肌酸補充對運動影響的相關研究

林 吟 映（ 2 0 0 6 ）。 本 實 驗 研 究 目 的 探 討 大 學 生 接 受 六 週 之 下 肢 增 強 式 訓 練 配 合 口 服 肌 酸 介 入 對 無 氧 運 動 能 力 和 肌 肉 損 傷 之 影 響 。 研 究 方 法 ： 研 究 對 象 以 2 6 名 國 立 屏 東 教 育 大 學 體 育 系 學 生 ， 受 試 者 隨 機 分 配 至 增 強 式 訓 練 組 9 人 、 增 強 式 訓 練 配 合 口 服 肌 酸 組 9 人 與 控 制 組 8 人 ， 共 分 三 組 。 P T 組 配 合 口 服 麥 芽 糊 精 （ 安 慰 劑 ） 與 P T + C r 組 配 合 口 服 肌 酸 6 週 ， 每 週 3 次 每 次 2 0 g 的 肌 酸 量 ， 兩 組 皆 進 行 6 週 每 週 3 天 的 增 強 式 訓 練 ， 訓 練 內 容 以 P r a n c i n g 項 目 為 主 ， 控 制 組 則 維 持 日 常 活 動 不 進 行 訓 練 。 三 組 在 實 驗 前 、 後 以 衝 刺 跑 、 立 定 跳 遠 、 W i n g a t e 3 0 秒 測 驗 和 血 液 檢 測 去 評 估 受 試 者 無 氧 運 動 能 力 與 肌 肉 損 傷 情 形 ， 所 得 資 料 以 二 因 子 混 合 設 計 變 異 數 分 析 考 驗 三 組 的 前 、 後 測 是 否 有 顯 著 效 果 。 結 果 ： 在 衝 刺 跑 的 成 績 上 ， P T 組 與 P T + C r 組 均 顯 著 提 升 （ 4 . 4 7 ± 0 . 2 2 v s . 4 . 3 9 ± 0 . 2 3 ； 4 . 5 7 ± 0 . 1 5 v s . 4 . 3 7 ± 0 . 1 7 秒 ， p ＜ . 0 5 ）、 立 定 跳 遠 成 績 ， P T 組

與 P T + C r 組 均 顯 著 提 升（ 2 . 4 8 ± 0 . 1 7 v s . 2 . 5 5 ± 0 . 1 7； 2 . 5 0 ± 0 . 1 2

圍 內 。

有 顯 著 效 果 ， 但 對 平 均 跳 躍 高 度 的 間 歇 跳 躍 ， 則 有 顯 著 提 昇 ； 三 、 停 止 增 補 肌 酸 四 週 之 後 ， 原 有 顯 著 提 昇 的 總 作 功 量 ， 恢 復 到 原 來 的 水 準 ， 但 平 均 跳 躍 高 度 仍 保 留 增 補 效 果 ； 四 、 增 補 肌 酸 不 會 未 損 及 肝 臟 與 腎 臟 功 能 ， 應 可 放 心 使 用 。

李 佳 倫（ 2 0 0 7 ）。 短 期 肌 酸 增 補 後 攝 取 咖 啡 因 對 運 動 表 現 與 血 液 生 化 值 的 影 響 ， 本 研 究 目 的 ： 探 討 5 天 肌 酸 增 補 後 攝 取 咖 啡 因 對 運 動 表 現 與 血 液 生 化 值 的 影 響 。 實 驗 方 法 ： 研 究 對 象 以 2 4 名 大 專 體 育 學 系 男 性 學 生 ， 並 將 受 試 者 隨 機 分 成 兩 組 分 別 進 行 6 組 × 1 0 秒 高 強 度 間 歇 衝 刺 測 驗 ( H I S , n = 1 2 ) 或 遞 增 負 荷 運 動 測 驗 ( G X T, n = 1 2 )，每 位 受 試 者 以 平 衡 次 序 和 雙 盲 設 計 分 別 進 行 H I S 或 G X T 測 驗 。 經 過 連 續 五 天 ， 每 天 3 g 肌 酸 增 補 後 ， 而 受 試 者 在 第 六 天 攝 取 咖 啡 因 膠 囊 ( 6 m g / k g , C a f ) 或 纖 維 素 膠 囊 ( 6 m g / k g , P l ) 並 飲 用 2 0 0 m l 開 水 ， 之 後 休 息 一 小 時 再 進 行 第 一 次 H I S 或 G X T 運 動 測 驗 。 測 驗 後 休 息 一 個 月 再 進 行 第 二 次 運 動 測 驗 ， 兩 次 試 驗 的 步 驟 相 同 。 研 究 結 果 發 現 ： 在 H I S 測 驗 中 ， C a f 的 血 乳 酸 顯 著 高 於 P l ( p < . 0 5 ) ， 且 C a f 的 最 大 功 率 輸 出 、 前 2 次 峰 值 功 率 與 平 均 功 率 均 顯 著 高 於 P l ( p < . 0 5 )。 在 G X T 測 驗 中 ， C a f 的 血 乳 酸 顯 著 高 於 P l ( p < . 0 5 ) 。 然 而 ， C a f 的 運 動 至 衰 竭 時 間 與 絕 對 最 大 攝 氧 量 皆 顯 著 優 於 P l ( p < . 0 5 )。 本 實 驗 得 知 ： 5 天 肌 酸 增 補 後 單 次 攝 取 咖 啡 因 顯 著 提 昇 高 強 度 的 間 歇 爆 發 力 和 產 生 較 高 的 血 乳 酸 濃 度 。 此 外 ， 雖 然 在 增 補 中 會 提 高 血 乳 酸 濃 度 ， 但 仍 有 助 於 提 昇 耐 力 運 動 表 現 ， 應 此 並 沒 有 使 身 體 有 太 大 負 荷 的 影 響 。

詹 貴 惠（ 1 9 9 7 ）。 肌 酸 增 補 劑 對 舉 重 選 手 最 大 肌 力 與 運 動

組 成 有 顯 著 影 響 ， 而 且 不 會 影 響 其 月 經 週 期 。

二 、 增 補 肌 酸 對 單 次 跳 躍 的 最 高 跳 躍 高 度 ， 沒 有 顯 著 效 果 ， 但 對 間 歇 跳 躍 的 平 均 跳 躍 高 度 ， 則 有 顯 著 提 昇 。

三 、 給 予 0 . 3 g 肌 酸 補 充 六 天 後，後 深 蹲 最 大 肌 力 顯 著 增 加 ， 肌 酸 增 補 可 使 舉 重 選 手 最 大 肌 力 及 運 動 成 績 提 升 。 四 、 增 補 肌 酸 並 未 損 及 肝 臟 與 腎 臟 功 能 。