第三章 評估指標探討 評估指標探討 評估指標探討 評估指標探討
第一節 大型商場防火對策 大型商場防火對策 大型商場防火對策 大型商場防火對策
第一節 第一節
第一節 大型商場防火對策 大型商場防火對策 大型商場防火對策 大型商場防火對策
防止災害發生於未然，或即使災害發生時，將被害程度局限在最 小限度，係為一般防災對策之目標。由於大型空間建築物之場地、使 用複雜及容留人數眾多，一旦發生火災，往往造成生命財產重大威脅 與損失；因此若能使用防火建材強化建築物防火耐然，透過防火區劃 設計、避難路徑規劃，阻止火災擴大蔓延，並充實滅火、煙控、逃生 避難設備，以及警報系統配置與使用及人員疏散之訓練，將可爭取救 災先機，減少生命傷亡及財產損失。而除了上述作為外，若能藉由建 立全面性之建築防火設計概念，透過性能式設計，提升建築物之防火 安全性能，應可將災害損失降至最低。
量販店在規劃上主要受到大面積賣場空間需求與空間貨品倉儲 所影響，依樓層平面配置型態與避難區劃進行設計，相關研究指出量 販店平面類型主要可分為分散核心與雙側核心兩大部分，其空間平面 配置類型如下表說明。
表3-1 避難安全區域與平面服務類型（何明錦、江崇誠，1999）
圖示 說明
優點：
1.多個方向避難可能，且可經由外 圍走道安全抵達直通電梯。
2.將中央部分化成單一區劃，可取 得較大居室空間。
缺點：設備或日常動線較分散。
優點：
1.多個方向避難可能，且保障通道 樓梯安全。
2.中央部分容易取得大量居室空 間。
缺點：日常通道較為分散，中央空 間有必要進行區域劃分。
許志帆（2007）曾提出分析量販店的避難要素，整理火災避難評 估表（表 3-2 ），並將避難要素歸納出人員屬性、空間特性及火災安 全三個層面，及各層面涵蓋之火災避難評估項目。
表 3-2 火災避難評估表
項目分類 火災避難評估項目
人員屬性 可視域範圍、可視域完整性
空間特性 出口位置、出口距離、通道性質、貨物性質、出 口指示、避難方向指示燈、緊急照明燈
火災安全 煙、熱探測器、通報器具、自動灑水與特殊滅火 設備、滅火器、消防設備（栓）
大型商場的火災特性包含濃煙密佈、高溫灼熱、逃生不易及迅速延燒 等特性，因此在瞭解各項安全對策後，需針對大型商場的火災特性訂 出相應的評估指標，以符合實際需求，保障生命財產安全。
就現有法令（如：建築技術規則、各類消防安全設備設置標準等）
而言，法令僅對建築物之規模與用途別作出各種不同規定，若欲降低 建築物火災的發生率、限制其災害範圍並減少火災損失，關鍵不在於 消防數量之多寡，應包含建築物火災預防、火災感知、通報、避難、
救助以及滅火能力等多項指標，而在談及指標之前，應瞭解各項安全 對策，才能提高建築物的防火安全性能。因此建築物中各項防火安全 對策項目概略應包括：
一、防止火災發生
為了防止火災的發生，應針對火源與熱源的處理方式、可燃物的 管理、建築物內部裝修，以及建築物之空間使用與管理作為。
1.
防止火災發生之對策(1)
起火源之對策。(2)
建築物內部裝修材之選擇。(3)
可燃物之收藏。(4)
防止火災發生之管理。2.
感知與通報設備二、防止初期火災擴大
防止初期火災擴大的方式，可由建築物內部裝修的不燃材料、設 置防火區劃與初期滅火 3 個方式來進行，至於再因應空間的用途、規 模、管理作為等條件，適當地組合成合適的對策。
1.
使用不燃材料進行室內裝修(1)
使建築不易發生火災。(2)
可控制火災急速成長擴大。(3)
使閃燃期產生之時間延後，並確保足夠之避難時間。2.
防火區劃(1)
將火勢侷限於起火室內。(2)
可延遲延燒到其他區域或空間。3.
初期滅火設備(1)
人為操作。(2)
自動感應動作。三、防止延燒擴大
防火區劃是為了防止在火災時建築物內部或外部產生延燒之現 象，為了防止火勢往其他區劃延燒，並確保避難時之安全，防火區劃 之配置應考量對應建築物之用途、規模、構造、型態與使用方式等。
1. 建築內部之延燒防止
(1)
防火區劃(2)
重點區劃。(3)
應儘量減少設備配管等構件貫穿區劃，或於貫穿部設置區劃。2. 防止經由外周開口延燒 四、安全性之考量
建築物必須具備之安全性，一般考量：
1.
結構強度之安全性。2.
防火性及耐火性。3.
耐久性及耐候性。4.
使用上之安全性及避難上之安全性。五、避難計畫
建築物避難計畫的建立是假設在火災發生時，能迅速離開發生火 災之房間（居室）、樓層、建築物等一連串之避難行動，必需檢討避 難設施、避難設備及計算避難時間評估其安全性。
1.
避難計畫之原則(1)
兩方向避難之確保。(2)
避難路線之構成。(3)
誘導設施考慮事項。(4)
安全區劃之設定。(5)
避難設施之保護方法。(6)
對人的生理與心理之考慮。(7)
對體弱者之考慮。2.
避難設施計畫之定量評估(1)
評估避難施的配置、規模與面積。(2)
避難流動特性之需求。(3)
防火、防排煙等其他防火對策之反應與綜合。(4)
確認避難計畫之可行性。六、煙的控制
煙控制之目的是在火災發生時，以建築物的牆、樓板甚至利用防 煙垂壁的基本區劃，防止煙流四處擴散，並運用防、排煙之各種方法 控制煙之流動，以確保安全避難路徑或空間。煙控制之區劃的種類有 下列數種
(1)
用途區劃之煙控制。(2)
面積區劃之煙控制。(3)
安全區劃之煙控制。(4)
垂直管道區劃之煙控制。(5)
樓層間區劃之煙控制。七、滅火救助計畫
滅火救助之目的在撲滅火災減輕受損程度，救助避難人員保障生 命安全。但以迅速確實之行動救助人命為先。為提供消防人員救助而 必須考慮進出路及相關必要之消防設備。
1.
救助與建築物之條件(1)
建築物之條件，如：防耐火性能之確保、設置避難設施與防災 設施等必須相當完備。(2)
救助活動之進行，應使消防隊員能夠順利地到達被救助者之地 方。2.
滅火與救助之必要設備(1)
滅火活動上之必須設備：如排煙設備、連結撒水設備、連結送 水管、緊急用電源與無線電訊通訊設備。(2)
不可或缺設備：消防用水、緊急用出入口、緊急用昇降機、戶 外的消防栓等設施。八、管理營運
為使建築物之防災性能維持正常狀態，防災管理及設施設備維護 管理計畫均應檢討外，對於大型商場週年慶或假日時，可能之大量人 數流動應有應變對策。相關火災安全計畫及建築物火災發生時之應對 措施，可參考如圖 3-1 及圖 3-2。
1.
防災管理（日常之維護與管理）①
防災設施之檢查與準備。②
火災之預防。③
對一般使用者之防災指導。④
增建或用途變更時之防災指導。⑤
緊急時防災體制之因應。⑥
考慮維護與管理之防災計畫。2.
維護與保全(1)
平時適切維護與保全建築物具有之設備性能。(2)
注意防災備之維護與保全，並且須教育人們熟悉防災設施之使 用方法與因應能力。(3)
有關週年慶或假日時，大量人數流動之管理及應變對策。
圖 3-1 火災安全計畫流程圖
圖3-2 建築物火災發生時之應對措施