推廣策略

推廣所指的是：『促銷組合或傳播組合。其要素則包括了廣告宣傳，促銷活動、人 員銷售、口碑操作』等，這些都是目前最常見到的行銷組合，因此要如何藉由這些廣告、

宣傳以及當紅的社群網站來吸引顧客便是行銷必須思考的問題。

本店之推廣策略如下：廣告宣傳：在各班級的點名板內放置 DM 以及在店內與附近 張貼海報、社群網站發佈新資訊，發布社群資訊可參考附錄十一，整年度本店共舉辦 12 個活動。表 3-3 為 101 年第 2 學期活動費用與成效。

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表 3-3 101 年第 2 學期活動費用與成效

活動期間

促銷花費(元) (黑白影印)

銷售杯數(杯) 收益(元)

開幕週活動

買一送一 2/25(一)~2/27(三)

178

40 600

開幕週活動

加料免錢 3/4(一)~3/9(六) 227 10,800 茶顏觀色 4/8(一)~5/3(五) 0 672 20,160 冬瓜湊一餃 6/3(一)~6/20(四) 0 77 2,720

畢業季限定 6/15(六) 0 29 1,125

期末大放送 6/18(二)6/20(四) 0 82 2,005

由表 3-3 所示，在 101 年第 2 學期於開幕週推出中杯買一送一以及買大杯加料免錢 的促銷活動方案，此活動內容為：第一週凡購買中杯純茶類就在送一杯中杯純茶類飲 品，第二週凡購買大杯飲料加料免錢，此促銷活動是最直接吸引顧客的，因此湧入大量 的顧客群，此帶來的銷售杯數為 267 杯，收益為 11,400 元；四月活動凡購滿 30 元(含) 以上飲品，即可參加『茶顏觀色』抽獎活動，抽桶裡分別有四種顏色，抽到紅色飲品不 用錢，抽到黃色現折 5 元，抽到藍色加料不用錢，抽到黑色棒棒糖一支，此活動做足足 一個月，吸引買氣增加本店收益，此帶來的銷售杯數為 672 杯，收益為 20,160 元；期末 前夕推出的活動『冬瓜湊一餃』副食品新上市是由冬瓜系列與副食品一口餃做為搭配的 活動，此活動是最直接吸引顧客的活動帶動買氣，此帶來的銷售杯數為 77 盒，收益為 2,720 元；畢業季限定飲品，配合畢業季節所推出特別販售飲品西瓜汁，此新飲品目的 為更新引顧客，並帶動畢業季活動增加本店收益，此帶來的銷售杯數為 29 杯，收益為 1,125 元；期末推出的促銷活動，期末大放送，由於珍珠 102 年 7 月 7 日過期，所以決

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定拿來做促銷回饋來本店消費的顧客，此帶來的銷售杯數為 82 杯，收益為 2,005 元。綜 合以上，101 年第 2 學期活動中可得知，『茶顏觀色』抽獎活動，此活動做足足一個月，

活動是最直接吸引顧客的，因此湧入大量的顧客群，所帶來的活動效益是最好的；依序 為 開幕第二週凡購買大杯飲料加料免錢，此活動整整一個禮拜，促銷活動是最直接吸 引顧客的，期末前夕推出的活動『冬瓜湊一餃』副食品新上市是由冬瓜系列與副食品一 口餃做為搭配的活動，此活動是最直接吸引顧客的活動並帶動買氣，因此湧入大量的顧 客群所帶來的活動效益是最好的。表 3-4 為 102 年第 1 學期活動費用與成效。

表 3-4 102 年第 1 學期活動費用與成效

活動期間

促銷花費(元) (黑白影印)

銷售杯數(杯) 收益(元)

開幕週活動

買大送大 9/30(一)~10/5(六)

180

143 2,760

開幕週活動

加料免錢 9/30(一)~10/5(六) 8 240

一戳你就笑 10/28(一)~11/8(五) 0 254 6,880

運洞會 11/22(五) 0 76 2,280

加價 GO 買粒 12/23(一)~1/6(一) 0 78 2,245 聖誕特別企劃

12/25(三) 0 18(杯)

85(個) 1,835 由表 3-4 所示，在 102 年第 1 學期於開幕週推出大杯買一送一以及到調茶局粉絲團 按讚加料免錢的促銷活動方案，此活動內容為：第一週凡購買大杯純茶類就在送一杯大 杯純茶類飲品，第一週凡到調茶局粉絲團按讚加料免錢，此促銷活動是最直接吸引顧客 的，因此湧入大量的顧客群，因為訊號較弱所以使顧客沒有按讚的慾望此帶來的銷售杯

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數為 151 杯，收益為 3,000 元，；十月活動凡購滿 30 元(含)以上飲品，即可參加『一戳 你就笑』戳獎活動，戳戳樂裡最大獎免費一杯飲料，加料不用錢，折 5 元，銘謝惠顧，

此活動為兩個禮拜，並帶動買氣增加本店收益，此帶來的銷售杯數為 254 杯，收益為 6,880 元；十一月運動會，配合學校運動會所推出特別活動，此活動為戳獎活動，戳戳樂裡的 獎品皆為飲品，吸引顧客前來試試手氣，並帶動收益，運動會當天帶來的銷售杯數為 769 杯，收益為 2,280 元；期末前夕推出的活動，凡購滿 30 元(含)以上飲品，即可參加『加 價 GO 買粒』活動，此活動為兩個禮拜，並帶動買氣增加本店收益，此帶來的銷售杯數 為 125 杯，收益為 3,625 元；十二月下旬，推出『聖誕特別企畫』活動，與餐飲系合作 販賣月餅，搭配套餐方式是接吸引顧客增加買氣，此帶來的銷售杯數為 18 杯，銷售數 量為 85 個，收益為 1,835 元；期末推出的促銷活動，『期末大放送』，回饋這一年來，常 到本店消費的顧客，感謝顧客對本店的支持與照顧，因此推出的促銷活動，此帶來的銷 售杯數為 58 杯，收益為 1,555 元。綜合以上，102 年第 1 學期活動中可得知，十月活動 凡購滿 30 元(含)以上飲品，即可參加『一戳你就笑』戳獎活動，此活動為兩個禮拜，並 帶動買氣增加本店收益，所帶來的活動效益是最好的；依序為期末前夕推出的活動，加 價 GO 買粒』活動此活動為兩個禮拜，並帶動買氣增加本店收益；十一月運動會，配合 學校運動會所推出特別活動，此活動為戳獎活動，並帶動收益，運動會當天所帶來的活 動效益是最好的。

本店新品宣傳方式皆已張貼海報吸引顧客，101 年第 2 學期因應夏天季節，推出新 品蜂蜜柚子果醋、仙草蜜、冬瓜綠茶、冬瓜青茶、冬瓜烏龍、韓柚果茶，此新品所帶來 的銷售杯數為 425 杯，收益為 10,460 元；圖 3-1 為 101 年第 2 學期新品銷售收益，如圖 所示 101 年第 2 學期新品推出仙草蜜受到顧客反應熱烈，因此成為本店長銷品，依序冬 瓜青、韓柚果茶。圖 3-1 為 101 年第 2 學期新品銷售收益圖。圖 3-2 為 102 年第 1 學期 新品銷售收益圖。

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(a)101年第2學期 開幕週 (b)101年第2學期 開幕週

(c)新品-蜂蜜柚子果醋 (d)新品-仙草蜜

圖 3-3 101 年第 2 學期活動海報

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(e)101年第2學期茶顏觀色活動 (f) 新品-冬瓜系列

(g) 韓柚果茶 (h)101年第2學期 副食品 圖3-3 101年第2學期活動海報

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圖 3-3 101 年第 2 學期活動海報 如圖 3-3 所示，以下介紹 101 年第 2 學期活動海報與內容

1.開幕週：圖 3-3(a)與圖 3-3(b)為 101 年第 2 學期開幕週的海報，此活動非常受消費者 的喜愛，為了不讓消費者忘記還有第二週的活動，因此多加了圖(b)突顯放大效果。

2.蜂蜜柚子果醋：圖 3-3(c)為 101 年第 2 學期期初時推出的限時限量的新品，此新品目 的為希望吸引喜歡嘗新飲品的顧客。

3.仙草蜜：圖 3-3(d)為 101 年第 2 學期首推新飲品仙草蜜，此新飲品的目的為更吸引喜 愛嘗新飲品的顧客有另一種新品的選擇。

4.茶顏觀色：圖 3-3(e)為 101 年第 2 學期四月活動，此活動做足足一個月，並帶動買氣 增加本店收益。

5.冬瓜系列：圖 3-3(f)為 101 年第 2 學期，期中推出的新飲品，結合 2 種不同茶類，產 生的特殊口感。

(i)畢業季限定 ( j )101年第2學期期末大放送

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6.韓柚果茶：圖 3-3(g)為 101 年第 2 學期推出新飲品韓柚果茶，此新品的目的為更吸引 喜愛嘗新飲品的顧客，也是讓顧客在炎熱的夏天有另一種新飲品的選擇。

7.副食品：圖 3-3(h)為 101 年第 2 學期，期末前夕推出的副食品，一口餃，此新品目的 為更吸引顧客，在下午時段多另一種選擇。

8.畢業季限定：圖 3-3(i)為 101 年第 2 學期，畢業季限定飲品，配合畢業季節所推出特 別販售飲品，此新飲品目的為更新引顧客，也是讓顧客在炎熱的夏天當中多另一 樣選擇。

9.期末大放送：圖 3-3(j)為 101 年第 2 學期，期末推出的促銷活動為了，回饋這一學期 來店消費的顧客的所推出的促銷活動。

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(a) 102年第1學期 開幕週 (b)102年第1學期 一戳你就笑活動

(c)102年第1學期 歡慶萬聖節活動 (d)102年第1學期 運洞會活動

圖 3-4 102 年第 1 學期活動海報

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圖 3-4 102 年第 1 學期活動海報

(e)新品-熊奶茶 (f)102年第1學期 加價GO買粒

(g)新品-熱可可 (h)102年第1學期聖誕特別企劃

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如圖 3-4 所示，以下介紹 102 年第 1 學期活動海報與內容

1.開幕週：圖 3-4(a)為 102 年第 1 學期開幕週的海報，此活動非常受顧客的喜愛，為了 不讓消費者忘記本店已經開幕。

2. 一戳你就笑：圖 3-4(b)為 102 年第 1 學期十月活動，此活動為兩個禮拜，並帶動買氣 增加本店收益。

3. 歡慶萬聖節活動：圖 3-4(c )102 年第 1 學期配合萬聖節活動，當天免費送棒棒糖，也 可以吸引到顧客來本店消費。

4.運洞會：圖 3-4(d)102 年第 1 學期運動會特別活動，配合運動會所推出的活動，此活動 非常受消費者喜愛，並帶動本店收益。

5.熊奶茶：圖 3-4(e)為 102 年第 1 學期期中推出的新飲品，結合 2 種不同的茶類，產生 的特殊口感。

6.加價 GO 買粒：圖 3-4(f)為 102 年第 1 學期，期末前夕推出的活動，並帶動買氣增加收 益。

7.熱可可：圖 3-4(g)為 102 年第 1 學期，期末前夕推出的新飲品，冷颼颼的季節，冬天 最佳飲品，熱可可，也是讓顧客在冷颼颼的季節有另一種新飲品的選擇。

8. 聖誕特別企劃：圖 3-4(f)為 102 年第 1 學期，聖誕節推出的特別企劃活動，與餐飲系 合作販賣月餅，搭配套餐方式是接吸引顧客增加買氣。

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