第五章 可行解區域擴張排序法
第三節 可行解區域擴張排序法之實例說明
g T
j j
g q
p, , , , ∈ , ∈
θ ，其中p 表示投入因素減少的數量，q 表示產出因素減少的數量，g 表 示投入因素與產出因素之減量組合。
步驟五： T 集合中各相對有效率的 DMU 之平均評比值
求T 集合中有效率單位之平均評比值θp,q,j,j∈T。
步驟六：研判T 集合中各 DMU 是否已排序完全
若有兩個以上(含) 平均評比值θp,q,j,j∈T等於1 之情形，則令集合T =
{
eθ
p,q,e =1}
為平均評比值相同單位之集合，轉至步驟二繼續處理；否則，表示所有有效率的 DMU 已完成排序，結束處理。
第三節 可行解區域擴張排序法之實例說明
為說明本研究所提出方法之處理過程，茲以一組數據說明，其中，包含5 個投入因 素、3 個產出因素以及 22 個受評單位。其內容如下表所示：
表 5 - 1
Original data for location of solid waste management system in Oulu, Finland
投入因素 (minimizing criteria) 產出因素 (maximizing criteria) 受評
單位 Cost x1
Global effects x2
Health effects x3
Acidificative releases
x4
Surface water releases
x5
Technical feasibility
y1
Employees y2
Resource recovery
y3
1 656 552,678,100 609 1190 670 5 14 13,900
2 786 539,113,200 575 1190 682 4 18 23,600
3 912 480,565,400 670 1222 594 4 24 39,767
4 589 559,780,715 411 1191 443 9 10 13,900
5 706 532,286,214 325 1191 404 7 14 23,600
6 834 470,613,514 500 1226 384 6.5 18 40,667
7 580 560,987,877 398 1191 420 9 10 13,900
8 682 532,224,858 314 1191 393 7 14 23,600
9 838 466,586,058 501 1229 373 6.5 22 41,747
10 579 561,555,877 373 1191 405 9 9 13,900
11 688 532,302,258 292 1191 370 7 13 23,600
12 838 465,356,158 499 1230 361 6.5 17 42,467
13 595 560,500,215 500 1191 538 9 12 13,900
14 709 532,974,014 402 1191 489 7 17 23,600
15 849 474,137,314 648 1226 538 6.5 20 40,667
16 604 560,500,215 500 1191 538 9 12 13,900
17 736 532,974,014 402 1191 489 7 17 23,600
18 871 474,137,314 648 1226 538 6.5 20 40,667
19 579 568,674,539 495 1193 558 9 7 13,900
20 695 536,936,873 424 1195 535 6 18 23,600
21 827 457,184,239 651 1237 513 7 16 45,167
22 982 457,206,173 651 1239 513 7 16 45,167
資料來源：摘錄自Sarkis (2000)
以下為本排序方法的各步驟處理結果如下：
步驟一：以CCR 模式求出各 DMUi之效率值θi
以CCR 模式，如模式(5-2)，求得各 DMUi之效率值θi如下表所示：
表 5 - 2 CCR 模式下各 DMU 之相對效率值
DMU 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 θ 0.8363 0.8690 1 1 0.9911 0.9858 1 1 1 1 1 1 1 1 0.9774 1 1 0.9774 1 1 1 0.9998
相對有效率DMU 之集合為 T={3, 4, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 16,17,19,20, 21}。
步驟二 ：研判投入因素與產出因素數量是否皆僅有一個
本案例包含5 個投入因素、3 個產出因素，可以採用本方法進行有效率單位的排序。
步驟三：投入因素與產出因素之減量組合
將投入因素與產出因素各減少一個項目，總共有 15 種減量組合，即減量組合 G =
{(X1,Y1), (X1,Y2), (X1,Y3), (X2,Y1), (X2,Y2), (X2,Y3), (X3,Y1), (X3,Y2), (X3,Y3), (X4,Y1), (X4,Y2), (X4,Y3), (X5,Y1), (X5,Y2), (X5,Y3)}。
步驟四：投入因素與產出因素減量後各DMU 之評比
在各種減量組合下的集合T 中各 DMU 之資料再以模式(5-2)衡量，可得集合 T 中之 各DMU 之評比值θ1,1,g,j,j∈ ,T g∈G。
表 5 - 3 集合 T 各 DMU 之評比值 減量 DMU
組合 3 4 7 8 9 10 11 12 13 14 16 17 19 20 21
del x1 y1 1.000 0.552 0.570 1.000 1.000 0.546 1.000 1.000 0.558 0.959 0.558 0.959 0.341 0.964 1.000 del x1 y2 0.891 1.000 1.000 0.982 0.992 1.000 1.000 1.000 1.000 0.915 1.000 0.915 0.998 0.809 1.000 del x1 y3 1.000 1.000 1.000 1.000 1.000 1.000 1.000 0.961 1.000 1.000 1.000 1.000 0.998 0.964 1.000 del x2 y1 1.000 0.646 0.656 1.000 1.000 0.592 1.000 1.000 0.766 0.960 0.755 0.958 0.476 0.986 1.000 del x2 y2 0.891 1.000 1.000 0.987 0.992 1.000 1.000 1.000 1.000 0.915 1.000 0.915 1.000 0.824 1.000 del x2 y3 1.000 1.000 1.000 1.000 1.000 1.000 1.000 0.961 1.000 1.000 1.000 1.000 1.000 1.000 0.898 del x3 y1 1.000 0.645 0.655 0.781 1.000 0.591 0.719 1.000 0.766 0.911 0.755 0.878 0.476 0.984 1.000 del x3 y2 0.891 1.000 1.000 0.895 0.989 1.000 0.924 1.000 1.000 0.875 1.000 0.875 1.000 0.782 1.000 del x3 y3 1.000 1.000 1.000 0.918 1.000 1.000 0.936 0.961 1.000 0.984 1.000 0.956 1.000 1.000 1.000 del x4 y1 1.000 0.646 0.656 1.000 1.000 0.592 1.000 1.000 0.766 0.961 0.755 0.960 0.476 0.986 1.000 del x4 y2 0.843 1.000 1.000 0.987 0.992 1.000 1.000 1.000 1.000 0.895 1.000 0.895 1.000 0.824 1.000 del x4 y3 1.000 1.000 1.000 1.000 1.000 1.000 1.000 0.961 1.000 1.000 1.000 0.987 1.000 1.000 1.000 del x5 y1 1.000 0.646 0.656 1.000 1.000 0.592 1.000 1.000 0.766 0.961 0.755 0.960 0.476 0.986 1.000 del x5 y2 0.891 1.000 1.000 0.987 0.992 1.000 1.000 1.000 1.000 0.915 1.000 0.915 1.000 0.824 1.000 del x5 y3 1.000 1.000 1.000 1.000 1.000 1.000 1.000 0.950 1.000 1.000 1.000 1.000 1.000 1.000 1.000
步驟五：T 集合中各 DMU 之平均評比值
計算 T 集合中各 DMU 於各種減量組合下所得評比值之平均值，即θ1,1,j,j∈T ，結 果如下表。
表 5 - 4 T 集合中各 DMU 之平均評比值
DMU 3 4 7 8 9 10 11 12 13 14 16 17 19 20 21
平均值 0.961 0.876 0.879 0.969 0.997 0.861 0.972 0.986 0.908 0.950 0.905 0.945 0.816 0.929 0.993
步驟六：研判T 集合中各 DMUs 是否已排序完全
將步驟五的結果依各DMU 之平均評比值排序，排序結果如下表，由表中可發現，
全部有效率單位已經完成排序。
表 5 - 5 有效率值單位排序結果
DMU 3 4 7 8 9 10 11 12 13 14 16 17 19 20 21
排序 6 13 12 5 1 14 4 3 10 7 11 8 15 9 2
第六章 實證說明
本章將以2008 年台灣國際觀光旅館經營管理之資料，說明本論文研究所提出的新 觀點與方法的使用，資料來源為交通部觀光局所出版的「台灣地區國際觀光旅館營運分 析報告」統計資料(2008)。統計資料中 59 家台灣國際觀光旅館依所屬地區，區分為台北 地區、高雄地區、台中地區、花蓮地區、風景區、桃竹苗地區與其他地區共七個地區。
如表6-1 所示。其中花蓮亞士都飯店資料略有欠缺，在本研究中未將他納入探討之列。
因為在此僅是為了說明本論文的觀念及方法的使用，並不以個案討論的方式研究台 灣國際觀光旅館之經營管理。在此緊綜合國內外學者在投入、產出變數的選擇，做為本 實例的投入、產出變數。顏昌華(1996)以總營業支出、員工人數、房間數、餐飲部門總 樓地板面積為投入變數，以總營業收入、住房率、平均實收房價、餐飲部門平均員工產 值為產出變數；鄭敏玉(2000)以員工人數、房間數、餐飲部門總樓地板面積為投入變數，
以服務品質、餐飲收入、其他收入、實際客房出租數為產出變數；Hwang 與 Chang(2003) 以員工人數、房間數、餐飲部門總樓地板面積、業務費用支出為投入變數，以客房收入、
餐飲收入、其他收入為產出變數；Chiang、Tsai 與 L.S.M (2004)以員工人數、房間數、
餐飲費用、總成本為投入變數，以餐飲收入、其他收入、生產指標為產出變數。
本實例依據交通部觀光局的統計分析指標，採取下列之投入因素與產出因素。
投入因素 (1)員工人數。
(2)客房間數。
(3)餐飲部面積(平方公尺) ：餐飲總樓地板面積，不含廚房。
(4)營業費用：包括薪資相關費用、餐飲成本及其他營業成本。
產出因素 (1)客房收入。
(3)其他收入：除了上述兩項以外之收入。
表6-2 所列為台灣地區 58 家國際觀光旅館投入產出因素資料，詳細請參考 2008 年 交通部觀光局出版的「台灣地區國際觀光旅館營運分析報告」。
依據本論文研究所提出的新觀點與方法，本章將分三小節說明，第一節將針對數據 變換的問題進行探討；第二節則是迴歸DEA 模式說明；第三節則應用本論文研究所提 出的“可行解區域擴張排序法＂進行排序。
表 6 - 1 台灣國際觀光旅館分屬地區
旅館名稱 所屬地區 旅館名稱 所屬地區
H1 圓山大飯店 台北地區 H30 麗尊大酒店 高雄地區
H2 國賓大飯店 台北地區 H31 全國大飯店 台中地區
H3 台北華國大飯店 台北地區 H32 通豪大飯店 台中地區
H4 華泰王子大飯店 台北地區 H33 長榮桂冠酒店(台中) 台中地區
H5 國王大飯店 台北地區 H34 台中福華大飯店 台中地區
H6 豪景大酒店 台北地區 H35 日華金典酒店 台中地區
H7 台北凱撒大飯店 台北地區 H36 統帥大飯店 花蓮地區
H8 康華大飯店 台北地區 H37 中信大飯店(花蓮) 花蓮地區
H9 神旺大飯店 台北地區 H38 美侖大飯店 花蓮地區
H10 兄弟大飯店 台北地區 H39 遠雄悅來大飯店 花蓮地區
H11 三德大飯店 台北地區 H40 陽明山中國麗緻大飯店 風景區
H12 亞都麗緻大飯店 台北地區 H41 涵碧樓大飯店 風景區
H13 國聯大飯店 台北地區 H42 日月潭雲品酒店 風景區
H14 台北寒舍喜來登大飯店 台北地區 H43 曾文山芙蓉渡假大酒店 風景區
H15 台北老爺大酒店 台北地區 H44 高雄圓山大飯店 風景區
H16 福華大飯店 台北地區 H45 凱撒大飯店 風景區
H17 台北君悅大飯店 台北地區 H46 墾丁福華渡假飯店 風景區
H18 晶華酒店 台北地區 H47 知本老爺大酒店 風景區
H19 西華大飯店 台北地區 H48 太魯閣晶英酒店 風景區
H20 遠東國際大飯店 台北地區 H49 礁溪老爺大酒店 風景區
H21 六福皇宮 台北地區 H50 桃園大飯店 桃竹苗地區
H22 美麗信花園酒店 台北地區 H51 大溪別館 桃竹苗地區
H23 華王大飯店 高雄地區 H52 新竹老爺大酒店 桃竹苗地區
H24 華園大飯店 高雄地區 H53 新竹國賓大飯店 桃竹苗地區
H25 高雄國賓大飯店 高雄地區 H54 耐斯王子大飯店 其他地區
H26 漢來大飯店 高雄地區 H55 台南大飯店 其他地區
旅館名稱 所屬地區 旅館名稱 所屬地區
H27 高雄福華大飯店 高雄地區 H56 大億麗緻酒店 其他地區
H28 高雄金典酒店 高雄地區 H57 台糖長榮酒店(台南) 其他地區
H29 寒軒國際大飯店 高雄地區 H58 娜路彎大酒店 其他地區
資料來源：摘錄自交通部觀光局(2008)
表 6 - 2 台灣地區 58 家國際觀光旅館之投入產出資料
旅館名稱 員工
人數 客房 間數
餐飲部 面積(平 方公尺)
營業費用 (十萬元)
客房收入 (十萬元)
餐飲收入 (十萬元)
其他收入 (十萬元) H1 圓山大飯店 621 402 4459 10648.31 4023.797 5366.7304 1465.2398 H2 國賓大飯店 622 432 7808 9981.9999 3787.7927 7396.7634 857.02904 H3 台北華國大飯店 272 336 4936 4575.9195 2029.0864 2025.456 369.2663 H4 華泰王子大飯店 229 220 1224 7633.1021 1580.3126 1440.2824 4551.6468 H5 國王大飯店 64 97 374 454.17628 311.33325 84.63202 3.42987 H6 豪景大酒店 101 201 983 1353.6825 831.00765 763.09109 42.6843 H7 台北凱撒大飯店 221 388 2884 5091.2716 3460.3641 2046.1393 748.17739 H8 康華大飯店 172 215 1721 2212.6022 1247.0499 1198.1916 88.73512 H9 神旺大飯店 361 268 2202 6540.691 2570.9928 3758.3262 678.32389 H10 兄弟大飯店 495 250 4590 6674.1648 1838.7511 4649.2436 583.59205 H11 三德大飯店 217 287 837 2516.3116 1792.1575 789.50525 230.15397 H12 亞都麗緻大飯店 292 209 1304 4177.7719 1995.8894 2132.4159 476.5359 H13 國聯大飯店 151 243 1148 1651.3456 1565.9512 400.00323 205.99317 H14 台北寒舍喜來登大飯店 868 692 12334 22271.237 8984.3275 11097.205 2770.1082 H15 台北老爺大酒店 271 202 1058 3726.2582 2345.3912 1993.6209 623.27146 H16 福華大飯店 836 606 6202 12787.943 6025.3059 6438.6012 3242.0791 H17 台北君悅大飯店 845 865 52966 22185.06 12436.618 10496.606 3996.1229 H18 晶華酒店 814 569 7190 14889.679 7735.113 11279.198 5826.3622 H19 西華大飯店 480 343 1785 6451.7122 4304.0422 3134.0592 1363.3784 H20 遠東國際大飯店 666 420 2635 17253.419 7118.4718 7527.2297 2549.2126 H21 六福皇宮 472 288 4578 11868.544 4412.8425 5490.4284 1634.7182 H22 美麗信花園酒店 175 203 805 2873.0585 1569.2027 710.14334 883.0386 H23 華王大飯店 162 302 825 1846.7458 1196.9627 911.27583 8.31978 H24 華園大飯店 115 274 1642 1538.4816 1001.0472 583.27343 73.92581 H25 高雄國賓大飯店 388 457 3428 6475.1403 2444.8699 3924.4388 343.71083 H26 漢來大飯店 737 436 6653 13875.165 4205.4969 7857.4847 3396.1796 H27 高雄福華大飯店 238 283 5534 3928.9086 1658.304 2352.7137 653.83036 H28 高雄金典酒店 522 592 12109 10077.371 3626.5765 4716.2716 1027.8765 H29 寒軒國際大飯店 325 311 3882 4667.2668 1610.9096 2752.7137 328.38139 H30 麗尊大酒店 184 198 2099 2627.4202 977.12917 1704.9706 174.38856 H31 全國大飯店 275 404 4086 3440.8974 1250.9623 2205.6483 296.14082 H32 通豪大飯店 196 226 3415 2189.4758 850.20524 1350.2335 127.6433 H33 長榮桂冠酒店(台中) 260 354 10517 4833.4665 2208.5483 3010.8458 853.28111 H34 台中福華大飯店 186 155 3999 2602.1803 1152.6052 1642.3729 248.7321 H35 日華金典酒店 402 222 3994 5958.8675 1033.3248 1916.5369 1783.583
旅館名稱 員工 人數
客房 間數
餐飲部 面積(平 方公尺)
營業費用 (十萬元)
客房收入 (十萬元)
餐飲收入 (十萬元)
其他收入 (十萬元) H36 統帥大飯店 144 270 3190 1758.4722 769.98714 907.4226 46.26522 H37 中信大飯店(花蓮) 130 221 2756 2002.1257 845.39819 1010.0888 34.875 H38 美侖大飯店 306 343 3014 3572.0591 2176.1976 1375.013 142.63943 H39 遠雄悅來大飯店 425 381 10520 4943.0402 3478.4049 1627.1072 405.16556 H40 陽明山中國麗緻大飯店 53 50 210 829.77405 352.70593 288.77041 295.78037 H41 涵碧樓大飯店 212 96 1843 3559.7753 2085.6668 800.49511 1023.1165 H42 日月潭雲品酒店 249 211 2543 4144.1546 2158.1621 1485.6481 401.36411 H43 曾文山芙蓉渡假大酒店 129 201 1025 1370.0949 460.9343 355.21365 52.66467 H44 高雄圓山大飯店 128 107 5652 2114.4689 261.14954 1066.6959 136.2304 H45 凱撒大飯店 269 250 1234 3545.3422 3275.4224 1340.0564 201.74741 H46 墾丁福華渡假飯店 295 405 5677 4218.8911 2941.5373 1393.3647 363.80998 H47 知本老爺大酒店 213 183 636 2611.9208 1632.2627 856.25361 351.47381 H48 太魯閣晶英酒店 150 224 1371 2002.8871 949.74438 558.90517 125.21946 H49 礁溪老爺大酒店 320 198 1577 4713.834 3347.3576 1930.5685 790.84976 H50 桃園大飯店 181 390 2256 1824.2078 1265.4665 795.09039 24.269 H51 大溪別館 145 208 3119 1526.8498 382.88246 537.15697 382.04373 H52 新竹老爺大酒店 233 208 1440 3122.4869 1573.8525 1421.7858 494.95276 H53 新竹國賓大飯店 372 257 7862 7370.2181 2371.2409 3846.7598 2190.461 H54 耐斯王子大飯店 232 245 3227 3610.9409 1198.9348 1779.3746 168.17972 H55 台南大飯店 189 152 1328 2354.3254 595.75106 2006.1637 59.19143 H56 大億麗緻酒店 354 315 6034 5803.5663 2296.9587 3206.357 675.18132 H57 台糖長榮酒店(台南) 177 197 5822 3778.6607 1072.7118 2236.6932 114.87843 H58 娜路彎大酒店 183 276 2190 2478.8621 1437.7522 781.69066 219.23386
資料來源：摘錄自交通部觀光局(2008)
第一節 評估因素數據變換後受評單位效率值之影響
表6-3；(2)將 58 家國際觀光旅館之營業費用各減少 1000 萬元，此數據變換結果如表 6-4。
表 6 - 3 改以仟元為單位後 58 家國際觀光旅館之營運資料
旅館名稱 員工
人數 客房 間數
餐飲部 面積(平 方公尺)
營業費用 (仟元)
客房收入 (仟元)
餐飲收入 (仟元)
其他收入 (仟元) H1 圓山大飯店 621 402 4459 1064831.03 402379.696 536673.04 146523.977 H2 國賓大飯店 622 432 7808 998199.985 378779.272 739676.336 85702.904 H3 台北華國大飯店 272 336 4936 457591.95 202908.636 202545.598 36926.63 H4 華泰王子大飯店 229 220 1224 763310.211 158031.258 144028.243 455164.678 H5 國王大飯店 64 97 374 45417.628 31133.325 8463.202 342.987 H6 豪景大酒店 101 201 983 135368.252 83100.765 76309.109 4268.43 H7 台北凱撒大飯店 221 388 2884 509127.159 346036.414 204613.93 74817.739 H8 康華大飯店 172 215 1721 221260.22 124704.991 119819.157 8873.512 H9 神旺大飯店 361 268 2202 654069.101 257099.279 375832.624 67832.389 H10 兄弟大飯店 495 250 4590 667416.484 183875.109 464924.361 58359.205 H11 三德大飯店 217 287 837 251631.155 179215.747 78950.525 23015.397 H12 亞都麗緻大飯店 292 209 1304 417777.194 199588.935 213241.589 47653.59 H13 國聯大飯店 151 243 1148 165134.561 156595.121 40000.323 20599.317 H14 台北寒舍喜來登大飯店 868 692 12334 2227123.72 898432.749 1109720.53 277010.824 H15 台北老爺大酒店 271 202 1058 372625.819 234539.123 199362.085 62327.146 H16 福華大飯店 836 606 6202 1278794.32 602530.594 643860.118 324207.905 H17 台北君悅大飯店 845 865 52966 2218506.03 1243661.84 1049660.62 399612.294 H18 晶華酒店 814 569 7190 1488967.9 773511.301 1127919.75 582636.216 H19 西華大飯店 480 343 1785 645171.224 430404.223 313405.92 136337.838 H20 遠東國際大飯店 666 420 2635 1725341.89 711847.178 752722.97 254921.257 H21 六福皇宮 472 288 4578 1186854.42 441284.252 549042.836 163471.824 H22 美麗信花園酒店 175 203 805 287305.849 156920.274 71014.334 88303.86 H23 華王大飯店 162 302 825 184674.584 119696.27 91127.583 831.978 H24 華園大飯店 115 274 1642 153848.158 100104.722 58327.343 7392.581 H25 高雄國賓大飯店 388 457 3428 647514.033 244486.988 392443.876 34371.083 H26 漢來大飯店 737 436 6653 1387516.49 420549.685 785748.469 339617.956 H27 高雄福華大飯店 238 283 5534 392890.861 165830.397 235271.367 65383.036 H28 高雄金典酒店 522 592 12109 1007737.15 362657.647 471627.163 102787.646 H29 寒軒國際大飯店 325 311 3882 466726.681 161090.961 275271.367 32838.139 H30 麗尊大酒店 184 198 2099 262742.015 97712.917 170497.06 17438.856 H31 全國大飯店 275 404 4086 344089.742 125096.233 220564.827 29614.082 H32 通豪大飯店 196 226 3415 218947.577 85020.524 135023.348 12764.33
旅館名稱 員工 人數
客房 間數
餐飲部 面積(平 方公尺)
營業費用 (仟元)
客房收入 (仟元)
餐飲收入 (仟元)
其他收入 (仟元) H34 台中福華大飯店 186 155 3999 260218.034 115260.521 164237.29 24873.21 H35 日華金典酒店 402 222 3994 595886.752 103332.478 191653.689 178358.295 H36 統帥大飯店 144 270 3190 175847.219 76998.714 90742.26 4626.522 H37 中信大飯店(花蓮) 130 221 2756 200212.57 84539.819 101008.879 3487.5 H38 美侖大飯店 306 343 3014 357205.906 217619.764 137501.297 14263.943 H39 遠雄悅來大飯店 425 381 10520 494304.017 347840.486 162710.715 40516.556 H40 陽明山中國麗緻大飯店 53 50 210 82977.405 35270.593 28877.041 29578.037 H41 涵碧樓大飯店 212 96 1843 355977.528 208566.68 80049.511 102311.651 H42 日月潭雲品酒店 249 211 2543 414415.46 215816.208 148564.812 40136.411 H43 曾文山芙蓉渡假大酒店 129 201 1025 137009.493 46093.43 35521.365 5266.467 H44 高雄圓山大飯店 128 107 5652 211446.888 26114.954 106669.586 13623.04 H45 凱撒大飯店 269 250 1234 354534.22 327542.243 134005.637 20174.741 H46 墾丁福華渡假飯店 295 405 5677 421889.113 294153.731 139336.471 36380.998 H47 知本老爺大酒店 213 183 636 261192.08 163226.27 85625.361 35147.381 H48 太魯閣晶英酒店 150 224 1371 200288.712 94974.438 55890.517 12521.946 H49 礁溪老爺大酒店 320 198 1577 471383.404 334735.764 193056.848 79084.976 H50 桃園大飯店 181 390 2256 182420.779 126546.648 79509.039 2426.9 H51 大溪別館 145 208 3119 152684.975 38288.246 53715.697 38204.373 H52 新竹老爺大酒店 233 208 1440 312248.691 157385.25 142178.58 49495.276 H53 新竹國賓大飯店 372 257 7862 737021.806 237124.089 384675.983 219046.099 H54 耐斯王子大飯店 232 245 3227 361094.087 119893.475 177937.464 16817.972 H55 台南大飯店 189 152 1328 235432.54 59575.106 200616.366 5919.143 H56 大億麗緻酒店 354 315 6034 580356.629 229695.873 320635.702 67518.132 H57 台糖長榮酒店(台南) 177 197 5822 377866.073 107271.181 223669.317 11487.843 H58 娜路彎大酒店 183 276 2190 247886.207 143775.218 78169.066 21923.386
表 6 - 4 營業費用減1000萬元後58家國際觀光旅館之營運資料
旅館名稱 員工
人數 客房 間數
餐飲部 面積(平 方公尺)
營業費用 (十萬元)
客房收入 (十萬元)
餐飲收入 (十萬元)
其他收入 (十萬元) H1 圓山大飯店 621 402 4459 10548.31 4023.797 5366.7304 1465.23977 H2 國賓大飯店 622 432 7808 9881.9999 3787.7927 7396.76336 857.02904 H3 台北華國大飯店 272 336 4936 4475.9195 2029.0864 2025.45598 369.2663 H4 華泰王子大飯店 229 220 1224 7533.1021 1580.3126 1440.28243 4551.64678 H5 國王大飯店 64 97 374 354.17628 311.33325 84.63202 3.42987 H6 豪景大酒店 101 201 983 1253.6825 831.00765 763.09109 42.6843 H7 台北凱撒大飯店 221 388 2884 4991.2716 3460.3641 2046.1393 748.17739
其他收入 (十萬元) H1 圓山大飯店 621 402 4459 10548.31 4023.797 5366.7304 1465.23977 H2 國賓大飯店 622 432 7808 9881.9999 3787.7927 7396.76336 857.02904 H3 台北華國大飯店 272 336 4936 4475.9195 2029.0864 2025.45598 369.2663 H4 華泰王子大飯店 229 220 1224 7533.1021 1580.3126 1440.28243 4551.64678 H5 國王大飯店 64 97 374 354.17628 311.33325 84.63202 3.42987 H6 豪景大酒店 101 201 983 1253.6825 831.00765 763.09109 42.6843 H7 台北凱撒大飯店 221 388 2884 4991.2716 3460.3641 2046.1393 748.17739