第四章 日治時期龍眼貿易的發展與商人團體的再組成
第一節 政權轉移下龍眼貿易商的因應
1895 年臺灣割讓日本，根據大清帝國與日本簽訂「馬關條約」中第五款的規 定，條約簽訂後「限二年之內，日本准中國讓與地方人民，願遷居讓與地方之外 者，任便變賣所有產業，退去界外，但限滿之後尚未遷徙者，酌宜視為日本臣民」。
2即 1897 年 5 月 8 日前，民眾可選擇遷移中國，或繼續留於臺灣。3面對新舊政權 的更替，以及條約賦與民眾的居留選擇權，臺灣民眾會如何抉擇其歸屬？其中，
龍眼商面對變革，最後的選擇為何？其決策的過程如何進行？面對戰爭中對於臺 灣社會的影響，尤其對物價產生的波動，商人對於交易與否該如何決策？以下以 清中葉因為龍眼貿易發跡於嘉義的賴家，以及從事中國、臺灣之間貨物買賣的泉 州郊商進行說明。
1 游棋竹，《臺灣對外貿易與產業發展之研究(1897-1942)》(臺北：稻鄉出版社，2005)，頁 104-105。
2 洪安全總編輯，《清宮洋務始末臺灣史料(v.4)》（臺北：國立故宮博物院，1999 年，第一版）， 頁 2495-2509。
3 王泰升，〈日本統治下臺灣人關於國籍的法律經驗：以臺灣與中國之間跨界的人口流動為中心〉，
《臺灣史研究》，20:3，頁 58-61。
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共嘩臺灣失守。……。買者聞風喪胆，退避三舍。福員通郊只存五百左右 箱，市本活潑，因青糖之故，亦跟冷淡。砲員消路定較常闊綽無疑，落去 行情看無貶面。21
收到信件的泉州的東家因此得知，因應臺灣的變故，寧波的市場多「聞風喪 胆，退避三舍」，龍眼也因為市場缺乏青糖的原因，銷路也跟著「冷淡」。除了報 告當地風土民情以及市場行情外，對於買賣與否的問題，寧波代理商也會透過寄 信提供泉州東家意見，如以下信件中，便對於糖是否買賣，提供意見：
幸臺來信謂，日人橫行，民心不安，各業生理不敢重新經營。東渡復回，
年內按無新糖可到，人心稍壯，否則不知爭卸胡底。論者謂，臺灣果未易 安靜，糖必遲出，各處船商齊趋汕頭，市価势定激昂。22
由信中可知，當時寧波代理商建議由於臺灣環境的影響，糖價日後必定看漲，
可以晚點再行出售。其中，對於龍眼的買賣與否，代理商也會因應市場的變化而 提供意見，如以下寄給泉州東家的信件：
會報臺、鹿失守，買客初採，且有躉戶窺伺，因而乘機激起。……。搃而 言之，物稀則罕，罕則貴，此理之然也。如廣員一色，貨未到，頂砲兌至 8.6 元，買客尚虛驚，不敢落手。迨近日輪船直透甯港運來現貨千餘担，
反聳開 10.2 元，市尚挺然，續銷將離。皆由旧員底空，各路新員無見，
銷路當令，貨只獨色，爭欲献新，若不入手，誰復計行情之高下。泉員在 邇趕到，定卜妙市。若遲至，各路雲集，又當別論，但未卜能否如意。23 該信件原先是告知因應臺灣、鹿港等地失守，有關糖的買賣，商人多在觀望，
以待時價。接著寧波代理商透過書信，認為龍眼尚有價格上漲的空間，建議泉州 的東家暫且不要賣，與糖一樣，等待價格。
透過上述嘉義賴家與泉州商人的例子，我們可以看到當臺灣面臨政權轉移之 際，商人如何思索怎樣的做法，對於家族及產業最為有利。以嘉義賴家來說，當 日軍快攻佔嘉義城時，賴世英選擇先避居山裡，待兵災過後再回到城內。對於家 族去留臺灣問題，賴家並非立刻決定是否遷移，而是透過勘查、評估之後，認為 家族產業多在臺灣為由，才決定居留臺灣。
21 林玉茹編，《尺素頻通－晚清寧波與泉州、臺灣之間的貿易文書》，頁 59-64。
22 林玉茹編，《尺素頻通－晚清寧波與泉州、臺灣之間的貿易文書》，69-70。
23 林玉茹編，《尺素頻通－晚清寧波與泉州、臺灣之間的貿易文書》，頁 137-141。
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戰爭對於經濟貿易的影響甚大，透過泉州商人的案例來看，由於臺灣戰亂蜂 起，使得當地商品的價格產生波動，間接也影響到中國的內需市場。為此，泉州 商人的作法是透過書信的往來，了解臺灣、泉州、寧波的市場變化後，來決定如 何因應市場的發展。以龍眼的市場變化而言，因為戰亂而行情看跌，寧波的代理 商則根據行情，給予適當的意見。