皮脂厚對運動表現之影響

一 、 體 脂 肪 對 運 動 表 現 影 響

皮 脂 厚 度 測 量 法 是 一 項 最 經 濟 的 測 量 方 式 ， 只 要 技 巧 純 熟 ， 多 加 練 習 就 能 精 確 地 估 算 出 身 體 密 度 並 計 算 出 體 脂 肪 百 分 比（ 蘇 耿 賦 ，2 0 0 0； 丁 文 琴 、 謝 伸 裕 ， 1 9 9 5 ）。 林 正 常（ 1 9 9 5 ） 指 出 使 用 皮 脂 厚 度 測 量 法 評 估 身 體 組 成 ， 在 效 度 與 信 度 方 面 ， 與 水 中 秤 重 法 測 量 結 果 的 相 關 係 數 在 0 . 7 0 - 0 . 9 0 間 ； 而 熟 練 者 的 再 測 信 度 ， 相 關 係 數 高 於 0 . 9 5； 以 不 同 人 同 一 部 位 的 測 量 結 果 非 常 接 近 。 本 研 究 中 以 A 選 手 為 0 . 9 2 2 0 1 最 高 ， 而 B 選 手 以 0 . 0 6 0 8 1 體 脂 肪 最 低 ， 而 女 生 當 中 以 E 選 手 為 0 . 1 8 0 5 9 的 體 脂 肪 為 最 高 ， 以 D 選 手 為 0 . 1 4 8 2 2 最 低 。 本 研 究 中 的 A 選 手 為 0 . 9 2 2 0 1 與 水 中 秤 重 法 測 量 0 . 7 0 - 0 . 9 0 非 常 接 近 ， 可 信 度 相 當 高 。 而 皮 脂 厚 度 測 量 法 ， 為 一 種 隨 著 預 測 年 齡 、 性 別 而 改 變 的 迴 歸 方 程 式 ， 國 內 外 學 者 提 出 不 同 的 公 式 ( J a c k s o n & P o l l o c k , 1 9 7 8 ; J a c k s o n , P o l l o c k , & W a r d , 1 9 8 0 ； 陳 坤 檸 ， 2 0 0 2 ) ， 經 常 以 檢 測 身 體 7 個 部 位 （ 胸 部 、 腋 下 、

三 頭 肌 、 腹 部 、 肩 胛 下 緣 、 腹 部 、 腸 骨 頂 ） 或 3 個 部 位 （ 三 頭 肌 、 大 腿 前 及 腸 骨 頂 或 胸 部 、 腹 部 及 大 腿 前 ） 的 皮 脂 厚 度 總 合 ， 配 合 性 別 、 年 齡 分 別 帶 入 以 下 公 式 求 出 身 體 密 度 與 體 脂 肪 百 分 比 ：

（ 一 ） 男 性 估 計 身 體 密 度 迴 歸 方 程 式 ： 身 體 密 度 = 1 . 1 0 9 3 8 – 0 . 0 0 0 8 2 6 7 ( X 1 ) + 0 . 0 0 0 0 0 1 6 ( X 1 ) 2 – 0 . 0 0 0 2 5 7 4 ( X 2 ) 方 程 式 中 X 1 為 胸 部 、 腹 部 和 大 腿 前 皮 脂 厚 度 總 和 ( m m ) ； X 2 為 年 齡 （ 歲 ） 。

（ 二 ） 女 性 估 計 身 體 密 度 迴 歸 方 程 式 ： 身 體 密 度 = 1 . 0 9 9 4 9 2 1 – 0 . 0 0 0 9 9 2 9 ( X 1 ) + 0 . 0 0 0 0 0 2 3 ( X 1 ) 2 – 0 . 0 0 0 1 3 9 2 ( X 2 ) 方 程 式 中 X 1 為 三 頭 肌 、 腸 骨 頂 和 大 腿 前 皮 脂 厚 度 總 和 ( m m ) ； X 2 為 年 齡 （ 歲 ） 。

第 二 節

本 次 實 驗 與 S t o u t 等 人 （ 1 9 9 9 ） 研 究 結 果 相 類 似 ， 研 究 增 補 不 同 成 份 的 肌 酸 ， 對 美 式 足 球 選 手 垂 直 跳 成 績 的 影 響 ， 八 週 之 後 ， 增 補 P h o s p h a g e n H P T M 者 （ 2 1 g / 天 ， 五 天 ； 1 0 . 5 g / 天 ， 5 1 天 ） ， 垂 直 跳 高 度 增 加 5 . 6 公 分 ， 顯 著 優 於 控 制 組

（ p ＜ . 0 5 ） ， 但 增 補 肌 酸 摻 合 葡 萄 糖 者 ， 垂 直 跳 高 度 雖 增 加 5 . 1 公 分 ， 卻 未 顯 著 優 於 控 制 組 （ p ＞ . 0 5 ） 。 而 本 研 究 也 以 增 強 式 訓 練 增 補 肌 酸，每 天 2 g 的 實 驗 提 昇 垂 直 跳 高 5 . 6 3 公 分 。 而 在 前 後 測 的 垂 直 跳 t 值 結 果 達 顯 著 差 異 為 （ t = - 4 . 8 5 7 ， p < . 0 5 ）， 可 見 介 入 肌 酸 的 訓 練 會 使 垂 直 跳 提 昇 。

本 研 究 爆 發 力 是 以 垂 直 跳 作 為 實 驗 的 項 目 ， 本 研 究 中 設 計 跳 箱 增 強 式 訓 練 來 強 化 跳 部 選 手 的 爆 發 ， 跟 以 往 的 重 量 訓

練 有 所 不 同 。 本 實 驗 與 v u l j , K u k o l j , U g a r k o v i c , T i h a n y i , 和 J a r i c ( 2 0 0 1 ) 研 究 中 結 果 相 類 似 ， 探 討 增 強 式 訓 練 對 高 水 準 選 手 的 影 響 ( 少 年 ) ， 結 果 顯 示 ： 增 強 式 深 蹲 跳 兩 組 ( 5 0 及 1 0 0 公 分 木 箱 ) ， 其 垂 直 跳 比 對 照 組 高 出 4 . 8 公 分 及 5 . 6 公 分 ， 最 大 肌 力 也 進 步 了 ， 但 用 5 0 公 分 及 1 0 0 公 分 之 跳 箱 的 兩 組 間 ， 並 無 顯 著 差 異 。 而 本 研 究 以 增 強 式 訓 練 （ 跳 箱 ） 使 選 手 在 垂 直 跳 高 進 步 5 . 6 3 公 分 ， 而 在 前 後 測 的 垂 直 跳 t 值 結 果 達 顯 著 差 異 為 （ t = - 4 . 8 5 7， p < . 0 5 ）， 因 此 可 知 ， 增 強 式 訓 練 會 增 強 爆 發 力 。

第 三 節

本 次 實 驗 與 B a l s o m 等 人 （ 1 9 9 5 ） 研 究 中 結 果 相 類 似 ， 以 每 日 2 0 g ， 持 續 6 天 的 肌 酸 增 補 前 、 後 ， 分 別 以 腳 踏 車 功 器 實 施 （ 一 ） 、 5 次 6 秒 鐘 反 覆 衝 刺 測 驗 ， 每 次 測 驗 時 間 休 息 3 0 秒 ，（ 二 ）、 1 0 秒 鐘 衝 刺 測 驗 ， 並 於 （ 一 ）、 第 五 次 測 驗

（ 二 ）、 1 0 秒 衝 伺 候 ， 以 活 體 針 刺 去 樣 法 採 樣 ， 結 果 發 現 增 補 後 體 內 肌 酸 濃 度 明 顯 增 加 （ 1 2 9 ~ 1 5 2 m m o l / k g d r y w t ）， 反 覆 衝 刺 後 肌 肉 中 乳 酸 濃 度 較 低 （ 2 6 v s m m o l / k g d r y w t ）， 1 0 秒 衝 刺 工 作 輸 出 量 增 大。學 者 認 為 1 0 秒 鐘 的 快 速 衝 刺 有 明 顯 的 增 加 ， 而 本 研 究 中 4 0 碼 衝 刺 也 是 由 1 0 中 內 完 成 ， 而 本 研 究 經 由 肌 酸 增 補 也 進 步 了 0 . 4 1 m / s 。 而 在 前 後 測 4 0 碼 衝 次 t 值 結 果 達 顯 著 差 異 為 （ t = 2 . 7 2 0 ， p < . 0 5 ）， 因 此 介 入 肌 酸 的 訓 練 會 使 速 度 提 昇 。

本 研 究 速 度 是 以 4 0 碼 衝 刺 作 為 測 試 項 目，本 研 究 以 增 強 式 訓 練 觀 察 是 否 有 對 速 度 上 的 進 步 ， 本 實 驗 與 張 慶 豐（ 2 0 0 6 ）

研 究 中 結 果 相 類 似 ， 增 強 式 跳 躍 訓 練 對 優 秀 橄 欖 球 選 手 的 速 度 及 爆 發 力 之 影 響 。 依 實 驗 設 計 分 為 實 驗 組 （ 1 2 名 ） 與 控 制 組（ 1 2 名 ）， 在 訓 練 前 後 測 驗 項 目 、 1 0 0 公 尺 衝 刺 跑 、 垂 直 跳 、 立 定 三 次 跳 、 十 公 尺 折 返 跑 。 實 驗 組 除 專 長 練 習 外 ， 另 接 受 八 週 、 每 週 兩 次 、 每 次 一 小 時 的 增 強 式 跳 躍 訓 練 ， 跳 躍 訓 練 內 容 為 1 0 公 尺 雙 腳 連 續 左、右 跳 躍 小 欄 架 及 側 跳 上 下 木 箱 兩 種 ， 控 制 組 實 驗 期 間 只 接 受 專 長 練 習 ， 1 0 0 公 尺 ﹕ 實 驗 組 平 均 進 步 0 . 3 2 秒 ， 達 顯 著 水 準 。 控 制 組 平 均 進 步 為 0 . 0 3 秒 未 達 顯 著 水 準 。 垂 直 跳 ﹕ 實 驗 組 平 均 進 步 3 . 5 公 分 ， 達 顯 著 水 準 。 控 制 組 平 均 進 步 0 . 5 8 公 分 均 達 顯 著 水 準 。 在 本 研 究 中 ， 進 步 了 0 . 4 1 m / s 。 而 在 前 後 測 4 0 碼 衝 次 t 值 結 果 達 顯 著 差 異 為 （t = 2 . 7 2 0 ， p < . 0 5 ）， 由 此 可 知 ， 增 強 式 訓 練 可 增 強 速 度 上 的 進 步 。

第 四 節

本 次 實 驗 與 K r i e d e r 等 ( 1 9 9 8 ) 研 究 中 結 果 相 類 似 ， 以 2 5 名 美 國 N C A A 1 A 級 的 美 式 足 球 員 為 受 試 對 象 ， 隨 機 分 為 安 慰 劑 組 和 肌 酸 組 ， 肌 酸 組 接 受 2 8 天 ， 每 天 補 充 安 慰 劑 加 上 1 5 . 7 5 g 的 肌 酸 ， 結 果 發 現 ， 肌 酸 組 的 臥 推 、 硬 舉 和 前 5 趟 的 6 秒 短 距 離 衝 刺 的 成 績 明 顯 比 安 慰 劑 組 好 。 本 實 驗 中 在 最 大 肌 力 部 分 選 手 進 步 4 0 公 斤 ， 次 選 手 進 步 3 0 公 斤 成 績 ， 前 後 測 最 大 肌 力 t 值 達 顯 著 差 異 （ - 2 . 9 7 6， p < . 0 5 ）。 由 此 可 見 ， 增 補 肌 酸 補 充 訓 練 可 增 強 最 大 肌 力 的 表 現 。 本 研 究 中 ， 使 用 的 肌 酸 用 量 一 個 禮 拜 五 次 ， 每 次 用 量 為 2 g 的 肌 酸 ， 而 在 許 多 學 者 研 究 中 ， 增 補 肌 酸 是 否 會 對 健 康 產 生 不 良 影 響 ，P o o r t m a n s

a n d F r a n c a u x ( 1 9 9 9 ) 曾 經 評 估 長 期 服 用 肌 酸 者（ 1 0 月 至 5 年 ） 的 腎 臟 功 能 ， 在 腎 絲 球 濾 過 率 、 腎 小 管 再 吸 收 率 和 腎 絲 球 壁 滲 透 性 方 面 ， 都 顯 現 正 常 結 果 ， 而 K r e i d e r 等 ( 1 9 9 9 ) 以 肌 酸 酐 排 除 率 評 估 腎 臟 功 能 的 結 果 ， 都 在 正 常 範 圍 內 。

本 研 究 中 最 大 肌 力 是 以 蹲 舉 作 為 測 試 項 目 ， 在 增 強 式 訓 練 當 中 ， 每 個 訓 練 項 目 都 跟 半 蹲 有 相 關 ， 而 訓 練 項 目 中 ， 半 蹲 跳 、 單 腳 跳 、 都 會 利 用 到 整 個 髖 關 節 及 大 腿 的 肌 力 。 而 本 研 究 與 i k g r e n ( 1 9 8 8 ) 研 究 中 結 果 相 類 似 ， 以 8 名 1 4 — 1 5 歲 的 女 子 籃 球 隊 選 手 為 受 試 者 ， 進 行 五 星 期 的 增 強 式 訓 練 。 以 t - t e s t 考 驗 ， 比 較 訓 練 前 後 ， 立 定 跳 遠 、 垂 直 跳 1 8 度 和 2 4 0 度 / 秒 之 等 張 收 縮 之 差 異 。 結 果 顯 示 ： 立 定 跳 遠 並 沒 有 進 步 ， 股 四 頭 肌 及 後 大 腿 肌 之 肌 力 有 增 加 ， 且 股 四 頭 肌 及 後 大 腿 肌 間 之 效 率 有 增 加 。 結 論 是 ； 傳 統 式 的 增 強 訓 練 ( e x ： 低 強 度 ) 對 於 青 少 年 選 手 是 有 效 的 ， 但 訓 練 週 期 應 在 五 星 期 以 上 。 本 研 究 中 ， 最 大 肌 力 的 部 分 選 手 進 步 4 0 公 斤 ， 次 選 手 進 步 3 0 公 斤 成 績 ， 前 後 測 最 大 肌 力 t 值 達 顯 著 差 異（ - 2 . 9 7 6，p < . 0 5 ）。

在 跳 步 選 手 裡 ， 肌 力 可 是 一 個 跳 部 選 手 必 要 的 環 節 ， 缺 一 不 可 。 而 由 此 可 知 ， 增 強 式 訓 練 可 增 強 最 大 肌 力 的 運 動 表 現 。

第 五 節

本 研 究 中 ， 敏 捷 是 以 T 字 測 驗 為 測 試 項 目 ， 在 增 強 式 訓 練 中 有 增 補 肌 酸 及 正 常 的 訓 練 課 程 ， 而 敏 捷 性 需 要 高 敏 感 度 的 反 應 及 速 度 產 生 的 效 應 ， 本 研 究 中 與 黃 志 忠 （ 2 0 0 6 ） 在 增 強 式 訓 練 對 國 中 男 生 無 氧 運 動 能 力 之 影 響 一 文 中 ， 研 究 指 出 增 強 式 訓 練 對 3 0 公 尺 衝 刺 跑、 4 0 公 尺 折 返 跑，有 明 顯 進 步 ，

且 達 顯 著 差 異 ； B o d d o n g t o n , L a m b e r t , A l a n , G i b s o n , a n d N o a k e s ( 2 0 0 1 ) 於 四 週 內 完 成 四 回 （ 每 回 不 同 天 進 行 ）6 趟 的 5 公 尺 折 返 跑 ， 持 續 3 0 秒 之 信 度 測 試 ， 結 果 指 出 5 公 尺 折 返 跑 具 有 高 度 信 度 （ r = 0 . 9 8 , p < . 0 5 ） ， 可 作 為 需 要 折 返 特 殊 性 之 運 動 專 項 的 動 力 評 估 方 式 。 王 泠 和 李 鴻 棋 （ 2 0 0 3 ） 評 估 增 強 式 肌 力 訓 練 對 大 專 女 子 籃 球 選 手 彈 跳 能 力 的 影 響 ， 文 中 以 2 2 名 球 員 為 對 象 ， 分 成 控 制 組 與 訓 練 組 ， 經 過 6 週 ， 每 週 2 次 增 強 式 訓 練 後 ， 結 果 顯 示 4 點 折 返 跑 時 間 ， 訓 練 前 兩 組 間 無 顯 著 差 異 ， 訓 練 後 訓 練 組 之 4 點 折 返 跑 時 間 明 顯 減 少 ， 代 表 速 度 及 敏 捷 性 增 加 。 雖 在 表 4 - 9 前 後 相 差 並 沒 有 很 明 顯 ， 但 在 統 計 上 前 後 測 敏 捷 t 值 結 果 有 顯 著 差 異

（ t = - 4 . 4 1 0， p < . 0 5 ）。 由 此 可 得 知 ， 增 強 式 訓 練 會 增 強 敏 捷 的 運 動 表 現 。