燒衣儀式是靖西、德保與那坡一帶壯族過農曆七月十四日的核 心儀式，過此節日，必須要殺鴨與做糍粑。大約從七月十日開始，
家家戶戶就殺鴨、做糍粑與剪紙衣準備過節。過節的儀式壯語稱 pyau ei，pyau 的意思是燒，ei 是漢語「衣」的借詞，專指這些紙 衣，因此筆者將這個儀式稱為「燒衣」。
剪紙衣通常是婦女的工作。過節前，婦女會買五顏六色的紙來 剪紙衣，近年來也有人就在市場上購買現成的紙衣。57紙衣一般 就是上衣、褲子與鞋子連在一起的樣式。紙衣服的樣式男女祖先不 分，且為每位祖先準備至少一件。通常紙衣是用桃紅色、紫色、黃 色與綠色的紙製作而成的，一般不會用白紙，因為白色通常是用來 給非自然死亡者。1998 年我在靖西祿峒偏遠的壯族山村裡，村民 是用黑紙剪紙衣給祖先；2014 年，我在靖西安德鎮過節，乾姊姊 建議乾媽要用花紙給祖先剪衣服，她說：「活人都穿花衣服了，祖 先也應該跟得上時代」。至於神靈的衣服，尤其是花王的衣服，一 般都是用紅紙剪成的裙裝，其他神靈的一般是褲裝的紙衣。有些家 庭如果有人懂得祖先的漢名，且周到一點，還會在紙衣上貼上一張 寫有祖先的小名條。
廣西西南三縣壯族最晚農曆四月份就要開始養鴨，一般鴨子是 要養一百天，因此，養到七月份剛好可以宰殺過節，不過現在很多 人家也選擇在市場上購買。慶西西南三縣一帶的鴨子有幾種：麻鴨
（土鴨）、白鴨（北京鴨、客鴨或旱鴨）、洋鴨與雜交鴨 。價錢不 一，麻鴨一斤11 元人民幣，白鴨則是一斤 8–9 元人民幣，雜交鴨
57. 紙衣的價錢是根據製作的繁複程度而定，都是手工剪的。最簡單最便宜的 一件要價一塊人民幣，一般送給祖先的衣服就是一塊到兩塊即可，如果要 專門送給儀式專家的話，就會買繁複一點的紙衣，要價則可以高達十五塊 人民幣。這個價錢是2014 年市場的價錢。
一斤8.5 元人民幣。58通常，大家比較喜歡麻鴨，因為麻鴨要放水 中養，肉比較好吃，白鴨不用放水中，味道不好。至於洋鴨是可以 吃，但不能用在任何儀式場合的。59一般而言，是由男性負責殺 鴨。有些家庭在七月十日就開始殺鴨過節了，殺好拔好毛用滾水煮 熟後的鴨，會先擺到祭壇前祭祖，除了鴨子外，鴨子的內臟與血也 是祭品，旁邊還會擺上一塊薑與一支刀，作為配料與切肉的工具。
祭拜好之後，才再拿回廚房加工。最常見的加工方式，就是把全鴨 給剁成小塊，放進鍋裡與生薑一起烹煮，燜煮後上桌，全家人就可 以一起享用。
至於糍粑也是過節應景的食物，它是糯米製品，有甜的與鹹的 兩種口味。基本上就是拿泡水的糯米磨成漿後，再放在棉布袋裡瀝 乾，瀝好後將之揉到有黏性，先做成長條狀，再切成一小段一小 段，然後揉成一小團一小團，包上甜的芝麻、花生與砂糖餡或鹹的 碎肉木耳花生餡。之後把兩到三個包好餡的米團，用洗好擦乾的芭 蕉葉包起來，然後再放到蒸籠上去蒸煮一到兩個小時，蒸熟的成品 就是一條一條的糍粑了。
一般人家的燒衣儀式是在七月十四日舉行，會在家裡祭祖，村 頭與上山祭神。七月十四號當天一早殺好煮好鴨，準備好紙衣與紙 錢後，再拿上香、燭、米酒等祭品，就可以開始祭祀。第一是把祭 品拿到大門外祭天地；接着到村頭土地廟與上山祭神燒紙衣；然後 回到家中神龕前祭祖燒紙衣，祭完祖後才開始準備節日大餐；天黑
58. 此為陸廣軍在 2014 年 8 月 8 日（即 2014 年農曆七月十三安德街天）詢問鴨 販所得之資料。另外，白鴨只需要養兩個多月，麻鴨則是三個多月。
59. 惠敏婆告訴筆者：絕對不能用洋鴨來祭祖祭神。洋鴨頭上紅紅的，鴨子是 要負責馱紙衣給祖先與神靈的，洋鴨游水時，水中的神靈看到紅紅的，就 會跑出來跟洋鴨打架，這樣紙衣就會掉水裡，祖先神靈就收不到了。惠敏 婆訪談記錄，2014 年 8 月 6 日。
後才給花王燒紙衣服。60祭祖時，如果有非本家的祖先討要衣服，
也會在家門外，給這些非本家的祖先燒衣。61
七月十四白天祭祀活動結束後，一家人會在晚餐進行聚餐。七 月十四從早上到下午都是在殺鴨、剪紙衣、摺紙錢與祭祖、祭神的 工作，早餐與中餐吃米粉與糍粑果腹，晚餐才是全家聚餐的時間，
除了鴨肉是必備的一道菜之外，其他的菜則是沒有限制，有些人家 還會殺雞，以及買一條豬肉作為祭品。在縣城與鎮上，近年來大部 分人家的生活相對富足，平日也吃得很好，這一餐只是象徵性的，
不過，在農村過七月十四還是比較隆重，會從七月十日左右就開始 不斷地殺鴨，直到女兒女婿十五或十六回娘家為止。
燒衣儀式的系列儀式是放「弄囊」，即把燒完紙衣的灰燼收集 起來，在七月十四或十五日晚上，放置在一個能漂浮的東西上，拿 到河裡面去放水流。62這個「弄囊」上面會有小紙人，小紙人的 數量，是根據家裡面有多少小孩而定，其他的可以隨人創作，有些 人家會加上小紙傘與小旗子，不過除此之外，漂浮物上一定要插上 一根香與放上紙衣灰燼。至於那些家裡沒有小孩的人家，就是用一 個塑膠袋，裝上灰燼，插上一隻香，放到河裡讓水帶走就是了。更 不講究的家庭，就是直接把灰燼倒到垃圾桶內。
60. 在農村，通常就是到村頭土地去祭祀與燒衣，不過在安德鎮上居民一定還 會到附近的靈山給神靈與大樹公上香與燒衣。如果當年有其他的需求，例 如小孩要考試，就到另一座山上的魁星樓上香燒衣，如果當年有人想求 子，就到觀音山上給觀音上香燒衣。
61. 2014 年的農曆七月十四，我在安德的乾媽夢到她先生的媽媽，也就是我 乾姊姊的祖母來討要衣服，因此當天在給乾姐與姐夫的祖先燒衣後，乾媽 交代要在門外給祖母燒衣服。另外，2014 年農曆的七月十五晚上，安德 街上的惠敏婆也在門外給她先生已經出嫁但早亡的妹妹燒衣。
62. 陸曉芹在她未出版的調查報告中指出，「弄囊」的「弄」指的是「弟弟」、
「妹妹」或「年輕」的意思，「囊」指的是年輕姑娘，儀式的目的是要驅邪 求福。筆者追問很多人關於「弄囊」的意思，但沒有人可以解釋得出來。
七月十五的晚上，會進行燒衣儀式的最後一個程序，那就是在 門外的空地燒紙衣給完全不認識的鬼。根據安德鎮上惠敏婆的說 法，門外燒衣的對象是那些「三個認不得臉、五個不知其名」的 鬼。紙衣的做法也比較特殊，是用白紙剪成，好幾件連在一起的紙 衣，衣服與衣服之間有銅錢串，除此之外，還要把過節前所有剪紙 衣剩下的零碎紙片一起燒掉。惠敏婆選擇燒這類紙衣的地點是在家 門外的保力龍垃圾桶旁，她甚至把垃圾桶翻過來，把九支香三支三 支一組的插在垃圾桶上面，一邊燒衣與紙錢，一邊口中念念有詞，
意思把各式各樣的東西燒給這些不認識的鬼，請他們不要來打擾。
一年內有親人去世的家庭，會提前幾天請儀式專家來進行隆重 的燒衣儀式。63一般正常過世者，需要經過三個節日，喪家才能 舉行脫孝儀式：例如：去年農曆過年前有家人去世，要經歷農曆過 年、三月三的掃墓，以及七月初的燒衣儀式之後才能選日子進行脫 孝儀式。脫孝是借漢的儀式名稱，由壯族道公來舉行，儀式中要燒 房子等一切生活必需品給新亡者，脫孝儀式舉行完後，新亡者才成 為祖先。64燒衣儀式並不是脫孝儀式的一部分，且脫孝儀式必須 看日子，不一定在七月舉行。
新亡者的燒衣儀式需要通知親戚參加，被通知者都會帶來紙衣 或色紙過來，在儀式專家舉行的儀式中燒給新亡者。根據筆者在 2012 年觀察到的一場給新亡者的儀式中，道公在所有要燒給新亡 者的紙衣上貼上送衣者的名字。65有些關係較近的親戚，還會帶
63. 在廣西西南三縣，新去世者的掃墓與燒衣時間都得提前舉辦，例如一般的 掃墓是在農曆三月三日，新去世者的掃墓必須提前進行，有些說是去世第 一年二月初一，去世第二年二月初二，然後到第三年才恢復跟其他祖先一 樣在三月三舉辦。
64. 目前紙房子一套需要人民幣一百塊錢。惠敏婆口頭訪談，2014 年 8 月 5 日。
65. 筆者 2012 年在德保縣城完整參加過一個給新亡者的燒衣儀式。脫喪前，
來鴨子，主家必須把鴨子殺了，一半留下來，一半還給親戚，親戚 也會留下來吃一餐才離開。此外，主家也必須準備足夠的糍粑，讓 親戚帶回家。