第四章 個案分析
第三節 後續研究建議
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研究⽅方式，更深⼊入且結構化的了解個案公司精實創業的實際做法，輔以原先設計 的質化研究法，得出更完整的結果。︒｡
⼆二、︑､研究⽅方向建議
根據本研究之發現，iCHEF 個案依照既定策略去達成永續經營的⽬目標，⽽而⾮非 如精實創業理論的精髓，藉由「開發-評估-學習」的循環摸索出最終的商業模式。︒｡
因此，未來可將研究⽅方向縮⼩小⾄至產⽣生此現象的原因，例如是否為⽂文化因素、︑､創辦
⼈人性格因素、︑､環境與產業因素等所影響。︒｡
此外，iCHEF 平台化的範疇侷限於餐飲產業內，且僅為連接餐廳主和第三⽅方 廠商的雙邊平台。︒｡建議可將之與其他跨產業、︑､多邊的平台做⽐比較個案研究，探討 不同平台商業模式間的差異處。︒｡
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