第四章 個案分析
第一節 賀寶芙
一、品牌介紹
賀寶芙公司的創立乃是來自於一個創辦人的自身的悲傷故事。賀寶芙創辦人 為馬克・休斯,其母親黛安娜・休斯為一好萊塢影星,身處在對身材極盡要求的 演藝世界中,為了追求銀幕上的美麗窈窕,黛安娜・休斯選擇以減肥藥來做其體 重管理,之後因有憂鬱症與失眠問題,多重藥物使用下導致其猝死。當時年僅十 八歲的馬克・休斯在喪母之痛下立下心願,要以正確的體重管理方式幫助需要的 人,要用營養而非藥物來管理體重與保持身材。
在這樣的使命與動力驅使下,馬克・休斯於 1980 年在美國加洲比佛利山莊 創立了賀寶芙公司,願景即是要以健康的體重管理幫助人們過健康的生活,創立 的第一個月業績就達到美金2 萬 3 千元,在馬克的努力下,該年業績迅速成長至 200 萬美金;以多層次直銷的方式為事業主體進行產品銷售與直銷商招募,迄今 行銷全球90 個國家,業績年年成長,預估至 2020 年全球將達一百億美金之營業 額。
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圖4- 1 賀寶芙台灣分公司業績 資料來源: 賀寶芙台灣分公司網站 (2019)
賀寶芙台灣分公司於 1995 年 7 月成立,為賀寶芙全球第 26 家分公司。於 2010 年營業額突破 60 億新台幣,也於同年在高雄成立分公司,2012 年在台中成 立分公司。至 2017 年,在台灣直銷公司排名中居第五。
賀寶芙之使命即是提供最佳的直銷商機,最優質的營養與體重管理產品來改 善人們的生活,因此體重管理保健食品即為其重點項目。賀寶芙於 1995 年台灣 分公司一成立,同時推出的產品即為營養蛋白混合飲料、草維錠、細喜錠、草本 濃縮速溶茶飲。這四樣產品也是賀寶芙體重管理的核心產品,迄今仍以這四樣產 品為主,同時增加新產品的推出,更完整體重管理系列產品線之廣度。
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二、產品策略與分析
賀寶芙產品先大分為內外在營養品系列,內在營養品即是所謂的保健食品,
外在營養品即是美妝保養品。在內在營養品系列再細分為以下系列:
圖4- 2 賀寶芙產品系列
資料來源: 賀寶芙台灣分公司網站 (2019)
從產品系列脈絡中可清楚看到賀寶芙在創辦人馬克的願景與使命下所生產 的產品皆從健康營養的概念出發,從最初始的四樣主力產品開始,不斷研發生產,
產品線也不斷增加擴充,目前已發展出均衡營養、健康活力飲品、優質草本營養、
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健康新力量、兒童營養與運動營養等六大系列。藉由多元的產品搭配,補充人體 所需的營養,進而達到保健與體重管理之目的。
賀寶芙成立了自身的營養諮詢委員會,由健康與營養的專家組成,研發各樣 產品,概念建構於人體需要均衡的營養,但每個人的身體健康需求並不盡相同,
因此賀寶芙強調”個人化量身訂做”,在必備的基礎營養上依每個人身體所需再搭 配適合之產品,落實量身訂做的營養學。
要做好體重管理,達到減重目標,80%來自於飲食管控,20%來自於運動,
因此第一步就是有良好的飲食習慣,賀寶芙的體重管理概念也是創辦人馬克的中 心思想即從改變飲食習慣,改變生活著手,從根本開始,導入正確的營養觀念。
賀寶芙以此概念發展出四樣產品為其整個體重管理的核心產品,從根本的營養均 衡出發,此四款產品為營養蛋白混合飲料、草本濃縮速溶茶飲、草維錠與細喜錠。
四款產品在台灣分公司成立同時即推出,至今仍為重點體重管理推廣產品。而此 四款產品的產品訴求與效果也與市場整體趨勢相符。
第一樣產品為賀寶芙體重管理產品中最重要也是最明星的體重管理保健食 品”營養蛋白混合飲料”。
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圖4- 3 賀寶芙營養蛋白混合飲料 資料來源: 賀寶芙台灣分公司網站 (2019)
營養蛋白混合飲料產品重點在於能快速提供均衡的營養,含有 19 種人體所 需維生素與礦物質、優質蛋白和植物營養素;賀寶芙強調營養蛋白混合飲料讓人 體只攝取需必需的營養,藉由蛋白質、碳水化合物、纖維、維生素和礦物質均衡 融合在其中,在減重的過程中給身體必需的能量:同時提供多種口味,能多所變 化,不至於只有單一口味而無法長期食用。
賀寶芙將此營養蛋白混合飲料做為體重管理上之必備產品,做法上等同於代 餐的概念,以營養蛋白混合飲料取代三餐中的一餐,如果是減重者,建議做法為 取代早餐與晚餐,中餐可維持正常一般之飲食;因熱量低,又能補充所需營養,
能有效控制攝取之熱量進而達到減重之目的。如果減重已達目標體重,則可以將 營養蛋白混合飲料當成早餐,補充營養之外能達維持身形之目的。
第二項重要的體重管理產品為草本濃縮速溶茶飲,此款茶飲的重點即是代業,
其成份富含兒茶素、茶黃質與咖啡因,能促進新陳代謝,幫助循環。
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為何針對代謝功能做強化原因在於人體代謝率與年齡成反比,隨著年紀增長,
代謝率會逐漸下降,也因此較容易囤積過多的食物攝取,造成肥胖。將代謝功能 強化,自然過多的食物不易堆積。此款茶飲主要之功能即在提高代謝率,進而幫 助減重。
圖4- 4 草本濃縮速溶茶飲
資料來源: 賀寶芙台灣分公司網站 (2019)
第三項體重管理主力產品為草維錠,富含鈣質與必需之營養素。鈣的效用除 了對骨骼與牙齒健康有助益外,另一個重要的功能乃是安定神經,幫助入睡。睡 眠在減重過程中也是重要的影響因子,因人體在夜間睡眠時仍會進行代謝,睡眠 品質不佳或晚睡都會影響減重之效果。草維錠此產品因富含鈣質,在穩定睡眠品 質上能有相當之效果。
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圖4- 5 草維錠
資料來源: 賀寶芙台灣分公司網站 (2019)
第四項體重管理產品為細喜錠。此產品為草本植物萃取成份,含玉米鬚、歐 芹、蒲公英等植物菁華,主要功效為將體內飲食殘留之雜質排出,讓體內清爽健 康,代謝平衡正常。與草本濃縮速溶茶飲功能類似,主要都針對代謝功能強化,
不讓過多的食物堆積在體內。
圖4- 6 細喜錠
資料來源: 賀寶芙台灣分公司網站 (2019)
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這四樣產品為賀寶芙在體重管理推廣上的主力產品,其重要性可從台灣分公 司成立時上市的產品即為這四個產品,及所有體重管理活動中這四樣產品皆為重 點產品可見。從體重管理保健食品整體市場表現來看,賀寶芙的主力產品也與市 場趨勢和消費者關注面相符,代餐、減肥茶、營養補充食品等正與賀寶芙這四樣 產品營養蛋白混合飲料、草本濃縮速溶茶飲、草維錠與細喜錠相關。
隨著時代進步,消費者的飲食習慣也隨之改變,賀寶芙也推出了更多的體重 管理產品來因應不同的個人身體需求,落實其量身訂做的營養概念,但這四款核 心產品仍為最主要的體重管理產品重心。
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圖4- 7 2016 賀寶芙體重管理挑戰賽 DM 資料來源: 賀寶芙台灣分公司網站 (2019)
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圖4- 8 2017 賀寶芙體重管理挑戰賽 DM 資料來源: 賀寶芙台灣分公司網站 (2019)
除了年度的體重管理挑戰賽之舉辦外,隨著網路世代來臨,賀寶芙除了傳 統的傳銷行銷方式外,也開始在網路推廣與宣傳施力。在傳統媒體電視、雜誌 與戶外上相對較無投資,網路使用是賀寶芙相對較為活躍對大眾溝通之廣告宣 傳。
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賀寶芙的官方臉書,目前粉絲數已達510 萬人 (賀寶芙臉書,2019)。官方 臉書首頁即以營養蛋白混合飲料為封面照片,平均2-3 天發文一篇,文章內容 多以產品推廣,保健知識為主,出現最多的產品也是營養蛋白混合飲料。溝通 的重點是以生活化的方式切入,配合時令節慶或飲食習慣,將產品特色與重點 傳遞給受眾。
圖4- 9 賀寶芙臉書貼文 資料來源: 賀寶芙官方臉書 (2019)
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圖4- 10 賀寶芙臉書貼文 資料來源: 賀寶芙官方臉書 (2019)
圖4- 11 賀寶芙臉書貼文 資料來源: 賀寶芙官方臉書 (2019)
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圖4- 12 賀寶芙臉書貼文 資料來源: 賀寶芙官方臉書 (2019)
四、成功模式
賀寶芙於1995 年在台灣成立分公司同時即推出體重管理主力產品,充份掌 握先進者之優勢,在當時體重管理尚蔚為主流之際即進入此市場且長期耕耘,
這是賀寶芙很重要的成功關鍵。在建立起成功基石後,賀寶芙多年來持續推廣 體重管理,以此為品牌之核心概念,穩健成長。而體重管理的產品開發在四項 體重管理核心產品外也不斷推陳出新,強化整體體重管理系列的產品廣度也符 合不同之需求,同時也呼應其個人化訂製的理念。
賀寶芙因為多層次傳銷體制,主要的推廣為人際網絡,透過人與人的關係 建立銷售管道,因此在廣告宣傳上並不如一般的快速消費品或是零售品牌為 大,仍是依靠人際網路所建構的直銷體系做銷售。行銷策略落實在每年舉辦的 體重管理挑戰賽,藉由直銷組織體系,人帶人,組織活動,在活動中不但導入 觀念與產品,也連結了銷售。同時能在每個團體中運用同儕的力量凝聚參加之
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受眾,當參加者有明顯減重前後的改變,便成為最佳也最有效的見證人,能藉 由此再接觸到新的消費者,進而購買產品。
廣告宣傳上藉由實際參與者的前後對照,能有真人見證的照片為有力之佐 證,同時透過直銷組織的團體運作,能將成功實證在團體中擴散宣傳,達到口 碑與真實體驗分享,雖無大量的電視與網路廣告,透過賀寶芙龐大而綿密的直
廣告宣傳上藉由實際參與者的前後對照,能有真人見證的照片為有力之佐 證,同時透過直銷組織的團體運作,能將成功實證在團體中擴散宣傳,達到口 碑與真實體驗分享,雖無大量的電視與網路廣告,透過賀寶芙龐大而綿密的直