107 學年度身心障礙學生升學大專校院甄試試題本
甄試類(群)組別：四技二專組
【水產群】
考試科目(編號)：專業科目(二)
水產概要 (C2241)
─作答注意事項─
1. 考試時間：90 分鐘。
2. 請在答案卷上作答，答案卷每人一張，不得要求增補。
3. 請核對報考甄試類(群)組別、考試科目是否相符。
4. 單選題共 25 題。
單選題，共 25 題，每題 4 分
1. 下 列 海 域 何 者 受 內 陸 水 流 入 影 響 較 大 ？ (A)日 本 海
(B)太 平 洋 (C)印 度 洋 (D)大 西 洋
2. 海 水 中 含 量 最 多 的 離 子 為 何 ？ (A)氯 離 子
(B)鎂 離 子 (C)鉀 離 子 (D)鈉 離 子
3. 全 世 界 鹽 度 最 高 的 海 域 為 下 列 何 者 ？ (A)北 海
(B)紅 海 (C)日 本 海 (D)波 羅 的 海
4. 詹 姆 斯 · 柯 麥 隆 搭 乘 深 海 挑 戰 者 號 進 行 深 海 探 索 ， 已 知 潛 艇 處 於 1001大 氣 壓 力 下 ， 試 問 當 下 潛 艇 所 處 深 度 ？
(A)1000公 尺 (B)2000公 尺 (C)5000公 尺 (D)10000公 尺
5.每 日 潮 汐 高 低 潮 的 時 間 均 較 前 一 天 發 生 之 時 間 晚 約 多 少 分 鐘 ？ (A)10分 鐘
(B)25分 鐘 (C)50分 鐘 (D)100分 鐘
6.下 列 何 者 屬 於 棘 皮 動 物 類 ？ (A)海 膽
(B)水 母 (C)九 孔 (D)珊 瑚
7.水 產 資 源 保 護 的 方 法 中 ， 限 制 拖 網 漁 船 不 得 在 多 少 浬 內 作 業 ？ (A)3浬
(B)12浬 (C)24浬 (D)200浬
8. 以 下 對 「 近 海 漁 業 」 的 敘 述 ， 何 者 正 確 ？ (A)係 指 在 我 國 領 海 12浬 內 從 事 漁 撈 作 業 者 (B)主 要 有 定 置 網 、 地 曳 網 與 鏢 旗 魚 等 漁 業 種 類 (C)係 指 在 200浬 經 濟 海 域 外 之 公 海 從 事 漁 撈 作 業 者
(D)主 要 有 鯖 鰺 圍 網 漁 業 、 火 誘 網 漁 業 以 及 巾 著 網 漁 業 等
9.下 列 對 「 鯖 鰺 大 型 圍 網 漁 船 」 出 海 作 業 的 敘 述 ， 何 者 有 誤 ？ (A)以 五 艘 船 為 一 組
(B)二 艘 運 搬 船 噸 位 最 大
(C)出 海 作 業 時 間 前 後 大 約 一 個 月
(D)滿 月 (陰 曆 十 五 日 左 右 ) 是 作 業 的 最 佳 時 間
10. 澎 湖 著 名 的 漁 撈 方 法 「 石 滬 」， 屬 於 下 列 哪 一 種 雜 魚 具 類 ？ (A)鏢 刺 具 類
(B)誘 導 陷 阱 具 類 (C)迷 入 陷 阱 具 類 (D)強 制 陷 阱 具 類
11. 下 列 台 灣 養 殖 物 種 ， 何 者 的 「 苗 」 不 是 由 人 工 繁 殖 產 生 的 ? (A)九 孔
(B)白 蝦 (C)鰻 魚 (D)石 斑 魚
12. 下 列 何 者 是 台 灣 水 產 養 殖 現 在 與 未 來 發 展 的 方 向 ? (A)由 集 約 式 養 殖 轉 型 為 粗 放 式 養 殖
(B)開 發 具 耐 寒 、 抗 病 與 成 長 快 速 之 品 系 (C)加 強 化 學 藥 物 研 發 ， 有 效 防 治 水 產 病 原 菌 (D)提 高 淡 水 魚 種 的 養 殖 比 例 ， 有 效 運 用 水 源
13. 有 關 池 水 水 質 之 敘 述 ， 下 列 何 者 正 確 ? (A)NH3的 毒 性 小 於 NH4+
(B)pH6與 pH8的 環 境 ， H2S在 前 者 的 毒 性 較 強 (C)在 光 合 作 用 旺 盛 的 池 中 ， CO2濃 度 高 、 pH低
(D)溶 氧 隨 水 中 溫 度 增 加 而 減 少 ， 隨 鹽 度 增 加 而 增 加
14. 下 列 何 種 養 殖 生 物 所 使 用 的 飼 料 ， 其 在 水 中 安 定 性 最 好 ? (A)斑 節 蝦
(B)吳 郭 魚 (C)石 斑 魚 (D)鰻 魚
15. 有 關 越 冬 池 的 水 深 與 保 溫 棚 設 置 方 向 ， 下 列 何 者 正 確 ? (A)水 深 2公 尺 或 以 內 ， 東 面
(B)水 深 2公 尺 或 以 上 ， 北 面 (C)水 深 3公 尺 或 以 上 ， 西 面 (D)水 深 3公 尺 或 以 上 ， 南 面
16.有 關 水 產 生 物 與 其 主 要 繁 殖 期 之 配 對 ， 下 列 何 者 正 確 ? (A)烏 魚 ， 冬 季
(B)鱒 魚 ， 夏 季 (C)台 灣 蜆 ， 冬 季
(D)馬 拉 巴 石 斑 ， 秋 季
17. 台 灣 養 殖 鮑 魚 的 人 工 繁 殖 ， 主 要 以 何 種 方 式 刺 激 其 排 卵 ? (A)注 射 腦 下 垂 體
(B)埋 植 賀 爾 蒙 膠 囊
(C)急 速 降 溫 後 再 回 至 室 溫
(D)將 背 及 腹 部 暴 露 於 空 氣 中 ， 再 放 入 新 鮮 海 水 中 18.九 孔 的 幼 苗 期 開 始 行 附 苗 階 段 的 是 下 列 何 者 ?
(A)稚 貝 (B)眼 幼 蟲 (C)被 面 子 幼 蟲 (D)單 輪 子 幼 蟲
19. 下 列 何 者 是 製 作 煉 製 品 的 主 要 魚 種 ? (A)鰹 魚
(B)鯊 魚 (C)吳 郭 魚 (D)秋 刀 魚
20. 要 符 合 行 政 院 農 業 委 員 會 的 台 灣 優 良 水 產 品 規 範 ， 其 中 低 溫 生 鮮 水 產 品 的 冷 藏 與 冷 凍 的 儲 藏 溫 度 分 別 是 多 少 ?
(A)18℃ 與 0℃ 以 下 (B)10 ℃ 與 0℃ 以 下 (C)4℃ 與 -10℃ 以 下 (D)7 ℃ 與 -18℃ 以 下
21. 引 起 水 產 品 食 物 中 毒 的 致 病 原 ， 何 者 所 產 生 的 毒 素 其 耐 溫 性 最 高 ?
(A)寄 生 蟲 (B)腸 炎 弧 菌 (C)肉 毒 桿 菌 (D)李 斯 特 氏 菌
22. 整 尾 條 凍 及 冷 凍 魚 片 是 台 灣 鯛 外 銷 的 主 要 產 品 ， 其 魚 體 大 小 規 格 為 何 ?
(A)200公 克 以 下 (B)200~400公 克 (C)400~600公 克 (D)600公 克 以 上
23. 下 列 對 「 固 定 成 本 」 的 敘 述 ， 何 者 正 確 ？ (A)整 池 費 用 屬 於 固 定 成 本
(B)船 工 薪 資 屬 於 固 定 成 本 (C)不 隨 產 量 增 減 而 變 化 的 成 本
(D)會 隨 著 生 產 行 為 進 行 而 增 加 的 成 本
24. 以 下 對 「 HACCP」 的 敘 述 ， 何 者 有 誤 ？ (A)一 種 預 防 性 自 主 管 理 制 度
(B)只 依 靠 「 成 品 檢 驗 」 來 執 行 (C)中 文 為 危 害 分 析 與 重 要 管 制 點
(D)概 念 與 水 產 食 品 業 實 施 食 品 安 全 管 制 系 統 極 為 吻 合
25. 依 照 聯 合 國 海 洋 法 公 約 ， 專 屬 經 濟 區 從 測 算 領 海 基 線 量 起 ， 不 得 超 過 多 少 距 離 ？
(A) 12浬 (B) 24浬 (C) 48浬 (D) 200浬
