第一章 緒論
第一節 研究背景
2010 年被全世界自助旅行者喻為聖經的旅遊叢書<寂寞星球>(Lonely Planet) 依照慣例又出新書了，書名是<Best in Travel 2011>。
該書中的一篇文章「The world’s best secret islands」(世界最棒的祕境島嶼)挑 選出了世界上十個最棒的祕境島嶼，很榮幸的，台灣的澎湖名列其中。
澎湖的觀光資源相當豐富，但澎湖的住宿品質卻向來為人所詬病，如何提高服 務品質與顧客感受，已成為澎湖民宿業者面對的重要課題。
民宿業者若能利用澎湖本地資源開創特色或建立獨特風格，並提升整體顧客服 務與住宿品質，應可增加顧客之滿意度，提高旅客重遊之意願，並建立民宿的品牌 忠誠度。
梁家祜、鄭錫欽、李謀監(2009)澎湖豐富的人文與自然資源豐富，若民宿業者 能善加運用，結合海洋文化，營造海洋風情的海景渡假民宿，或是以人文藝術為主 題的藝術民宿，或以海鮮小吃營造美食民宿等，不但是提升澎湖的民宿品質，更能 夠發揮澎湖的地方特色，對澎湖整體觀光發展亦有相當大的助益。
澎湖擁有豐富的自然景觀、生態、地質地形與人文歷史，由六十四座島嶼所組 成，其中僅有二十座有人居住，其餘皆為無人島，故陽光、沙灘、海水、仙人掌、
玄武岩等自然生態觀光資源以及人文歷史古蹟薈萃並陳，渾然天成蔚為海島樂園、
海上琉璃，更是國內觀光旅遊最熱門景點之一。
第二節 研究動機
澎湖縣民宿的形成在 1960 年左右，當時觀光業興起，馬公市區的飯店房間供 不應求，使得原本以包月出租房間的業者，將房間按日租賃給觀光客，因為利潤較 高，所以許多業者紛紛轉型，澎湖民宿開始有雛型的形成（蔡梅馨等，2005）。
澎湖每年的 4 月至 9 月是觀光的旺季，根據交通部觀光局的調查統計表顯示，
截至 2011 年 6 月止，澎湖合法民宿為 179 家，房間數總計 794 間，澎湖民宿占全國 合法民宿之比例，由 2003 年的 1.94%，到 2011 年的 18.77%，澎湖民宿快速成長，
對當地飯店住宿業之經營已產生了相當程度的威脅，也引發了民宿之間的高度競 爭。因此，民宿的數量持續成長，未來民宿業勢必更加競爭激烈(李宗珏，2004)。
因此，本研究將針對實際住宿過之遊客進行調查，以瞭解民宿服務品質之體驗 情形，提供經營者具體、實質的建議，以期開發新客源，提升住宿率，吸引遊客持 續回流，建立民宿的核心價值。
第三節 研究目的
基於以上背景與動機，本研究目的歸納如下：
(1) 探討山水衝浪民宿之顧客對於該公司所提供服務品質屬性認知到的重要度，與 接受服務感受後的滿意程度，並利用 IPA 分析歸納出四個象限結果。
(2) 透過四個象限結果，瞭解顧客對於山水衝浪民宿業者所提供服務品質屬性之情 形，進而改善補足，提升顧客的滿意度。
第四節 研究流程
本研究先確定研究主題與範圍並擬定研究問題，接著進行相關文獻的蒐集與整 理，並建立研究模型以及假說的推論，之後進行量表與問卷的設計，再透過問卷的 發放與回收以便收集資料，以進行相關的統計分析，最後則是結論與建議。本研究 之研究程序如以下研究流程圖 1-1 所示：
圖 1-1 研究流程圖