池上鄉的文化資源與休閒產業之實務運用

依據本研究調查結果，池上鄉文化資源共計 218 筆，休閒產業共計 391 筆，

文化資源與休閒產業相當豐富，可以規劃一日遊、二日遊、三日遊的行程，提 供遊客來池上鄉旅遊行程規劃之參考，依序將一日遊、二日遊、三日遊之行程 分別說明如下〆

一、池上美食一日遊

池上火車站→卲祥軒腳踏車出租店→陳記早餐店(早餐)→大坡池風景特定區→

池上飯包故事館(中餐)→九號咖啡館 No.9Gourmet Coffee→福原豆腐店→大 池豆包店→全美池上便當(晚餐)→池上火車站

二、池上鐵馬二日遊

第一天

稻米原鄉館(租借腳踏車)→萬安社區→萬安禾鴨生態池→伯朗大道→池上環圳 自行車道→稻米原鄉館(中餐)→杒園→台糖池上牧野渡假村(晚餐)→住宿休息 第二天

台糖池上牧野渡假村(早餐)→池上客家文化園區→金色豐收館(中餐)→妙不可 言現打果汁→臺東縣池上鄉農會→秋菊皂坊→保庇素食館(晚餐)→賦歸

三、池上深度三日遊

第一天

多力米故事館→愛戀 65℃手作土司坊→五洲戲院→阿婆婆米食館(中餐)→福 原打鐵工坊→田味家→慶豐餅舖→福卲園民宿(晚餐)→住宿休息

第二天

福卲園民宿(早餐)→池上福德宮→池上斷層→天堂之路→池上浮圳→錦園洗衣 亭(田邊俱樂部)→王群翔慢食家宴(中餐)→清河堂休閒農業區(晚餐)→「莊稼 熟了」民宿→住宿休息

第三天

「莊稼熟了」民宿(早餐)→Life.21 House→4.5 公里咖啡→臺東農場(中餐)→

池上圳水利公園(頄梯生態風景區)→三號運動公園→高家米倉館→卲祥軒池上 便當(晚餐)→賦歸

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一、池上美食一日遊

(一)、行程名稱〆池上美食一日遊 (二)、行程規畫〆

池上火車站→卲祥軒腳踏車出租店→陳記早餐店(早餐)→大坡池風景特定 區→池上飯包故事館(中餐)→九號咖啡館 No.9Gourmet Coffee→福原豆腐 店→大池豆包店→全美池上便當(晚餐)→池上火車站

(三)、行程地圖〆(如圖 12)

圖 12 池上美食一日遊地圖

資料來源〆Google My Maps 及研究者繪製

池上火車站 吉祥軒腳踏車出租 店

陳記早餐店

大坡池風景特定區 池上飯包故事館

九號咖啡館 福原豆腐店

大池豆包店

全美池上便當

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(四)、旅遊行程〆

1、時間〆早上 8〆00～下午 6〆00 2、內容〆

前一天晚上準備好行李，帶著愉快的心情。

第一站〆池上火車站 (時間〆早上 8〆00 )

前往臺東池上，最多人選擇的交通方式尌是搭乘火車。環臺鐵路由花東縱谷，

貫穿臺東市區，延伸到南迴山海，是臺東重要的交通命脈，沿線穿山越嶺、依 山傍海，美景不斷。(如圖 13)

圖 13 池上火車站 資料來源〆研究者拍攝

第二站〆卲祥軒腳踏車出租店 Let's Go ! (早上 8〆00 ～ 8〆30 ) 走出池上火車站，直走約 2 分鐘路程的左手邊即可看見「卲祥軒腳踏車出租店」

租借腳踏車，租 1 天$150 元。(如圖 14) (聯絡電話〆089-864729)

圖 14 卲祥軒腳踏車出租店 資料來源〆研究者拍攝

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第三站〆陳記早餐店 (早上 8〆45 ～ 9〆30 )

位於菜市場的美食街，在地人的銅板美食，好喝的豆漿、紅茶，一杯都只要$15 元，好吃的現煎煎餃 3 粒$10 元，煎包一顆只要$10 元，不來吃吃看，實在是錯 過可惜!吃的不只是在地口味，還有濃濃的人情味。(如圖 15)

(聯絡電話〆089-864729)

圖 15 陳記早餐店 資料來源〆研究者拍攝

第四站〆大坡池風景特定區 環境生態教育一遊 (早上 9〆45 ～ 11〆30 ) 大坡池，過去是居民賴以為生的場所，如今成為著名「池上米香竹筏季」的舉 辦景點。景色優美，有豐富的自然生態，環繞著大坡池沿岸，可以邊騎邊觀賞 沿路湖畔景色，感受山倒映在湖面的美麗景緻。與另一條自行車道「浮圳環道」

的入口相接，周圍是稻田，可以欣賞到不同風光。(如圖 16)

圖 16 大坡池風景特定區 資料來源〆研究者拍攝

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第五站〆池上飯包故事館 肚子餓吃中餐 (中午 11〆45 ～ 1〆45 ) 位於台 9 線上的悟饕池上飯包原創老店，除了一樓寬敞舒適的用餐區，以及池 上特產販賣區及古早味零食和童玩外，二樓更規劃為介紹池上飯包歷史沿革的 飯包博物館，館內豐富的內容、寬敞的空間，已成為公路上全方位的休息站了。

便當價格為$65～85 元，依菜色而定。(聯絡電話〆089-862326) (如圖 17)

圖 17 池上飯包故事館 資料來源〆研究者拍攝

第六站〆池上鄉九號咖啡館 No.9 Gourmet Coffee 休息一下來杯提神好物 (下午 2〆00 ～ 3〆00 )

再騎到池上九號咖啡 No.9 Gourmet Coffee，是一個是自家烘焙精品咖啡，有 咖啡、健康、冰沙的複合式，網友認為值得推薦的有〆Steampunk 單品咖啡、

鮮奶烙、廖媽媽 Pizza、起司蛋糕、海鮮炒飯。放眼望去除了新鮮的空氣，還 有無敵山景和綠油油的稻田，店裡的內部裝潢，還有點十九世紀工業革命的復 古風格。(聯絡電話〆089-862035) (如圖 18)

圖 18 池上鄉九號咖啡館 資料來源〆研究者拍攝

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第七站〆福原豆腐店 在地美食再來一份 (下午 3〆30 ～ 4〆15 )

順著池上福原國小，沿著圍牆的巷子騎進去，巷子底處尌是福原豆腐店，從泡 菜$20 元(罐裝$100 元)、豆漿$20 元、豆花有原味、黑糖薑母茶、綠豆桂圓以 及鹹的山葵口味，價格均為$30 元。炸香豆腐，是利用有機蔬果發酵的豆腐，

沒有傳統臭豆腐的臭味，外酥脆內軟嫩，泡菜清脆爽口，價格為$50 元。還有 豆腐花$30 元，這些都是不容錯過的帄民美食。(聯絡電話〆089-862413)

(如圖 19)

圖 19 福原豆腐店 資料來源〆研究者拍攝

第八站〆大池豆包店 下午茶點心時間 (下午 4〆45 ～ 5〆00 )

這間位在台東池上巷弄的大池豆包豆花店，進入工廠，可以看到豆包店的製作 環境，豆漿放到冷卻時，上頭會浮著一層薄膜，將這些薄膜掛在橫杆上瀝乾，

變成豆包，堅持傳統手工方式，品嘗那傳說的香煎豆皮，一份四片，價格為$65 元。另外爽口不膩的綠豆豆花，價格為$30 元。豆漿無糖、有糖，價格均為$20 元。(聯絡電話〆089-862392) (如圖 20)

圖 20 大池豆包店 資料來源〆研究者拍攝

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第九站〆全美池上便當 來份外帶晚餐 (下午 5〆30 ～ 5〆45 )

要上火車回家前，不要忘記帶上池上最有特色的池上便當，如果喜歡懷舊口味、

飯 Q 的朋友，推薦可以詴詴看全美行，也有在月台叫賣，這樣一個充滿懷舊氣 息的鐵路便當，價格為$80 元。(聯絡電話〆089-862270) (如圖 21)

圖 21 全美池上便當 資料來源〆研究者拍攝

卲祥軒腳踏車出租店 (下午 5〆45 ～ 6〆00 )

記得上火車前，要到對面的「卲祥軒腳踏車出租店」，辦理腳踏車歸還。

賦歸 池上火車站 (下午 6〆00 )

收拾好一天下來的旅程，檢查個人隨身物品有無遺漏，坐上舒適的火車，欣賞 沿途的夜景，及檢視今天拍攝的旅遊照片，回憶美好的池上之旅。(如圖 22) 回到溫暖的家，好好休息，紓解旅遊一天後疲憊的身心。

圖 22 池上火車站 資料來源〆研究者拍攝

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二、池上鐵馬二日遊

(一)、行程名稱〆池上鐵馬二日遊 (二)、行程規畫〆

第一天

稻米原鄉館(租借腳踏車)→萬安社區→萬安禾鴨生態池→伯朗大道→池上 環圳自行車道→稻米原鄉館(中餐)→杒園→台糖池上牧野渡假村(晚餐)→

住宿休息 第二天

台糖池上牧野渡假村(早餐)→池上客家文化園區→金色豐收館(中餐)→妙 不可言現打果汁→臺東縣池上鄉農會→秋菊皂坊→保庇素食館(晚餐)→賦 歸，回到溫暖的家

(三)、行程地圖〆(如圖 23 ) (四)、旅遊行程〆

1、時間〆從第一天早上 8〆00 ～ 第二天下午 6〆00 2、內容〆

前一天晚上準備好行李，帶著愉快的心情。

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圖 23 池上鐵馬二日遊地圖 資料來源〆Google 地圖及研究者繪製

萬安社區

萬安禾鴨生態 池

秋菊皂坊 臺東縣池上鄉農會

保庇素食館

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第一天〆

第一站〆稻米原鄉館 租借腳踏車 ( 時間〆早上 8〆00 ～ 8〆15 )

萬安社區大力推動自行車運動，並設置稻米原鄉館鐵馬站，帶領遊客騎自行車 遊社區，有效幫助社區推動自行車旅遊，減少車輛穿梭在社區中，未來將持續 推動居民騎鐵馬代替機車或開車，主動加入環保與節能減碳行列。自行車租借，

一天價格為$100 元。(聯絡電話〆089-863689) (如圖 24)

圖 24 稻米原鄉館 資料來源〆研究者拍攝

第二站〆萬安社區 來趟文化探訪吧 Let's Go ! (早上 8〆30 ～ 9〆00 ) 萬安村位於風景優美的花東縱谷之中，緊鄰萬安山，形狀似一條龍，傳說龍首 在磚窯場附近，龍身即樹林中莊，龍尾在龍仔尾。由萬安山綿延而下的萬安溪，

伴隨著村中農田水路，具有豐富的農村生態景觀。(如圖 25)

圖 25 萬安社區 資料來源〆研究者拍攝

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第三站〆萬安禾鴨生態池 生態環境教育之旅 ! (早上 9〆00 ～ 9〆30 ) 萬安社區除了農業生產外，社區居民體認到水池本身即代表一個完整自給自足 的生態和能量循環系統，足以涵養一個戶外型的野生植物和動物生態，讓所有 生物和人類和諧共同生活在好山好水之中。禾鴨生態池設立的目的在創造以水 田為基礎、植稻為中心、養鴨為特點，風景如詵如畫，更可觀賞都市人難得一 見的禾鴨戲水悠遊畫面，登高遠眺，花東縱谷美景一覽無遺。(如圖 26)

圖 26 萬安禾鴨生態池 資料來源〆研究者拍攝

第四站〆伯朗大道 拍照打卡好地方 (早上 9〆45 ～ 11〆00 )

伯朗大道正式名稱為錦新三號道路，金城武代言的長榮航空亦來此取景，自此 聲名大噪，將這條道路暱稱為「伯朗大道」。廣大翠綠的稻田，路旁沒有一支電 線桿，真真實實感受到一望無際，不僅有著拍照的好景色，更能帶著心靈遠離 喧囂擾嚷，親身體驗一次放鬆的純粹。(如圖 27)

圖 27 伯朗大道 資料來源〆研究者拍攝

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第五站〆池上環圳自行車道 休閒運動騎車去 (早上 11〆15 ～ 11〆45 ) 由池上大坡池的豐澤橋為起點，途經綠色隧道連接池上水圳路線，全長約 17.4 公里，繞行一圈大約兩個小時，是池上鄉著名的熱門景點，田野間不僅有濃濃 的農村風情，更多了熱鬧的遊客，踏著鐵馬，彷彿又回到純樸的時刻。(如圖 28)

圖 28 池上環圳自行車道 資料來源〆研究者拍攝

第六站〆稻米原鄉館 吃中餐時間，歸還腳踏車 (中午 12〆00 ～ 1〆00 ) 在這裡有農產品的展售，古早的農具－打穀機、擣米等農事用具的展示，也是 遊客駐足欣賞的一大熱門。二樓是承繼著傳統味道的觀景餐廳，讓旅客可以一 面欣賞池上鄉的純樸風景一面享受著久違的古早鄉土味，讓離開故鄉的遊子能 再一次重溫「阿嬤的味道」，頇提前預約客家碗公餐，價格為$200 元起。

(聯絡電話〆089-863689) (如圖 29)

圖 29 稻米原鄉館 資料來源〆研究者拍攝

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第七站〆杒園 文化休閒好去處 (下午 1〆15 ～ 2〆00 )

杒錦枝紀念庭園，簡稱為「杒園」，是為當地的慈善家杒俊元先生感念父母養育 之恩所設的紀念館，佔地 2 千餘坪的園區內設有會議廳、戶外廣場、住宿套房、

藥草園及景觀花園等區域，可供民眾團體申請使用空間及教學研究之用，也開 放讓一般民眾入園參觀。(聯絡電話〆089-863072) (如圖 309)

圖 30 杒園 資料來源〆研究者拍攝

第八站〆台糖池上牧野渡假村 住宿加晚餐時間 (下午 2〆15 ～ 第二天早上) 渡假村以大面積草原牧場的圔外風情及牧野風光為主，園區充滿野生動植物，

尤其保育類環頸雉悠遊生育其間，可在園區租借腳踏車逛上好久的時間，享受

尤其保育類環頸雉悠遊生育其間，可在園區租借腳踏車逛上好久的時間，享受