酒桶山旅遊區

酒桶山旅遊區的範圍北接新社鄉，南至草嶺與大橫屏山旅遊區，

東南與國姓鄉相鄰，西接三汀山與頭嵙山旅遊區，區域內是茅埔坑溪 流域。酒桶山旅遊區登山健行步道方面只有大湖桶登山健行步道，是 太平市枇杷產區最負盛名的，夾道兩旁盡是枇杷樹。在自行車活動的 路線規劃了酒桶山自行車路線，包含茅埔產業道路、仙女產業道路、

樟湖農路及自強農路道路所組成。酒桶山旅遊區最負盛名就是休閒餐 飲業，因此沿途都有許多的景觀或香草為主題的休閒餐飲。溯溪活動 是在石門坑溪及大湖桶坑溪，石門坑溪是最熱門的生態教學溯溪路 線，且太平市生物資源最豐富的河段；大湖桶坑溪裡有仙女瀑布及銀 絲瀑布景觀。酒桶山旅遊區的大湖桶是枇杷的重要產地，而太平市也 自詡是枇杷的故鄉，舉辦太平枇杷節促銷枇杷及吸引遊客前來旅遊，

是太平市節慶活動中最為盛大及著名，因此太平枇杷節成為太平市重 要的節慶活動。

一、大湖桶登山健行步道

本步道的路線是從茅埔產業道路旁的天圓彌勒院出發，這是一貫 道修行場所，院前有廣大的草坪，遊客可在此停車開始步行。大湖桶 登山健行步道本是大湖桶農路，因此地的海拔約 500-600 公尺，適宜 種植枇杷，形成大湖桶枇杷專業園區，此園區不但是太平最負盛名的

枇杷專業園區，也是全省最負盛名的枇杷主產區（廖瑞銘，2005）。為 了使農路除了有運輸枇杷的價值外，因此將農路規劃成登山健行步 道，以增加旅遊的價值。步道的兩旁遍植枇杷樹，若是三、四月時枇 杷的盛產季，可以看到枇杷樹上株株都套滿保護枇杷的套袋。步道也 可以通往吉西坪農路，這也是枇杷專業園區，此處的枇杷是太平市最 早熟的（廖瑞銘，2005），步道旁仍有許多原始的林木，適宜散步健行。

而大湖桶登山健行步道的地形大多是山坡，因此對遊客的體力是一大 挑戰，遊客在此步道健行要衡量是否能負擔。

二、酒桶山自行車路線

酒桶山自行車路線自 136 線道進入茅埔產業道路就是起點，本路 線由茅埔產業道路、仙女產業道路、樟湖農路及自強農路所組成，本 路線上有許多的休閒餐飲，是太平市山區旅遊最為著名的區域。以下 將路線行經的景點做一介紹。

（一）茅埔及仙女產業道路風光

茅埔產業道路沿途樹林茂密，道路旁有福石園，內有庭園造景還 可觀察水生植物生態，到茅埔地標公園時右轉，就可進入仙女產業道 路。仙女產業道路沿線可見山櫻花在路旁，途中可以可見大湖桶枇杷 專業園區，整座山種滿了枇杷樹，到枇杷盛產季時，整山樹上掛滿了 枇杷相當壯觀，沿途有雲海香草藝術田園、翠谷花卉園藝休閒農場及

樟樹林庭園咖啡等休閒餐飲，可以稍做歇息，以下將各景點做一介紹。

1.福石園

福石園悠遊其中可以發現，其設施主要是水上植物庭園造景，可 以看到多樣的水生植物的生態，湖中設有涼亭，湖旁植有柳樹，湖中 開滿蓮花，營造出來的氣氛非常詩情畫意，而且園主的經營方式很有 趣，在非假日時，園區無人看管，留下一個投幣箱，欲進入參觀就投 入 20 元的清潔費就能進入參觀，在現在事事講求管理的時代是很少見 的。

2.雲海香草藝術田園

雲海香草藝術田園位於酒桶山的山腰，園主在這建造獨一無二的 裝置藝術園區，而且還栽培各式各樣的香草植物，因此可以品嚐新鮮 的香草餐飲，且面對大湖桶枇杷產地，可以看見滿山的枇杷樹，因位 於山中常見山嵐繚繞，還可看見遠處的雲海翻騰。園主還設計套裝行 程，吸引遊客前來太平遊玩，還附設民宿，讓遠道的遊客有休憩之場 所，也有香草美容用品及香草餅乾 DIY 的活動。

3.翠谷花卉園藝休閒農場

翠谷就如同其名位於酒桶山的山谷，位於茅埔坑溪旁，因位於頭 汴坑溪上游，巨石遍佈於河床上，感覺是一個非常原始的自然生態休 閒場所。其設施有花卉景觀區、露營區、山谷戲水區、澳洲火山岩板

自助烤肉區等，園區內有種植各式香草花卉、銀杏、落羽杉等，有專 業解說人員的導覽讓遊客認識植物及昆蟲的自然生態。且業者還養殖 了草魚、大頭連、鯉魚等，讓遊客可品嚐現捕美味的鮮魚料理。

4.樟樹林庭園咖啡

樟樹林庭園咖啡仙女瀑布的附近，有樟樹林環繞其中，營造出一 種居家休閒的味道，業者以融合自然、不破壞自然之理念，整理出樸 實而貼近自然的庭園，讓遊客可輕鬆的悠遊或欣賞庭園的景緻。業者 有提供精心烹煮有機料理、品茗及香醇咖啡外，還有野菜、天然醋、

紫蘇梅等天然食品，來此將會使身心靈均能放鬆，抒解平時工作的壓 力。

（二）樟湖及自強農路風光

過樟樹林庭園咖啡就進入樟湖農路，路側就有高巢森活休閒農 場，高巢森活是一個多功能休閒民宿，除了提供餐飲、住宿外，後山 有奇岩山登山步道，還有廣大的草坪可供遊客休憩遊玩，可遠眺大湖 桶、吉西坪的枇杷園區及台中盆地，又能觀看美麗的雲海與日落，視 野極佳。其住宿設施可享受獨棟小木屋營造的溫馨感受，且庭園造景 美麗，使遊客能達到完全的放鬆，並且觀看大自然美好的景致。

酒桶山海拔約 997 公尺，是太平市境內最高的獨立山，自強農路 也就是太平境內最高的道路（廖瑞銘，2005）。除了能觀看霧峰丘陵的

景色，能觀看美麗台中盆地夜景、雲海繚繞美景，甚至還能看見台中 港，所以許多的休閒餐飲在此開發。酒通山休閒農場其包含有法蝶藝 術廚房、月光愛語屋及法蝶民宿。法蝶藝術廚房主要是提供法式料理，

在具有法式風味的建築裡品嚐美食，又可遠眺美麗山景及雲海，民宿 的部分主要是以套房式的為主。月光愛語屋提供中式功夫茶點、風味 茶，及以酒桶山農場自產的新鮮檸檬香茅調製的蕃茄香茅火鍋，未來 還會提供紀念精品給遊客作為太平地區旅遊紀念。

月光森林與法蝶藝術廚房比鄰而居，其建築風格是是半開放式，

建築物完全融入自然裡頭，讓用餐的遊客可以吹著微風看著，美麗的 景色，且月光森林是善用網路行銷的典範，運用電子郵件介紹其特色 並加註圖片，吸引遊客前來充滿異國風味的地方。星野咖啡簡餐面對 著 180 度大片的山巒視野，將霧峰丘陵盡收眼底，可以欣賞美麗的山 景，黃昏時可見美麗的夕陽。

過星野咖啡簡餐後，道路坡度變的相當的陡，行經時要特別注意，

過了陡坡就可到溫心人間。溫心人間坐落於酒桶山的山谷間，擁有三 層樓高的攀岩場地與渾然天成的酒桶山矗立近逼美感，讓遊客可以在 此享受刺激的攀岩活動。除了攀岩這動態活動外，也可預約參與手染 布的活動，也可品嚐業者的手工咖啡，沈靜在輕鬆的休閒時光，這裡 也有提供小型通舖式的民宿。

三、溯溪活動

（一）石門坑溪溯溪活動

石門坑溪是茅埔坑溪的小支流，因溪水流經似石頭砌成的門之峽 谷，因此而得名。此溪因交通不便，民眾不易到達，加上人為開發較 少，因此保留原有的自然景觀，是太平市山區生物資源最豐富的河段，

也是目前最熱門的生態教學溯溪路線（廖瑞銘，2005）。石門峽谷為分 界，前段溪面較寬，有部分因地震產生的坍塌，因此行經要特別小心 落石；後段兩岸密林夾道，溪面較窄，有幾處深水潭及及攔砂壩會阻 礙前進，行進時要注意安全。終點是侯水河生態園區，裡頭生長各式 各樣的樹木，讓園區內的植物自然生長，因此使園區有螢火蟲的生態，

也是相當適合賞螢的地點（許彩樑，2001）。

（二）大湖桶坑溪溯溪活動

本路線原本在樟樹林庭園咖啡附近的步道為入口，但因民國 93 年的七二水災將通往步道沖毀，至今尚未恢復。現在可從翠谷花卉園 藝休閒農場進入溯溪。本溯溪路線沿途有許多的巨石，終點是仙女瀑 布，若遊客欲追求刺激路線，可攀爬過仙女瀑布，沿右側的支流約 500 公尺，可以發現太平落差最大的銀絲瀑布，繼續前行有一片筆筒樹林 及原生巨木，讓人感到似乎回到侏儸紀恐龍時代的感覺，也是太平山 區最具特色的原始森林（許彩樑，2001）。

仙女瀑布兩側絕壁高聳，壯麗的岩牆，瀑潭前方谷地開闊，巨石 碩大，或斜倚、或層疊羅列，景緻優美，此地可作地層、化石、溪流 植物、動物生態觀察。瀑布下的仙女潭中沖積而下潭水清涼，潭中魚 蝦甚多適宜游泳或釣魚，因九二一大地震後，上游泥沙崩落，成了淺 灘，所幸目前瀑布向下侵蝕力大過堆積速率，過些年後應會恢復原貌。

四、節慶活動--太平枇杷節

太平枇杷節自民國 92 年開始舉辦至今，在太平地區是每年 3、4 月的重要大事。且據說目前全台灣種植枇杷的品種，是源自於太平頭 汴坑山區，因此太平自詡為枇杷原鄉。為了打響太平頭汴坑枇杷原鄉 的名號，並帶動太平地區旅遊休閒活動，因此而舉辦這盛大文化產業 的節慶活動。台灣枇杷主要生產在台中太平、新社及南投國姓，而台 東太麻里和花蓮玉里有少量種植。太平地區種植面達 250 公頃，每公 頃產量約 1 萬斤，總產量約達 250 萬斤，佔全台中 36％，太平的枇杷

太平枇杷節自民國 92 年開始舉辦至今，在太平地區是每年 3、4 月的重要大事。且據說目前全台灣種植枇杷的品種，是源自於太平頭 汴坑山區，因此太平自詡為枇杷原鄉。為了打響太平頭汴坑枇杷原鄉 的名號，並帶動太平地區旅遊休閒活動，因此而舉辦這盛大文化產業 的節慶活動。台灣枇杷主要生產在台中太平、新社及南投國姓，而台 東太麻里和花蓮玉里有少量種植。太平地區種植面達 250 公頃，每公 頃產量約 1 萬斤，總產量約達 250 萬斤，佔全台中 36％，太平的枇杷