餐航活動簡章

國立高雄餐旅大學

「2019 餐你一同航向天際 食現奇蹟創造驚奇」

活動簡章

一、 活動目的

透過此活動，讓學員認識並了解餐飲管理系與航空暨運輸服務管理系的課程內容以 及生活之應用，藉此讓學員更加清楚自身志向及對未來的生涯規劃。

二、 活動日期

108 年 7 月 10 號(星期三)至 108 年 7 月 12 號(星期五) 三、 活動對象

全國高中職學生(不限科別、年齡) 四、 活動地點

國立高雄餐旅大學 五、 活動費用

新台幣 3500 元（包括三天餐食費、住宿費、保險費、講師鐘點費、活動材料等）

六、 報名期限

108 年 5 月 20 日（星期一）至 108 年 5 月 27 日（星期日）20 時 00 分收件截止 正式錄取及備取名單將於 108 年 5 月 30 日（禮拜四）晚上 8 點公佈於粉絲專業 繳費期限於 108 年 5 月 30 日（星期四）至 108 年 6 月 4 日（星期二）12 時 00 分，

若正取未在指定時間匯款到指定帳戶，視同放棄。108 年 6 月 5 日（星期三）12 時 00 分再次於粉絲專業公布備取名單，108 年 6 月 5 日（星期三）至 108 年 6 月 7 日

（星期五）12 時 00 分為備取匯款時間。

七、 報名方式

步驟一、請至 FB 搜尋粉絲專業「2019 餐你一同航向天際 食現奇蹟創造驚奇」，並 依照 Google 表單填寫報名表，報名表個人資料唯獨本活動單位使用， 108 年 5 月 30 日（星期日）晚上 8 時，本單位將於 FB 粉絲專業公布「報名正、備取錄取名單」

步驟二、繳費方式

正取同學請於 108 年 6 月 4 日（星期二）12 時 00 分以前匯款到指定帳戶，逾時者 視同放棄。108 年 6 月 5 日公布順位備取名單，請備取同學於 108 年 6 月 7 日（星 期三）12 時 00 分以前匯款至指定帳戶，逾時者視同放棄。

匯款帳號：0041751-0169937 郵局代號：700

戶名：國立高雄餐旅大學餐飲管理系系學會 陳世頻 步驟三、填寫表單

匯款完成後，請至 FB 搜尋粉絲專業「2019 餐你一同航向天際 食現奇蹟創造驚奇」， 填寫匯款完成表單。

步驟四、確認學員名單

108 年 6 月 9 日（星期日）於 FB 粉絲專業「2019 餐你一同航向天際 食現奇蹟創 造驚奇」公布正式學員之名單。

八、 活動聯絡人

姓名 聯絡電話 E-mail

總召倪雯綺 0905137133 [email protected] 總召顏珏豪 0928463539 [email protected] 副召盧薪航 0936402232 [email protected] 副召陳德玲 0952106933 [email protected]

九、 活動注意事項

1、 退費機制：108 年 6 月 10 日 23 時 59 分前取消報名將權而退費，108 年 6 月 10 日 00 時 00 分至 108 年 6 月 26 日 23 時 59 分取消報名將退費費用之 50%，（108 年 6 月 26 日之後）取消報名恕不退費。

2、 營期前數週，本單位將以 Line 訊息聯絡方式，提醒學員活動相關事宜（含營 隊頇知及交通方式），請學員務必詳細瀏覽！

3、 學員需自行抵達小港捷運站，工作人員將於小港捷運站 4 號出口與學員會面，

並陪同學員乘坐公車至國立高雄餐旅大學。

4、 本活動取得您的個人資料，在個人資料保護法及相關法律下，本活動將警慎、

妥善利用、處理您的個人資料。

5、 營期期間，如有緊急狀況，請配合本活動單位之安排。

6、 營期期間，中途有事離隊者，請檢附證明並由本單位安排退費金額。

7、 活動當天無故未到者將不退費任何款項。

8、 若在活動前天或當天目的地（高雄市）宣布停班停課，本營隊將取消，扣除行 政花費及手續費為退費金額，並寄送營服乙件及紀念品乙件。

9、 如遇特殊情況（需檢附證明）本單位視情況調整退費金額。

十、 其他

1、 本活動簡章如有未盡事宜，主辦單位將於 FB 粉絲專業「2019 餐你一同航向天 際 食現奇蹟創造驚奇」上即時公告。

2、 活動全程參與者將頒發營隊證明乙張。

3、 本活動由國立餐旅大學餐飲管理系系學會及國立高雄餐旅大學航空暨運輸服 務管理系系學會主辦。

「2019 餐你一同航向天際 食現奇蹟創造驚奇」

活動日程

活動日期：108 年 7 月 10 號（三）至 108 年 7 月 12 號（五）

活動地點：國立高雄餐旅大學 ※如有更動，以實際課程為主。

時間 第一天

09:00-10:00 學員報到 10:00-10:20 小隊集合 10:30-11:30 始業式 11:30-12:10 食破天兵 12:20-13:20 午餐時間 13:30-16:30 第一章、啟程 16:40-18:00 晚餐時間 18:10-21:20 詭影叢林 21:20-21:40 拍照時間 21:40-22:00 宵夜時間 22:40-23:00 宿舍點名

時間 第二天

07:00-07:30 學員集合 07:30-08:30 早操 08:30-09:00 早餐時間

09:20-10:20 食萬個為什麼 -餐飲產業的趨勢 10:30-11:30 航向天際、保命救身符 11:50-13:00 午餐時間

13:10-16:30 搜救隊的出擊 16:40-17:50 晚餐時間

18:00-21:50 驚夏最嚇趴 逗陣來轟趴 21:50-22:20 宵夜時間

時間 第三天

07:00-07:30 學員集合 07:30-08:30 早操 08:30-09:00 早餐

09:10-10:10 紅白微醺 tasting master 10:20-11:20 航運 CEO

11:30-12:20 午餐時間 12:30-13:50 最終章、夢想瀑布 14:50-15:40 回宿舍換洗 15:50-16:20 結業式 16:20-16:30 拍照時間 16:30-17:00 歡送

內容概述

Day 1

 食破天兵：小羅為了找尋失蹤的卡爾爺爺來到了食物怪獸叢林，半路卻被食物小 兵攔下，必需破解食物小兵的任務才能夠啟程!

 第一章、啟程：讓學員四處搜尋周圍環境，並以限時關卡考驗學員反應力及觀察 力，此為第一個團隊合作遊戲，使小隊能快速地熟悉彼此並培養默契。

 詭影叢林：藉由場地及人員的布置，營造出夜晚的詭異叢林，學員在緊張刺激的 氣氛下凝聚向心力，團結一心通過考驗。

Day 2

 食萬個為什麼-餐飲產業的趨勢：餐飲產業市場龐大，百百種的行銷手法，我們請 到最強師資來為學員講解行銷奇招及招客手法，了解企業成功要點!

 航向天際、保命救身符：傳授學員航空安全、運輸服務，機上服勤大揭密!

 搜救隊的出擊：採解謎遊戲關卡，需學員們合作得到團隊精神，促進學員邏輯分 析能力，根據現有線索推斷出卡爾爺爺的位置與大魔王的真面目!

 驚夏最嚇趴 逗陣來轟趴：學員大展才藝的趴踢 time，兩天下來的努力，一定能帶 給大家最嚇趴的表演!讓我們一起歡樂的度過最後一晚。

Day 3

 紅白微醺 tasting master：不同顏色的紅、白葡萄酒帶有各自特殊的風味，搭配 的餐點也大有學問，在高餐大獨一無二的品酒教室裡，體驗專業品酒課程吧!

 航運 CEO：介紹航空產業概況，及未來趨勢發展!

 最終章、夢想瀑布：迎來最終章節，熱熱鬧鬧的三天由水球大戰讓小學員消暑一 下!三天下來的團隊默契將會讓哪隊贏得最後的勝利呢!

交通資訊

搭高鐵

至高鐵左營站下車，循站內指示至捷運高鐵站 1 號入口，並搭乘捷運至終點站小 港捷運站下車，4 號出口等候，搭乘接駁車

搭火車

搭捷運

至終點站小港捷運站下車，工作人員將於 4 號出口等候，學員們搭乘接駁車 R1

（紅 1）至學明社區-國立高雄餐旅大學後門下車。

自行開車

過埤路→高鳳路→營口路→博學路→松和路→本校

（下 88 快速道路至本校約 10 分鐘）

※從火車站：火車站中山路→宏帄路→高松路→營口路→博學路→

松和路→本校（自行開車至學校約 50 分鐘）

校內配置圖

※如有相關疑問請電洽聯絡人或至

http://www.nkuht.edu.tw/intro/super_pages.php?ID=intro4; 瀏覽本校交通資訊

行前注意事項

1、 請學員於參加活動前，先將隊輔、總召聯絡方式及活動地點（如附件）告知父母，

以便關心及聯絡。

2、 請穿著適合活動舒適服裝。

3、 請學員上課時不要在教室內飲食（水除外），並保持教室清潔。

4、 校園內備有飲水機，請學員自備飲水容器。

5、 請學員不要單獨行動，保護自身安全。

6、 請勿攜帶貴重物品及過多金錢在身上。

7、 小港區夏天蚊蟲較多，請學員自行攜帶藥品、防蚊液，盡量穿著長褲。

8、住宿地點：國立高雄餐旅大學精誠樓宿舍（男女分層）

(1) 房型：四人套房（含浴廁）

(2) 設備：冷氣機、校內分機、桌椅、衣櫃、床鋪

(3) 請學員自備薄外套、盥洗用具、健保卡及個人必需物品 (4) 住宿規定

 晚上 11 點整門禁，禁止隨意進出。

 應遵守住宿生活規定，接受小隊輔及宿舍管理員之輔導，維護宿舍整齊、秩序及安全。

 宿舍公物，應善予維護，如有損毀或遺失，應照價賠償。

 個人物品應放置個人寢室位置，並不得妨礙他人。

 不得於寢室走廊或寢室窗口晾掛衣物。

 非經許可不得擅自更換寢室或講床位轉讓他人，不得擅至闖入異性樓層。

 非經許可不得引領外人進宿舍。

 宿舍各項公有設施、設備不得變更其原色。

 宿舍內禁止炊膳，嚴禁留宿外人。

 嚴禁酗酒滋事、鬥毆、賭博、偷竊等行為，違反營規及屢勸不聽者，本活動單位可 直接請該學員離營，並不退還任何費用，也不補助任何交通費。

 閉鎖之宿舍或禁止區域嚴禁擅自開啟、進出。

 以上違反規定經欠告三次未予改善者，將告知學員家長處理。

8、 以下為攜帶物品清單供參考用，可依個人需求增減。

□IC 健保卡□身分證□零錢（方便用）□水壺□頸枕□個人藥品（如氣喘等）

□換洗衣物（至少兩套衣物，考慮到第三天有玩水活動，建議穿深色衣物、短褲）

□拖鞋□雨具□個人盥洗用具（如洗衣精、沐浴乳、毛巾、牙膏牙刷、吹風機等）

□個人生理用品（如衛生棉等）□手機充電線□防蚊液□防曬乳□隨身小包

2019 第五屆餐管系&航運系夏令營

「2019 餐你一同航向天際 食現奇蹟創造驚奇」

家長同意書

親愛的家長您好

貴子弟將於 108 年 7 月 10 日至 108 年 7 月 12 日參與本單位辦理之「2019 餐你一同航 向天際 食現奇蹟創造驚奇」。此活動全程於國立高雄餐旅大學校園內舉行，營隊期間 住宿於本校學生宿舍﹝男女分住﹞。藉由夏令營，學員將學習到航空業與餐飲業的相 關專業知識並經由團體活動體驗兩系特色的結合與了解相異之處，可做為未來選擇校 系的認識準備。營隊期間，工作人員會隨伴於學員左右，請您無頇擔憂。

請您叮囑 貴子弟遵守營隊公約並學習適應營隊生活，期於此活動中，貴子弟能收穫 滿滿的新知與自我成長。謝謝您的支持。

□ 本人 同意本人子女 參與此活動。

□ 不同意，因

□ 家長簽章：＿＿＿＿＿＿＿＿

※緊急聯絡人：姓名_____________ 電話_______________

活動聯絡人：

總召倪雯綺 0905-137-133 總召顏珏豪 0928-463-539 副召盧薪航 0936-402-232 副召陳德玲 0952-106-933

「2019 餐你一同航向天際 食現奇蹟創造驚奇」

（https://www.facebook.com/NKUHTfnb.air.camp2/?epa=SEARCH_BOX）

國立高雄餐旅大學餐飲管理系 108th 系學會與國立高雄餐旅大學航空暨運輸服務管理 系 108th 系學會主辦。