土肥水综合管理

（一）、土壤管理

核桃树多为零星栽植，立地条件差，土壤管理任务十分繁重，而群众恰恰忽视 了这方面的管理，因此必须引起高度重视。幼树应以松土除草为主，成年树以 砍灌、垦复、翻耕，改良熟化土壤，保持水土为主。

1、垦复翻耕土壤：山坡地上的核桃树，如不抚育管理，任其荒芜，病虫害危害 严重，轻者衰弱，结果不良，重者干枯死亡。所以，必须在每年春、秋季节对 荒芜树垦复深 20cm 以上，树干附近浅些，外缘深些，范围超过树冠投影外围。

对立地条件好的核桃树沿须根分布区边缘向外扩展 40—50cm，深翻成深 40 厘 米左右的半园或园形耕带，垦复深翻均应表土翻下，底土翻上，可结合秋冬施 肥防虫进行 。

2、砍（灌）杂除草：深山地区的沟洼地方，核桃树下多丛生灌木杂草，影响核 桃生长发育和产量，砍除树下灌木杂草，可使树体生长旺盛。对四旁栽植在核 桃树边影响核桃通风透光和生长发育的其他树木，应去杂树保核桃树，留足核 桃树生长空间，提高产量。

3、改良土壤，保持水土

改良土壤应结合深翻，因地制宜进行。对生长在土质粘重，通透性不良的土壤

上的核桃树，可采用掺砂子、炉渣的办法改良土壤。对砂粒过多、肥力过差地 上的核桃树，可采用掏砂换土，增施有机肥的办法改土，对山坡地因地制宜地 采取修反坡梯田、撩壕、鱼鳞坑或修树盘、蓄水坑的办法保持水土，改良土壤。

（1）兴修反坡梯田：山坡地水土流失严重，土壤干燥瘠薄，核桃树根常被水冲 外露，严重影响核桃的生长和结果。对此地的核桃（园）兴修反坡梯田是基本 措施之一。方法是：沿等高线修筑外高里低，高差 30cm 左右，宽 1—4m 的田面，

外用石头或草皮垒砌，层间距根据坡度和栽植行而定，核桃树栽于田面中部，

或先搞等高线栽植，后再修反坡梯田。从根本上改变树体的基本生存条件，促 进山坡核桃栽培速生丰产。

（2）挖鱼鳞坑或修树坪：鱼鳞坑或树坪是山坡较陡地方栽植核桃的一种整地方 式。具有一定蓄水保土，深耕土壤的作用，有利核桃幼林的成活和生长。具体 方法是以栽植点为中心，修成外高内低的半月形土坑，并随根系生长逐年向外 扩大。

（3）撩壕：对未修梯田或无其他水土保持措施的坡地核桃园，可挖成等高撩壕，

将核桃树栽于壕外侧。此法既可减少地表径流，蓄水保土，也可增加坡面的利 用面积。沟内每隔一定距离做一小坝，水少时可全部留沟内，水多时可溢出小 坝，排出沟外，利于保水蓄水。

（4）修蓄水盘：蓄水盘为阔椭园形，长约 2m，宽 1.7m，上沿挖成半月形的蓄 水沟，沟长 2.5m，深 35cm，顶宽 40cm，底宽 10—15cm，盘内深翻土层 40cm，

盘面高于沟顶，等蓄水沟淤平后，继续开沟扩大树盘，方法同前。这样既可蓄 水保土，又可排除过多积水，盘内土壤疏松，利于核桃生长。

（二）、施肥 1、零星树施肥：

零星核桃树施肥，洛南县核桃产区的群众于“寒九”灌尿，效果很好。

“头九”前后，于 12 月中、下旬土壤冻结前，在核桃树冠投影半径 2/1 以外至 树冠边缘挖深 20—40 厘米，宽 60—90 厘米的环（条）状沟段。“三九”于沟内 灌入人粪尿，灌后覆土或翌春覆土。初果树每株一担（约 35 公斤），盛果树每

株 2—3 担，大树 4—5 担。有些群众在灌尿前，还要在沟内堆放杂草、树叶、

秸杆等物，点燃燎烧。人粪尿、草木灰含有丰富的磷、钙钾、氮等营养物质，

同时对越冬病虫害有防治作用，另外割青压绿肥，也是一种方法，绿肥是一种 肥源广，有机质含量高的肥料。一种是压草木樨，春、秋播种草木樨，一年后 割压；另一种割草压菁，以山棉花、蒿类、苦参等肥效最好。结籽前收割铡碎 压入。一般在树冠下挖环状或条状沟，深 40—50cm，宽 80cm，将草木樨或铡碎 绿肥草拌土压入环状或条状沟内，上部覆土。

2、核桃园（林）施肥

（1）施肥量：依据土壤肥力，核桃树生长状况及不同时期核桃树对养分的需求 而定。幼树以氮肥为主，成年树在施氮同时，增施磷、钾肥。以中等土壤肥力 水平按树冠正投影面积每平方米计算，幼树年施肥量（有效成份）氮肥 50g，

磷、钾肥各 20g，以后随树冠及产量的增加应适当增加肥量。基肥（厩肥、堆 肥等）每株施用量幼树 25—50kg，初果树 50—100kg，盛果树 200—250kg，更 大树不少于 400kg。

（2）施肥时期：

①基肥可在春秋两季进行，以早施为好。有条件的地方，也可在采收后到落叶 前进行。

②追肥：以速效肥为主，主要在生长期施入。第一次追肥在开花前进行，以氮 肥为主，占全年追肥量的 50%。第二次追肥在果实膨大期的 5—6 月进行，仍以 氮肥为主，配合氮、磷、钾复合肥，占全年追肥量的 30%。第三次追肥在坚果 硬核期 7—6 月份，以氮、磷、钾复合肥为主，占全年追肥量的 20%。

（3）施肥方法：

①放射施肥：此法是 5 年生以上幼树常用的施肥方法。从树冠边缘不同方位开 始，向树干方向均匀挖 4—8 条放射沟，沟长 1—2m，宽 40—50cm，深度依肥种 及数量而定。不同年份的基肥沟应错开位置。

②环状施肥：常用于 4 年生以下的幼树。具体沿树冠的边缘，挖一条深 30—40cm，

宽 40—50ccm 的环状施肥沟，将肥料均匀施入埋好。基肥可埋深些，追肥可浅。

施肥沟应随树冠的扩大而逐年向外扩展，此法也可用于大树施基肥。③穴状施 肥：多用于追肥。做法是以树干为中心，从树冠半径的 1/2 处开始向外，挖成 若干个分布均匀的小穴，将肥料施入穴中埋好。

④条状沟施肥：于行或株间，分别在树冠相对的两铡，沿树冠投影边缘挖成相 对平行的两条沟，从树冠外缘向内挖，沟宽 40—50cm，长度视树冠大小而定，

幼树一般为 1—3m，深度视肥料数量而定。第二年换挖另外相对的两铡。

（4）撒施：先将肥料均匀地撒入树下，然后翻耕。此法常用于大树，但不宜常 用，否则会把细根引向地表。

（三）、灌水与排水

1、灌水：我县常年降水量为 908—993mm,分布均匀时，基本能满足核桃生长发 育对水分的需求。当降水量在 500mm 左右，且分布不均常出现春夏干旱时，会 影响核桃树正常生长和结果，需及时灌水。灌水时间和次数应根据当地气候、

土壤及水源条件而定，一般灌水时期为：

（1）荫芽前后：3—4 月，出现春旱少雨时，核桃需水量大，故应结合施肥灌 水。

（2）开花后和花芽分化前：5—6 月雌花受精后，花芽分化，果实迅速膨大，

生长量约占全年 80%，这时如干旱应及时灌水。尤其在硬核期（花后 6 周），应 灌一次透水，确保核仁饱满。

（3）采收后：10 月末至 11 月落叶前，可结合秋施基肥灌一次水。

2、排水：核桃树最怕水湿，对地表积水和地下水位过高较敏感。积水可影响土 壤通透性，造成根部缺氧窒息，妨碍根系水分和养分的正常吸收，水位过高，

会阻碍根系向下伸展。所以，对易积水和地下水位过高的生长地要排水工程。

（1）修筑台田：在低洼易积水的地方，建园前修筑台田，台田宽 8—10m，高 出地面 1—1.5m，台田之间留出深 1.2—1.5m，宽 1.5.—2m 的排水沟。

（2）降低水位：在地下水位较高的核桃园中，可挖深 2m 左右的排水沟，降水 位至地表 1.5 以下。

（3）排除地表积水：在低洼易积水的核桃园中间和周围挖排水沟排水，或用机

泵排水。

4、间作套种

间作可以利用地力和空间，特别是可以提高早期核桃园的经济效益。核桃 园间作，国内外均有成功的实例。国外主要间种绿肥，如三叶草、紫苕子或豆 科作物。国内间种薯类、豆科作物及疏菜类等低杆作物。不管间作何种作物，

都必须以核桃为经营主体，留足保护带。间作一般应在栽植建园的前 1—5 年内 进行。间作既加强了土壤的肥水管理，促进核桃树健壮生长，又可获得一定经 济效益，群众乐于接受。

5、地表覆盖

在树冠下面用鲜草、干草、秸杆或地膜覆盖地面，可以抑制杂草生长，减 少地表水分蒸发，保持土壤湿度，覆盖物腐烂后，还能增加土壤有机质，提高 土壤肥力。地面覆盖是干旱地方有效的保墒措施之一，保墒效果明显。

总之，核桃树的各种管理技术，应根据具体情况，采取综合配套的管理措施，

才能确保核桃的高产稳产。

三、整形修剪

整形修剪是核桃栽培管理中的一项重要技术措施，对于幼树、初果树以及 早实良种核桃尤为重要。合理整形修剪可以培养良好的树体骨架，改善风透光 条件，调节、维持营养生长和结果之间的平衡关系，减少病虫害，促进核桃树 早实、丰产、稳产。长期以来，群众在实践中创造了“修树”、“去吊枝”、“打 弱枝”、“搂桩”等修剪方法。

修剪的时期：为秋季采果后至落叶过半前或春季荫芽后至 5 月中旬，对生 长过旺的中幼树也可以进行夏季修剪。

（一）、修剪的基本方法

长放：对一年生枝不加修剪。又称缓放、甩放。

疏枝：将一年生枝或多年生枝从基部彻底剪除。

短截：将一年生枝条剪去一部分。

回缩：对多年生枝的二年生枝或二年生以上部位进行剪截。

环剥：用利刃在主干或枝条上剥去环状的一圈树皮。

摘心：于生长期摘除新梢顶端 3—6 厘米幼嫩部分。

（二）、幼树的整形修剪 1、幼树的整形：

核桃树多数具有主干明显的特性，生产中多以疏散分层形为好，无主干的 可整成自然开心形，实际上，应根据品种特性、栽植密度及管理水平等确定合 适树形，不必过分强调整成什么树形，要做到“因树修剪，随枝作形，有形不 死，无形不乱”。

（ 1 ） 定 干 ： 晚 实 核 桃 结 果 晚 ， 树 体 高 大 ， 主 干 可 适 当 高 些 ， 一 般 干 高 1.2—2m。山地因土层薄，肥力差，干高宜 1—1.2m。早实核桃，干高可留 0.5—1.2m。具体做法是：春季荫芽后，在定干高度的上方选留一个壮芽或健壮

（ 1 ） 定 干 ： 晚 实 核 桃 结 果 晚 ， 树 体 高 大 ， 主 干 可 适 当 高 些 ， 一 般 干 高 1.2—2m。山地因土层薄，肥力差，干高宜 1—1.2m。早实核桃，干高可留 0.5—1.2m。具体做法是：春季荫芽后，在定干高度的上方选留一个壮芽或健壮