本研究針對科技大學日間部學生進行問卷普查，並就回收的資料進行統計分 析，在研究過程雖力求完整，惟基於客觀環境的限制，仍有下列數項限制：
(ㄧ)研究推論的限制：
本研究以中部地區某科技大學為限，研究結果應僅限於個案學校目前現況之 描述與推論，因此將研究結果類推至所有大學院所時可能會有所偏誤。
(二)研究時間的限制
本研究由於受限於時間與人力的因素，採用橫斷式(Cross-Sectional)的研究方 法，所獲得的資料僅能了解受訪者個人基本變項與目前工作滿意度情形，而顧客 忠誠度的分析應是動態的研究，建議利用週期性研究方法來了解大學生挑選產品 的考量因素。
(三)研究方法的限制：
顧客忠誠度可能會隨著環境因素、產品的品質、價格的合理、通路的便利、
宣傳的範圍變化，亦可能隨著系科、年級、性別等而有所改變，本研究是採橫斷 式收集受訪者的滿意度及其個人相關基本資料進行統整與分析，僅能了解受試者 整體的反應趨向，未以開放性問卷或以質性訪談研究方式進行分析，就深入了解 大學生挑選保健食品的考量因素，仍有所不足。
參考文獻
中文部分
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附錄
二、顧客忠誠度
五、基本資料
1.性別：□ 男 □ 女
2.年級：□一年級 □二年級 □三年級 □四年級
3.系科：□醫務管理系□資訊管理系□行銷管理系□國際企業系 □應用外語系□護理系 □幼兒保育系□老人照顧系 □醫學檢驗生物技術系 □醫學影像暨放射科學系
□牙體技術暨材料系 □食品科技系□環境與衛生工程學系 4.請問您有無購買或使用保健食品?
□ 有(請續答) □ 無(請跳答第 7 題) 5.請問您平均每月購買保健食品的次數?
□ 1 次(含)以下 □ 2 次 □ 3 次 □ 4 次(含)以上 6.請問您平均每月花多少費用在購買保健食品上?
□ 1,000 元(含)以下 □ 1,001~2,000 元 □ 2,001~3,000 元 □ 3,000 元以上 7.請問您的家人有無購買或使用保健食品?
□ 有(請續答) □ 無(問卷到此結束)
8.請問您的家人平均每月購買保健食品的次數?
□ 1 次(含)以下 □ 2 次 □ 3 次 □ 4 次(含)以上 9.請問您的家人平均每月花多少費用在購買保健食品上?
□ 1,000 元(含)以下 □ 1,001~2,000 元 □ 2,001~3,000 元 □ 3,000 元以上
問卷到此結束
謝謝您的配合！
附錄二 相關法規
健康食品管理法修正第二條、第三條、第十四條、第十五條、第二十四條及第二 十八條條文
中華民國 95 年 5 月 17 日公布
第 二 條 本法所稱健康食品，指具有保健功效，並標示或廣告其具該功效 之食品。
本法所稱之保健功效，係指增進民眾健康、減少疾病危害風險，且具有實質科學 證據之功效，非屬治療、矯正人類疾病之醫療效能，並經中央主管機關公告者。
第 三 條 依本法之規定申請查驗登記之健康食品，符合下列條件之一者，
應發給健康食品許可證：
一、經科學化之安全及保健功效評估試驗，證明無害人體健康，且成分具有明確 保健功效；其保健功效成分依現有技術無法確定者，得依申請人所列舉具該保健 功效之各項原料及佐證文獻，由中央主管機關評估認定之。
二、成分符合中央主管機關所定之健康食品規格標準。
第一項健康食品安全評估方法、保健功效評估方法及規格標準，由中央主管機關 定之。中央主管機關未定之保健功效評估方法，得由學術研究單位提出，並經中 央主管機關審查認可。
第十四條 健康食品之標示或廣告不得有虛偽不實、誇張之內容，其宣稱之保 健效能不得超過許可範圍，並應依中央主管機關查驗登記之內容。
健康食品之標示或廣告，不得涉及醫療效能之內容。
第十五條 傳播業者不得為未依第七條規定取得許可證之食品刊播為健康食 品之廣告。
接受委託刊播之健康食品傳播業者，應自廣告之日起六個月，保存委託刊播廣告
者之姓名（法人或團體名稱）、身分證或事業登記證字號、住居所（事務所或營 業所）及電話等資料，且於主管機關要求提供時，不得規避、妨礙或拒絕。
第二十四條 健康食品業者違反第十四條規定者，主管機關應為下列之處分：
一、違反第一項規定者，處新臺幣十萬元以上五十萬元以下罰鍰。
二、違反第二項規定者，處新臺幣四十萬元以上二百萬元以下罰鍰。
三、前二款之罰鍰，應按次連續處罰至違規廣告停止刊播為止；情節重大者，並 應廢止其健康食品之許可證。
四、經依前三款規定處罰，於一年內再次違反者，並應廢止其營業或工廠登記證 照。傳播業者違反第十五條第二項規定者，處新臺幣六萬元以上三十萬元以下罰 鍰，並應按次連續處罰。主管機關為第一項處分同時，應函知傳播業者及直轄市、
縣（市）新聞主管機關。傳播業者自收文之次日起，應即停止刊播。
傳播業者刊播違反第十五條第一項規定之廣告，或未依前項規定，繼續刊播違反 第十四條規定之廣告者，直轄市、縣（市）政府應處新臺幣十二萬元以上六十萬 元以下罰鍰，並應按次連續處罰。
第二十八條 本法所定之罰鍰，除第二十四條第四項規定外，由直轄市或縣
（市）主管機關處罰。