觀光事業科介紹
組員 :39 邱暄亞 42 邱映瑜 44 羅靖媛
班級 :910
行業類別
學生畢業後可從事旅館業 ( 例如:旅館接待員
、房務人員 ) 、航空業 ( 例如:空服員、機場 地勤服務員 ) 、旅行業 ( 例如:觀光導遊、領 隊、解說員 ) 、餐飲業 ( 例如:廚師、餐飲服 務員 ) 等行業。有志於擔任公職者可參加普考
、高考及公務人員特考等公職考試,或參加考
試進入國營事業工作等。
該具備的特質
(一)性向、興趣的特質
1.具有語文推理、數學推理、空間、觀察、美感、創意等性向者。
2.具有個人服務、銷售製作物品等興趣者。
(二)學習表現的特質
在國中學習階段「社會學習領域」課程中之人際互動、多元的社會群體、認識臺灣各種生態環境的特色等;
「語文學習領域」課程中以簡易的英語描述日常生活中相關的人、事、時、地、物等;「健康與體育學習領 域」課程中之辨識食物的安全性,並選擇健康的營養餐點、瞭解食物的保存及處理方式會影響食物的營養價值
、外觀及口味等較具有興趣或學習表現較優良者,適合選讀餐旅群
(三)生活經驗的特質
1.喜歡動手製作中餐烹飪、西餐烹飪、烘焙食品、飲料調製、點心製作等;
2.喜歡參觀美食展、旅遊展等。
主要學習餐旅日語會話、遊程設計、解說教育、旅 館管理、餐飲實務、客房實務、生態保育實務、世 界旅遊資源、觀光概論等培養旅遊觀光基層之專業 之專業人員且提昇觀光旅遊實務知能。
主要學習內容與目標
相關證照 中華民國技術士證 :
1. 餐旅服務
2. 飲料調製
其他證照 : 1. 領隊人員 2. 導遊人員
3. 全民英檢 (GEPT) 4. 中、英文書處理證照 5. 多益 (TOEIC)
6. 日本語能力試驗 (JLPT)
新北市私立智光高級商工職業學校
地址 :[234] 新北市永和區中正路 10
0 號 電話 :(02)29432491
校長治校理念
校長用心、老師關心、家長安心、學生專心。
對人真心、待人寬心、事事關心、處處愛心。
凡事細心、做事全心、知福惜福、感恩回饋。
發展策略
(一 ) 重視品德教育,培養同學成為有品味、有品質,有所為的青少年。
( 二)落實乙、丙級技術士證照取得,以提升同學專業技能及知能。
( 三)鼓勵同學全民英檢、日本語能力測驗證照取得,提升同學外語能力。
(四)建立學校「多元價值」、發展學生「多元能力」、培養德、智、體、
技、 群、美「六育並俱」的全能好國民。
(五)推動升學輔導,以利同學繼續升學。
(六)協助鄰近國中國二生涯試探及國三技藝教育,以達社區資源共享。
(七)發揚宗教哲理,建立優質、有禮、溫馨、友善的校園。
(八)建置學校「用心」、家長「放心」、學生「歡心」的多元學習環境。
(九 ) 成立多媒體設計科及觀光事業科,給予學生多元科別選擇。
(十 ) 簽訂策略聯盟,拓展與社區內之科技院校合作關係。
本校觀光科兼顧理論與實務兼顧,培育具有專業技能的觀光、休閒、餐旅人才為主 要教學重點,同時著重學生人文素養、語文、商業及電腦能力的提昇。
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傳授觀光、休閒、餐旅之相關專業知識。
●
加強觀光、休閒、餐旅從業相關之專業技能。
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培養積極、勤奮及熱忱之工作態度。
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建立職場正確的價值觀。
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提升未來進修及就業能力。
◎ 課程規劃
一年級:為一般科目及觀光、餐旅領域的專業科目,例如:觀光英語、基礎日
語、餐旅概論等,並且安排蘇打房實習課程,培養同學的實作能力,同時輔導同學 參加飲料調製丙級證照檢定。
二年級:著重在基礎教育之延續、商業基礎課程及專業語言課程之傳授,例如
觀光英語、觀光日語、觀光行政法規、文書處理、餐旅服務技術實習、飲料調製等
,並輔導同學參加餐旅服務技術丙級證照檢定。
三年級:提昇專業技能及升學輔導並行,例如飲料調製進階、領團實務、餐飲
實務、觀光地理、旅館管理、商用日文等。
◎ 教學目標
路線
從環球中和店做 307 到連城路口再轉坐 214 到 智光商工
大概需要 45 分鐘
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