工　業　調　查

工　業　調　查

INQUÉRITO INDUSTRIAL INDUSTRIAL SURVEY

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官方統計 Estatística Oficial

Official Statistics

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2001

編輯：統計暨普查局 二零零二年十月於澳門 圖表設計：統計暨普查局 印刷：統計暨普查局 Editor: DSEC

Macau, Outubro de 2002

Design Gráfico: DSEC

Impressão: DSEC

Published by: DSEC

Macao, October 2002

Design : DSEC

Printed by: DSEC

目　錄 ÍNDICE

結　果　分　析... 5

ANÁLISE DE RESULTADOS ... 17

說　明 NOTAS EXPLICATIVAS —　統　計　方　法... 13

Nota metodológica

... 25

—　概　念 ... 14

Conceitos

... 26

—　符　號　註　釋... 29

Sinais convencionais Symbols and abbreviations

統　計　表 QUADROS TABLES 表　一 ：按行業分類之主要統計... 33

Quadro 1 － Principais estatísticas, por ramo de actividade Table 1 －Principal statistics by industry

... 47

表　二 ：按在職員工數目級別劃分之主要統計 ... 35

Quadro 2 － Principais estatísticas, por escalões de pessoal ao serviço Table 2 －Principal statistics by scale of persons engaged

... 48

表　三 ：按普查生產總額級別劃分之主要統計 ... 36

Quadro 3 － Principais estatísticas, por escalões do valor de produção censo Table 3 －Principal statistics by scale of census output

... 49

表　四 ：按普查增加值總額級別劃分之主要統計 ... 37

Quadro 4 － Principais estatísticas, por escalões do valor acrescentado censo Table 4 －Principal statistics by census value added

... 50

表　五 ：按行業分類統計之生產總額及增加值總額 ... 38

Quadro 5 － Evolução do valor bruto de produção e do valor acrescentado bruto, por ramo de actividade Table 5 －Gross output and value added by industry

... 51

表　六 ：按行業分類之主要指標比率... 40

Quadro 6 － Rácios dos principais indicadores estatísticos, por ramo de actividade Table 6 －Ratio of principal indicators by industry

... 52

表　七 ：按行業分類統計之固定資本形成總額 ... 44

Quadro 7 － Composição da formação bruta de capital fixo, por ramo de actividade Table 7 －Gross fixed capital formation by industry

... 54

其　他　可　提　供　之　統　計　表　列 ... 57

INFORMAÇÃO DISPONÍVEL E NÃO PUBLICADA

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結　果　分　析

I. 工業概況

1. 二零零一年工業生產總額較二零零零年下跌9.3%，為160.87億元；而增加 值總額亦下跌 10.5%，為38.56億元。

表一：生產總額及增加值總額之名義增長率

％

生產總額 增加值總額

澳門行業分類

(第一修訂版) _{1999 2000 2001 1999 2000 2001}

採礦業 ^{-28.0 -54.6 +101.6 -39.8 -55.3 +108.5}

製造業 ^{+0.5 +14.0 -10.5 -2.2 +6.6 -16.8}

電力、氣體及水的 生產及分配

-0.1 +3.5 -0.8 -0.3 -10.5 +5.3

總數 ^{+0.4 +12.6 -9.3 -1.7 +1.0 -10.5}

在二零零一年的工業生產總額中，採礦業所佔的比重僅為0.08%；製造業 為87.14%；而電力、氣體及水的生產及分配則為12.78%。

若與二零零零年比較，二零零一年採礦業的生產總額及增加值總額均呈正 增長，分別大幅上升 101.6%及108.5%；製造業則錄得不同程度的跌幅，分 別下跌10.5%及16.8%。

至於電力、氣體及水的生產及分配之生產總額則下跌0.8%，但增加值總額 卻上升5.3%，該行業之變動率如下：

生產總額

（％）

增加值總額

（％）

－電力的生產、輸送及 分配

-0.04 +7.3

－水的利用、處理及分 配

-5.8 -9.3

2. 表二清楚顯示從一九九九年至二零零一年從事工業的在職員工數目及薪 酬變動情況。與二零零零年比較，二零零一年的情況為：

採礦業的在職員工數目及薪酬均有下跌，分別為4.3%及25.1%；而製造業 的在職員工數目上升 1.3%，但其薪酬則下跌3.1%。

電力、氣體及水的生產及分配業的在職員工數目及薪酬均有下跌，分別為 1.3%及3.3%。

從工業整體分析，在職員工數目增加1.2%，但其薪酬則下跌3.2%。

表二：在職員工數目及薪酬之變動率

％

在職員工數目 薪酬

澳門行業分類

(第一修訂版) _{1999 2000 2001 1999 2000 2001}

採礦工業 ^{- -23.3 -4.3 -10.8 -5.1 -25.1}

製造業 ^{+1.4 +3.0 +1.3 +1.9 +5.1 -3.1} 電力、氣體及水的

生產及分配

-0.5 -1.6 -1.3 +2.8 +4.4 -3.3

總數 ^{+1.3 +2.9 +1.2 +2.0 +5.0 -3.2} II. 製造業概況

1. 場所數目及在職員工數目

圖一清楚顯示：二零零一年製造業內有營運的場所數目繼續下跌，跌幅 為2.8%，即減少了34間，而在職員工方面則上升1.3%，增加了524人。

圖一：製造業場所數目及在職員工數目變化

0 500 1 000 1 500 2 000

1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001

製 造 業 場 所 數 目

0 10 000 20 000 30 000 40 000 50 000 60 000 在 職 員 工 數 目

製 造 業 場 所 數 目 在 職 員 工 數 目

年 份

- 6 -

二零零一年製造業有營運的場所數目為1 178間，其中以從事製衣業及金屬 產品業的場所數目最多，分別有 418間及138間。

圖二：製造業場所分佈

表三顯示二零零一年本澳主要製造業有營運的場所數目的變動情況，其中 規模少於20人之小型場所數目較二零零零年有所下跌；而100人或以上之 場所數目則有所上升。

表三：製造業場所數目

數目 在職員工數目

級別 製造業總數 紡織業 製衣業

少於20人 ^{813 57 159}

同期變動（％） ^{(-4.4) (-12.3) (-8.6)}

20-99人 ^{241 21 167}

同期變動（％） ^{(-0.4) (-25.0) (+2.5)}

100人或以上 ^{124 18 92}

同期變動（％） (+3.3) (+12.5) (+3.4)

總數 1 178 96 418

同期變動（％） ^{(-2.8) (-11.9) (-1.9)}

出版、印刷及錄有資訊 的媒體的複製

9.1%

食品工業 10.2%

製衣業 35. 5%

紡織工業 8. 1%

金屬產品業 11. 7%

其他 25.4%

但值得注意的是，在1 178間場所中仍以小型場所佔大多數：僱用少於20 人的場所佔 69%。

至於在職員工數目方面，二零零一年的總數較二零零零年上升1.3%，為 41 911名；其中以從事製衣業的在職員工數目最多，較二零零零年上升 3%，為28 827名。若按場所規模劃分，擁有100人或以上在職員工的場 所共吸納了26 868名在職員工，佔總數的64.1%。

表四：製造業之在職員工數目

人數 在職員工數目

級別 製造業總數 紡織業 製衣業

少於20人 ^{3 527 365 774}

同期變動（％） ^{(-4.3) (-18.5) (-7.0)} 20-99人 ^{11 516 1 010 8 358} 同期變動（％） ^{(+0.9) (-20.8) (+4.3)} 100人或以上 ^{26 868 4 526 19 695} 同期變動（％） ^{(+2.2) (+5.7) (+2.9)}

總數 ^{41 911 5 901 28 827}

同期變動（％） ^{(+1.3) (-1.7) (+3.0)}

在二零零一年，製造業擁有 100人或以上的場所，其在職員工數目上升 2.2%。

從以上兩大製造業來看，錄得較大升幅的是製衣業，上升 3%，增加839 人。

2. 主要製造業之經濟變動情況

2.1. 二零零一年製造業內的主要組成部份—製衣業及紡織業之生產總額、增 加值總額及貨物出口結構佔製造業的比重，均呈不同程度的變動，見表 五。

- 8 -

表五：按部份經濟變量統計之主要製造業結構

生產總額 增加值總額 貨物出口 主要製造業 年份

（佔製造業比重）％

製衣業 2001 62.0 66.2 63.4

2000 61.0 61.2 63.1

紡織業 ^{2001 22.5 16.0 24.5}

2000 21.4 15.9 23.0

共計 ^{2001 84.4 82.2 87.9}

2000 82.4 77.1 86.1

2.2. 與二零零零年比較，二零零一年整體製造業的普查生產總額出現負增 長，下跌 10.4%，為139.3億元，其中製衣業佔62.1%。至於紡織業及製 衣業亦同時錄得跌幅，分別下跌了5.6%及9.1%。

表六：製造業之普查生產總額

千澳門元 在職員工數目

級別 製造業總數 紡織業 製衣業

少於 20人 ^{608 991 81 436 138 865}

同期變動（％） ^{(-8.3) (-3.8) (+18.4)} 20-99人 ^{3 831 969 337 248 2 653 007} 同期變動（％） ^{(-11.9) (-26.6) (-13.1)} 100人或以上 ^{9 489 540 2 713 909 5 856 108} 同期變動（％） ^{(-9.9) (-2.2) (-7.7)}

總數 ^{13 930 499 3 132 593 8 647 980}

同期變動（％） ^{(-10.4) (-5.6) (-9.1)}

2.3. 表七顯示了二零零一年整體製造業的普查增加值總額較二零零零年下跌 13.2%，為31.72億元，其中製衣業佔65.9%。而紡織業及製衣業皆錄得 跌幅，分別為9.2%及8.6%。

表七：製造業之普查增加值總額

千澳門元 在職員工數目

級別 製造業總數 紡織業 製衣業

少於 20人 ^{216 129 23 792 41 755}

同期變動（％） ^{(-3.4) (-18.9) (+9.5)} 20-99人 ^{820 711 83 776 562 906} 同期變動（％） (-18.2) (-25.0) (-15.4) 100人或以上 ^{2 135 479 414 070 1 485 208} 同期變動（％） ^{(-12.1) (-4.4) (-6.2)}

總數 ^{3 172 320 521 638 2 089 868}

同期變動（％） ^{(-13.2) (-9.2) (-8.6)} 2.4. 製造業於二零零一年的生產總額達140.18億元，主要是由以下的結構組

成：

生產總額

2001年 結　構 與 2000年比較

總數 ^{100.0% -10.5%}

其中：

－普查消耗 ^{76.7% -9.5%}

－勞工成本 ^{15.5% -2.7%}

－由第三者提供之非工業服務費用 ^{4.9% +0.4%}

－經營盈餘 ^{2.8% -53.8%}

製造業的普查消耗、勞工成本及經營盈餘較二零零零年呈現負增長，

分別為 9.5%、2.7%及53.8%，而由第三者提供之非工業服務費用則上升 0.4%。

- 10 -

圖三：製造業生產總額之組合變動

2.5. 圖四顯示了製衣業及紡織業的普查生產總額出現的變動情況：

i. 製 衣 業繼在一九九九年及二零零零年錄得頗佳增幅後，二零零一年卻 出現大幅度放緩現象。

ii. 紡 織 業 在過去三年內皆錄得正增長率後，二零零一年亦出現顯著之負 增長。

圖四﹕製衣及紡織業之普查生產總額的年變動率

0 25 50 75 100

%

1999 2000 2001 年份

普查消耗 勞工成本

由第三者提供之非工業服務費用 經營盈餘

-10 -5 0 5 10 15

1997 1998 1999 2000 2001

%

製衣業 紡織業

年份

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說　明

統計方法

二零零一年度工業調查包括所有在本局“經濟單位檔案（ FAE）”內，其主 要經濟活動為澳門行業分類（CAM）第一修訂版的C大類（採礦工業）、D 大類（製造業）及 E大類（電力、氣體及水的生產及分配）的場所。

資料收集方式是先將問卷郵寄予各工業場所，然後由場所寄回自行填寫的問 卷或由調查員到場所收回。

收回的問卷經人手及電腦檢核及處理。

經調查後得知二零零一年共有1 183間場所仍進行工業活動，其餘的由於下述 原因而被刪除:

場　所　數　目

停業 103

已關閉 25

地址不詳 16

非工業場所 14

其他原因 23

總數 181

當所有資料經妥善處理後，便計算有關結果。

註：詳細之統計方法及概念載於本報告之附件內

概　念

【場所】

受單一法律實體所控制，在單一地點單獨地或主要從事一項經濟活動的經濟 單位。

例如：礦場、工廠、工場、商場或寫字樓。有時候，場所亦包括特定的輔助 及技術單位。

【在職員工】

場所內工作之所有人士，包括有薪酬員工及無薪酬員工；亦包括因疾病、假 期或其他原因而短期缺勤的人士；但不包括那些已缺勤，而缺勤時間未能確 定的人士。

【薪酬】

指以常規的形式，按其實際工作時間或所提供的工作，以金錢和/或實物支 付予員工的（未作任何扣除）金額，包括那些沒有工作之時間，如節日假期 及其他有薪的缺勤。

包括以金錢形式支付的基本薪金、獎金及規律性支付的賞金，如膳食津貼，

長期服務金/年資獎金，艱苦、危險或厭惡性工作津貼，輪班及夜班工作津 貼，職能及責任津貼，勤勵獎金，生產獎金，交通及住宿津貼，超時工作津 貼以及常規性的物質形式的利益。亦包括假期津貼，聖誕津貼及年終賞金

（或第十三個月糧）。

不包括費用的資助，僱主支付關於其僱員的社會保障及退休供款，由此一制 度獲得之款項，被解僱及中止服務之補償，以及其他作為償還之支付。

【普查生產總額】

普查生產總額與生產總額的分別在於普查生產總額不包括為第三者提供之非 工業服務收益。

【普查消耗】

購入物料加上購入用水、燃料及用電，以及由第三者以合約或委託形式提供 之加工服務、維修及保養服務，再減去物料及燃料之庫存變化。

普查消耗與消耗總額的分別在於普查消耗不包括由第三者提供之非工業服務 費用。

【普查增加值總額】

普查生產總額與普查消耗的差額。

- 14 -

【生產總額】

產品銷售加上製成品庫存變化及在製品庫存變化﹙包括以合約或委託形式為 別人生產之在製產品﹚，再加上為第三者提供之加工及非工業服務收益；提 供維修、保養及安裝服務之收益；提供研究開發服務之收益、為自身最終使 用而生產的產出之價值，以及來貨原件轉售貨品之出售及其庫存變化，並扣 除經第三者之貨品運輸費用及來貨原件轉售貨品之成本。

生產總額與普查生產總額之分別在於生產總額包括為第三者提供之非工業服 務收益。

【增加值總額】

普查增加值總額加上非工業服務收益、扣除非工業服務費用。

【固定資本形成總額】

指固定資產之添置減固定資產銷售後之數值。

固定資產包括樓宇、傢具、機器及設備、運輸工具、其他可使用一年或以上之 耐用物品，以及現存固定資產的大型修復工程、改裝和擴建。由於固定資產的 購置是以整體價格計算，故亦包括安裝費。而固定資產銷售不包括廢料出售。

【場所使用面積】

指生產及協助生產用途之場所之實際使用面積。樓宇公用地方，如走廊及樓

梯等則不包括在內。

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ANÁLISE DE RESULTADOS

I. Evolução do Sector Industrial

1. Relativamente à evolução do sector industrial, verificou-se que o valor bruto de produção

registou em 2001 um decréscimo de 9,3%, situando-se nos 16,087 mil milhões de Patacas. O valor acrescentado bruto, foi de 3,856 mil milhões, o que representa um decréscimo de 10,5%

em relação a 2000.

Quadro A: Taxa de Crescimento Nominal do Valor Bruto de Produção (VBP) e do Valor Acrescentado Bruto (VAB)

%

VBP VAB

Ramo de actividade (C A M – Rev. 1)

1999 2000 2001 1999 2000 2001

Indústrias Extractivas -28,0 -54,6 +101,6 -39,8 -55,3 +108,5 Indústrias Transformadoras +0,5 +14,0 -10,5 -2,2 +6,6 -16,8 Produção e Distribuição de

Electricidade, Gás e Água

-0,1 +3,5 -0,8 -0,3 -10,5 +5,3

Total +0,4 +12,6 -9,3 -1,7 +1,0 -10,5

Em 2001, as Indústrias extractivas contribuiram 0,08% para o valor bruto de produção do sector industrial, enquanto que as Indústrias Transformadoras contribuiram 87,14% e a Produção e Distribuição de Electricidade, Gás e Água com 12,78%.

Relativamente ao ano de 2000, as Indústrias Extractivas, apresentaram crescimentos positivos significativos quer no VBP (+101,6%) quer no VAB (+108,5%). O VBP e o VAB das Indústrias Transformadoras registaram decréscimos de 10,5% e 16,8%, respectivamente.

A Produção e Distribuição de Electricidade, Gás e Água, em 2001 caracterizou-se por um decréscimo nominal de 0,8% no VBP. Em contrapartida, o VAB cresceu 5,3%. As taxas de variação dos componentes deste ramo de actividade foram, em 2001, as seguintes:

VBP (%) VAB (%)

- Produção, Transporte e Distribuição de Electricidade

-0,04 +7,3

- Captação, Tratamento e Distribuição de Água -5,8 -9,3

2. Pode verificar no quadro B, os movimentos de pessoas ao serviço e as remunerações que

auferiram no sector industrial no período entre 1999 e 2001.

Por ramo de actividade e em termos homólogos, nas Indústrias Extractivas, o número de pessoas ao serviço e as remunerações pagas em 2001 registaram decréscimos de 4,3% e 25,1%, respectivamente; nas Indústrias Transformadoras, observou-se um crescimento de 1,3% no pessoal ao serviço e uma diminuição de 3,1% no valor das remunerações pagas; e na Produção e Distribuição de Electricidade, Gás e Água, o número de pessoas ao serviço e as remunerações pagas em 2001 registaram decréscimos de 1,3% e 3,3%, respectivamente.

O número global de pessoas ao serviço (+1,2%) e o valor global das remunerações pagas (-3,2%) evidenciaram, no ano em análise, comportamentos distintos.

Quadro B: Taxa de Variação do Pessoal ao Serviço e das Remunerações

%

Pessoal ao Serviço Remunerações Ramo de actividade

(C A M – Rev. 1)

1999 2000 2001 1999 2000 2001

Indústrias Extractivas - -23,3 -4,3 -10,8 -5,1 -25,1

Indústrias Transformadoras +1,4 +3,0 +1,3 +1,9 +5,1 -3,1

Produção e Distribuição de Electricidade, Gás e Água

-0,5 -1,6 -1,3 +2,8 +4,4 -3,3

Total +1,3 +2,9 +1,2 +2,0 +5,0 -3,2

II. Comportamento das Indústrias Transformadoras 1. Número de Estabelecimentos e Pessoal ao Serviço

Tomando por referência o gráfico 1, pode-se observar que, nas Indústrias Transformadoras, o número de estabelecimentos em actividades (-2,8%, menos 34 unidades) e o pessoal ao serviço (+1,3%, mais 524 pessoas) evidenciaram no ano em ánalise, comportamentos distintos.

Gráfico 1: Evolução do Nº de Estabelecimentos e do Pessoal ao Serviço nas Indústrias Transformadoras

0 500 1 000 1 500 2 000

1993 1994 1995 1996 1 997 1998 1999 2000 2001

Nº de

Est abeleciment os

0 10 000 20 000 30 000 40 000 50 000 60 000

Pessoal ao

Serviço

Nº d e E stabeleci mentos Pes soal ao S erviço

ANO

- 18 -

No período em análise, o número de estabelecimentos em actividade nas Indústrias Transformadoras foi de 1 178. Dentre os quais, a indústria do vestuário (418) e a fabricação de produtos metálicos (138) ocuparam o maior número.

Gráfico 2: Distribuição dos Estabelecimentos por Indústrias Transformadoras

Em termos das principais Indústrias Transformadoras existentes no Território, a evolução do número de estabelecimentos em actividade é evidenciado no quadro C. A sua análise permite observar uma diminuição dos estabelecimentos industriais que possuem menos de 20 pessoas ao seu serviço e um crescimento dos que possuem 100 ou mais pessoas ao seu serviço.

Quadro C: Estabelecimentos nas Indústrias Transformadoras

Número Escalões de Pessoal

ao Serviço

Total de Indústrias

Transformadoras Têxtil Vestuário

Menos de 20 813 57 159

VH (%) (-4,4) (-12,3) (-8,6)

20 – 99 241 21 167

VH (%) (-0,4) (-25,0) (+2,5)

100 ou Mais 124 18 92

VH (%) (+3,3) (+12,5) (+3,4)

Total 1 178 96 418

VH (%) (-2,8) (-11,9) (-1,9)

Outras 25,4%

Fab. de Prod.

Metálicos

11,7% Ind.T êxtil 8,1%

Ind. do Vestuário 35, 5%

Ind. Alimentares 10,2%

Edição, Impressão e Reprodução de

Suportes de Informação Gravados

9,1%

Contudo, deverá referir-se que, em 2001, continuam a ser predominantes os estabelecimentos de pequena dimensão uma vez que, de entre o total de 1 178 unidades inquiridas, 69%

empregavam menos de 20 pessoas.

O número total de pessoas ao serviço era 41 911, o que representa um crescimento de 1,3% em relação a 2000. Na indústria de vestuário, existia o maior número de trabalhadores (28 827) tendo-se verificado um aumento de 3% em comparação com o ano 2000. Segundo a dimensão, os estabelecimentos com 100 ou mais pessoas ao serviço foram os que empregaram o maior número de indivíduos (26 868), equivalente a 64,1% do total.

Quadro D: Pessoal ao Serviço nas Indústrias Transformadoras

Número Escalões de Pessoal

ao Serviço

Total das Indústrias

Transformadoras Têxtil Vestuário

Menos de 20 3 527 365 774

VH (%) (-4,3) (-18,5) (-7,0)

20 – 99 11 516 1 010 8 358

VH (%) (+0,9) (-20,8) (+4,3)

100 ou Mais 26 868 4 526 19 695

VH (%) (+2,2) (+5,7) (+2,9)

Total 41 911 5 901 28 827

VH (%) (+1,3) (-1,7) (+3,0)

O escalão de 100 ou mais pessoas ao serviço nas Indústrias Transformadoras, registou uma variação de +2,2%, relativamente a 2000.

Das duas principais indústrias consideradas, o maior crescimento verificou-se na Indústria de Vestuário onde o número de pessoas aumentou, em termos absolutos, 839 e, em termos relativos, 3%.

2. Evolução Económica das Principais Indústrias Transformadoras

2.1. Em 2001, comparando com a globalidade das Indústrias Transformadoras, a estrutura do VBP, do VAB e das exportações de bens dos dois principais indústrias – Vestuário e Têxtil – registaram variações no seu peso agregado em quase todas as variáveis em referência (quadro E).

- 20 -

Quadro E: Estrutura dos Principais Ramos das Indústrias Transformadorsas segundo algumas Variáveis Económicas

VBP VAB Exportações de

Principais Ramos das Bens

Indústrias Transformadoras Ano

% (peso agregado)

Vestuário 2001 62,0 66,2 63,4

2000 61,0 61,2 63,1

Têxtil 2001 22,5 16,0 24,5

2000 21,4 15,9 23,0

Peso Agregado 2001 84,4 82,2 87,9

2000 82,4 77,1 86,1

2.2. O valor de produção censo das Indústrias Transformadoras foi de 13,930 mil milhões de Patacas, ou seja, decresceu 10,4% em relação ao período homólogo, tendo a indústria do vestuário ocupado 62,1% do total. No ramo Têxtil e no Vestuário registaram-se decrescimentos de 5,6% e 9,1%, respectivamente.

Quadro F: Valor de Produção Censo nas Indústrias Transformadoras

1 000 MOP Escalões de Pessoal

ao Serviço

Total das Indústrias

Transformadoras Têxtil Vestuário

Menos de 20 608 991 81 436 138 865

VH (%) (-8,3) (-3,8) (+18,4)

20 – 99 3 831 969 337 248 2 653 007

VH (%) (-11,9) (-26,6) (-13,1)

100 ou Mais 9 489 540 2 713 909 5 856 108

VH (%) (-9,9) (-2,2) (-7,7)

Total 13 930 499 3 132 593 8 647 980

VH (%) (-10,4) (-5,6) (-9,1)

2.3. Observando o quadro G, pode-se verificar que o valor acrescentado censo das indústrias transformadoras foi de 3,172 milhões de Patacas, isto é, decresceu 13,2% relação a 2000, tendo a indústria do vestuário ocupado 65,9% do total. Por ramos de actividade, as indústrias Têxtil e do Vestuário registaram diminuições de 9,2% e 8,6%, respectivamente.

Quadro G: Valor Acrescentado Censo nas Indústrias Transformadoras

1 000 MOP Escalões de Pessoal

ao Serviço

Total das Indústrias

Transformadoras Têxtil Vestuário

Menos de 20 216 129 23 792 41 755

VH (%) (-3,4) (-18,9) (+9,5)

20 – 99 820 711 83 776 562 906

VH (%) (-18,2) (-25,0) (-15,4)

100 ou Mais 2 135 479 414 070 1 485 208

VH (%) (-12,1) (-4,4) (-6,2)

Total 3 172 320 521 638 2 089 868

VH (%) (-13,2) (-9,2) (-8,6)

2.4. O valor bruto de produção do total das Indústrias Transformadoras em 2001, situou-se na ordem dos 14,018 mil milhões de Patacas e tinha a seguinte composição:

VBP

Estrutura (%)

Comparação 2001/2000 (%)

TOTAL 100,0 -10,5

Do qual:

- Consumo Censo 76,7 -9,5

- Custo de Mão-de-Obra 15,5 -2,7

- Custo de Serviços não Industriais Prestados por Terceiros

4,9 +0,4

- Excedente Bruto de Exploração 2,8 -53,8

Nas Indústrias Transformadoras, o valor de consumo censo, o custo de mão-de-obra e o excedente bruto de exploração registaram descidas de 9,5%, 2,7%, e 53,8%, respectivamente, enquanto que o custo de serviços não industriais prestados por terceiros subiram 0,4%, em comparação com o ano de 2000.

- 22 -

Gráfico 3: Evolução da Composição do Valor Bruto de Produção nas Indústrias Transformadoras

2.5. Analisando a evolução do VPC, ao longo dos últimos 5 anos, nas Indústrias Têxtil e do Vestuário até aqui referidas (Gráfico 4) destacamos, os seguintes aspectos.

i. Inflexão de tendência da Indústria do Vestúario, que após o comportamento bastante favorável no período de 1999 a 2000, apresentou uma forte desaceleração no crescimento do seu VPC;

ii. Verificou-se ao longo de três anos um crescimento positivo do sector da Indústria Têxtil, mas no ano 2001, a taxa de crescimento foi negativa.

Gráfico 4: Taxas de Variação Anual do VPC nos Principais Ramos das Indústrias do Vestuário e Têxtil

-10 -5 0 5 10 15

1997 1998 1999 2000 2001

%

Vestuário Têxtil

ANO 0

25 50 75 100

%

1999 2000 2001 ANO

Consumo Censo Custo de Mão-de-Obra

Custo de Serviços não Industriais Prestados por Terceiros Excedente Bruto de Exploração

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NOTAS EXPLICATIVAS Nota metodológica

O Inquérito Industrial 2001 abrangeu todos os estabelecimentos industriais com registo no

“Ficheiro de Agentes Económicos (FAE)” dos Serviços de Estatística e Censos, cuja principal actividade económica se encontra inserida nas secções C (Indústrias Extractivas), D (Indústrias Transformadoras) e E (Produção e Distribuição de Electricidade, Gás e Água) da Revisão 1 da Classificação das Actividades Económicas de Macau (CAM).

A recolha da informação foi feita através de questionários, que depois de preenchidos, foram enviados à DSEC por via postal ou recolhidos pelos agentes de inquéritos da DSEC.

Todos os dados recolhidos foram verificados manualmente, depois de validados pelo computador.

Em 2001 observou-se que do universo de estabelecimentos, 1 183 se encontravam em actividade e os restantes foram excluídos pelas razões abaixo mencionadas:

Número de Estabelecimentos

Estabelecimentos inactivos 103

Estabelecimentos fechados 25

Estabelecimentos não localizados 16

Estabelecimentos não industriais 14

Outros casos 23

Total 181

Uma vez concluída a análise crítica de todos os dados fornecidos procede-se ao apuramento informático dos resultados.

Nota: Para mais pormenores, consulte, por favor, o anexo deste relatório

CONCEITOS

【ÁREA ÚTIL DO ESTABELECIMENTO】

Área global da unidade de produção e das unidades auxiliares, excluindo a área dos espaços comuns do edifício, como corredores e escadas comuns.

【CONSUMO CENSO (CC)】

Custo dos materiais adquiridos, corrigidos pela variação de existências de materiais e combustíveis e acrescido do: custo da água adquirida; custo dos combustíveis adquiridos corrigidos da respectiva variação de existências; custo da electricidade adquirida; custo dos trabalhos industriais executados por terceiros sob contrato ou à comissão; custo dos trabalhos de reparação e manutenção executados por terceiros.

O Consumo Censo distingue-se do consumo intermédio por não incluir o custo dos serviços não industriais prestados por terceiros.

【ESTABELECIMENTO】

Unidade económica que, sob a autoridade de uma única entidade jurídica, exerce exclusiva ou principalmente um único tipo de actividade económica, num só local.

São exemplo de estabelecimento a mina, a fábrica, a oficina, a loja ou o escritório. O estabelecimento compreende, por vezes, várias unidades auxiliares e/ou unidades técnicas.

【FORMAÇÃO BRUTA DE CAPITAL FIXO (FBCF)】

Aquisição de todos os Bens de Capital Fixo deduzidas as Vendas dos Bens de Capital Fixo.

Os bens de capital fixo compreenem edificios, mobiliário, maquinaria e equipamento, veículos e outros bens duradouros cuja vida produtiva é de um ano ou mais. Nas aquisições estão incluídas as grandes obras de reparação, alteração e ampliação executadas nos bens existentes. As aquisições são valorizadas a preços globais facturados ao estabelecimento, incluindo custos de instalação. As vendas para sucata não são incluídas.

【PESSOAL AO SERVIÇO】

Total de indivíduos que se encontram a trabalhar para o estabelecimento, incluindo quer o pessoal remunerado quer o pessoal não remunerado. Estão incluídos os indivíduos ausentes em licença de curta duração, por doença, férias ou outro motivo, mas excluem-se os indivíduos ausentes por tempo indeterminado.

【REMUNERAÇÕES】

Montante ilíquido (antes da dedução de quaisquer descontos), em dinheiro e/ou géneros, pago aos trabalhadores, com carácter regular, pelas horas de trabalho efectuado ou trabalho fornecido, incluindo ainda a remuneração das horas não trabalhadas, de que são exemplo os dias feriados e outras ausências pagas.

Inclui o salário base em dinheiro, prémios, subsídios e gratificações com carácter regular de que são exemplo o subsídio de alimentação, diuturnidades/prémios de antiguidade, subsídios por trabalhos penosos, perigosos ou sujos, subsídios por turno e por trabalho nocturno, subsídios de função e de responsabilidade, prémios de estímulo, prémios de produtividade, subsídios de transporte e alojamento e a remuneração das horas extraordinárias bem como as vantagens em géneros com carácter regular. Inclui também os subsídios de férias, subsídio de Natal e o prémio de fim do ano (13o mês).

Exclui as ajudas de custo, as contribuições patronais para os regimes de Segurança Social e de pensões e que se relacionam com os seus trabalhadores, as prestações recebidas no quadro desses regimes, as indemnizações de despedimentos e de cessação de serviço e outros pagamentos a título de reembolso.

- 26 -

【VALOR ACRESCENTADO BRUTO (VAB)】

Valor Acrescentado Censo menos custo dos serviços não industriais mais receitas de serviços não industriais.

【VALOR ACRESCENTADO CENSO (VAC)】

Diferença entre o Valor de Produção Censo e o Consumo Censo.

【VALOR BRUTO DE PRODUÇÃO (VBP)】

Valor das vendas dos produtos industriais acrescidas: da variação de existências de produtos acabados e da variação de existências de produtos em vias de fabrico (incluindo produtos executados por terceiros, sob contrato ou à comissão), das receitas de trabalhos industriais e serviços não industriais; de trabalhos de reparação, manutenção e instalação executados para terceiros; das receitas dos trabalhos de investigação e de desenvolvimento industrial executados;

do valor da produção destinada à utilização final própria; do valor da venda de mercadorias no mesmo estado em que foram adquiridas deduzido do respectivo custo e corrigido da variação de existências relativas; sendo-lhe deduzido o custo de transporte de mercadorias pertencentes aos estabelecimentos que sejam efectuadas por terceiros.

O Valor Bruto de Produção distingue-se do Valor de Produção Censo por incluir as receitas de serviços não industriais prestados a terceiros.

【VALOR DE PRODUÇÃO CENSO (VPC)】

O Valor de Produção Censo distingue-se do Valor Bruto de Produção por não incluir as receitas de serviços não industriais prestados a terceiros.

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符　號　註　釋

SINAIS CONVENCIONAIS

SYMBOLS AND ABBREVIATIONS

- 絕對數值為零

Valor absoluto igual a zero Absolute value equals zero

o 結果數字少於所採用單位半數

Resultado inferior a metade da unidade adoptada Less than half of the unit employed

MOP 澳門元 Pataca/Macau Macao Pataca

註：由於進位原因，統計表內個別項目加起來可能與總數有出入。

NOTA : Devido a arredondamentos, os totais nos quadros podem não coincidir com a soma das parcelas.

NOTE : Due to rounding, components in the tables may not add up to the totals.

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統　計　表 QUADROS

TABLES

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1/2

表一：按行業分類之主要統計

QUADRO 1 - PRINCIPAIS ESTATÍSTICAS, POR RAMO DE ACTIVIDADE

在職 固定資本 普查 普查 普查 場所

場所 員工 薪酬 形成總額 生產總額 增加值總額 消耗 使用面積

Estabele- Pessoal Remunera- Formação Valor de Valor Consumo Área útil cimentos ao ções bruta de produção acrescentado censo do

serviço capital censo censo estabeleci-

fixo mento

千平方米 1 000 m²

2 3 4 5 6 7 8 9

總數 1 183 42 949 2 384 399 755 643 15 981 248 4 518 748 11 462 500 1 293

Total

C 1 22 3 000 28 12 334 7 717 4 617 134

D 1 178 41 911 2 101 326 176 729 13 930 499 3 172 320 10 758 180 1 026

15 129 1 362 74 283 -181 250 496 116 628 133 867 46

151-154 食品業 120 1 123 58 734 1 136 205 864 92 579 113 285 27

Indústrias alimentares

155 飲品業 9 239 15 550 -1 316 44 631 24 049 20 582 18

Indústria das bebidas

16 3 89 6 549 - 114 397 38 019 76 377 6

17 96 5 901 320 815 41 138 3 132 593 521 638 2 610 955 141

18 418 28 827 1 347 667 69 883 8 647 980 2 089 868 6 558 112 474

19 18 1 172 52 950 7 215 395 036 73 666 321 369 31

191 皮革的鞣製及完成工序，袋、錢

包和同類物品以及皮具、鞍具的 製造

1 44 2 371 36 15 988 3 586 12 402 1

Curtimenta e acabamento de peles sem pêlo; fabricação de malas, de carteiras, artigos de correeiro, seleiro e outros artigos de couro

192 造鞋業 17 1 128 50 579 7 179 379 048 70 080 308 967 30

Indústria de calçado

20 13 40 1 588 3 4 143 1 568 2 575 7

21 20 143 6 244 1 28 021 7 909 20 113 6

22 107 1 097 83 309 15 232 229 281 95 429 133 852 34

24 15 344 38 643 17 976 221 563 72 983 148 579 19

25 16 106 3 960 40 22 662 6 446 16 216 4

251 橡膠物品的製造 1 5 320 - 269 165 104 o

Fabricação de artigos de borracha

252 塑膠物品的製造 15 101 3 640 40 22 393 6 281 16 113 3

行 業 分 類

( CAM - Revisão 1 ) (澳門行業分類第一修訂版)

Ramo de actividade

千澳門元 1 000 MOP 數目

Número

Indústria têxtil

Indústria do vestuário; preparação, tingimento e fabricação de artigos de peles com pêlo

Fabricação de pasta, de papel e de cartão e seus artigos

Fabricação de artigos de borracha e de matérias plásticas

出版、印刷及錄有資訊的媒體的複製

橡膠及塑膠物品的製造 1

Indústrias da madeira e da cortiça e suas obras, excepto mobiliário; fabricação de obras de cestaria e de espartaria

Indústrias extractivas

Indústrias transformadoras

Indústrias alimentares e das bebidas

Indústria do tabaco 製造業

草業

紡織業

除傢具外的木材、軟木及其製品的工業、編 籃結品及草編結品的製造

皮革的鞣製及完成工序，袋、錢包和同類物 品、皮具、鞍具及鞋的製造

Edição, impressão e reprodução de suportes de informação gravados

Fabricação de produtos químicos 採礦業

Curtimenta e acabamento de peles sem pêlo;

fabricação de malas, de carteiras, artigos de correeiro, de seleiro e outros artigos de couro;

indústria de calçado

製衣業；毛皮製品的處理、染色及製造

化學產品的製造 食品及飲品業

紙漿、紙和紙板及其製品的製造

- 34 -

2/2

表一：按行業分類之主要統計

QUADRO 1 - PRINCIPAIS ESTATÍSTICAS, POR RAMO DE ACTIVIDADE

在職 固定資本 普查 普查 普查 場所

場所 員工 薪酬 形成總額 生產總額 增加值總額 消耗 使用面積

Estabele- Pessoal Remunera- Formação Valor de Valor Consumo Área útil cimentos ao ções bruta de produção acrescentado censo do

serviço capital censo censo estabeleci-

fixo mento

千平方米 1 000 m²

2 3 4 5 6 7 8 9

行 業 分 類

( CAM - Revisão 1 ) (澳門行業分類第一修訂版)

Ramo de actividade

千澳門元 1 000 MOP 數目

Número 1

26 21 320 29 482 1 246 183 303 41 681 141 622 143

261 玻璃及玻璃製品的製造 6 16 537 130 5 138 1 838 3 300 o

Fabricação de vidro e artigos de vidro

269 其他未列明非金屬礦物產品的製

造

15 304 28 945 1 116 178 165 39 843 138 322 143

Fabricação de produtos minerais não metálicos, n.e.

28 138 339 11 540 -386 44 453 20 159 24 294 11

29 49 139 4 930 484 16 186 9 438 6 748 5

30 2 342 23 326 3 881 224 970 -4 655 229 626 6

31 14 593 35 807 16 466 222 106 5 565 216 541 18

33-35 18 517 34 063 369 53 580 27 967 25 613 54

36 101 580 26 171 3 363 139 730 48 011 91 719 23

E 4 1 016 280 073 578 885 2 038 415 1 338 711 699 704 133

40 3 777 234 389 548 669 1 780 191 1 196 734 583 457 115

401 電力的生產、輸送及分配 1 751 233 058 548 669 1 777 614 1 195 175 582 439 114

Produção, transporte e distribuição de electricidade

403 蒸氣和熱水的生產及分配；冰塊

製造

2 26 1 332 - 2 577 1 559 1 018 1

Produção e distribuição de vapor e de água quente; produção de gelo

41 1 239 45 683 30 217 258 224 141 977 116 247 19

電力、氣體、蒸氣和熱水的生產及分配 Produção e distribuição de electricidade, gás e água

其他未列明的機械及設備的製造 其他非金屬礦物產品的製造

Fabricação de máquinas de escritório, de contabilidade e de computadores

Fabricação de máquinas e aparelhos eléctricos, n.e.

Fabricação de mobiliário; outras indústrias transformadoras, n.e.

Fabricação de outros produtos minerais não metálicos

Fabricação de produtos metálicos, excepto máquinas e equipamento

Fabricação de máquinas e de equipamentos, n.e.

Produção e distribuição de electricidade, de gás, de vapor e de água quente

Captação, tratamento e distribuição de água 除機器及設備外之金屬產品的製造

辦公室、會計及計算機用機器的製造

傢具的製造及其他未列明的製造業

電力、氣體及水的生產及分配

Fabricação de aparelhos e instrumentos médicos, de precisão, de óptica e de relojoaria;

fabricação de outro material de transporte 其他未列明的電力機器及儀器的製造

醫療、精確、光學及鐘錶器材和工具 的製 造；其他運輸器材的製造

水的利用、處理及分配

表二︰按在職員工數目級別劃分之主要統計

QUADRO 2 - PRINCIPAIS ESTATÍSTICAS, POR ESCALÕES DE PESSOAL AO SERVIÇO

固定資本 普查 普查 場所

在職員工 場所 在職員工 薪酬 形成總額 生產總額 增加值總額 普查消耗 使用面積

數目級別 Estabeleci- Pessoal ao Remunerações Formação Valor de Valor Consumo Área útil

Escalões de mentos serviço bruta de produção acrescentado censo do

pessoal capital fixo censo censo estabeleci-

ao serviço mento

千平方米 1 000 m²

1 2 3 4 5 6 7 8 9

總 數 1 183 42 949 2 384 399 755 643 15 981 248 4 518 748 11 462 500 1 293

Total

1 - 9 718 2 271 77 184 11 998 312 548 125 852 186 695 100

10 - 19 97 1 282 67 420 13 705 299 019 91 836 207 183 58

20 - 29 56 1 386 73 764 7 061 427 771 119 573 308 198 182

30 - 49 88 3 360 162 286 22 281 1 209 909 230 827 979 083 82

50 - 99 98 6 792 314 750 24 368 2 206 623 478 028 1 728 594 126

100 - 199 78 10 750 560 819 29 146 3 133 287 859 724 2 273 563 339

200 - 499 40 11 628 635 780 78 089 4 161 151 1 006 833 3 154 318 214

≧500 8 5 480 492 396 568 995 4 230 940 1 606 074 2 624 867 193

千澳門元 Número

數目

1 000 MOP

表三︰按普查生產總額級別劃分之主要統計

QUADRO 3 - PRINCIPAIS ESTATÍSTICAS, POR ESCALÕES DO VALOR DE PRODUÇÃO CENSO

普查生產總額 固定資本 普查 普查 場所

級別 場所 在職員工 薪酬 形成總額 生產總額 增加值總額 普查消耗 使用面積

Escalões Estabeleci- Pessoal ao Remunerações Formação Valor de Valor Consumo Área útil

do mentos serviço bruta de produção acrescentado censo do

VPC capital fixo censo censo estabeleci-

(千澳門元) mento

(1 000 MOP) 千澳門元 千平方米

1 000 MOP 1 000 m²

1 2 3 4 5 6 7 8 9

總數 1 183 42 949 2 384 399 755 643 15 981 248 4 518 748 11 462 500 1 293

Total

＜100 252 442 4 251 833 13 242 7 854 5 388 19

100 - 199 133 326 6 510 1 559 19 192 11 014 8 178 11

200 - 499 168 627 21 175 6 102 55 001 30 353 24 648 28

500 - 999 121 893 34 614 13 379 83 888 41 567 42 321 34

1 000 - 1 999 95 1 288 60 772 2 612 135 378 61 772 73 606 47

2 000 - 4 999 93 2 223 96 625 8 317 286 335 121 897 164 438 57

5 000 - 9 999 76 3 421 145 132 11 023 538 355 195 703 342 652 71

10 000 - 49 999 171 14 518 739 743 46 071 4 225 514 1 081 941 3 143 574 461

≧50 000 74 19 211 1 275 578 665 747 10 624 342 2 966 648 7 657 694 566 數目

Número

- 36 -

表四︰按普查增加值總額級別劃分之主要統計

QUADRO 4 - PRINCIPAIS ESTATÍSTICAS, POR ESCALÕES DO VALOR ACRESCENTADO CENSO

普查增加值總額 固定資本 普查 普查 場所

級別 場所 在職員工 薪酬 形成總額 生產總額 增加值總額 普查消耗 使用面積

Escalões Estabeleci- Pessoal ao Remunerações Formação Valor de Valor Consumo Área útil

do mentos serviço bruta de produção acrescentado censo do

VAC capital fixo censo censo estabeleci-

(千澳門元) mento

(1 000 MOP) 千平方米

1 000 m²

1 2 3 4 5 6 7 8 9

總數 1 183 42 949 2 384 399 755 643 15 981 248 4 518 748 11 462 500 1 293

Total

＜50 235 901 42 226 16 410 273 035 -52 090 325 126 36

50 - 99 148 300 4 642 1 965 22 009 10 645 11 364 11

100 - 199 132 495 17 007 4 688 45 654 18 737 26 917 29

200 - 499 185 1 214 48 676 6 917 166 673 58 465 108 208 46

500 - 999 103 1 326 59 378 13 538 216 677 71 608 145 069 47

1 000 - 1 999 86 2 397 96 798 6 321 450 208 122 454 327 755 66

2 000 - 4 999 118 6 288 267 724 16 508 1 641 679 383 128 1 258 551 115

5 000 - 9 999 85 7 286 366 068 22 211 2 613 131 589 972 2 023 160 282

≧10 000 91 22 742 1 481 880 667 084 10 552 180 3 315 829 7 236 351 662 數目

Número

千澳門元 1 000 MOP

1/2

表五︰按行業分類統計之生產總額及增加值總額

QUADRO 5 - EVOLUÇÃO DO VALOR BRUTO DE PRODUÇÃO E DO VALOR ACRESCENTADO BRUTO, POR RAMO DE ACTIVIDADE

千澳門元　1 000 MOP

1999 2000 2001 1999 2000 2001

2 3 4 5 6 7

總數 15 758 450 17 746 255 16 087 031 4 263 336 4 307 444 3 855 980

Total

C 14 299 6 491 13 084 7 436 3 322 6 926

D 13 740 471 15 666 789 14 018 283 2 897 145 3 087 496 2 567 737

15 265 861 267 354 251 944 93 587 95 490 94 881

151-154 食品業 191 816 198 031 207 313 70 334 75 327 76 263

Indústrias alimentares

155 飲品業 74 045 69 323 44 631 23 254 20 163 18 618

Indústria das bebidas

16 71 688 105 072 114 397 10 477 24 795 33 972

17 2 989 914 3 344 974 3 148 847 478 181 490 981 411 907

18 8 614 868 9 558 056 8 687 529 1 787 498 1 888 200 1 699 290

19 263 432 480 716 395 238 40 275 62 981 49 877

191 皮革的鞣製及完成工序，袋、錢

包和同類物品以及皮具、鞍具的 製造

7 888 7 341 16 119 3 876 4 155 3 024

Curtimenta e acabamento de peles sem pêlo; fabricação de malas, de carteiras, artigos de correeiro, seleiro e outros artigos de couro

192 造鞋業 255 544 473 375 379 120 36 399 58 826 46 852

Indústria de calçado

20 5 603 4 401 4 245 1 922 1 655 1 283

21 31 786 32 253 28 261 9 047 8 449 7 110

22 303 145 292 115 258 370 124 355 122 206 101 680

24 148 397 273 322 221 593 59 217 79 416 59 902

25 21 194 22 606 22 662 4 486 4 667 5 035

251 橡膠物品的製造 359 270 269 156 114 126

Fabricação de artigos de borracha

252 塑膠物品的製造 20 835 22 336 22 393 4 330 4 553 4 909

Fabricação de artigos de matérias plásticas

生產總額 增加值總額

(澳門行業分類第一修訂版) Valor bruto de produção Valor acrescentado bruto

行 業 分 類

Fabricação de artigos de borracha e de matérias plásticas

食品及飲品業

Curtimenta e acabamento de peles sem pêlo;

fabricação de malas, de carteiras, artigos de correeiro, de seleiro e outros artigos de couro;

indústria de calçado 草業

1

Indústrias da madeira e da cortiça e suas obras, excepto mobiliário; fabricação de obras de cestaria e de espartaria

Indústrias alimentares e das bebidas

Indústria do tabaco Indústria têxtil

Indústria do vestuário; preparação, tingimento e fabricação de artigos de peles com pêlo 採礦業

Indústrias extractivas 製造業

Indústrias transformadoras

紡織業

製衣業；毛皮製品的處理、染色及製造

皮革的鞣製及完成工序，袋、錢包和同類物 品、皮具、鞍具及鞋的製造

Edição, impressão e reprodução de suportes de informação gravados

Fabricação de produtos químicos

Fabricação de pasta, de papel e de cartão e seus artigos

Ramo de actividade ( CAM - Revisão 1 )

除傢具外的木材、軟木及其製品的工業、編 籃結品及草編結品的製造

紙漿、紙和紙板及其製品的製造

出版、印刷及錄有資訊的媒體的複製

化學產品的製造

橡膠及塑膠物品的製造

- 38 -

2/2

表五︰按行業分類統計之生產總額及增加值總額

QUADRO 5 - EVOLUÇÃO DO VALOR BRUTO DE PRODUÇÃO E DO VALOR ACRESCENTADO BRUTO, POR RAMO DE ACTIVIDADE

千澳門元　1 000 MOP

1999 2000 2001 1999 2000 2001

2 3 4 5 6 7

生產總額 增加值總額

(澳門行業分類第一修訂版) Valor bruto de produção Valor acrescentado bruto

行 業 分 類

1 Ramo de actividade ( CAM - Revisão 1 )

26 334 383 202 624 183 408 65 596 47 054 33 996

261 玻璃及玻璃製品的製造 4 788 4 198 5 138 976 1 376 1 598

Fabricação de vidro e artigos de vidro

269 其他未列明非金屬礦物產品的製

造

329 595 198 426 178 270 64 620 45 678 32 397

Fabricação de produtos minerais não metálicos, n.e.

28 63 118 56 282 44 493 27 439 22 000 18 413

29 21 830 23 800 16 186 11 352 12 959 7 880

30 101 166 490 268 224 970 49 862 102 846 -14 392

31 262 037 290 616 222 331 50 476 49 121 -8 295

33-35 35 762 28 955 53 580 19 627 20 390 23 739

36 206 288 193 375 140 228 63 747 54 287 41 459

E 2 003 680 2 072 975 2 055 664 1 358 755 1 216 627 1 281 318

40 1 720 681 1 788 032 1 787 387 1 217 236 1 071 124 1 149 285

401 電力的生產、輸送及分配 1 718 016 1 785 434 1 784 645 1 215 366 1 069 362 1 147 617

Produção, transporte e distribuição de electricidade

403 蒸氣和熱水的生產及分配；冰塊

製造

2 665 2 598 2 743 1 870 1 762 1 668

Produção e distribuição de vapor e de água quente; produção de gelo

41 282 999 284 943 268 277 141 518 145 502 132 033

Fabricação de produtos metálicos, excepto máquinas e equipamento

其他非金屬礦物產品的製造

除機器及設備外之金屬產品的製造 Fabricação de outros produtos minerais não metálicos

其他未列明的機械及設備的製造

Fabricação de aparelhos e instrumentos médicos, de precisão, de óptica e de relojoaria;

fabricação de outro material de transporte 其他未列明的電力機器及儀器的製造

醫療、精 確、 光學 及鐘 錶器 材和 工具 的製 造；其他運輸器材的製造

辦公室、會計及計算機用機器的製造 Fabricação de máquinas de escritório, de contabilidade e de computadores

Fabricação de máquinas e aparelhos eléctricos, n.e.

Fabricação de máquinas e de equipamentos, n.e.

Produção e distribuição de electricidade, de gás, de vapor e de água quente

Captação, tratamento e distribuição de água 傢具的製造及其他未列明的製造業

電力、氣體及水的生產及分配

電力、氣體、蒸氣和熱水的生產及分配 Produção e distribuição de electricidade, gás e água

水的利用、處理及分配

Fabricação de mobiliário; outras indústrias transformadoras, n.e.

1/4

表六︰按行業分類之主要指標比率

QUADRO 6 - RÁCIOS DOS PRINCIPAIS INDICADORES ESTATÍSTICOS, POR RAMO DE ACTIVIDADE

千澳門元　1 000 MOP

普查 普查 普查 普查 普查

生產總額 生產總額 生產總額 生產總額 增加值總額

在職員工 每一千澳門元 每一千澳門元 每一千平方米的 在職員工

的固定資產 的機器及設備 場所使用面積

VPC VPC VPC VPC VAC

Pessoal 1 000 MOP 1 000 MOP 1 000 m² de área Pessoal

ao serviço de bens de de máquinas útil do ao

capital fixo e equipamento estabelecimento serviço

2 3 4 5 6

總數 372 3.0 5.2 12 359 105

Total

C 561 150.2 286.1 92 351

D 332 6.5 21.0 13 576 76

15 184 1.7 8.4 5 499 86

151-154 食品業 183 2.0 9.8 7 597 82

Indústrias alimentares

155 飲品業 187 1.1 4.9 2 418 101

Indústria das bebidas

16 1 285 1.2 1.3 20 355 427

17 531 8.4 28.0 22 246 88

18 300 10.8 58.1 18 234 72

19 337 15.1 40.5 12 871 63

191 皮革的鞣製及完成工序，袋、錢包

和同類物品以及皮具、鞍具的製造

363 6.8 398.0 15 988 82

Curtimenta e acabamento de peles sem pêlo; fabricação de malas, de carteiras, artigos de correeiro, seleiro e outros artigos de couro

192 造鞋業 336 15.9 39.0 12 766 62

Indústria de calçado

20 104 0.3 6.8 602 39

21 196 2.5 16.6 4 794 55

22 209 1.7 3.1 6 655 87

24 644 3.2 5.0 11 946 212

25 214 1.6 17.0 6 332 61

251 橡膠物品的製造 54 0.1 - 554 33

Fabricação de artigos de borracha

252 塑膠物品的製造 222 2.0 16.8 7 238 62

Fabricação de artigos de matérias plásticas

化學產品的製造 行 業 分 類

Fabricação de pasta, de papel e de cartão e seus artigos

Indústria têxtil 1 Ramo de actividade (澳門行業分類第一修訂版)

( CAM - Revisão 1 )

Fabricação de produtos químicos

Fabricação de artigos de borracha e de matérias plásticas

橡膠及塑膠物品的製造

Edição, impressão e reprodução de suportes de informação gravados

Indústria do vestuário; preparação, tingimento e fabricação de artigos de peles com pêlo

Curtimenta e acabamento de peles sem pêlo;

fabricação de malas, de carteiras, artigos de correeiro, de seleiro e outros artigos de couro;

indústria de calçado

Indústrias da madeira e da cortiça e suas obras, excepto mobiliário; fabricação de obras de cestaria e de espartaria

出版、印刷及錄有資訊的媒體的複製 皮革的鞣製及完成工序，袋、錢包和同類物 品、皮具、鞍具及鞋的製造

除傢具外的木材、軟木及其製品的工業、編 籃結品及草編結品的製造

紙漿、紙和紙板及其製品的製造 Indústrias transformadoras

Indústrias alimentares e das bebidas

紡織業

製衣業；毛皮製品的處理、染色及製造 食品及飲品業

草業 Indústria do tabaco 採礦業

Indústrias extractivas 製造業

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