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个不同方位,生长健壮的枝条或芽、培养 20cm;第二步,

第九章 核桃栽培管理技术

在定干高度以上选留 3 个不同方位,生长健壮的枝条或芽、培养 20cm;第二步,

晚实核桃 5—6 年生,早实核桃 4—5 年生出现壮枝时,选留第二层主枝,一般 选 1—2 个,同时在第一层主枝上选 1—2 个一级侧枝,且距主枝基部的距离,

晚实核桃 60—80cm,早实核桃 40—50cm,部位是主枝两侧向斜上方生长的枝条。

且主枝间的侧枝方向要互相错开、不重叠。如果留两层主枝,则一、二层间距 应加大,晚实 2m 左右,早实 1.5cm 左右。第二层主枝数 2—3 个,第二层选好 后,在其上适当部位将主干落头开心;第三步,晚实核桃 6—7 年生,早实 5—6 年生时,继续培养第一层侧枝和选留第二层主枝上的侧枝;第四步,待早、

晚实核桃 7—8 年生时,除继续培养各层主枝上的各级侧枝外,开始选留第三层 主枝 1—2 个,第二、三层间距为:晚实 2m 左右,早实 1.5m 左右,并从最上一 个主枝的上方落头开心。至此,整个树形骨架已基本形成。

(3)自然开心形(无主干形):一般有 2—4 个主枝。其特点是成形快,结果 早,整形容易,便于掌握。适于土层较薄,土质较差,肥水条件不良的地区和 树势开张的早实品种。晚实核桃 3—4 年生,早实核桃 3 年生时,在定干高度以 上不同方位留出 20—40cm,主枝可一次或两次选留,各相邻主枝间水平夹角应 大体相近,且长势要一致。每个主枝选留斜生一级侧枝 3 个左右,且上下左右 错开,二级侧枝 1—3 个,并注意在内膛多培养结果枝组。

2、幼树的修剪

在整形的基础上,继续选留和培养结果枝和结果枝组,是维持和培养丰产树形 的重要措施。其方法因早实和晚实核桃类型的生长特点不同而异。常用的方法 有短截、疏枝、回缩、摘心、环剥等。

(1)早实核桃树的修剪:早实核桃具有分枝力强,能抽生二次枝和徒长枝等特 点,修剪时注意培养好主、侧枝,及时控制二次枝和利用徒长枝,疏除过密枝,

处理好背下枝。具体方法是:

①控制二次枝:二次枝抽生晚,生长旺,组织不充实,冬季易抽条。对于生长 过旺,对其它枝条生长构成威胁时,可在木质化之前,从基部剪除;对在一结 果枝上抽生 3 个以上的二次枝,可选留早期 1—2 个健壮枝,其余疏除;在夏季,

对选留生长过旺的二次枝,可摘心、以促其尽早木质化;如果一个结果枝上抽 生一个二次枝,且长势较强,可于春季或夏季短截(中、轻度),促其发生分枝,

培养成结果枝组。夏季短截的分枝数量多,春季短截的发枝粗壮。

②利用徒长枝:从枝条基部潜伏芽萌发而长成的徒长枝,其特点是第二年就能 抽生结果枝 5—10 个,最多可达 30 个,且由顶向基部长势渐弱,枝条变短,最 短的只能看到雌花。第三年中下部的小果枝多干枯脱落,结果部位向枝顶转移,

易成下垂树。这时,可通过夏季摘心或短截促使徒长枝的中下部果枝生长健壮,

以达到充分利用粗壮徒长枝培养结果枝组的目的。

③对旺盛营养枝的处理:以不剪或轻剪为宜,修剪越轻,总发枝量、果枝量和 座果数越多,二次枝数量减少,且大大降低冬季抽条率。对长度 1m 以上,粗 2—3cm 直立旺长枝,于发芽前进行拉枝,可增加果枝量和营养枝量,减少二次

枝量,提高当年坐果数。

④疏除过密枝和处理好背下枝:早实核桃枝量大,内膛过密,不利于通风透光。

故应去弱留强,及时疏除过密的枝条。疏枝应从枝条基部剪除。背下枝多着生 在母枝先端背下,春季萌发早,生长旺,竞争强,易使原枝变弱或枯死。处理 方法:萌芽后或抽条初期剪除;若原母枝弱,角度过小时,可利用背下枝代替 原枝头,而剪除原枝头;若背下枝长势中等,并已形成混合芽,可保留其结果 或培养成小型结果枝组。

(2)晚实核桃树的修剪:晚实核桃幼树分枝量较少,修剪的主要目的是促其分 枝,有效方法是短截发育枝,一般短截一、二级侧枝上抽生的生长旺盛的发育 枝。短截数量以总枝量的 1/3 左右为宜,以中、轻度短截为好。

(三)、成年树的修剪

1、初果树的修剪:初果树,树形基本形成,产量逐年增加,修剪主要是继续培 养主、侧枝,充分利用辅养枝早期结果,积极培养结果枝组,扩大结果部位,

修剪时应去强留弱,或先放后缩,放缩结合,防止结果部位外移。辅助枝要给 主侧枝让路,对徒长枝要进行留、疏、改处理。早实核桃的二次枝,可通过摘 心和短截促其形成结果枝组,对过密的二次枝则去弱留强。同时应注意疏除干 枯枝、病虫枝、过密枝、重叠枝和细弱枝。

2、盛果树的修剪:盛果期的核桃树,外围枝量增多、郁闭,而内膛光照不良,

部分主枝、小枝枯秃,结果外移,生长与结果矛盾较突出,易出现隔年结果现 象。因此,修剪主要是调整营养生长和生殖生长的关系,不断改善树冠内的通 风透光条件,更新枝组,从而达到高产稳产的目的。具体修剪要因树制宜,随 枝作形,采取疏除、短截、回缩有机结合的方法,疏除并生、下垂、干枯细弱、

交叉和病虫危害的枝条。晚实核桃树回缩过弱的骨干枝,疏除短截过密的外围 枝。注意结果枝组的培养与更新,并注意辅养枝、陡长枝的利用和修剪,处理 好背下枝。达到“枝不叠、梢不碰,树下透光梅花影”的标准,把核桃树培育 成外围不挤,内堂不空,结果合理,配置适当,分布均匀,立体结果的良好树 形。

(四)、衰老树的更新修剪

对外围枝生长量明显减弱,小枝干枯,病虫危害严重,产量显著下降,同时萌 发大量徒长枝,出现自然更新现象的衰老树,群众利用休眠芽寿命长,萌芽力 强的特性,据衰老情况,砍除主干或主侧枝,促进萌发新枝,重新形成树冠,

群众称其为搂桩。轻搂桩,从干枯主、侧枝下的活枝上砍去枯枝,一般距干基 1.3—3m,锯口用泥深封。重楼桩,多用于极度衰老的树,可从主干的活桩适当 部位锯除上部枯桩,促使潜伏芽萌发新枝。衰老树搂桩在我区洛南采用比较普 遍,也收到了良好的效果。

(五)、人工辅助授粉

核桃存在雌雄花异熟现象,某些种类同一株树上,雌雄花期相距达 20 多天。花 期不遇,不良天气授粉不良,影响座果和产量,分散树更是如此。正常气候条 件下,人工辅助授粉也能提高座果率 5.1—31%,授粉适期,当雌花柱头开裂并 呈倒八字形,柱头羽状突起,分泌大量粘液,并具有一定光泽时,为雌花授粉 最佳时期。为了简便易行,这里仅介绍晚实树的简易授粉方法,可将立即散粉 的雄花序(枝)采下,4—5 个为一束,挂在适期需要授粉的核桃树冠上部,任 期自由散粉,也可收到很好的效果。

四、高接换优

(一)、砧木选择

砧木应选择田坎、坡座、浅山沟道及“四旁”等土层深厚、光照充足的地方的 低产劣质树。树势要求生长旺盛,无病虫危害,树龄 5—15 年生。对于立地条 件较差,树势较弱的低产树,应先扩穴改土,加厚土层,树势由弱转强后再进 行改接,否则在改接后由于产量提高较快,树体得不到必要的营养补充,会造 成早衰或死亡。对于过密的核桃园,可以进行隔株改接,未改接的树,待高接 树成活后予以间伐,利用早实品种改接每亩最终保留 30—40 株为宜,晚实品种 每亩保留 15—20 株较好。

(二)、品种选配

选用优良品种是改接核桃树丰产优质的基础。所以在品种选择上必须严格把关,

做到品种纯正,来源清楚,质量可靠。拟选品种必须经过选优和育种过程,正 式通过省级以上技术鉴定定名,且经当地引种试验表现最佳的优良品种或无性 系。各地应根据各自的立地条件及各品种对自然条件的具体要求重点选用。每 个高接园或高接点品种不宜太多太杂,以 1—3 个品种为宜,以免给后期管理和 采集接穗带来诸多不便。若是在新发展区或周围无核桃树的情况下,高接时还 应注意考虑授粉树的搭配问题,要选择一个花粉期相匹配的品种作为授粉品种,

接照 5:1 的比例呈带状或交叉状高接配置,以提高授粉能力。

(三)、高接时期

以荫芽后至展叶期为宜,我市一般为 4 月中旬至 5 月上旬,南部县应适当早些,

北部适当推迟。因为过早时砧木伤流量大,砧、穗不易愈合,再加之接穗不离 皮,难于插合。过晚时(幼果期)树体营养消耗过大,组织分生能力下降,同 时影响当年新稍生长量。

(四)、伤流的控制

伤流是影响高接成活率高低的关键因素之一。高接时为防止伤流从伤口处溢出,

影响成活率,主要采取三个措施进行处理:

1、推迟嫁接期。因核桃树在休眠期伤流量大,而荫芽展叶后,逐渐减少,所以,

应推迟至荫芽后至展叶期进行。

2、提前剪砧顶或断根处理。即于高接前 3—5 天剪去砧木上部顶稍或刨开根部 切断 1—2cm 粗的细根 1—2 根,这样可以使伤流液提前从稍部伤口或根部溢出,

从而减少伤流对高接成活的影响。

3、干基部锯伤。在高接时,为防止伤流处理不彻底而影响成活率,还应在干基 部或分枝基部用手锯螺旋状上下锯 2—3 个伤口,其深度合计为树干或主枝直径 的 1/4—1/5(切忌只锯破树皮)。控制好伤流是核桃高接的关键性技术,削面 伤流的变化受立地条件,气温变化和树体本身的特征所控制。如有时嫁接时砧 木并无伤流,但气温突变(寒流、低温、降水)时伤流会重新溢出。因此,处 理伤流一定要认真,不能粗心大意,最好上述几个措施配合使用,效果更佳。

(五)、嫁接方法

目前各地在核桃高接方面做了大量研究,探索出了多种嫁接方法,如装土保温 插皮舌接法,蜡封接穗皮下舌接法,美国加州改良嫁接法,嫩梢劈接法,带木

目前各地在核桃高接方面做了大量研究,探索出了多种嫁接方法,如装土保温 插皮舌接法,蜡封接穗皮下舌接法,美国加州改良嫁接法,嫩梢劈接法,带木

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