第五章 結論與建議
照片 4- 15 茶二指茶業故事館
●小結
名間鄉製茶廠的「對角群聚」有：「茶米香休閒農場」和「茶二指茶 業故事館」。「茶米香休閒農場」有以茶葉為主題的民宿及提供地方特色 料理風味餐的餐廳。「茶二指茶業故事館」為長順茶行設立，希望為名間 鄉茶藝文化的推廣與傳承盡一分心力。
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四、 推展國際市場
高品質的台灣茶是對抗加入 WTO 後進口茶衝擊的最大利器，雖然台灣 茶的生產成本較高，仍得以其高品質和好口味在外銷市場上競爭成長。名 間鄉的製茶廠應加強拓展國際的市場，歐美、日本及大陸都是值得重視的 市場。
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附錄一 名間鄉製茶廠群聚問卷調查─深度訪談大綱
您好!這是一份有關名間鄉製茶廠所在地區分佈的研究，
想請您撥冗讓我訪問您，以方便做調查研究。訪談內容只供作學 術用途，非常感謝您的幫忙與協助。
台中教育大學區域與社會發展學系研究生 陳佳秀 敬上
製茶廠基本資料 製茶廠名稱:
地址:
開業多久: 年 月 何時開始營業:民國 年 月 經營者: 年齡: 教育程度:
一、為什麼選擇在這裡開製茶廠？（製茶廠開業的發展過程）
二、這附近最早的製茶廠是？您的製茶廠是附近第幾家開業？
三、這附近設立製茶廠的優勢為何？
四、您覺得您的製茶廠交通位置算方便嗎？
五、您的製茶廠目前與名間鄉業者或相關單位有哪些彼此合作?
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六、您覺得在名間鄉經營製茶廠的困難是什麼？
七、您覺得名間鄉未來的茶葉生產方向為何？
八、您會希望製茶協會怎樣來協助名間鄉茶產業的發展？
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李家 名間鄉大廈巷 76–31 號 華山 名間鄉華山街 5 巷 14 號 林家 名間鄉小崎巷 38 之 23 號 振泰 名間鄉皮仔寮巷 18 之 2 號 順發 名間鄉皮仔寮巷 19 之 25 號 錦銘 名間鄉頂廍巷 33-19 號 采竹軒 名間鄉董門巷 15 之 23 號
洺盛 名間鄉瓦厝巷 7-2 號
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附錄四 水土保持技術規範條例第二十三、二十四條 1. 依據水土保持技術規範條例第二十三條坡度分級
坡度級別 級序 坡度範圍
一級坡 1 <5%
二級坡 2 5%~15%
三級坡 3 15%~30%
四級坡 4 30%~40%
五級坡 5 40%~55%
六級坡 6 55%~100%
七級坡 7 >100%
2. 依據水土保持技術規範條例第二十四條帄坦地之認定:
帄均坡度未滿百分之五的土地，得認定為帄坦地。