第四章 研究結果
第一節 研究對象經歷概述
第四章 研究結果
根據深入訪談內容、「個人背景與動機」,構建萬里綠生活的發展歷程,從企業發展 所面臨的問題以及困難,去了解社會企業家特質對於建立商業模式的關係。
第一節 研究對象經歷概述
(一)創業的起緣
時間回到曾彥翔先生的大學時期,熱愛自然的曾先生熱衷於去接觸大自然,時常去 參加許多的登山活動,有一次外出登山看到一個“奇景”,讓當時年少的曾先生有了要 做保育相關行業的想法,曾先生回憶:
當時路過德基水庫,看著周邊的景色真的很讓人覺得壯觀,其中有一條飛流直下的 瀑布,山水交映真的就很美,但是認真一看那個瀑布啊,感覺一下子就摔到了谷底,為 什麼,因為仔細一看那個瀑布啊,滿滿的都是垃圾,就這樣一波一波的順著瀑布沖到下 游去了,當時就想說這個德基水庫不是供應給台中人喝的嗎?那這麼多的垃圾丟在裡面,
那個水還能喝嗎?那會對自然生態產生多麼大的破壞。
大學畢業的曾先生,進入到業界工作,雖然從事電子科技行業,但是內心深處始終 沒有忘記當年在德基水庫看到的那一個場景,隨著工作時間的增加,媒體報導環境破壞 的新聞日益增多,曾先生毅然決然從業界辭職,投身進入到環保行業。首先進入資源回 收產業,去了解資源回收的市場。
在資源回收廠摸爬滾打兩三年後,曾先生銀行的存款也到了一定額度,加上對於環 保事業版圖有更為宏大的理想,在 2006 年曾先生收購了原來的資源回收廠,並加入企 業化經營的理念,更名為萬里綠生活,是台南新營區最大的企業化經營的綜合性資源回 收廠。這是曾先生環保事業版圖的第一步。
(二)順遂的發展
「萬里綠生活」的資源回收廠成立後,每天能夠接收到的資源回收物太多太多,雖 然營收在不停的往上成長著,但是曾先生去怎麼也高興不起來,因為他知道,回收物一 多,就代表著有許許多多產品的機能沒有使用完全,就被丟棄了,造成了環境資源的浪 費。他一邊思考著如何讓環境資源不被浪費,一邊去資源回收廠巡視,在廠中發現了一
台電風扇,看起來是完好無損的,於是就拿到辦公室插上電源,風扇就轉了起來。曾先 生回憶道:
那台風扇我印象很深,因為在我看來就還是好好的啊,插上電了也還可以轉,就是 不知道為什麼被人丟棄了。你看這樣多浪費啊,生產一台電風扇,要有塑膠、電線、電 路、鐵、合金之類的,在還可以使用的時候就把它丟棄了,他的機能沒有發揮全部,那 就是浪費啊!就好比一個人可以工作到 60 歲,但是別人在他 50 歲的時候就給他埋了,
給他辦葬禮,那 50 歲到 60 歲這十年可以工作產生的利益不就被人浪費了。雖然這很粗 俗的比喻,但是很形象,電風扇就是這種情況。
隨著資源回收廠規模的擴大,大到電視電扇,小到椅子板凳,在曾先生眼裡都還可 以使用的東西都被人丟到了資源回收廠。曾先生下定決心想要改變這個浪費的現象。
2008 年曾先生成立了「萬里綠生活」二手賣場,讓在資源回收廠收到的還可以使用 的物品放到二手賣場進行出售,讓那些物品繼續將他們的機能使用完。同時也開放給市 區的居民,讓居民將他們家中的不需要或者擺放已久的物品放到二手賣場出售,讓那些 物品不會只是成為擺設,能夠將他們的功效發揮到最大。
隨著居民們寄賣的物品越來越多,種類越來越繁雜,很多同一類型的二手商品沒有 被擺放在一起,也沒有明確的標識,能夠讓消費者很快的看到二手商品的價格,一度成 為了二手賣場最大的難題。後來曾先生想到了 7-11 平時結賬的時候只要刷條紋碼就可 以知道商品的訊息,於是曾先生就發揮電機所的專長,建立了專門適用二手商品的條紋 碼,曾先生說道:
我研發了專門用於二手商品的條碼,並且建檔分類,只要刷一下就可以知道寄賣者 的身份,還有商品寄賣的價格還有寄賣時間,賣出去之後,寄賣者只要在家通過網絡登 入,就可以查看自己物品的狀態以及出售價格。
2010 年隨著二手賣場的成效日益增大,減少了資源的浪費,但是曾先生並不感到滿 足,因為他仍然在新聞媒體上看到了許許多多關於環境破壞的新聞。那些觸目驚心的污 染,成片成片樹林被破壞,生態環境被隨意地踐踏,工業廢水廢氣就在人民的身邊環繞 著。這些都是一些大企業為了謀取利益,不惜破壞人類的生態。為了節省成本,工業廢 水廢氣不經處理就隨意排放。看著這些大企業的商品在市場上流動著,曾先生就是一陣
為了區別黑心企業的產品,曾先生自己制定了一套篩選環保商品的標準:原料、製 程、運輸、使用、廢棄、設計。這六個面向來篩選環保商品。追蹤原料是否是以破壞環 境取得,製造過程是否有排放廢氣污水,在運輸過程是否有很長的碳足跡,在使用上會 不會對環境產生污染破壞,在丟棄之後能不能降解不影響環境的生態平衡,在設計方面 有沒有符合綠色環保的標準。在對商品進行順藤摸瓜的調查之後,符合標準的商品,被 曾先生引進到了自己的萬里綠生活的環保展區,讓消費者能夠真正挑選到環保的商品,
過上綠色生活。
在曾先生的行動下,「萬里綠生活」成為了台南新營區唯一一個綠色生活服務站,讓 更多的人能夠一起加入到綠色生活的團隊中,隨著加入的人的增多,這也帶來了跨領域 多角化發展的契機。
(三)產業多角化的演變
曾先生對於保護環境有著深刻的了解,在經過走訪調查之後發現,台灣絕大部分的 農業生產,是採用慣行農法去進行農業耕作。慣行農法是採用化學農藥肥料,以人工化 學的方式去增加農物的產量,但是採用這樣的方式對於土地的傷害是巨大的。長期使用 化學農肥料,會使土壤失去肥力,導致農產品的產量下降。但是又為了增加產量,使用 慣行農法的農民就繼續使用化學農肥藥使農產品產量增加,如此惡性循環,使得環境生 態被破壞,也使農產品的化學農藥指標過量。曾先生表示:
我去看過很多農地,都是在使用化學農藥,一整片一整片的農地都在噴灑農藥,那 些土地的地力是一年不如一年,像我現在自己的農地,之前都是其他農家賣給我的,都 是使用化學的東西下去種,把這個土地破壞掉了,這塊土地就沒有多少地力了。
像用化學農藥化學肥料種出來的蔬菜水果多多少少都會含有化學成分在裡面,吃多 了對身體有很大的危害。這幾年不是食安問題一直頻繁的發生嗎,我就在想要不然自己 也來弄一個有機蔬菜水果,就是純天然的耕種,不加任何的化學藥劑,順應季節氣候變 化,當季生產當季的水果蔬菜。這樣可以讓生態環境、土地不再受到破壞,可以讓土地 慢慢的恢復地力肥力,還可以生產健康營養無污染的水果蔬菜,不是很好嗎。我就找了 幾個跟我一樣對這片土地很熱愛的老農夫大哥,跟我一起就開始發展了有機蔬菜這個產 業。
老農蔡大哥說:「曾老闆一直都在關心環境的問題,這次找到我跟我合作說要生產
和別人不一樣的有機農產品,不要使用任何的添加料,就學古人順應天時去耕作的農法,
同時也聚集了好幾個有一樣想法的農家,一起做這個有機農產品」。
2011 年曾先生就在「萬里綠生活」的本鋪,設立了一個有機蔬菜的專區,用來專門 展示以及銷售有機蔬菜。建立起了有機農與消費者之間的橋樑,讓社區與有機農互相支 持,讓消費者吃到健康、吃到營養、吃到放心。讓有機農家藉助萬里綠生活這個平台,
擁有了穩定的銷量和保證了自身的穩定生活,同時更保護了生態環境的平衡。
2016 年曾先生在萬里綠生活本鋪開展了一塊以有機蔬菜水果為主的有機餐飲吧,
主要提供有機早午餐。曾先生:
我們有很棒的有機蔬菜,也有很棒的蝦子,也有人道飼養的雞和雞蛋,也有當季最 好吃的水果,都是我們自己農場農地裡面生產的,健康安全有保證而且好吃所以就有了 開一個有機餐飲吧的想法,做一些早午餐,主要以生菜沙拉為主。增加自己產品的豐富 度是一個,同時也是想有消費者來到餐飲吧裡面,來感受有機蔬菜的美味和我們對於環 境保護的理念,使保護自然生態的想法能夠有更好的拓展。
越來越多有相關環保觀念的人加入到了萬里綠生活的圈子中來,他們來自台南的東 南西北,卻因有著同樣的理念,匯聚到了萬里綠生活這裡,互相的跟彼此交流環保的心 得,同時也享用著當地的有機蔬菜,慢慢的形成了一個以萬里綠生活為中心的社群。曾 先生看著正在討論著環保議題的同時,吃著自家有機蔬菜的人們,嘴角咧開了燦爛的 笑...
(四)環保理念社群的發展
為了使來自各地的環保者,能夠有更好的凝聚,曾先生在萬里綠生活的本鋪,建立 了綠色生活中心,能夠讓有共同綠色生活理念的人能夠聚集在一起討論環保的心得,能 夠更好的去交流人與人之間的情感。曾先生:
我們曾經想要去探尋為什麼人類的污染會越來越嚴重,生態環境破壞也越來越多的
我們曾經想要去探尋為什麼人類的污染會越來越嚴重,生態環境破壞也越來越多的