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一、土地利用與配置

內陸型海水池釣場的家數全台只有 14 家,所以筆者走訪了板橋、高雄兩地,

總共訪問 家。實地訪查後發現,濱海型與內陸型海水池釣場在運銷流程方面沒 有不同,其他針對與濱海型海釣場有差異的部分說明如下:

一、土地利用與配置

內陸型的海水池釣場與濱海型土地來源一樣,都是承租的,平均面積為 2~3 分,比濱海型來得小,因為都市地區的地價較貴。而且因為地價較高、水源成本 較貴,所以內陸型的海水池釣場並不能只靠池租的收入,必須多角化經營,所以 土地利用較為多元(圖 3-12、3-13、3-14)。

面示意圖(附錄一 5-12)

資料來源:2004 年 8 月田野實察

卡拉 OK

開單處、販賣部

廚房

其他

魚種專業池

大門

電玩區 沙發椅

圖 3-12 高雄內陸型綜合池海水池釣場平

圖 3-13 板橋內陸型龍膽石斑池海水池釣場平面圖(附錄一 1-15 板橋 D 戶)

資料來源:2005 年 5 月田野實察

圖 3-14 板橋內陸型綜合池海水池釣場平面圖(附錄一 1-12 板橋 A 戶)

資料來源:2005 年 5 月田野實察

不論是台灣北部、南部的綜合池,多半只有一口海水池釣場的營業池,其他 還兼有釣蝦池、卡拉 OK、電動玩具、烤魚區、餐飲區等。另外也以特別服務取 勝,例如龍膽石斑池會爲釣客設置置物櫃,方便釣客寄放釣具,因為都會地區開 車、停車較不方便,如此可以省卻釣客載運釣具的不便。

內陸型海水池釣場與濱海型同樣的設施,也有些許的差異。例如蓄魚用的網 斗只見於濱海型的池釣場,內陸型的則是在陸地上設置蓄魚池,以增加釣池的空 間。而水質的維護一直以來都是海水池釣場最大課題,濱海型的池釣場有的直接 引海水,有的則另有池子做為培養澡菌用池,而內陸型的池釣場因為空間不足,

只能在釣場的角落設置淨水池做水質的處理。

而冬天時,綜合池放養適合冷水性的魚類供釣客垂釣,龍膽石斑池則是將池 水加溫,在淨水池旁邊設置鍋爐,使保持活躍,在冬天也能夠得以營業。

二、經營規模

內陸型海釣池因為受限於面積,所以大多只有一口海釣池,但是其池種不是 綜合池就是專業石斑池,並沒有高級池,因為高級池池魚所需要的鹽度較高,所 以業者偏好鹽度較低的綜合池和龍膽石斑池。而且同一家海水池釣場中也有鹹水 池、淡水池並存的情況。

高雄內陸型的海水池釣場原先19海釣池面積約佔 75﹪左右,後來因為海釣池 客源減少,將海釣池縮小,增加鹹水吳郭魚池、軟骨石斑魚、加州鱸及釣蝦池等,

並且增加了電動玩具、餐飲區、卡拉OK區,海釣池之外的使用面積大約佔了 1/3 的面積,代表內陸型的海水池釣場現在必須要更加多角化的經營才能維持生計。

三、水質控制

19

了要補足魚的量,所以本身也兼業經營海水池釣場。現在則將魚 賣出,全心經營海釣場。

池在筆者大學求學時期(1998 年)曾經到訪。該池主曾經從事魚車工,因為載魚之故,

前面提到陳信朋(1997a)認為海釣池池水的含鹽量與其地點有關,濱海型 因為取用海水方便,所以含鹽量高,內陸型因為水源昂貴,所以含鹽量低,筆者 認為這只解釋一半的分布,海水池釣場剛盛行的時候或許是這樣的原因,但是筆 者發現,內陸型的確發現以含鹽量低的綜合池為多數,約在一度到一度半左右,

含鹽

池(通常為池水較深者)越冬,

翌年

異所 出的調適。

釣場的池水來源海水是由海水車載運而來,淡水則是使用自來 水淨化而成,以板橋 D 戶龍膽石斑池為例,在池邊設置兩個自來水淨化池,一 開始自來水引進來以後,使用藥劑除氯,再引入另一池靜置三天,即可引入海釣 池,供換水之用。

四、

顧「水色」的人還是以老闆為主。以板橋 A 戶為例,該海水池釣場有兩口營業 另一個是釣蝦池,所以兩個櫃檯分別有 2~3 位的開單人員,同 時也負責收費、場中清潔工作、販賣飲食,另外,叫魚、看水則是由股東們輪流,

設的餐飲處也有負責的 ,約 1~2 位,有時由櫃檯人員兼做。

量高的高級池付之闕如,不過也有高含鹽量的專業石斑池,以板橋 D 戶為 例,其池水的含鹽量為兩度,因為其利潤較高,可以應付較高的水源成本。

不過因為龍膽石斑為適高水溫的魚類,台灣北部冬天較為寒冷,龍膽的就餌 率差,所以濱海型的龍膽石斑池有的休息整池,有的把龍膽石斑池放入其他魚 種,轉作綜合池或高級池,而把龍膽集中到某一

四月左右再重新開池。但是內陸型的限於成本的壓力,所以業者把池水利用 鍋爐加溫,使得龍膽池在冬天也得以營運,這是內陸型的池主面對環境的差 做

內陸型海水池

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