AD 文字 4 4.麥片、麥粉

BF01AD8 文字 4 4.麥片、麥粉:8888.N BF01AD9 文字 4 4.麥片、麥粉:9999.R BF01ADA 文字 4 4.麥片、麥粉:4+/天 BF01ADB 文字 4 4.麥片、麥粉:2-3/天 BF01ADC 文字 4 4.麥片、麥粉:1/天 BF01ADD 文字 4 4.麥片、麥粉:5-6/週 BF01ADE 文字 4 4.麥片、麥粉:3-4/週 BF01ADF 文字 4 4.麥片、麥粉:1-2/週 BF01ADG 文字 4 4.麥片、麥粉:1-3/月 BF01AE 文字 4 5.油條、燒餅、蛋餅

BF01AE8 文字 4 5.油條、燒餅、蛋餅:8888.N BF01AE9 文字 4 5.油條、燒餅、蛋餅:9999.R BF01AEA 文字 4 5.油條、燒餅、蛋餅:4+/天 BF01AEB 文字 4 5.油條、燒餅、蛋餅:2-3/天 BF01AEC 文字 4 5.油條、燒餅、蛋餅:1/天 BF01AED 文字 4 5.油條、燒餅、蛋餅:5-6/週 BF01AEE 文字 4 5.油條、燒餅、蛋餅:3-4/週 BF01AEF 文字 4 5.油條、燒餅、蛋餅:1-2/週 BF01AEG 文字 4 5.油條、燒餅、蛋餅:1-3/月 BF01AF 文字 4 6.白吐司、饅頭

BF01AF8 文字 4 6.白吐司、饅頭:8888.N BF01AF9 文字 4 6.白吐司、饅頭:9999.R BF01AFA 文字 4 6.白吐司、饅頭:4+/天 BF01AFB 文字 4 6.白吐司、饅頭:2-3/天 BF01AFC 文字 4 6.白吐司、饅頭:1/天 BF01AFD 文字 4 6.白吐司、饅頭:5-6/週 BF01AFE 文字 4 6.白吐司、饅頭:3-4/週 BF01AFF 文字 4 6.白吐司、饅頭:1-2/週 BF01AFG 文字 4 6.白吐司、饅頭:1-3/月

(15)

BF01AG 文字 4 7.麵、米粉

BF01AG8 文字 4 7.麵、米粉:8888.N BF01AG9 文字 4 7.麵、米粉:9999.R BF01AGA 文字 4 7.麵、米粉:4+/天 BF01AGB 文字 4 7.麵、米粉:2-3/天 BF01AGC 文字 4 7.麵、米粉:1/天 BF01AGD 文字 4 7.麵、米粉:5-6/週 BF01AGE 文字 4 7.麵、米粉:3-4/週 BF01AGF 文字 4 7.麵、米粉:1-2/週 BF01AGG 文字 4 7.麵、米粉:1-3/月 BF01AH 文字 4 8.三明治、漢堡

BF01AH8 文字 4 8.三明治、漢堡:8888.N BF01AH9 文字 4 8.三明治、漢堡:9999.R BF01AHA 文字 4 8.三明治、漢堡:4+/天 BF01AHB 文字 4 8.三明治、漢堡:2-3/天 BF01AHC 文字 4 8.三明治、漢堡:1/天 BF01AHD 文字 4 8.三明治、漢堡:5-6/週 BF01AHE 文字 4 8.三明治、漢堡:3-4/週 BF01AHF 文字 4 8.三明治、漢堡:1-2/週 BF01AHG 文字 4 8.三明治、漢堡:1-3/月 BF01AI 文字 4 9.麵包

BF01AI8 文字 4 9.麵包:8888.N BF01AI9 文字 4 9.麵包:9999.R BF01AIA 文字 4 9.麵包:4+/天 BF01AIB 文字 4 9.麵包:2-3/天 BF01AIC 文字 4 9.麵包:1/天 BF01AID 文字 4 9.麵包:5-6/週 BF01AIE 文字 4 9.麵包:3-4/週 BF01AIF 文字 4 9.麵包:1-2/週 BF01AIG 文字 4 9.麵包:1-3/月

BF01AJ 文字 4 10.包子、水煎包、水餃

BF01AJ8 文字 4 10.包子、水煎包、水餃:8888.N BF01AJ9 文字 4 10.包子、水煎包、水餃:9999.R BF01AJA 文字 4 10.包子、水煎包、水餃:4+/天 BF01AJB 文字 4 10.包子、水煎包、水餃:2-3/天 BF01AJC 文字 4 10.包子、水煎包、水餃:1/天 BF01AJD 文字 4 10.包子、水煎包、水餃:5-6/週 BF01AJE 文字 4 10.包子、水煎包、水餃:3-4/週 BF01AJF 文字 4 10.包子、水煎包、水餃:1-2/週 BF01AJG 文字 4 10.包子、水煎包、水餃:1-3/月 BF01AK 文字 4 11.甘薯、馬鈴薯

BF01AK8 文字 4 11.甘薯、馬鈴薯:8888.N BF01AK9 文字 4 11.甘薯、馬鈴薯:9999.R BF01AKA 文字 4 11.甘薯、馬鈴薯:4+/天 BF01AKB 文字 4 11.甘薯、馬鈴薯:2-3/天 BF01AKC 文字 4 11.甘薯、馬鈴薯:1/天 BF01AKD 文字 4 11.甘薯、馬鈴薯:5-6/週 BF01AKE 文字 4 11.甘薯、馬鈴薯:3-4/週

(16)

BF01AKF 文字 4 11.甘薯、馬鈴薯:1-2/週 BF01AKG 文字 4 11.甘薯、馬鈴薯:1-3/月 BF01AL 文字 4 12.紅豆、綠豆及其製品

BF01AL8 文字 4 12.紅豆、綠豆及其製品:8888.N BF01AL9 文字 4 12.紅豆、綠豆及其製品:9999.R BF01ALA 文字 4 12.紅豆、綠豆及其製品:4+/天 BF01ALB 文字 4 12.紅豆、綠豆及其製品:2-3/天 BF01ALC 文字 4 12.紅豆、綠豆及其製品:1/天 BF01ALD 文字 4 12.紅豆、綠豆及其製品:5-6/週 BF01ALE 文字 4 12.紅豆、綠豆及其製品:3-4/週 BF01ALF 文字 4 12.紅豆、綠豆及其製品:1-2/週 BF01ALG 文字 4 12.紅豆、綠豆及其製品:1-3/月 BF01AM 文字 4 13.玉米

BF01AM8 文字 4 13.玉米:8888.N BF01AM9 文字 4 13.玉米:9999.R BF01AMA 文字 4 13.玉米:4+/天 BF01AMB 文字 4 13.玉米:2-3/天 BF01AMC 文字 4 13.玉米:1/天 BF01AMD 文字 4 13.玉米:5-6/週 BF01AME 文字 4 13.玉米:3-4/週 BF01AMF 文字 4 13.玉米:1-2/週 BF01AMG 文字 4 13.玉米:1-3/月 BF01AN 文字 4 都沒有

B.肉類

BF01B8 文字 4 8888.N BF01B9 文字 4 9999.R

BF01BA 文字 4 1.家畜類(如牛、豬肉等)

BF01BA8 文字 4 1.家畜類(如牛、豬肉等):8888.N BF01BA9 文字 4 1.家畜類(如牛、豬肉等):9999.R BF01BAA 文字 4 1.家畜類(如牛、豬肉等):4+/天 BF01BAB 文字 4 1.家畜類(如牛、豬肉等):2-3/天 BF01BAC 文字 4 1.家畜類(如牛、豬肉等):1/天 BF01BAD 文字 4 1.家畜類(如牛、豬肉等):5-6/週 BF01BAE 文字 4 1.家畜類(如牛、豬肉等):3-4/週 BF01BAF 文字 4 1.家畜類(如牛、豬肉等):1-2/週 BF01BAG 文字 4 1.家畜類(如牛、豬肉等):1-3/月 BF01BB 文字 4 2.家禽類(如雞、鴨肉等)

BF01BB8 文字 4 2.家禽類(如雞、鴨肉等):8888.N BF01BB9 文字 4 2.家禽類(如雞、鴨肉等):9999.R BF01BBA 文字 4 2.家禽類(如雞、鴨肉等):4+/天 BF01BBB 文字 4 2.家禽類(如雞、鴨肉等):2-3/天 BF01BBC 文字 4 2.家禽類(如雞、鴨肉等):1/天 BF01BBD 文字 4 2.家禽類(如雞、鴨肉等):5-6/週 BF01BBE 文字 4 2.家禽類(如雞、鴨肉等):3-4/週 BF01BBF 文字 4 2.家禽類(如雞、鴨肉等):1-2/週 BF01BBG 文字 4 2.家禽類(如雞、鴨肉等):1-3/月 BF01BC 文字 4 3.熱狗、香腸

BF01BC8 文字 4 3.熱狗、香腸:8888.N

(17)

BF01BC9 文字 4 3.熱狗、香腸:9999.R BF01BCA 文字 4 3.熱狗、香腸:4+/天 BF01BCB 文字 4 3.熱狗、香腸:2-3/天 BF01BCC 文字 4 3.熱狗、香腸:1/天 BF01BCD 文字 4 3.熱狗、香腸:5-6/週 BF01BCE 文字 4 3.熱狗、香腸:3-4/週 BF01BCF 文字 4 3.熱狗、香腸:1-2/週 BF01BCG 文字 4 3.熱狗、香腸:1-3/月 BF01BD 文字 4 4.貢丸、魚丸

BF01BD8 文字 4 4.貢丸、魚丸:8888.N BF01BD9 文字 4 4.貢丸、魚丸:9999.R BF01BDA 文字 4 4.貢丸、魚丸:4+/天 BF01BDB 文字 4 4.貢丸、魚丸:2-3/天 BF01BDC 文字 4 4.貢丸、魚丸:1/天 BF01BDD 文字 4 4.貢丸、魚丸:5-6/週 BF01BDE 文字 4 4.貢丸、魚丸:3-4/週 BF01BDF 文字 4 4.貢丸、魚丸:1-2/週 BF01BDG 文字 4 4.貢丸、魚丸:1-3/月 BF01BE 文字 4 5.肉鬆、魚鬆

BF01BE8 文字 4 5.肉鬆、魚鬆:8888.N BF01BE9 文字 4 5.肉鬆、魚鬆:9999.R BF01BEA 文字 4 5.肉鬆、魚鬆:4+/天 BF01BEB 文字 4 5.肉鬆、魚鬆:2-3/天 BF01BEC 文字 4 5.肉鬆、魚鬆:1/天 BF01BED 文字 4 5.肉鬆、魚鬆:5-6/週 BF01BEE 文字 4 5.肉鬆、魚鬆:3-4/週 BF01BEF 文字 4 5.肉鬆、魚鬆:1-2/週 BF01BEG 文字 4 5.肉鬆、魚鬆:1-3/月 BF01BF 文字 4 6.魚類

BF01BF8 文字 4 6.魚類:8888.N BF01BF9 文字 4 6.魚類:9999.R BF01BFA 文字 4 6.魚類:4+/天 BF01BFB 文字 4 6.魚類:2-3/天 BF01BFC 文字 4 6.魚類:1/天 BF01BFD 文字 4 6.魚類:5-6/週 BF01BFE 文字 4 6.魚類:3-4/週 BF01BFF 文字 4 6.魚類:1-2/週 BF01BFG 文字 4 6.魚類:1-3/月

BF01BG 文字 4 7.其他水產類(如蝦、蛤蜊)

BF01BG8 文字 4 7.其他水產類(如蝦、蛤蜊):8888.N BF01BG9 文字 4 7.其他水產類(如蝦、蛤蜊):9999.R BF01BGA 文字 4 7.其他水產類(如蝦、蛤蜊):4+/天 BF01BGB 文字 4 7.其他水產類(如蝦、蛤蜊):2-3/天 BF01BGC 文字 4 7.其他水產類(如蝦、蛤蜊):1/天 BF01BGD 文字 4 7.其他水產類(如蝦、蛤蜊):5-6/週 BF01BGE 文字 4 7.其他水產類(如蝦、蛤蜊):3-4/週 BF01BGF 文字 4 7.其他水產類(如蝦、蛤蜊):1-2/週 BF01BGG 文字 4 7.其他水產類(如蝦、蛤蜊):1-3/月

(18)

BF01BH 文字 4 都沒有 C.其他蛋白質類

BF01C8 文字 4 8888.N BF01C9 文字 4 9999.R BF01CA 文字 4 1.蛋類

BF01CA8 文字 4 1.蛋類:8888.N BF01CA9 文字 4 1.蛋類:9999.R BF01CAA 文字 4 1.蛋類:4+/天 BF01CAB 文字 4 1.蛋類:2-3/天 BF01CAC 文字 4 1.蛋類:1/天 BF01CAD 文字 4 1.蛋類:5-6/週 BF01CAE 文字 4 1.蛋類:3-4/週 BF01CAF 文字 4 1.蛋類:1-2/週 BF01CAG 文字 4 1.蛋類:1-3/月 BF01CB 文字 4 2.豆腐及黃豆製品:

BF01CB8 文字 4 2.豆腐及黃豆製品:8888.N BF01CB9 文字 4 2.豆腐及黃豆製品:9999.R BF01CBA 文字 4 2.豆腐及黃豆製品:4+/天 BF01CBB 文字 4 2.豆腐及黃豆製品:2-3/天 BF01CBC 文字 4 2.豆腐及黃豆製品:1/天 BF01CBD 文字 4 2.豆腐及黃豆製品:5-6/週 BF01CBE 文字 4 2.豆腐及黃豆製品:3-4/週 BF01CBF 文字 4 2.豆腐及黃豆製品:1-2/週 BF01CBG 文字 4 2.豆腐及黃豆製品:1-3/月 BF01CC 文字 4 都沒有

D.蔬菜類

BF01D8 文字 4 8888.N BF01D9 文字 4 9999.R BF01DA 文字 4 1.深色蔬菜類

BF01DA8 文字 4 1.深色蔬菜類:8888.N BF01DA9 文字 4 1.深色蔬菜類:9999.R BF01DAA 文字 4 1.深色蔬菜類:4+/天 BF01DAB 文字 4 1.深色蔬菜類:2-3/天 BF01DAC 文字 4 1.深色蔬菜類:1/天 BF01DAD 文字 4 1.深色蔬菜類:5-6/週 BF01DAE 文字 4 1.深色蔬菜類:3-4/週 BF01DAF 文字 4 1.深色蔬菜類:1-2/週 BF01DAG 文字 4 1.深色蔬菜類:1-3/月 BF01DB 文字 4 2.淺色蔬菜類

BF01DB8 文字 4 2.淺色蔬菜類:8888.N BF01DB9 文字 4 2.淺色蔬菜類:9999.R BF01DBA 文字 4 2.淺色蔬菜類:4+/天 BF01DBB 文字 4 2.淺色蔬菜類:2-3/天 BF01DBC 文字 4 2.淺色蔬菜類:1/天 BF01DBD 文字 4 2.淺色蔬菜類:5-6/週 BF01DBE 文字 4 2.淺色蔬菜類:3-4/週 BF01DBF 文字 4 2.淺色蔬菜類:1-2/週 BF01DBG 文字 4 2.淺色蔬菜類:1-3/月

(19)

BF01DC 文字 4 3.筍類

BF01DC8 文字 4 3.筍類:8888.N BF01DC9 文字 4 3.筍類:9999.R BF01DCA 文字 4 3.筍類:4+/天 BF01DCB 文字 4 3.筍類:2-3/天 BF01DCC 文字 4 3.筍類:1/天 BF01DCD 文字 4 3.筍類:5-6/週 BF01DCE 文字 4 3.筍類:3-4/週 BF01DCF 文字 4 3.筍類:1-2/週 BF01DCG 文字 4 3.筍類:1-3/月 BF01DD 文字 4 4.瓜類

BF01DD8 文字 4 4.瓜類:8888.N BF01DD9 文字 4 4.瓜類:9999.R BF01DDA 文字 4 4.瓜類:4+/天 BF01DDB 文字 4 4.瓜類:2-3/天 BF01DDC 文字 4 4.瓜類:1/天 BF01DDD 文字 4 4.瓜類:5-6/週 BF01DDE 文字 4 4.瓜類:3-4/週 BF01DDF 文字 4 4.瓜類:1-2/週 BF01DDG 文字 4 4.瓜類:1-3/月

BF01DE 文字 4 5.豆類(如四季豆、豆芽等)

BF01DE8 文字 4 5.豆類(如四季豆、豆芽等):8888.N BF01DE9 文字 4 5.豆類(如四季豆、豆芽等):9999.R BF01DEA 文字 4 5.豆類(如四季豆、豆芽等):4+/天 BF01DEB 文字 4 5.豆類(如四季豆、豆芽等):2-3/天 BF01DEC 文字 4 5.豆類(如四季豆、豆芽等):1/天 BF01DED 文字 4 5.豆類(如四季豆、豆芽等):5-6/週 BF01DEE 文字 4 5.豆類(如四季豆、豆芽等):3-4/週 BF01DEF 文字 4 5.豆類(如四季豆、豆芽等):1-2/週 BF01DEG 文字 4 5.豆類(如四季豆、豆芽等):1-3/月 BF01DF 文字 4 6.菇蕈類(如香菇、草菇、金針菇等)

BF01DF8 文字 4 6.菇蕈類(如香菇、草菇、金針菇等):8888.N BF01DF9 文字 4 6.菇蕈類(如香菇、草菇、金針菇等):9999.R BF01DFA 文字 4 6.菇蕈類(如香菇、草菇、金針菇等):4+/天 BF01DFB 文字 4 6.菇蕈類(如香菇、草菇、金針菇等):2-3/天 BF01DFC 文字 4 6.菇蕈類(如香菇、草菇、金針菇等):1/天 BF01DFD 文字 4 6.菇蕈類(如香菇、草菇、金針菇等):5-6/週 BF01DFE 文字 4 6.菇蕈類(如香菇、草菇、金針菇等):3-4/週 BF01DFF 文字 4 6.菇蕈類(如香菇、草菇、金針菇等):1-2/週 BF01DFG 文字 4 6.菇蕈類(如香菇、草菇、金針菇等):1-3/月 BF01DG 文字 4 7.海菜、海藻類

BF01DG8 文字 4 7.海菜、海藻類:8888.N BF01DG9 文字 4 7.海菜、海藻類:9999.R BF01DGA 文字 4 7.海菜、海藻類:4+/天 BF01DGB 文字 4 7.海菜、海藻類:2-3/天 BF01DGC 文字 4 7.海菜、海藻類:1/天 BF01DGD 文字 4 7.海菜、海藻類:5-6/週 BF01DGE 文字 4 7.海菜、海藻類:3-4/週

(20)

BF01DGF 文字 4 7.海菜、海藻類:1-2/週 BF01DGG 文字 4 7.海菜、海藻類:1-3/月 BF01DH 文字 4 8.醃菜類(如榨菜、蘿蔔乾等)

BF01DH8 文字 4 8.醃菜類(如榨菜、蘿蔔乾等):8888.N BF01DH9 文字 4 8.醃菜類(如榨菜、蘿蔔乾等):9999.R BF01DHA 文字 4 8.醃菜類(如榨菜、蘿蔔乾等):4+/天 BF01DHB 文字 4 8.醃菜類(如榨菜、蘿蔔乾等):2-3/天 BF01DHC 文字 4 8.醃菜類(如榨菜、蘿蔔乾等):1/天 BF01DHD 文字 4 8.醃菜類(如榨菜、蘿蔔乾等):5-6/週 BF01DHE 文字 4 8.醃菜類(如榨菜、蘿蔔乾等):3-4/週 BF01DHF 文字 4 8.醃菜類(如榨菜、蘿蔔乾等):1-2/週 BF01DHG 文字 4 8.醃菜類(如榨菜、蘿蔔乾等):1-3/月 BF01DI 文字 4 9.蕃茄

BF01DI8 文字 4 9.蕃茄:8888.N BF01DI9 文字 4 9.蕃茄:9999.R BF01DIA 文字 4 9.蕃茄:4+/天 BF01DIB 文字 4 9.蕃茄:2-3/天 BF01DIC 文字 4 9.蕃茄:1/天 BF01DID 文字 4 9.蕃茄:5-6/週 BF01DIE 文字 4 9.蕃茄:3-4/週 BF01DIF 文字 4 9.蕃茄:1-2/週 BF01DIG 文字 4 9.蕃茄:1-3/月 BF01DJ 文字 4 都沒有

E.水果類

BF01E8 文字 4 8888.N BF01E9 文字 4 9999.R BF01EA 文字 4 1.蘋果、梨

BF01EA8 文字 4 1.蘋果、梨:8888.N BF01EA9 文字 4 1.蘋果、梨:9999.R BF01EAA 文字 4 1.蘋果、梨:4+/天 BF01EAB 文字 4 1.蘋果、梨:2-3/天 BF01EAC 文字 4 1.蘋果、梨:1/天 BF01EAD 文字 4 1.蘋果、梨:5-6/週 BF01EAE 文字 4 1.蘋果、梨:3-4/週 BF01EAF 文字 4 1.蘋果、梨:1-2/週 BF01EAG 文字 4 1.蘋果、梨:1-3/月

BF01EB 文字 4 2.柑橘類(如橘子、柳丁、6.葡萄:柚)

BF01EB8 文字 4 2.柑橘類(如橘子、柳丁、6.葡萄:柚):8888.N BF01EB9 文字 4 2.柑橘類(如橘子、柳丁、6.葡萄:柚):9999.R BF01EBA 文字 4 2.柑橘類(如橘子、柳丁、6.葡萄:柚):4+/天 BF01EBB 文字 4 2.柑橘類(如橘子、柳丁、6.葡萄:柚):2-3/天 BF01EBC 文字 4 2.柑橘類(如橘子、柳丁、6.葡萄:柚):1/天 BF01EBD 文字 4 2.柑橘類(如橘子、柳丁、6.葡萄:柚):5-6/週 BF01EBE 文字 4 2.柑橘類(如橘子、柳丁、6.葡萄:柚):3-4/週 BF01EBF 文字 4 2.柑橘類(如橘子、柳丁、6.葡萄:柚):1-2/週 BF01EBG 文字 4 2.柑橘類(如橘子、柳丁、6.葡萄:柚):1-3/月 BF01EC 文字 4 3.西瓜

BF01EC8 文字 4 3.西瓜:8888.N

(21)

BF01EC9 文字 4 3.西瓜:9999.R BF01ECA 文字 4 3.西瓜:4+/天 BF01ECB 文字 4 3.西瓜:2-3/天 BF01ECC 文字 4 3.西瓜:1/天 BF01ECD 文字 4 3.西瓜:5-6/週 BF01ECE 文字 4 3.西瓜:3-4/週 BF01ECF 文字 4 3.西瓜:1-2/週 BF01ECG 文字 4 3.西瓜:1-3/月

BF01ED 文字 4 4.木瓜、哈密瓜、香瓜

BF01ED8 文字 4 4.木瓜、哈密瓜、香瓜:8888.N BF01ED9 文字 4 4.木瓜、哈密瓜、香瓜:9999.R BF01EDA 文字 4 4.木瓜、哈密瓜、香瓜:4+/天 BF01EDB 文字 4 4.木瓜、哈密瓜、香瓜:2-3/天 BF01EDC 文字 4 4.木瓜、哈密瓜、香瓜:1/天 BF01EDD 文字 4 4.木瓜、哈密瓜、香瓜:5-6/週 BF01EDE 文字 4 4.木瓜、哈密瓜、香瓜:3-4/週 BF01EDF 文字 4 4.木瓜、哈密瓜、香瓜:1-2/週 BF01EDG 文字 4 4.木瓜、哈密瓜、香瓜:1-3/月 BF01EE 文字 4 5.棗子、桃子、李子

BF01EE8 文字 4 5.棗子、桃子、李子:8888.N BF01EE9 文字 4 5.棗子、桃子、李子:9999.R BF01EEA 文字 4 5.棗子、桃子、李子:4+/天 BF01EEB 文字 4 5.棗子、桃子、李子:2-3/天 BF01EEC 文字 4 5.棗子、桃子、李子:1/天 BF01EED 文字 4 5.棗子、桃子、李子:5-6/週 BF01EEE 文字 4 5.棗子、桃子、李子:3-4/週 BF01EEF 文字 4 5.棗子、桃子、李子:1-2/週 BF01EEG 文字 4 5.棗子、桃子、李子:1-3/月 BF01EF 文字 4 6.葡萄

BF01EF8 文字 4 6.葡萄:8888.N BF01EF9 文字 4 6.葡萄:9999.R BF01EFA 文字 4 6.葡萄:4+/天 BF01EFB 文字 4 6.葡萄:2-3/天 BF01EFC 文字 4 6.葡萄:1/天 BF01EFD 文字 4 6.葡萄:5-6/週 BF01EFE 文字 4 6.葡萄:3-4/週 BF01EFF 文字 4 6.葡萄:1-2/週 BF01EFG 文字 4 6.葡萄:1-3/月 BF01EG 文字 4 7.香蕉

BF01EG8 文字 4 7.香蕉:8888.N BF01EG9 文字 4 7.香蕉:9999.R BF01EGA 文字 4 7.香蕉:4+/天 BF01EGB 文字 4 7.香蕉:2-3/天 BF01EGC 文字 4 7.香蕉:1/天 BF01EGD 文字 4 7.香蕉:5-6/週 BF01EGE 文字 4 7.香蕉:3-4/週 BF01EGF 文字 4 7.香蕉:1-2/週 BF01EGG 文字 4 7.香蕉:1-3/月

(22)

BF01EH 文字 4 8.番石榴

BF01EH8 文字 4 8.番石榴:8888.N BF01EH9 文字 4 8.番石榴:9999.R BF01EHA 文字 4 8.番石榴:4+/天 BF01EHB 文字 4 8.番石榴:2-3/天 BF01EHC 文字 4 8.番石榴:1/天 BF01EHD 文字 4 8.番石榴:5-6/週 BF01EHE 文字 4 8.番石榴:3-4/週 BF01EHF 文字 4 8.番石榴:1-2/週 BF01EHG 文字 4 8.番石榴:1-3/月 BF01EI 文字 4 都沒有

F.乳品類

BF01F8 文字 4 8888.N BF01F9 文字 4 9999.R BF01FA 文字 4 1.全脂鮮奶

BF01FA8 文字 4 1.全脂鮮奶:8888.N BF01FA9 文字 4 1.全脂鮮奶:9999.R BF01FAA 文字 4 1.全脂鮮奶:4+/天 BF01FAB 文字 4 1.全脂鮮奶:2-3/天 BF01FAC 文字 4 1.全脂鮮奶:1/天 BF01FAD 文字 4 1.全脂鮮奶:5-6/週 BF01FAE 文字 4 1.全脂鮮奶:3-4/週 BF01FAF 文字 4 1.全脂鮮奶:1-2/週 BF01FAG 文字 4 1.全脂鮮奶:1-3/月 BF01FB 文字 4 2.低脂鮮奶

BF01FB8 文字 4 2.低脂鮮奶:8888.N BF01FB9 文字 4 2.低脂鮮奶:9999.R BF01FBA 文字 4 2.低脂鮮奶:4+/天 BF01FBB 文字 4 2.低脂鮮奶:2-3/天 BF01FBC 文字 4 2.低脂鮮奶:1/天 BF01FBD 文字 4 2.低脂鮮奶:5-6/週 BF01FBE 文字 4 2.低脂鮮奶:3-4/週 BF01FBF 文字 4 2.低脂鮮奶:1-2/週 BF01FBG 文字 4 2.低脂鮮奶:1-3/月 BF01FC 文字 4 3.全脂奶粉

BF01FC8 文字 4 3.全脂奶粉:8888.N BF01FC9 文字 4 3.全脂奶粉:9999.R BF01FCA 文字 4 3.全脂奶粉:4+/天 BF01FCB 文字 4 3.全脂奶粉:2-3/天 BF01FCC 文字 4 3.全脂奶粉:1/天 BF01FCD 文字 4 3.全脂奶粉:5-6/週 BF01FCE 文字 4 3.全脂奶粉:3-4/週 BF01FCF 文字 4 3.全脂奶粉:1-2/週 BF01FCG 文字 4 3.全脂奶粉:1-3/月 BF01FD 文字 4 4.低脂奶粉

BF01FD8 文字 4 4.低脂奶粉:8888.N BF01FD9 文字 4 4.低脂奶粉:9999.R BF01FDA 文字 4 4.低脂奶粉:4+/天

(23)

BF01FDB 文字 4 4.低脂奶粉:2-3/天 BF01FDC 文字 4 4.低脂奶粉:1/天 BF01FDD 文字 4 4.低脂奶粉:5-6/週 BF01FDE 文字 4 4.低脂奶粉:3-4/週 BF01FDF 文字 4 4.低脂奶粉:1-2/週 BF01FDG 文字 4 4.低脂奶粉:1-3/月

BF01FE 文字 4 5.幼兒成長奶粉(如桂格/雀巢成長奶粉)

BF01FE8 文字 4 5.幼兒成長奶粉(如桂格/雀巢成長奶粉):8888.N BF01FE9 文字 4 5.幼兒成長奶粉(如桂格/雀巢成長奶粉):9999.R BF01FEA 文字 4 5.幼兒成長奶粉(如桂格/雀巢成長奶粉):4+/天 BF01FEB 文字 4 5.幼兒成長奶粉(如桂格/雀巢成長奶粉):2-3/天 BF01FEC 文字 4 5.幼兒成長奶粉(如桂格/雀巢成長奶粉):1/天 BF01FED 文字 4 5.幼兒成長奶粉(如桂格/雀巢成長奶粉):5-6/週 BF01FEE 文字 4 5.幼兒成長奶粉(如桂格/雀巢成長奶粉):3-4/週 BF01FEF 文字 4 5.幼兒成長奶粉(如桂格/雀巢成長奶粉):1-2/週 BF01FEG 文字 4 5.幼兒成長奶粉(如桂格/雀巢成長奶粉):1-3/月 BF01FF 文字 4 6.調味乳

BF01FF8 文字 4 6.調味乳:8888.N BF01FF9 文字 4 6.調味乳:9999.R BF01FFA 文字 4 6.調味乳:4+/天 BF01FFB 文字 4 6.調味乳:2-3/天 BF01FFC 文字 4 6.調味乳:1/天 BF01FFD 文字 4 6.調味乳:5-6/週 BF01FFE 文字 4 6.調味乳:3-4/週 BF01FFF 文字 4 6.調味乳:1-2/週 BF01FFG 文字 4 6.調味乳:1-3/月 BF01FG 文字 4 7.優酪乳

BF01FG8 文字 4 7.優酪乳:8888.N BF01FG9 文字 4 7.優酪乳:9999.R BF01FGA 文字 4 7.優酪乳:4+/天 BF01FGB 文字 4 7.優酪乳:2-3/天 BF01FGC 文字 4 7.優酪乳:1/天 BF01FGD 文字 4 7.優酪乳:5-6/週 BF01FGE 文字 4 7.優酪乳:3-4/週 BF01FGF 文字 4 7.優酪乳:1-2/週 BF01FGG 文字 4 7.優酪乳:1-3/月 BF01FH 文字 4 都沒有

G.飲料類

BF01G8 文字 4 8888.N BF01G9 文字 4 9999.R

BF01GA 文字 4 1.乳酸飲料(如養樂多)

BF01GA8 文字 4 1.乳酸飲料(如養樂多):8888.N BF01GA9 文字 4 1.乳酸飲料(如養樂多):9999.R BF01GAA 文字 4 1.乳酸飲料(如養樂多):4+/天 BF01GAB 文字 4 1.乳酸飲料(如養樂多):2-3/天 BF01GAC 文字 4 1.乳酸飲料(如養樂多):1/天 BF01GAD 文字 4 1.乳酸飲料(如養樂多):5-6/週 BF01GAE 文字 4 1.乳酸飲料(如養樂多):3-4/週

(24)

BF01GAF 文字 4 1.乳酸飲料(如養樂多):1-2/週 BF01GAG 文字 4 1.乳酸飲料(如養樂多):1-3/月

BF01GB 文字 4 2.碳酸飲料(如運動飲料、汽水、可樂等)

BF01GB8 文字 4 2.碳酸飲料(如運動飲料、汽水、可樂等):8888.N BF01GB9 文字 4 2.碳酸飲料(如運動飲料、汽水、可樂等):9999.R BF01GBA 文字 4 2.碳酸飲料(如運動飲料、汽水、可樂等):4+/天 BF01GBB 文字 4 2.碳酸飲料(如運動飲料、汽水、可樂等):2-3/天 BF01GBC 文字 4 2.碳酸飲料(如運動飲料、汽水、可樂等):1/天 BF01GBD 文字 4 2.碳酸飲料(如運動飲料、汽水、可樂等):5-6/週 BF01GBE 文字 4 2.碳酸飲料(如運動飲料、汽水、可樂等):3-4/週 BF01GBF 文字 4 2.碳酸飲料(如運動飲料、汽水、可樂等):1-2/週 BF01GBG 文字 4 2.碳酸飲料(如運動飲料、汽水、可樂等):1-3/月 BF01GC 文字 4 3.豆漿、米漿

BF01GC8 文字 4 3.豆漿、米漿:8888.N BF01GC9 文字 4 3.豆漿、米漿:9999.R BF01GCA 文字 4 3.豆漿、米漿:4+/天 BF01GCB 文字 4 3.豆漿、米漿:2-3/天 BF01GCC 文字 4 3.豆漿、米漿:1/天 BF01GCD 文字 4 3.豆漿、米漿:5-6/週 BF01GCE 文字 4 3.豆漿、米漿:3-4/週 BF01GCF 文字 4 3.豆漿、米漿:1-2/週 BF01GCG 文字 4 3.豆漿、米漿:1-3/月 BF01GD 文字 4 4.果汁

BF01GD8 文字 4 4.果汁:8888.N BF01GD9 文字 4 4.果汁:9999.R BF01GDA 文字 4 4.果汁:4+/天 BF01GDB 文字 4 4.果汁:2-3/天 BF01GDC 文字 4 4.果汁:1/天 BF01GDD 文字 4 4.果汁:5-6/週 BF01GDE 文字 4 4.果汁:3-4/週 BF01GDF 文字 4 4.果汁:1-2/週 BF01GDG 文字 4 4.果汁:1-3/月

BF01GE 文字 4 5.含糖飲料(如奶茶、純喫茶、檸檬紅茶等)

BF01GE8 文字 4 5.含糖飲料(如奶茶、純喫茶、檸檬紅茶等):8888.N BF01GE9 文字 4 5.含糖飲料(如奶茶、純喫茶、檸檬紅茶等):9999.R BF01GEA 文字 4 5.含糖飲料(如奶茶、純喫茶、檸檬紅茶等):4+/天 BF01GEB 文字 4 5.含糖飲料(如奶茶、純喫茶、檸檬紅茶等):2-3/天 BF01GEC 文字 4 5.含糖飲料(如奶茶、純喫茶、檸檬紅茶等):1/天 BF01GED 文字 4 5.含糖飲料(如奶茶、純喫茶、檸檬紅茶等):5-6/週 BF01GEE 文字 4 5.含糖飲料(如奶茶、純喫茶、檸檬紅茶等):3-4/週 BF01GEF 文字 4 5.含糖飲料(如奶茶、純喫茶、檸檬紅茶等):1-2/週 BF01GEG 文字 4 5.含糖飲料(如奶茶、純喫茶、檸檬紅茶等):1-3/

月 BF01GF 文字 4 6.茶

BF01GF8 文字 4 6.茶:8888.N BF01GF9 文字 4 6.茶:9999.R BF01GFA 文字 4 6.茶:4+/天 BF01GFB 文字 4 6.茶:2-3/天

(25)

BF01GFC 文字 4 6.茶:1/天 BF01GFD 文字 4 6.茶:5-6/週 BF01GFE 文字 4 6.茶:3-4/週 BF01GFF 文字 4 6.茶:1-2/週 BF01GFG 文字 4 6.茶:1-3/月 BF01GG 文字 4 都沒有 H.點心零食類

BF01H8 文字 4 8888.N BF01H9 文字 4 9999.R BF01HA 文字 4 1.餅乾類

BF01HA8 文字 4 1.餅乾類:8888.N BF01HA9 文字 4 1.餅乾類:9999.R BF01HAA 文字 4 1.餅乾類:4+/天 BF01HAB 文字 4 1.餅乾類:2-3/天 BF01HAC 文字 4 1.餅乾類:1/天 BF01HAD 文字 4 1.餅乾類:5-6/週 BF01HAE 文字 4 1.餅乾類:3-4/週 BF01HAF 文字 4 1.餅乾類:1-2/週 BF01HAG 文字 4 1.餅乾類:1-3/月 BF01HB 文字 4 2.蛋糕、西點

BF01HB8 文字 4 2.蛋糕、西點:8888.N BF01HB9 文字 4 2.蛋糕、西點:9999.R BF01HBA 文字 4 2.蛋糕、西點:4+/天 BF01HBB 文字 4 2.蛋糕、西點:2-3/天 BF01HBC 文字 4 2.蛋糕、西點:1/天 BF01HBD 文字 4 2.蛋糕、西點:5-6/週 BF01HBE 文字 4 2.蛋糕、西點:3-4/週 BF01HBF 文字 4 2.蛋糕、西點:1-2/週 BF01HBG 文字 4 2.蛋糕、西點:1-3/月 BF01HC 文字 4 3.巧克力、糖果

BF01HC8 文字 4 3.巧克力、糖果:8888.N BF01HC9 文字 4 3.巧克力、糖果:9999.R BF01HCA 文字 4 3.巧克力、糖果:4+/天 BF01HCB 文字 4 3.巧克力、糖果:2-3/天 BF01HCC 文字 4 3.巧克力、糖果:1/天 BF01HCD 文字 4 3.巧克力、糖果:5-6/週 BF01HCE 文字 4 3.巧克力、糖果:3-4/週 BF01HCF 文字 4 3.巧克力、糖果:1-2/週 BF01HCG 文字 4 3.巧克力、糖果:1-3/月 BF01HD 文字 4 4.蜜餞

BF01HD8 文字 4 4.蜜餞:8888.N BF01HD9 文字 4 4.蜜餞:9999.R BF01HDA 文字 4 4.蜜餞:4+/天 BF01HDB 文字 4 4.蜜餞:2-3/天 BF01HDC 文字 4 4.蜜餞:1/天 BF01HDD 文字 4 4.蜜餞:5-6/週 BF01HDE 文字 4 4.蜜餞:3-4/週 BF01HDF 文字 4 4.蜜餞:1-2/週

(26)

BF01HDG 文字 4 4.蜜餞:1-3/月 BF01HE 文字 4 5.果凍、布丁、豆花

BF01HE8 文字 4 5.果凍、布丁、豆花:8888.N BF01HE9 文字 4 5.果凍、布丁、豆花:9999.R BF01HEA 文字 4 5.果凍、布丁、豆花:4+/天 BF01HEB 文字 4 5.果凍、布丁、豆花:2-3/天 BF01HEC 文字 4 5.果凍、布丁、豆花:1/天 BF01HED 文字 4 5.果凍、布丁、豆花:5-6/週 BF01HEE 文字 4 5.果凍、布丁、豆花:3-4/週 BF01HEF 文字 4 5.果凍、布丁、豆花:1-2/週 BF01HEG 文字 4 5.果凍、布丁、豆花:1-3/月 BF01HF 文字 4 6.冰棒、冰淇淋

BF01HF8 文字 4 6.冰棒、冰淇淋:8888.N BF01HF9 文字 4 6.冰棒、冰淇淋:9999.R BF01HFA 文字 4 6.冰棒、冰淇淋:4+/天 BF01HFB 文字 4 6.冰棒、冰淇淋:2-3/天 BF01HFC 文字 4 6.冰棒、冰淇淋:1/天 BF01HFD 文字 4 6.冰棒、冰淇淋:5-6/週 BF01HFE 文字 4 6.冰棒、冰淇淋:3-4/週 BF01HFF 文字 4 6.冰棒、冰淇淋:1-2/週 BF01HFG 文字 4 6.冰棒、冰淇淋:1-3/月 BF01HG 文字 4 7.洋芋點心(如洋芋片等)

BF01HG8 文字 4 7.洋芋點心(如洋芋片等):8888.N BF01HG9 文字 4 7.洋芋點心(如洋芋片等):9999.R BF01HGA 文字 4 7.洋芋點心(如洋芋片等):4+/天 BF01HGB 文字 4 7.洋芋點心(如洋芋片等):2-3/天 BF01HGC 文字 4 7.洋芋點心(如洋芋片等):1/天 BF01HGD 文字 4 7.洋芋點心(如洋芋片等):5-6/週 BF01HGE 文字 4 7.洋芋點心(如洋芋片等):3-4/週 BF01HGF 文字 4 7.洋芋點心(如洋芋片等):1-2/週 BF01HGG 文字 4 7.洋芋點心(如洋芋片等):1-3/月 BF01HH 文字 4 8.其他點心(如米果、乖乖、蝦餅等)

BF01HH8 文字 4 8.其他點心(如米果、乖乖、蝦餅等):8888.N BF01HH9 文字 4 8.其他點心(如米果、乖乖、蝦餅等):9999.R BF01HHA 文字 4 8.其他點心(如米果、乖乖、蝦餅等):4+/天 BF01HHB 文字 4 8.其他點心(如米果、乖乖、蝦餅等):2-3/天 BF01HHC 文字 4 8.其他點心(如米果、乖乖、蝦餅等):1/天 BF01HHD 文字 4 8.其他點心(如米果、乖乖、蝦餅等):5-6/週 BF01HHE 文字 4 8.其他點心(如米果、乖乖、蝦餅等):3-4/週 BF01HHF 文字 4 8.其他點心(如米果、乖乖、蝦餅等):1-2/週 BF01HHG 文字 4 8.其他點心(如米果、乖乖、蝦餅等):1-3/月 BF01HI 文字 4 9.乾果類(如花生、開心果、瓜子等)

BF01HI8 文字 4 9.乾果類(如花生、開心果、瓜子等):8888.N BF01HI9 文字 4 9.乾果類(如花生、開心果、瓜子等):9999.R BF01HIA 文字 4 9.乾果類(如花生、開心果、瓜子等):4+/天 BF01HIB 文字 4 9.乾果類(如花生、開心果、瓜子等):2-3/天 BF01HIC 文字 4 9.乾果類(如花生、開心果、瓜子等):1/天 BF01HID 文字 4 9.乾果類(如花生、開心果、瓜子等):5-6/週

(27)

BF01HIE 文字 4 9.乾果類(如花生、開心果、瓜子等):3-4/週 BF01HIF 文字 4 9.乾果類(如花生、開心果、瓜子等):1-2/週 BF01HIG 文字 4 9.乾果類(如花生、開心果、瓜子等):1-3/月 BF01HJ 文字 4 10.粉圓、西谷米類

BF01HJ8 文字 4 10.粉圓、西谷米類:8888.N BF01HJ9 文字 4 10.粉圓、西谷米類:9999.R BF01HJA 文字 4 10.粉圓、西谷米類:4+/天 BF01HJB 文字 4 10.粉圓、西谷米類:2-3/天 BF01HJC 文字 4 10.粉圓、西谷米類:1/天 BF01HJD 文字 4 10.粉圓、西谷米類:5-6/週 BF01HJE 文字 4 10.粉圓、西谷米類:3-4/週 BF01HJF 文字 4 10.粉圓、西谷米類:1-2/週 BF01HJG 文字 4 10.粉圓、西谷米類:1-3/月 BF01HK 文字 4 都沒有

BF02 文字 4 請問您○○○是否有在上幼稚園(或托兒所、小學)

並在幼稚園(或托兒所、小學)用餐?

1.有 2.沒有 BF03 文字 4 請幼稚園老師根據最近一個月內,○○○的飲食狀況回答下列問

題(請圈選適當頻率)

A.主食類

BF03A8 文字 4 8888.N BF03A9 文字 4 9999.R

BF03AA 文字 4 1.米食類(如白飯、稀飯)

BF03AA8 文字 4 1.米食類(如白飯、稀飯):8888.N BF03AA9 文字 4 1.米食類(如白飯、稀飯):9999.R BF03AAA 文字 4 1.米食類(如白飯、稀飯):4+/天 BF03AAB 文字 4 1.米食類(如白飯、稀飯):2-3/天 BF03AAC 文字 4 1.米食類(如白飯、稀飯):1/天 BF03AAD 文字 4 1.米食類(如白飯、稀飯):5-6/週 BF03AAE 文字 4 1.米食類(如白飯、稀飯):3-4/週 BF03AAF 文字 4 1.米食類(如白飯、稀飯):1-2/週 BF03AAG 文字 4 1.米食類(如白飯、稀飯):1-3/月 BF03AB 文字 4 2.炒飯、飯糰、肉粽

BF03AB8 文字 4 2.炒飯、飯糰、肉粽:8888.N BF03AB9 文字 4 2.炒飯、飯糰、肉粽:9999.R BF03ABA 文字 4 2.炒飯、飯糰、肉粽:4+/天 BF03ABB 文字 4 2.炒飯、飯糰、肉粽:2-3/天 BF03ABC 文字 4 2.炒飯、飯糰、肉粽:1/天 BF03ABD 文字 4 2.炒飯、飯糰、肉粽:5-6/週 BF03ABE 文字 4 2.炒飯、飯糰、肉粽:3-4/週 BF03ABF 文字 4 2.炒飯、飯糰、肉粽:1-2/週 BF03ABG 文字 4 2.炒飯、飯糰、肉粽:1-3/月 BF03AC 文字 4 3.蘿蔔糕、米糕、豬血糕

BF03AC8 文字 4 3.蘿蔔糕、米糕、豬血糕:8888.N BF03AC9 文字 4 3.蘿蔔糕、米糕、豬血糕:9999.R BF03ACA 文字 4 3.蘿蔔糕、米糕、豬血糕:4+/天 BF03ACB 文字 4 3.蘿蔔糕、米糕、豬血糕:2-3/天 BF03ACC 文字 4 3.蘿蔔糕、米糕、豬血糕:1/天 BF03ACD 文字 4 3.蘿蔔糕、米糕、豬血糕:5-6/週

(28)

BF03ACE 文字 4 3.蘿蔔糕、米糕、豬血糕:3-4/週 BF03ACF 文字 4 3.蘿蔔糕、米糕、豬血糕:1-2/週 BF03ACG 文字 4 3.蘿蔔糕、米糕、豬血糕:1-3/月 BF03AD 文字 4 4.麥片、麥粉

BF03AD8 文字 4 4.麥片、麥粉:8888.N BF03AD9 文字 4 4.麥片、麥粉:9999.R BF03ADA 文字 4 4.麥片、麥粉:4+/天 BF03ADB 文字 4 4.麥片、麥粉:2-3/天 BF03ADC 文字 4 4.麥片、麥粉:1/天 BF03ADD 文字 4 4.麥片、麥粉:5-6/週 BF03ADE 文字 4 4.麥片、麥粉:3-4/週 BF03ADF 文字 4 4.麥片、麥粉:1-2/週 BF03ADG 文字 4 4.麥片、麥粉:1-3/月 BF03AE 文字 4 5.油條、燒餅、蛋餅

BF03AE8 文字 4 5.油條、燒餅、蛋餅:8888.N BF03AE9 文字 4 5.油條、燒餅、蛋餅:9999.R BF03AEA 文字 4 5.油條、燒餅、蛋餅:4+/天 BF03AEB 文字 4 5.油條、燒餅、蛋餅:2-3/天 BF03AEC 文字 4 5.油條、燒餅、蛋餅:1/天 BF03AED 文字 4 5.油條、燒餅、蛋餅:5-6/週 BF03AEE 文字 4 5.油條、燒餅、蛋餅:3-4/週 BF03AEF 文字 4 5.油條、燒餅、蛋餅:1-2/週 BF03AEG 文字 4 5.油條、燒餅、蛋餅:1-3/月 BF03AF 文字 4 6.白吐司、饅頭

BF03AF8 文字 4 6.白吐司、饅頭:8888.N BF03AF9 文字 4 6.白吐司、饅頭:9999.R BF03AFA 文字 4 6.白吐司、饅頭:4+/天 BF03AFB 文字 4 6.白吐司、饅頭:2-3/天 BF03AFC 文字 4 6.白吐司、饅頭:1/天 BF03AFD 文字 4 6.白吐司、饅頭:5-6/週 BF03AFE 文字 4 6.白吐司、饅頭:3-4/週 BF03AFF 文字 4 6.白吐司、饅頭:1-2/週 BF03AFG 文字 4 6.白吐司、饅頭:1-3/月 BF03AG 文字 4 7.麵、米粉

BF03AG8 文字 4 7.麵、米粉:8888.N BF03AG9 文字 4 7.麵、米粉:9999.R BF03AGA 文字 4 7.麵、米粉:4+/天 BF03AGB 文字 4 7.麵、米粉:2-3/天 BF03AGC 文字 4 7.麵、米粉:1/天 BF03AGD 文字 4 7.麵、米粉:5-6/週 BF03AGE 文字 4 7.麵、米粉:3-4/週 BF03AGF 文字 4 7.麵、米粉:1-2/週 BF03AGG 文字 4 7.麵、米粉:1-3/月 BF03AH 文字 4 8.三明治、漢堡

BF03AH8 文字 4 8.三明治、漢堡:8888.N BF03AH9 文字 4 8.三明治、漢堡:9999.R BF03AHA 文字 4 8.三明治、漢堡:4+/天 BF03AHB 文字 4 8.三明治、漢堡:2-3/天

(29)

BF03AHC 文字 4 8.三明治、漢堡:1/天 BF03AHD 文字 4 8.三明治、漢堡:5-6/週 BF03AHE 文字 4 8.三明治、漢堡:3-4/週 BF03AHF 文字 4 8.三明治、漢堡:1-2/週 BF03AHG 文字 4 8.三明治、漢堡:1-3/月 BF03AI 文字 4 9.麵包

BF03AI8 文字 4 9.麵包:8888.N BF03AI9 文字 4 9.麵包:9999.R BF03AIA 文字 4 9.麵包:4+/天 BF03AIB 文字 4 9.麵包:2-3/天 BF03AIC 文字 4 9.麵包:1/天 BF03AID 文字 4 9.麵包:5-6/週 BF03AIE 文字 4 9.麵包:3-4/週 BF03AIF 文字 4 9.麵包:1-2/週 BF03AIG 文字 4 9.麵包:1-3/月

BF03AJ 文字 4 10.包子、水煎包、水餃

BF03AJ8 文字 4 10.包子、水煎包、水餃:8888.N BF03AJ9 文字 4 10.包子、水煎包、水餃:9999.R BF03AJA 文字 4 10.包子、水煎包、水餃:4+/天 BF03AJB 文字 4 10.包子、水煎包、水餃:2-3/天 BF03AJC 文字 4 10.包子、水煎包、水餃:1/天 BF03AJD 文字 4 10.包子、水煎包、水餃:5-6/週 BF03AJE 文字 4 10.包子、水煎包、水餃:3-4/週 BF03AJF 文字 4 10.包子、水煎包、水餃:1-2/週 BF03AJG 文字 4 10.包子、水煎包、水餃:1-3/月 BF03AK 文字 4 11.甘薯、馬鈴薯

BF03AK8 文字 4 11.甘薯、馬鈴薯:8888.N BF03AK9 文字 4 11.甘薯、馬鈴薯:9999.R BF03AKA 文字 4 11.甘薯、馬鈴薯:4+/天 BF03AKB 文字 4 11.甘薯、馬鈴薯:2-3/天 BF03AKC 文字 4 11.甘薯、馬鈴薯:1/天 BF03AKD 文字 4 11.甘薯、馬鈴薯:5-6/週 BF03AKE 文字 4 11.甘薯、馬鈴薯:3-4/週 BF03AKF 文字 4 11.甘薯、馬鈴薯:1-2/週 BF03AKG 文字 4 11.甘薯、馬鈴薯:1-3/月 BF03AL 文字 4 12.紅豆、綠豆及其製品

BF03AL8 文字 4 12.紅豆、綠豆及其製品:8888.N BF03AL9 文字 4 12.紅豆、綠豆及其製品:9999.R BF03ALA 文字 4 12.紅豆、綠豆及其製品:4+/天 BF03ALB 文字 4 12.紅豆、綠豆及其製品:2-3/天 BF03ALC 文字 4 12.紅豆、綠豆及其製品:1/天 BF03ALD 文字 4 12.紅豆、綠豆及其製品:5-6/週 BF03ALE 文字 4 12.紅豆、綠豆及其製品:3-4/週 BF03ALF 文字 4 12.紅豆、綠豆及其製品:1-2/週 BF03ALG 文字 4 12.紅豆、綠豆及其製品:1-3/月 BF03AM 文字 4 13.玉米

BF03AM8 文字 4 13.玉米:8888.N BF03AM9 文字 4 13.玉米:9999.R

(30)

BF03AM A

文字 4 13.玉米:4+/天 BF03AMB 文字 4 13.玉米:2-3/天 BF03AMC 文字 4 13.玉米:1/天 BF03AM

D

文字 4 13.玉米:5-6/週 BF03AME 文字 4 13.玉米:3-4/週 BF03AMF 文字 4 13.玉米:1-2/週 BF03AM

G

文字 4 13.玉米:1-3/月 BF03AN 文字 4 都沒有

B.肉類

BF03B8 文字 4 8888.N BF03B9 文字 4 9999.R

BF03BA 文字 4 1.家畜類(如牛、豬肉等)

BF03BA8 文字 4 1.家畜類(如牛、豬肉等):8888.N BF03BA9 文字 4 1.家畜類(如牛、豬肉等):9999.R BF03BAA 文字 4 1.家畜類(如牛、豬肉等):4+/天 BF03BAB 文字 4 1.家畜類(如牛、豬肉等):2-3/天 BF03BAC 文字 4 1.家畜類(如牛、豬肉等):1/天 BF03BAD 文字 4 1.家畜類(如牛、豬肉等):5-6/週 BF03BAE 文字 4 1.家畜類(如牛、豬肉等):3-4/週 BF03BAF 文字 4 1.家畜類(如牛、豬肉等):1-2/週 BF03BAG 文字 4 1.家畜類(如牛、豬肉等):1-3/月 BF03BB 文字 4 2.家禽類(如雞、鴨肉等)

BF03BB8 文字 4 2.家禽類(如雞、鴨肉等):8888.N BF03BB9 文字 4 2.家禽類(如雞、鴨肉等):9999.R BF03BBA 文字 4 2.家禽類(如雞、鴨肉等):4+/天 BF03BBB 文字 4 2.家禽類(如雞、鴨肉等):2-3/天 BF03BBC 文字 4 2.家禽類(如雞、鴨肉等):1/天 BF03BBD 文字 4 2.家禽類(如雞、鴨肉等):5-6/週 BF03BBE 文字 4 2.家禽類(如雞、鴨肉等):3-4/週 BF03BBF 文字 4 2.家禽類(如雞、鴨肉等):1-2/週 BF03BBG 文字 4 2.家禽類(如雞、鴨肉等):1-3/月 BF03BC 文字 4 3.熱狗、香腸

BF03BC8 文字 4 3.熱狗、香腸:8888.N BF03BC9 文字 4 3.熱狗、香腸:9999.R BF03BCA 文字 4 3.熱狗、香腸:4+/天 BF03BCB 文字 4 3.熱狗、香腸:2-3/天 BF03BCC 文字 4 3.熱狗、香腸:1/天 BF03BCD 文字 4 3.熱狗、香腸:5-6/週 BF03BCE 文字 4 3.熱狗、香腸:3-4/週 BF03BCF 文字 4 3.熱狗、香腸:1-2/週 BF03BCG 文字 4 3.熱狗、香腸:1-3/月 BF03BD 文字 4 4.貢丸、魚丸

BF03BD8 文字 4 4.貢丸、魚丸:8888.N BF03BD9 文字 4 4.貢丸、魚丸:9999.R BF03BDA 文字 4 4.貢丸、魚丸:4+/天

(31)

BF03BDB 文字 4 4.貢丸、魚丸:2-3/天 BF03BDC 文字 4 4.貢丸、魚丸:1/天 BF03BDD 文字 4 4.貢丸、魚丸:5-6/週 BF03BDE 文字 4 4.貢丸、魚丸:3-4/週 BF03BDF 文字 4 4.貢丸、魚丸:1-2/週 BF03BDG 文字 4 4.貢丸、魚丸:1-3/月 BF03BE 文字 4 5.肉鬆、魚鬆

BF03BE8 文字 4 5.肉鬆、魚鬆:8888.N BF03BE9 文字 4 5.肉鬆、魚鬆:9999.R BF03BEA 文字 4 5.肉鬆、魚鬆:4+/天 BF03BEB 文字 4 5.肉鬆、魚鬆:2-3/天 BF03BEC 文字 4 5.肉鬆、魚鬆:1/天 BF03BED 文字 4 5.肉鬆、魚鬆:5-6/週 BF03BEE 文字 4 5.肉鬆、魚鬆:3-4/週 BF03BEF 文字 4 5.肉鬆、魚鬆:1-2/週 BF03BEG 文字 4 5.肉鬆、魚鬆:1-3/月 BF03BF 文字 4 6.魚類

BF03BF8 文字 4 6.魚類:8888.N BF03BF9 文字 4 6.魚類:9999.R BF03BFA 文字 4 6.魚類:4+/天 BF03BFB 文字 4 6.魚類:2-3/天 BF03BFC 文字 4 6.魚類:1/天 BF03BFD 文字 4 6.魚類:5-6/週 BF03BFE 文字 4 6.魚類:3-4/週 BF03BFF 文字 4 6.魚類:1-2/週 BF03BFG 文字 4 6.魚類:1-3/月

BF03BG 文字 4 7.其他水產類(如蝦、蛤蜊):

BF03BG8 文字 4 7.其他水產類(如蝦、蛤蜊):8888.N BF03BG9 文字 4 7.其他水產類(如蝦、蛤蜊):9999.R BF03BGA 文字 4 7.其他水產類(如蝦、蛤蜊):4+/天 BF03BGB 文字 4 7.其他水產類(如蝦、蛤蜊):2-3/天 BF03BGC 文字 4 7.其他水產類(如蝦、蛤蜊):1/天 BF03BGD 文字 4 7.其他水產類(如蝦、蛤蜊):5-6/週 BF03BGE 文字 4 7.其他水產類(如蝦、蛤蜊):3-4/週 BF03BGF 文字 4 7.其他水產類(如蝦、蛤蜊):1-2/週 BF03BGG 文字 4 7.其他水產類(如蝦、蛤蜊):1-3/月 BF03BH 文字 4 都沒有

C.其他蛋白質類

BF03C8 文字 4 8888.N BF03C9 文字 4 9999.R BF03CA 文字 4 1.蛋類

BF03CA8 文字 4 1.蛋類:8888.N BF03CA9 文字 4 1.蛋類:9999.R BF03CAA 文字 4 1.蛋類:4+/天 BF03CAB 文字 4 1.蛋類:2-3/天 BF03CAC 文字 4 1.蛋類:1/天 BF03CAD 文字 4 1.蛋類:5-6/週 BF03CAE 文字 4 1.蛋類:3-4/週

(32)

BF03CAF 文字 4 1.蛋類:1-2/週 BF03CAG 文字 4 1.蛋類:1-3/月 BF03CB 文字 4 2.豆腐及黃豆製品:

BF03CB8 文字 4 2.豆腐及黃豆製品:8888.N BF03CB9 文字 4 2.豆腐及黃豆製品:9999.R BF03CBA 文字 4 2.豆腐及黃豆製品:4+/天 BF03CBB 文字 4 2.豆腐及黃豆製品:2-3/天 BF03CBC 文字 4 2.豆腐及黃豆製品:1/天 BF03CBD 文字 4 2.豆腐及黃豆製品:5-6/週 BF03CBE 文字 4 2.豆腐及黃豆製品:3-4/週 BF03CBF 文字 4 2.豆腐及黃豆製品:1-2/週 BF03CBG 文字 4 2.豆腐及黃豆製品:1-3/月 BF03CC 文字 4 都沒有

D.蔬菜類

BF03D8 文字 4 8888.N BF03D9 文字 4 9999.R BF03DA 文字 4 1.深色蔬菜類

BF03DA8 文字 4 1.深色蔬菜類:8888.N BF03DA9 文字 4 1.深色蔬菜類:9999.R BF03DAA 文字 4 1.深色蔬菜類:4+/天 BF03DAB 文字 4 1.深色蔬菜類:2-3/天 BF03DAC 文字 4 1.深色蔬菜類:1/天 BF03DAD 文字 4 1.深色蔬菜類:5-6/週 BF03DAE 文字 4 1.深色蔬菜類:3-4/週 BF03DAF 文字 4 1.深色蔬菜類:1-2/週 BF03DAG 文字 4 1.深色蔬菜類:1-3/月 BF03DB 文字 4 2.淺色蔬菜類

BF03DB8 文字 4 2.淺色蔬菜類:8888.N BF03DB9 文字 4 2.淺色蔬菜類:9999.R BF03DBA 文字 4 2.淺色蔬菜類:4+/天 BF03DBB 文字 4 2.淺色蔬菜類:2-3/天 BF03DBC 文字 4 2.淺色蔬菜類:1/天 BF03DBD 文字 4 2.淺色蔬菜類:5-6/週 BF03DBE 文字 4 2.淺色蔬菜類:3-4/週 BF03DBF 文字 4 2.淺色蔬菜類:1-2/週 BF03DBG 文字 4 2.淺色蔬菜類:1-3/月 BF03DC 文字 4 3.筍類

BF03DC8 文字 4 3.筍類:8888.N BF03DC9 文字 4 3.筍類:9999.R BF03DCA 文字 4 3.筍類:4+/天 BF03DCB 文字 4 3.筍類:2-3/天 BF03DCC 文字 4 3.筍類:1/天 BF03DCD 文字 4 3.筍類:5-6/週 BF03DCE 文字 4 3.筍類:3-4/週 BF03DCF 文字 4 3.筍類:1-2/週 BF03DCG 文字 4 3.筍類:1-3/月 BF03DD 文字 4 4.瓜類

BF03DD8 文字 4 4.瓜類:8888.N

參考文獻

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