第五章 4P 策略
5.1.4 促銷(promation)
宜蘭餅除了配合商機發展促銷的活動，例如:純金九九牛舌餅摸 彩。也和信用卡業者配合推出刷卡滿$500 贈送一盒宜蘭餅的活動，
並和行遍天下雜誌配合，推出「感心服務卡活動」，凡持卡至總店消 費滿 300 元即可抽刮刮樂一張。而幾個月前剛結束的宜蘭綠色博覽 會，更與宜蘭餅配合研發出「綠薄餅」，這項新產品，也成為綠色博 覽會的相關產品之一，結合活動宣傳。另外，宜蘭餅亦有配合節日進 行促銷期或年節禮盒，例如：中秋節月餅、母親節…及大量訂購結婚 喜餅等等優惠。宜蘭餅更讓親自來店消費者，試吃各項產品的福利，
給顧客最直接的親切服務，進而了解需求方向；此外，來店消費更比 其他銷售管道享受來店禮優惠。
資料來源:
1.宜蘭餅廣告紀錄影片（如附檔）
2.宜蘭餅官方網站 http://www.i-cake.com.tw/index.phtml
30 逢甲大學學生報告 ePaper(2006 年)
7.承第 6.題，若您曾經購買過宜蘭餅，您是藉由何種銷售管道購得?
□ 網路訂購 □ 實體店面定購
□ 傳真訂購 □ 親友贈送
□ 其他
8.請問您對宜蘭餅的資訊來源為何?(可複選)
□ 報章雜誌 □ 電視節目推薦
□ 網際網路 □ 親友推薦
□ 旅遊業者 □ 其他 9.請問您最喜歡哪個口味的宜蘭餅?(可複選)
□ 鮮奶 □ 楓糖
□ 乳酪 □ 竹炭
□ 咖啡 □ 海苔
□ 香椿 □ 椰香 10.請問您對宜蘭餅的品質滿意度？
□ 非常滿意 □ 滿意
□ 普通 □不滿意
□ 非常不滿意
32 逢甲大學學生報告 ePaper(2006 年)
15.我將會推薦其他人去購買宜蘭餅。
□ 會 □ 不會 16.如果有機會，請問您還會再次購買宜蘭餅嗎？
□ 會 □ 不會 17.請問您知道如何認明正宗的宜蘭餅嗎？
□ 知道 □ 不知道
34 逢甲大學學生報告 ePaper(2006 年)
3、年齡 20 歲以下 87 人 21 歲~30 歲 61 人 31 歲~40 歲 0 人 41 歲~50 歲 0 人 50 歲以上 0 人
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90
人數
1 2 3 4 5
1=20歲以下 2=21歲~30歲 3=31歲~40歲 4=41歲~50歲 5=50歲以上
36 逢甲大學學生報告 ePaper(2006 年)
6、請問您是否購買過宜蘭餅?
是 94 人 否 56 人
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
人數
1 2
1=是 2=否
38 逢甲大學學生報告 ePaper(2006 年)
7、若您曾購買過宜蘭餅,請問您是由何種管道購得?
實體店面購買 62 人 網路訂購 5 人 傳真訂購 0 人 親友贈送 22 人 其他 5 人
0 10 20 30 40 50 60 70
人數
1 2 3 4 5
1=實體店面購買 2=網路訂購 3=傳真訂購 4=親友贈送 5=其他
8、請問您對宜蘭餅的資訊來源為何? (可複選)
報章雜誌 26 人 電視節目推薦 31 人 網際網路 18 人 親友推薦 81 人 旅遊業者 18 人 其他 40 人
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90
人數
1 2 3 4 5 6
1=報章雜誌 2=電視節目推薦 3=網際網路 4=親友推薦 5=旅遊業者 6=其他
40 逢甲大學學生報告 ePaper(2006 年)
9、請問您最喜歡哪個口味的宜蘭餅? (可複選) 鮮奶 94 人 楓糖 96 人 乳酪 21 人 竹炭 7 人 咖啡 20 人 海苔 28 人 香椿 2 人 椰香 14 人
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
人數
1 2 3 4 5 6 7 8
1=鮮奶 2=楓糖 3=乳酪 4=竹炭 5=咖啡 6=海苔 7=香椿 8=椰香
10、請問您對宜蘭餅的品質滿意度?
非常滿意 26 人 滿意 91 人 普通 32 人 不滿意 0 人 非常不滿意 1 人
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
人數
1 2 3 4 5
1=非常滿意 2=滿意 3=普通 4=不滿意 5=非常不滿意
42 逢甲大學學生報告 ePaper(2006 年)
11、請問您對宜蘭餅的價格滿意度? (鮮奶口味 5 片 35 元,其他口味 為 4 片 35 元)
非常滿意 8 人 滿意 45 人 普通 75 人 不滿意 18 人 非常不滿意 4 人
0 10 20 30 40 50 60 70 80
人數
1 2 3 4 5
1=非常滿意 2=滿意 3=普通 4=不滿意 5=非常不滿意
12、請問您對宜蘭餅公司的服務滿意度?
非常滿意 8 人 滿意 61 人 普通 80 人 不滿意 0 人 非常不滿意 1 人
0 10 20 30 40 50 60 70 80
人數
1 2 3 4 5
1=非常滿意 2=滿意 3=普通 4=不滿意 5=非常不滿意
44 逢甲大學學生報告 ePaper(2006 年)
13、我認為宜蘭餅公司的品牌形象可為他們的週邊產品加分。
(週邊產品例如金鑽玉露,牛軋糖,松子鳳凰酥等等) 非常同意 13 人 同意 79 人 普通 54 人 不同意 3 人 非常不同意 1 人
0 10 20 30 40 50 60 70 80
人數
1 2 3 4 5
1=非常同意 2=同意 3=普通 4=不同意 5=非常不同意
14、我認為以宜蘭餅的信譽而言,所製造的超薄牛舌餅品質會比其他 牛舌餅好。
非常同意 8 人 同意 79 人 普通 59 人 不同意 3 人 非常不同意 1 人
0 10 20 30 40 50 60 70 80
人數
1 2 3 4 5
1=非常同意 2=同意 3=普通 4=不同意 5非常不同意
46 逢甲大學學生報告 ePaper(2006 年)
15、我將會推薦其他人去購買宜蘭餅。
非常同意 18 人 同意 78 人 普通 51 人 不同意 2 人 非常不同意 1 人
0 10 20 30 40 50 60 70 80
人數
1 2 3 4 5
1=非常同意 2=同意 3=普通 4=不同意 5=非常不同意
16、如果有機會,請問您還會再次購買宜蘭餅嗎?
48 逢甲大學學生報告 ePaper(2006 年)