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傳統小米農作人力運用

第四章、 部落小米農作時程與文化

第三節 傳統小米農作人力運用

本節內容在於傳統小米農作的人力運用上,探討在傳統的農作方式上,部落 是如何利用小米將族人彼此結合,以及如何讓部落的文化延續下去。

一、 達魯瑪克部落

種植小米對部落而言是一件很重要的大事,但小米的農作工事上卻呈現分分 合合的狀況,需要急迫性在短時間需要大量人力幫忙的工作,往往會親戚或朋友 共同組成換工團輪流幫忙,但在於種小米的農事上,男女分工卻相對不明顯,頂 多是需要使用到大型刀具的開墾會以男性為主;以及後續的小米園照顧工作,因 為男性要外出打獵,所以多以女性為主。

第一節有提到除草結束至六月收成間,農事較少年輕人會集合舉行

maisahoro 的活動,會將年輕人集合起來,雖然表面上是頭戴花草,聯誼慶功,

吃喝玩樂,但訪談中耆老也有提到,此時也是年輕人學習部落文化和技藝的好時 機,並且在此時學習與準備即將到來的收穫祭,長者們會不定時地來指導,年輕 人也從彼此的活動中培養感情和團結的精神。

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雖然小米田的收成為各家自有,但部落的族人會透過換工的方式,解決短時 間需要大量人力才能完成的工作,主要是開墾和收成,尤其是開墾特別需要眾多 人手相助,也由於工作量較大,雖然是輪流工作的互相幫忙,但是各家小米田地 的地主,還是會在大家協助開墾時負責工作人員的餐飲,並且在工作告一段落之 時,請參與地人員小飲一番。換工的時候並不會太計較誰家地比較辛苦或輕鬆,

或者是誰家來的人力比較少,但是有些地主若覺得有些過意不去,也會主動請個 酒表達一下意思。

二、 拉勞蘭部落

在小米的農作事務上,男女分工沒有很明確的規定和禁忌。由於過去部落間 仍然有互相出草的習俗,所以小米的農作事務會盡量共同完成,而且部落族人的 小米田並不會彼此相隔太遠或是離部落太遠,開墾和收成時需要較多人力,會互 相換工共同工作,前一節的內容中,收成小米有較多禁忌,換工團會更為謹慎且 迅速地完成作業。而其他的農作事務雖然多由婦女負責,但也無硬性規定,多為 男性需要至山上打獵,便交由女性處理。如果能依造傳統的方式遵照時節播種,

小米需要的額外照顧如驅鳥和除雜草便較少,小米亦長的比較好。

在傳統的時候,若山上的小米田呼喊需要 Cakal(青年會)前來幫忙時,青 年會的青年必須立刻迅速到達地點給予協助,不然會受到長者的懲罰;拉勞部落 還會在收穫祭之後,白天每家的父母會將小米磨成半碎放置門口,夜晚年輕人們 則需要挨家挨戶地幫忙倒小米,年輕人在共同搗小米的時候互相幫助訓練團結,

並且在搗小米的時候,長者們也會藉機傳授一些技藝,作為部落文化的傳承。

部落主要換工在於處理開墾和收成兩項農事,特別是收成的時候,換工團更 為謹慎且迅速地完成作業。收成的換工團約維持 10 名負責摘下小米穗 1 名負責 綑綁成的這種比例,視各家的農地狀況會動員 11 或 22 名人員。族人過去在小米 田裡工作,彼此互相關心與協助,在換工中不計酬勞,就我今天在你這裡做一天,

你明天就還我一天。如果家內的人力不足較有困難的時候,會由男方或女方的親 戚前來協助,通常是親戚較多的那方。

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三、 兩部落人力運用之異同

在小米人力運用方面,性別分工同樣不明顯,在性別上並沒有硬性的規定或 禁忌;兩部落在文化和經驗的傳承上也都有屬於年輕人的特別活動,達魯瑪克部 落主要在除草後至收成時,拉勞蘭部落則是在小米祭之後,可見小米在部落中除 了飲食的功能外,也具有文化傳承的功能;兩部落皆有互相換工幫忙的習俗,藉 由小米的農事工作聯繫著部落彼此的關係。

第四節 傳統小米農作生態

本節從小米品系、其他作物,以及小米田中會出現的動物三個面向,分別探 討達魯瑪克部落和拉勞蘭部落傳統小米田的組成。

一、 達魯瑪克部落

小米主要可分成 doray 糯性小米群,和 cee’eara 梗性小米群,還有一種是專 門給女性坐月子用的。在訪談的資料中都有提及,各小米群過去都還會有許多不 同的馴化品系,可惜因為時間的和農業方式演變,現在大多已失傳。糯姓小米主 要負責釀酒以及製作 abai(小米糕),在宴客和祭儀都扮演著舉足輕重的角色,

在播種的時候部分會將同群同功用的小米混和撒播,但是不同群不同功用的小米 基本上會集中在小米田裡不同的區塊,收成時不同群的小米也不會綁成同一束。

除了小米之外,部落的族人會充分的利用整塊小米田地,大樹下會種植肉 豆、和絲瓜等,再引導攀爬上大樹;較陰性潮濕區塊會種植芋頭;石頭較多的區 塊會撒上南瓜種子,讓南瓜可以攀爬在石頭堆上;玉米和樹豆會成各成一排種 植,通常會種在較內側的地方,避免擋到小米需要的陽光;如果還有其他區塊沒 有利用到,則會扦插上地瓜葉,種植地瓜;還有其他像佛手瓜、長豆、黃瓜、木 鱉子以及高粱等雜糧,看各家所準備的種子是土地狀況和需求種植。

在傳統小米田中,病蟲害較少,多半會認為只要祭儀有做好,不要觸犯到禁 忌,就會帶來好收成,如果遇到病蟲害,會再次祭拜或者撒上焚燒東西的灰,有

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受訪者指出聽過老一輩說過有一種名為 kakinin 像蚱蜢一樣的害蟲,只要整群一 過來,所有的小米都會被吃光光。訪談的資料中,鮮少對於鳥害的描述,山上的 小米田還會有山鼠或山豬來偷吃作物,特別是山豬,所以過去也會在小米田上放 陷阱,抓這些動物,既可以保護農作物,也可以狩獵。

二、 拉勞蘭部落

拉勞蘭部落海拔較低,農業也較早漢化,對於從前種植的小米品系名稱大多 已忘記,受訪者僅表示有些小米穗會毛毛的,有些則無,也些尾巴會尖尖的有分 岔,有些尾巴會平平的,主要也可分為糯米性質以及再來米性質;吃起來的口感 也不盡相同,有的比較散,有的比較有彈性,有的比較有黏性,因為過去小米幾 乎是天天都要吃的,所以會有多種不一樣的品性增加口感的變化,這樣才不會吃 膩。在播種的時候同樣將不同品系的小米撒播在小米田裡不同的區塊,收成時不 同品系的小米也不會綁成同一束。

小米田中也會穿插其他作物,玉米因為成長較快,所以大多為小米出芽後再 種植,受訪者表示,以前玉米不會成排種植,大多會看小米田裡哪邊小米或其他 作物較少,再將玉米種子植入,好利用土地;田地其他平坦或較陰暗的地方會種 上芋頭和地瓜,主要是用插枝的方式栽種;其他地方也會視土地的狀況種上豆類 或其他雜糧,不同家的小米田種植的作物也不盡相同,都會自行選擇能將小米田 的土地最有效的利用方式。在小米生長的過程,遇到雜草通常都直接拔除,野菜 亦同,但在小米收成過後會讓野菜留下來生長,包含龍葵和鼠麴草都是常見的野 菜。也有些小米田內部的邊緣會種上竹子,受訪者表示,竹子在部落中也佔有很 重要的地位,拉勞蘭部落沒有住石板屋,大多是用竹子搭成,竹子為重要的建築 材料,也可以做成多種器具。

傳統的小米田病蟲害也較少,受訪者表示,只要遵照傳統的時序方式,都會 有好收成,這些都是老人家們傳承下來的智慧結晶。小米田裡常見的害蟲大多是 毛毛蟲,但數量有限,有看到再拔除即可,很少有聽說過蚱蜢蝗蟲類的蟲害;以 前還有一種白蚊病,過去的族人會焚燒雜草利用煙來驅離,或者到山上的樹上找

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尋螞蟻窩,將它摘下把螞蟻撒上小米田上,也會驅趕蟲害。從前的鳥害也比較少,

大部分在六、七月鳥才會開始變多,這時候小米都已經收成了,反而山豬造成 農業損失比較大。

表 3: 部落小米田生態狀況 Taromak Lalaulan 小米品系 主要分為 doray 糯性小米,

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第五節 傳統小米農作環境

本節將從部落小米田位置、小米田的海拔地形坡度,以及小米田中作物分布 的狀況,探討達魯瑪克部落和拉勞蘭部落,傳統小米田的樣貌。

一、 達魯瑪克部落

傳統的小米田多半不會距離家屋太遠,通常在步行 30 分鐘可到達之範圍,

但如果附近皆無適合開發之土地,又或者在選地時有特殊的徵兆顯示遠處有極為 適合之地,也會有開墾到對面山坡的情況,小米田附近通常會架設工寮,可作為 休憩之所,部分農具和收成也可放置工寮。相對於獵場廣大且單程步行可達 2 至 3 天,農業耕地的土地空間就狹小的多。

小米田的海拔跟家屋區差不多,達魯瑪克的舊部落卡帕里瓦海拔大概六百至 八百公尺附近,小米田的海拔也幾乎都在此範圍內。小米田通常選在稍微有點坡 度的山腰,受訪者開玩笑表示,有點坡度的小米田做起農事來比較方便,腰不用 彎的太低。實際上部落的耆老在種植小米田時特別重視陽光的照射,被山或樹木 阻擋陽光照射的區塊,通常也就不會種植小米,選擇有坡度的山腰有陽光因素的 考量,也不容易積水導致小米受損。

小米田裡其他作物的種植分布情況在上一節已有略述,大部分都是隨著地

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