表 四-1店家資訊系統比較表
豚將拉麵 不二號
軟體名稱 Vitality 活力餐飲管理系統 飲食共和國餐飲管理系統 開機系統 Windows 10 Windows 10
開發工具 無法提供 無法提供 開發語言 無法提供 C++
開發單位 辰峰科技有限公司 飲食共和國科技有限公司
價格
無法提供 5萬元(買斷)，另外每年額外支
付4~5000的發票流量計費
使用時間 3年 2019年11月~至今 權限 沒有差別 有差別
備份
不定時備份 不定時備份 (成單時上傳網路)
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一、豚將拉麵 POS 機系統
(一)系統介紹
圖 四-1 豚將點餐系統
1.系統畫面
圖 四-2 豚將POS系統開機畫面
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2.開機輸入密碼畫面(店長與其他員工密碼並無差別，僅有早班、晚班不同，但店 長與其他員工使用的都是同一組密碼)
圖 四-3 豚將-輸入密碼畫面
3.「每日作業」選項(包括收銀點菜、交班表、對帳條、換人操作、發票作廢)
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逢甲大學學生報告ePaper(2022年) 圖 四-4 豚將-每日作業選單畫面
4.「餐品管理」選項(包括促銷、送單、銷售等等設定)
圖 四-5 豚將-餐品管理選單畫面
5.「報表作業」選項(包括基本、營業、稽核、發票報表等選項)
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逢甲大學學生報告ePaper(2022年) 圖 四-6 豚將-報表作業選單畫面
6.「會員管理」選項(包括會員檔、儲值卡、會員資料表等會員紀錄)
圖 四-7 豚將-會員管理選單畫面
7.「系統維護」選項(包括資料庫重整、資料庫備份、資料庫回存、帳單維護、帳 單清除)
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逢甲大學學生報告ePaper(2022年) 圖 四-8 豚將-系統維護選單畫面
8.「系統設定」選項(包括出菜口、週邊、桌號、基本資料設定及其他管理選項)
圖 四-9 豚將-系統設定選單畫面
9.系統廠商資料畫面
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逢甲大學學生報告ePaper(2022年) 圖 四-10 豚將-系統廠商資料畫面
10.座位圖(包括外帶、外送、換併桌、預約等選項)
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逢甲大學學生報告ePaper(2022年) 圖 四-11 豚將-座位圖一覽P1
圖 四-12 豚將-座位圖一覽P2
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逢甲大學學生報告ePaper(2022年) 圖 四-13豚將-座位圖一覽P3
(二)相關設備：
出單機、錢箱
圖 四-14 豚將店內出單機
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出單機
圖 四-15 豚將店內錢箱
錢箱 (三)POS機點餐流程
圖 四-16 豚將點餐流程圖
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(四)點餐流程介紹
*若顧客點力士肉多多拉麵(以內用為例)
1.點選餐點：先點選顧客的座位編號，再點選「重磅登場」，最後選取「力士
肉多多拉麵」。
圖 四-17 豚將選擇座位編號畫面
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逢甲大學學生報告ePaper(2022年) 圖 四-18 豚將選擇餐點操作畫面
2.點選結帳會出現結帳畫面，並顯示點選的餐點及總金額，顧客依螢幕顯示 金額付現，點選之後再點結帳即可完成結帳流程。
3.外帶流程:
Step1
Step2
圖 四-19 豚將-結帳操作畫面
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先在座位表中點選「外1」，再點選顧客的餐點，流程與內用相同。
圖 四-20 豚將選擇外帶之操作畫面
圖 四-21 豚將外帶點單操作畫面
4.外送流程:先在座位表中點選「熊貓1」，再點選顧客的餐點，流程與
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內用及外帶相同。
圖 四-22 豚將選擇熊貓外送之操作畫面
5.退單流程:若遇到需要退單的需求，店家會直接在每天填寫的現金日報表註
圖 四-23 豚將熊貓外送點單操作畫面
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記，不會使用POS系統操作。
圖 四-24 豚將-每日現金日報表
6.免費加麵流程:若顧客吃完餐點想加麵，可先點選桌號，再點選「平日加麵」
即可。
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逢甲大學學生報告ePaper(2022年) 圖 四-25 豚將-平日加麵操作畫面
7.點選完「平日加麵」後，會印製出一張小白單給顧客。
圖 四-26 豚將-加麵單據
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二、不二號 POS 機系統：
(一)系統介紹
圖 四-27 不二號 餐飲共和國餐飲系統-前台
圖 四-28 不二號 餐飲共和國餐飲系統-後台系統
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1.開機電腦系統畫面
圖 四-29 不二號 電腦主機畫面
2.使用者登入畫面
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逢甲大學學生報告ePaper(2022年) 圖 四-30 不二號使用者登入畫面
3. 前台系統畫面
圖 四-31 不二號前台系統畫面
4. 外帶選單畫面
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圖 四-32 不二號外帶選單化面
5. 外送/外送(備)系統畫面(外送為即時單，外送(備)為預約單)
圖 四-33 不二號 外送選單畫面
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6. Uber/熊貓系統畫面
圖 四-34 不二號-熊貓外送點單畫面
7. 付款方式
(現金支付、悠遊卡、Line Pay、熊貓、UBER、信用卡、街口支 付、儲值消費)
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逢甲大學學生報告ePaper(2022年) 圖 四-35 不二號 付款方式選擇一覽
圖 四-36 不二號載具/愛心碼/信用卡選擇畫面
8. 系統掛單最大容量
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外帶:9外送:6熊貓:3UBER:3外送(備:3 (可以自行設定)
圖 四-37 不二號可掛單數一覽畫面
9. 交班簡報
圖 四-38 不二號交班操作畫面
10. 銷售快查
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逢甲大學學生報告ePaper(2022年) 圖 四-39 不二號-銷售紀錄快速查詢畫面
11. 各式折扣(員工優惠還有環保杯)
圖 四-40 不二號 單一品項折扣選擇畫面
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逢甲大學學生報告ePaper(2022年) 圖 四-41 不二號-整單折扣選擇畫面(僅老闆有此權限)
圖 四-42 不二號-點選員工折扣畫面
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逢甲大學學生報告ePaper(2022年) 圖 四-43 不二號-點選環保杯折扣畫面
12. 客戶儲值（先按尋找來找客戶資料，輸入客戶資料尋找該客戶，再進行儲值 /新客戶則按新增）
圖 四-44 不二號客戶儲值-尋找顧客
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圖 四-45 不二號尋找特定戶搜尋畫面
圖 四-46 不二號 客戶購買儲值畫面
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逢甲大學學生報告ePaper(2022年) 圖 四-47 不二號客戶儲值金額畫面
13. 系統退訂處理
A.按清除選項B.直接作廢
圖 四-48 不二號 系統退單處理-消除選項
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14.系統作業紀錄
圖 四-49 不二號作業紀錄一覽
15. 後台系統畫面
圖 四-50 不二號後台系統畫面
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16. 貨品類型列表
圖 四-51 不二號貨品類型列表畫面
17. 套組(餐)類型(不二號的套組(餐)為熊貓/UBER 的菜單，因為與外帶/外送的菜 單不同，設定為此能方便點餐)
圖 四-52 不二號與外送平台合作套餐一覽
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18.外送平台合作套餐大分類列表
圖 四-53 不二號套餐大分類列表一覽
19. 套組(餐)管理(不二號的套組(餐)為熊貓/UBER 的菜單，因為與外帶/外送的菜 單不同，設定為此能方便點餐)
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圖 四-54 不二號套餐品項一覽畫面
20. 銷售管道類型列表
圖 四-55 不二號銷售類型一覽畫面
21. 銷售紀錄
不二號的庫存控管與進貨方式為參考今日所賣的飲品及數量來補貨(此店沒
有使用系統的功能)
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逢甲大學學生報告ePaper(2022年) 圖 四-56 不二號5/4日銷售紀錄畫面
22. 人員權限管理
圖 四-57 不二號 POS機之員工一覽畫面
(二)相關設備：
出單機、發票機、標籤貼紙機、外送平台平板、錢箱
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逢甲大學學生報告ePaper(2022年) 圖 四-58 不二號店內出單機
出單機
圖 四-59 不二號店內發票機
發票機 圖 四-60 不二號店內標籤貼紙機
標籤貼紙機
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逢甲大學學生報告ePaper(2022年) 圖 四-61 不二號UberEATS合作之平板 圖 四-62 不二號 Food Panda合作之平板
外送平台平板(左為UberEATS 右為Food Panda)
圖 四-63 不二號店內錢箱
錢箱 (三)POS機點餐流程
圖 四-64 不二號POS積點餐操作流程圖
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(四)點餐流程介紹 1.外帶
圖 四-65 不二號點單分類選擇外帶畫面
(1.)點選外帶，出現外帶畫面
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逢甲大學學生報告ePaper(2022年) 圖 四-66 不二號選擇外帶選項後出現畫面
(2.)點選飲料類別「唯一特調」，再選取「脆梅釀綠」
圖 四-67 不二號品項選擇操作畫面-脆梅釀綠
(3.)點選加料區，選取「寒天晶球」
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逢甲大學學生報告ePaper(2022年) 圖 四-68 不二號品項加料選擇畫面
(4.)點選加料區，選取「微糖」
圖 四-69 不二號糖量選擇操作畫面
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逢甲大學學生報告ePaper(2022年) 圖 四-70 不二號品項加料確認畫面
(5.)點選加料區，選取「微冰」
圖 四-71 不二號糖量、冰塊選擇操作畫面
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逢甲大學學生報告ePaper(2022年) 圖 四-72 不二號糖量、冰塊選擇確認畫面
(6.)點選結帳，選取「現金支付」，最後點選完成
圖 四-73 不二號外帶點單步驟
Step1 Step2
Step3
5 0
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(7.)多元結帳/備註方式
圖 四-74 不二號外帶統一編號/信用卡/備註輸入畫面
圖 四-75 不二號外帶列印明細選擇畫面
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(8.)開發票、列印單子及標籤貼紙
圖 四-76 不二號外帶結帳時開立各式單據畫面
圖 四-77 不二號外代所開立收據
圖 四-78 不二號外帶所開立之發票
(9)將發票給客人
外帶1
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2.外送/外送(備)
圖 四-79 不二號點選外送/外送(備)畫面01
(1.)點選外送/外送(備)，出現外送/外送(備)畫面
圖 四-80 不二號點選外送/外送(備)畫面02
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(2.)~(8.)與外帶一樣
圖 四-81 不二號外送所開立單據 圖 四-82 不二號外送所開立發票
(9.)將飲料送至顧客地點，並給予發票
3.外送合作平台Uber/熊貓(這次是Uber)
圖 四-83 不二號UBER合作平板 圖 四-84 不二號FoodPanda合作平板
(1.)平台會出現訂單，出單機會自動列印點單
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逢甲大學學生報告ePaper(2022年) 圖 四-85 不二號外送合作平台出單畫面
(2.)點選 Uber，出現Uber&熊貓的畫面
圖 四-86 不二號合作外送平台選擇畫面
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逢甲大學學生報告ePaper(2022年) 圖 四-87 不二號外送合作平台UBER選擇畫面
(3.)點選類別，再選取「金黃麥仔鮮奶茶」
圖 四-88 不二號品項選擇點單操作
金黃麥仔鮮奶茶
Step1
Step2
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(4.)點選糖分、冰塊，選取「溫、微糖」
圖 四-89 不二號糖量、冰塊選擇操作01
圖 四-90 不二號 糖量、冰塊選擇操作02
微糖 溫
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(5.)如要加料或減料，點選要加的料
圖 四-91 不二號品項加料、減料操作
(6.)點選結帳，選取「Uber」，最後點選完成
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逢甲大學學生報告ePaper(2022年) 圖 四-92 不二號UBER外送點單步驟
(7.)列印單據及標籤貼紙
圖 四-93 不二號 列印UBER外送收據
Step1 Step2
Step3