<鐵的生銹>：
原理：由於鐵與空氣中的氧與水蒸氣接觸，使得鐵進行氧化作 用(即生銹)。
性質：鐵生銹後，質鬆而多孔，銹蝕後容易脫落，影響鐵的強 韌性，損害器具。
防止：防止鐵生銹的方法是使鐵與空氣隔絕，通常有下列方法：
(1).於鐵器表面上一層薄油。
例如：腳踏車的磁輪、鏈條上油可防鏽。
(2).於鐵器表面上一層油漆。
例如：家裡的鐵門、鐵窗常上漆可防銹。
(3).於鐵器表面鍍錫或鋁、鋅。
例如：食品罐頭是在鐵罐內鍍錫，俗稱馬口鐵。
例如：鍍鋅的鐵，俗稱白鐵。
(4).把鐵器放置在乾燥空氣中，亦可減緩鐵的生銹。
<作作看>：空氣成分的測試或者空氣是混合物的證明
利用鐵的生銹檢驗氧氣：
(1).步驟：
1.取鋼絲絨約 0.3 公克，放入水中浸濕。
2.將鋼絲絨塞入玻璃管中一端。如圖 2-1。
3.將其置於裝有 1/2 水的燒杯中，調整玻璃管高度，使其管內外水 面同高，並用膠帶將其黏於燒杯內壁。如圖2-2。
4.取下滴管橡皮頭套在玻璃管上，如圖 2-3。<Note>：若水面稍微下 降，則以滴管調整水面，使其水面高度一樣，並以油性筆做下記號。
5.持續觀察，並比較內外之水面高度差。
(2).問題：
1.鋼絲絨的外觀上有何變化?
2.玻璃管內水面的高度有何變化?
3.玻璃管中空氣體積是否減少，為什麼?
利用燃燒檢驗氧氣：
(1).步驟：
1.取空保特瓶一個，將保特瓶作持圖 2-1(a)。
2.在保特瓶切口端割開一缺口，如圖 2-1(b)。並於高度約 6 公分處用 油性筆作一記號。將瓶蓋打開，使保特瓶站立於有水的塑膠水槽中，
水深約4 公分。
3.取一支點燃的線香，插入保特瓶中，觀察線香的燃燒情形，如圖 2-1(c)。數秒後將線香抽出吹熄，把保特瓶取出並置於桌面上。
4.將保利綸圓片放置於水面上，取一團鋼絲絨約 2.5 公克，弄濕後 置於保利綸圓片上，以保特瓶罩住保利綸圓片，如圖2-2(a)，此時瓶 口並未加蓋。
5.調整水槽內之水位，使保特瓶內外之水面均位於記號處，並旋緊 瓶口蓋。如圖2-2(b)。
6.靜置後，持續觀察鋼絲絨及瓶內之水位高度變化並作上記號，直 到瓶內水位不在上升，並加水於水槽內，使瓶內外之水位等高。
7.取一支點燃的線香，迅速打開瓶蓋並插入保特瓶中，觀察線香的 燃燒情形?
(2).問題：
1.鋼絲絨的外觀上有何變化?
2.實驗前後，保特瓶內水面的高度有何變化?
3.前後兩支線香在瓶中的燃燒情形是否相同?
<空氣的成分>：
空氣為無色、無味、無臭，是一種混合物。其主要成分是氮與氧，其 餘組成及含量，如下表：
成 分 體積百分比(%) 質量百分比(%)
氮 78.08 75.50
氧 20.94 23.14
氬 0.94 1.3
二氧化碳 0.03 0.05
其他(水蒸氣、氦、氖) 0.01 0.01
氮氣(N2)：約占空氣總體積的五分之四。
(1).氮為無色、無臭、無味的氣體，略溶於水，比空氣輕。
(2).氮不能助燃，也不能幫助呼吸。
(3).氮是形成蛋白質的重要組成。