在 大 範 圍 常 期 性 土 、 客 矛 盾 方 面 ， 從 本 文 相 關 研 究 回 顧 可 知，清代中國社會存在著江西的戶籍、學籍之爭，廣東和陝西的 軍事化衝突，四川山區居民土著化失敗，以及廣東、蘇北耕地爭 奪等不同樣貌，其共同性則是討論對象均為久居客民。大範圍常 期性土客矛盾由於影響社會秩序甚深，常因受官府和知識分子關 注而被記載，或反映在民間文獻裡。反而言之，如果沒被記載，
極 可 能 表 示 沒 有 上 述 地 方 所 發 生 的 大 範 圍 常 期 性 土 、 客 矛 盾 樣 貌。依據筆者接觸的資料，無論官方政書檔案、地方士人文集，
抑或民間文獻，很少有關清代閩北社會久居客民與土著間此類矛 盾的記錄。有鑑於此，筆者認為上述中國社會存在的土、客之爭 項目，在清代閩北至少不嚴重。
相對地，與安徽徽州、浙江湖州一樣，清代閩北社會山區流 動客民與土著間，存在因墾殖經濟作物，破壞生態環境，造成水 土流失，威脅到土著農田所導致的矛盾。如建陽縣就曾因客民開 墾茶山，不但使溪流水源容易枯竭，還使山上沙土在大雨時被沖 入農田，造成五穀不生、農民空負虛糧的情形，導致山農與平地 農互相鬥毆、控告。95從前引福建巡撫陳大受的奏摺可知，這種訴 訟案件頗為頻繁。
94 目黒克彦，〈太平天国以後の保甲制について—湖南省の場合〉，頁29。
95 參見清．陳盛韶，《問俗錄》，卷1，〈建陽縣．茶訟〉，頁1。
清代閩北隨著茶業經濟旺盛，茶葉種植面積逐漸擴大，而茶 山日闢的破壞和嚴重性，以及造成的土、客矛盾，96成為地方人士 和地方官員不得不嚴肅面對的問題，並提出種種因應之道，其中 最主要的是茶山限禁闢。儘管這些因應之道的目的不全在調和土 客關係，但若能實現，則有利於緩和矛盾。乾隆時建陽縣人徐經 曾因此寫了一篇建議禁止種茶的文章，來討論這個問題：
痛 莫 大 於 妨 民 田 ， 而 害 莫 深 於 趨 末 利 ， 則 如 今 建 屬 之 開 山 種 茶 ， 以 傷 稼 穡 ， 所 最 宜 亟 而 禁 止 也 。 曩 者 ， 外 夷 赴 粵 市 茶 ， 不 知 出 於 何 地 。 其 時 ， 建 人 以 武 夷 所 產 出 易 於 粵 ， 亦 甚 寥 寥 。 其 後 ， 招 集 粵 人 聚 於 星 村 ， 通 洋 之 市 ， 遂 以 武 夷 主 之 ， 而 凡 建 屬 之 產 盡 冒 武 夷 ， 於 是 有 山 無 不 種 茶 ， 茶 利 興，而害不可甚言矣。97
徐氏認為，由於武夷茶在清代漸受西方人歡迎的關係，吸引大批 外地人到當地墾山種茶，以致於有山無不種茶，並且妨礙民田，
傷害稼穡，這是因為鄰近茶山的農田常被山上流下的泥土淹沒而 無 法 耕 種 。 況 且 在 春 夏 雨 季 時 ， 由 於 山 上 草 樹 被 焚 燒 、 砍 伐 殆 盡，土壤鬆弛，喪失蓄水、擋水功能，一旦發生山崩、土石流，
被破壞的農田常達數百畝，稼收全無。農民因無力繳稅，只好全 家挨餓、受凍，甚至逃亡。雖然如此，但地方官卻認為，不能把 農田被水淹沒的責任歸咎到茶坪的開闢，茶戶也因而肆無忌憚。
山林生態環境的破壞，致使地表失去調節水量功能，造成嚴 重土石流，不但淹沒梯田，土壤流失也令其無法再復耕。農民在 作物歉收下無力繳稅，只有挨餓逃亡了。基於此，徐經提出解決 之道，他認為建陽縣山上所種之茶，不僅跟民食無關，還有礙民 食，當今之務，就是嚴禁人民種茶，將種茶之山改為種植雜糧，
96 茶 山 日 闢 的 負 面 結 果 ， 除 造 成 土 客 矛 盾 外 ， 也 導 致 糧 食 供 需 失 衡 、 社 會 秩 序 破 壞 等問題。
97 清．徐經，《雅歌堂文集》（《北京師範大學圖書館藏稀見清人別集叢刊》，第19 冊，桂林：廣西師範大學出版社，2007），卷 11，〈上制府議禁種茶書〉，頁 1，
總頁209。
使害民之業轉成利民之資。他從增加民食的角度著手，認為應將 茶山改為栽種雜糧，不僅可增加糧食產量，還可防止水土流失帶 來的破壞。
徐經這種以糧為本的傳統思想，由於不切實際，難以推行，
自然不被接受，甚至還遭到批評。楊陶逕在評論此文時，即認為 茶業興盛歷來已久，數千戶人家靠此過活，很難馬上禁止。閩江 上游的山嶺，有的適合種田，有的不適合；山上種茶，有的妨礙 農田，有的不妨礙，主事者必須使茶和農兩者都不受妨礙才行。98 茶葉經營既是維持生計的重要途徑之一，要種茶之人就此放棄，
無疑是斷其生路，如何能被遵守？而且，並非所有栽種經濟作物 的地方都會妨礙農田生產。楊氏認為，應當有所分別，就實際情 況提出兩全其美的方法。
與徐經相比，咸、同時人建甌縣士紳蔣蘅提出的辦法更為細 膩和詳盡。據其言，建甌縣山中原本林木茂盛，冬、春雨雪之水 可 滲 入 土 壤 中 ， 並 積 為 泉 水 ， 所 以 該 縣 多 山 泉 ， 農 田 無 乾 旱 疑 慮，因而有「大旱大熟，小旱小熟」的說法。但自開闢茶山後，
寸草不留，水源枯竭，只要偶而少雨，農田就會立即無水可用。
另一方面，當春天雨季來臨時，山水挾帶沙土急流而下，壅塞農 田，即使馬上整治、修葺，農田還是因含過多黏土和砂石而貧瘠 化。加上流水中缺乏樹葉、草根等腐植質來供應農作物生長所需 養分，農田肥沃度受影響，以致於即使沒有水旱災或蟲害，莊稼 收穫量依然少於以往，這些都是因為山林砍伐殆盡所引起。
蔣蘅雖將田土磽确薄收歸咎於林木的砍伐殆盡，然而他也認 識到，即使禁闢茶山勢在必行，但真要執行卻有困難，因茶戶為 種茶，已在租山、開闢茶坪等方面花費大把金錢，一旦勒令他們 廢棄，沒人會甘心服從，如果操之太急，恐易激變。蔣氏建議主 事者應採取漸進手段，仿效古代限田之法，嚴格制定禁止條款，
責成山場地主告知茶戶，除已闢成茶山部分任其採摘外，不許再
98 徐 經 禁 茶 文 及 楊 陶 逕 評 論 ， 參 見 清 ． 徐 經 ， 《 雅 歌 堂 文 集 》，卷 11 ， 〈 上 制 府 議 禁種茶書〉，頁1-3，總頁209-210。
將其他地方闢為茶坪。往後若再有將山場租給客民闢茶者，場主 和 廠 戶 一 同 治 罪 。 若 是 隱 匿 ， 或 將 新 墾 冒 為 舊 闢 ， 就 要 從 重 嚴 懲。此外，茶戶要將現開茶山、茶廠數量和廠戶、山主姓名另行 造冊，以便稽查，並出具擔保不收留非法之徒及荒年不鬨糴的證 明文件。如果茶戶因虧本想轉業，必須將山場退還原地主，不准 轉租別人。如此一來，由於茶根入土不深，每年又得整治一次，
在沒有施肥培土的狀況下，二、三十年後便會枯朽，茶戶因無利 可圖而漸散，數十年後，茶山即可全廢。最後，為讓政令能永續 推行，需將禁令法律化，著為永例，使後任者能蕭規曹隨，以免 政隨人去。99
對於茶山問題，土著士紳無法提出積極有效的策略，大多只 是 採 取 間 接 或 預 防 的 消 極 方 案 ， 這 種 傾 向 同 樣 顯 現 在 地 方 官 身 上，其沒有如湖州府般，發佈調和土客矛盾的章程。100道光初年 任職建陽知縣的陳盛韶在談及茶訟事件時曾觀察到，該縣原本山 泉 水 源 充 足 ， 農 田 一 向 不 怕 乾 旱 。 後 因 開 墾 ， 地 表 喪 失 涵 水 功 能，溪流因供應水源不穩容易乾竭，以致於竟有十天不下雨就沒 水的情況。另一方面，在下大雨時，如浪濤洶湧般滾滾而來的沙 土，則使肥沃農地變成石田，不生五穀，導致農民空負虛糧，引 起山農和平地農相互鬥毆，這是造成茶訟的主因。是故，陳氏認 為，由於茶山臨近溪河，茶農必須在山腳下開鑿溝渠後才准闢山 植茶，以免兩造又發生衝突。101
但是，從道光《建陽縣志》可知，此法並非長久之策，一旦 山腳崩潰，恐造成更大傷害。102針對這個問題，該縣志作者其實 也無計可施，只能建議：「欲使田無水旱，惟於未經墾種之山，力 行禁止，以弭患於未然。其已墾種者，設法更易，如張益公之拔
99 蔣 蘅 禁 茶 議 ， 參 見 清 ． 蔣 蘅 ， 《 雲 寥 山 人 文 鈔 》（咸 豐 元 年 朱 箎 等 校 刊 本 ），卷 2，〈禁開茶山議〉，頁21b-22b。
100 馮賢亮，〈清代浙江湖州府的客民與地方社會〉，頁52。
101 參見清．陳盛韶，《問俗錄》，卷1，〈建陽縣．茶訟〉，頁1。
102 清 ． 梁 輿 、 李 再 灝 修 ， 江 遠 青 等 纂 ， 道 光 《 建 陽 縣 志 》， 卷 2 ， 〈 輿 地 志 二 ． 風 俗 〉，頁 307。載 ： 「 至 若 豫 防 其 衝 ， 割 田 以 為 溝 ， 溝 久 汰 削 ， 必 復 移 而 之 田 ， 田 且愈割愈縮，而變為磽确，蕩為澗洲之害，仍屬可虞。」
茶植桑，庶幾仍成沃壤，歲歲豐稔矣。」103這可說是地方官的基 本態度。104卞寶第在給福建藩司、延建邵道的信札中說：
武 彝 、 北 苑 夙 著 茶 名 ， 飢 不 可 食 ， 寒 不 可 衣 ， 末 業 所 存 ， 易 荒 本 務 。 迺 自 各 國 通 商 之 初 ， 番 舶 雲 集 ， 商 民 偶 沾 其 利 ， 遂 至 爭 相 慕 效 。 漫 山 徧 野 ， 愈 種 愈 多 ， 蒼 崖 剷 為 赤 壤 ， 清 谿 汎 為 黃 流 。 山 廠 客 民 良 莠 紛 雜 ， 既 旱 澇 之 無 備 ， 復盜賊之堪虞，即使其利尚贏，已屬得不償失。
矧 近 年 以 來 ， 外 洋 印 度 等 處 產 茶 日 多 ， 行 銷 日 滯 。 富 商 大 賈 歷 次 虧 折 ， 裹 足 不 前 ， 在 山 茶 荈 ， 有 經 年 未 曾 開 採 者 。 而 鄉 僻 愚 民 ， 猶 復 剔 壤 搜 巖 ， 種 植 不 已 ， 等 良 田 於 磽 确 ， 置 耕 織 為 緩 圖 ， 逆 料 數 年 後 ， 工 本 徒 拋 ， 衣 食 無 出 ， 勢 將 坐 困 。 蓋 物 稀 則 貴 ， 多 則 賤 ， 利 之 所 在 ， 害 必 隨 之 ， 此 天 地自然之理也。105
卞氏本著傳統重農思想，批評商民為逐利而棄本務於不顧，並破 壞生態環境，總有一天自食惡果。他在任職一年後巡視閩北時，
發 現 當 地 種 茶 區 域 已 有 茶 市 疲 軟 、 茶 山 敗 壞 之 勢 ， 百 姓 頗 知 悔 改，必須趁此機會，督導與勸勉同時並行。對於那些處於深山僻 壤、政令難以到達之所，則因地制宜，由地方紳士負責開導，使 家喻戶曉。
同時，卞寶第還採納建陽縣祀生朱壽禔等人因種茶流弊，積 重難返，呈請刊示勸禁的建議，命令福建布政使會同按察使、道 員通飭所屬各州縣，除照建議實行外，還得查明各鄉山園田地有
同時，卞寶第還採納建陽縣祀生朱壽禔等人因種茶流弊，積 重難返，呈請刊示勸禁的建議，命令福建布政使會同按察使、道 員通飭所屬各州縣，除照建議實行外，還得查明各鄉山園田地有