盤面遊戲對國小六年級學童節能減碳知識與態度之影響研究
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(2) 謝. 誌. 能 夠 順 利 完 成 論 文，最 先 感 謝 都 多 年 耐 心 指 導 我 的 指 導 教 授 林 素 華 老 師，感 謝 老 師 一 直 能 夠 鼓 勵 我、相 信 我，給 我 一 股 莫 名 的 力 量 去 完 成 論 文， 以 專 業 的 知 識 、溫 和 的 指 導 方 式 ，給 予 諸 多 寶 貴 的 建 議，讓 我 在 撰寫的過程中成長許多。 另 外，感 謝 林 明 瑞 教 授、劉 思 岑 教 授 教 導 我 們 專 業 的 知 識 與 技 能 ， 讓我在面對論文的撰寫上能夠更掌握方向與成熟。 感 謝 劉 湘 瑤 教 授、張 世 宗 教 授、梁 明 煌 教 授、薛 靜 婷 老 師、陳 雅 貽 老 師 在 百 忙 之 中，仍 用 心 審 查 我 的 研 究 工 具，讓 我 的 研 究 工 具 能 更 臻 完 善。也 感 謝 口 試 委 員 劉 湘 瑤 教 授、張 世 宗 教 授、劉 思 岑 教 授 專 業 的 指 導 與建議，悉心斧正論文不足之處。 感 謝 在 論 文 撰 寫 過 程 中，大 方 提 供 我 資 源 的 許 云 禎 老 師、新 北 市 復 興 國 小 老 師 們、五 華 國 小 的 劉 秀 芬、馬 英 傑 老 師、苗 栗 縣 泰 興 國 小 的 曾 明傑老師，讓我在設計本研究的課程與盤面遊戲上更臻完美。 感謝品詩學姊、偉祺學姊的一路幫忙，及四年與我同窗的好夥伴 們，不 斷 給 我 鼓 勵 與 協 助，讓 我 能 一 直 堅 持 到 最 後，也 讓 我 在 就 讀 研 究 所的路上留下美好的回憶。 感 謝 我 任 職 的 學 校 裡 的 的 狄 映 蓉 老 師、廖 孟 秋 老 師、王 淑 媛 老 師 、 潘 湘 汝 老 師 及 608 所 有 學 生 ， 您 們 的 協 助 ， 讓 我 能 夠 順 利 完 成 實 驗 。 感 謝 親 愛 的 老 公 不 斷 的 用 激 將 法，卻 又 全 力 的 支 持 我，經 常 帶 寶 比 出去兜風，讓我在假日有完整的時間來做最後論文的衝刺！ 最 後 感 謝 當 初 在 肚 子 裡 陪 我 考 進 來 的 寶 比，與 現 在 在 肚 子 裡 陪 我 畢 業 的 Q 比，媽 媽 在 這 段 時 間 一 直 為 了 學 位 經 常 熬 夜，無 法 好 好 休 息，也 沒好好陪你們，實在很對不起！但你們的存在，讓媽媽知道自己不寂 寞，更有動力去完成媽媽的學位。 能 順 利 完 成 學 業，要 感 謝 的 人 有 很 多 很 多，願 將 此 小 小 的 成 就 與 喜 悅與所有關心宜芳的您分享！ 何宜芳. 謹誌. 中華民國一○一年七月. i.
(3) 摘. 要. 本研究目的在探討盤面遊戲活動對於提昇國小六年級學童節能減 碳 之 知 識 與 態 度 的 影 響、學 童 對 盤 面 遊 戲 活 動 的 看 法 以 及 研 究 者 對 盤 面 遊 戲 活 動 實 施 歷 程 的 反 省 與 建 議。研 究 設 計 採 實 驗 組、控 制 組 前 後 測 的 準 實 驗 研 究 設 計，並 以 立 意 抽 樣 方 式，選 取 台 中 市 一 所 國 小 六 年 級 二 個 班級作為研究對象，實驗組除了施以講述教學，還有進行盤面遊戲活 動，控 制 組 僅 施 以 講 述 教 學，透 過「 國 小 六 年 級 學 童 節 能 減 碳 知 識 與 態 度 問 卷 」分 析 以 評 估 成 效 。 除 量 的 研 究 之 外 ， 也 蒐 集 質 性 資 料 ， 如「 回 饋 單 」、「 盤 面 遊 戲 活 動 感 受 訪 談 資 料 」、「 遊 戲 日 記 」、「 省 思 記 錄 」， 以 文件分析來了解學童對盤面活動的感受以及省思其實施歷程並作建議。 以 單 因 子 共 變 數 進 行 分 析，研 究 結 果 顯 示：國 小 學 童 在「 節 能 減 碳 知 識 」方 面 在 教 學 後，實 驗 組 與 控 制 組 達 到 顯 著 差 異，且 實 驗 組 優 於 控 制 組，意 即 盤 面 遊 戲 能 增 進 學 童 節 能 減 碳 知 識 的 學 習，但 在「 節 能 減 碳 態 度 」卻 低 於 控 制 組，顯 示 盤 面 活 動 無 法 讓 學 童 態 度 有 明 顯 的 進 步，但 學 童 對 盤 面 活 動 持 正 向 肯 定 態 度，認 為 盤 面 遊 戲 活 動 讓 上 課 氣 氛 活 潑 且 有 助 於 了 解 內 容，而 盤 面 遊 戲 活 動 需 要 老 師 多 方 面 的 規 劃，才 可 以 讓 活 動進行更順利。 因此，以盤面遊戲活動輔助國小節能減碳教學，能達到知識的提 昇，也 能 提 昇 學 習 者 的 學 習 興 趣，教 育 者 可 以 多 加 善 用。研 究 者 並 提 出 建議，以期作為進行節能減碳盤面活動及後續研究之參考。 關鍵字：遊戲教學、盤面遊戲、節能減碳. ii.
(4) The Effect of Board Games on the Knowledge and Attitude of Energy Saving and Carbon Reduction of Sixth Grade Students Abstract The purpose of this study were to investigate the use of the board game activities to enhance the knowledge and attitudes of the sixth graders on saving energy and reducing carbon impact, to get the school children's views on the board game activities, and the researchers’ recommendations to reflect on the implementation of the history of the board game activities. This research adopted the quasi-experimental design with an experiment group (EG) and a control group (CG) to investigate the effect on teaching and purposive sampling to select two classes of sixth graders in Taichung City.The EG group was instructed with both expositive teaching and board game activities, while the CG group was only instructed with expositive teaching. The experiments introduced “The questionnaire about Knowledge and Attitudes of Saving Energy and Carbon Reduction of the 6th Graders” into this research to evaluate outcomes. In addition to quantitative research, the researcher also collected other qualitative data such as “The Feelings Interview Survey toward Board Game Activities”, the “feedback”, “game diaries”, and “the record of the reflection”. Meanwhile, the researchers also adopted document analysis to comprehend the feelings of students from board game activities, and rethink the implementation process of the course and make suggestions. Analyzed by ONE WAY ANCOVA, the results had shown that the EG group got significant differences from the CG group on the knowledge of saving energy and reducing carbon, and the EG group was also better than the CG group. It meant that the board game activities could promote the knowledge of the school to save energy and reduce carbon, however, their. iii.
(5) attitude forward energy saving and carbon reduction is lower than the CG group, showing board game activities can not let the attitude of the students to a significant improvement, but in terms of students’ responses, it showed that students had positive attitudes toward board game activities, they thought that board game activities had lively instruction atmosphere, and it was helpful to understand. Moreover, board game activities require multi-dimensional plans of teachers in order to facilitate the activities without obstacles. According to the findings of this study, board game activities would not only achieve the enhancement of knowledge and the learners' interest in learning, but also the researcher make recommendations to the board game activities about saving energy and reducing carbon for teaching activities and follow-up studies.. Keywords: Games Teaching, Board Game, Saving Energy and Reducing Carbon. iv.
(6) 目. 錄. 謝. 誌 ..................................................... i . 摘. 要 .................................................... ii . Abstract .................................................. iii 目. 錄 ..................................................... v . 表 目 次 .................................................. viii 圖 目 次 ..................................................... x 第 一 章 緒 論 ................................................ 1 第 一 節 研 究 背 景 與 動 機 ....................................................................... 1 第 二 節 研 究 目 的 .................................................................................. 3 第 三 節 研 究 限 制 .................................................................................. 4 第 四 節 名 詞 釋 義 .................................................................................. 4 . 第 二 章 文 獻 探 討 ............................................ 6 第 一 節 節 能 減 碳 的 相 關 概 念 ................................................................ 6 第 二 節 節 能 減 碳 教 學 的 相 關 研 究 ........................................................ 28 第 三 節 盤 面 遊 戲 的 相 關 理 論 與 研 究 .................................................... 30 第 四 節 節 能 減 碳 的 盤 面 遊 戲 ............................................................... 35 . 第 三 章 研 究 方 法 ........................................... 40 第 一 節 研 究 架 構 ................................................................................. 40 第 二 節 研 究 流 程 ................................................................................. 41 第 三 節 研 究 對 象 與 研 究 者 角 色 ........................................................... 43 第 四 節 研 究 設 計 ................................................................................. 44 第 五 節 課 程 設 計 與 盤 面 遊 戲 設 計 ........................................................ 45 第 六 節 問 卷 調 查 法 ............................................................................. 49 第 七 節 訪 談 法 .................................................................................... 51 . v.
(7) 第 八 節 文 件 分 析 法 ............................................................................. 52 第 九 節 資 料 的 處 理 與 分 析 ................................................................... 54 . 第 四 章 結 果 與 討 論 ......................................... 56 第 一 節 盤 面 遊 戲 對 學 童 節 能 減 碳 知 識 的 影 響 ...................................... 56 第 二 節 盤 面 遊 戲 對 學 童 節 能 減 碳 態 度 的 影 響 ...................................... 59 第 三 節 學 童 對 盤 面 遊 戲 活 動 的 感 受 .................................................... 62 第 四 節 省 思 盤 面 遊 戲 活 動 之 實 施 歷 程 ................................................. 79 . 第 五 章 結 論 與 建 議 ......................................... 88 第 一 節 結 論 ........................................................................................ 88 第 二 節 建 議 ........................................................................................ 89 . 參 考 文 獻 .................................................. 92 一 、 中 文 部 份 ...................................................................................... 92 二 、 英 文 部 份 ...................................................................................... 97 . 附 錄 .................................................... 100 附 錄 一 觀 察 教 學 檢 核 表 .................................................................... 100 附 錄 二 講 述 教 學 與 盤 面 遊 戲 內 容 概 念 分 析 ....................................... 101 附 錄 三 節 能 減 碳 講 述 教 學 教 案 ......................................................... 102 附 錄 四 節 能 減 碳 「 實 驗 組 」 盤 面 遊 戲 活 動 設 計 ................................ 116 附 錄 五 國 小 六 年 級 學 童 節 能 減 碳 知 識 與 態 度 問 卷 (初 稿 ) .................. 139 附 錄 六 國 小 六 年 級 學 童 節 能 減 碳 知 識 與 態 度 問 卷 ............................ 143 附 錄 七 問 卷 雙 向 細 目 表 總 表 ............................................................. 147 附 錄 八 盤 面 遊 戲 活 動 感 受 與 建 議 訪 談 稿 ........................................... 150 附 錄 九 「 節 能 減 碳 盤 面 遊 戲 」 回 饋 單 .............................................. 151 附 錄 十 「 節 能 減 碳 盤 面 遊 戲 」 總 回 饋 單 ........................................... 152 附 錄 十 一 學 童 遊 戲 日 記 .................................................................... 154 附 錄 十 二 研 究 工 具 審 查 專 家 名 錄 ...................................................... 155 . vi.
(8) 附 錄 十 三 專 家 審 核 意 見 修 正 表 ......................................................... 156 附 錄 十 四 盤 面 遊 戲 感 受 分 析 表 ......................................................... 163 . vii.
(9) 表目次 表 2-1 人 類 活 動 製 造 過 量 溫 室 氣 體 的 途 徑 ...................... 7 表 2-2 全 球 暖 化 對 環 境 可 能 產 生 的 衝 擊 ....................... 10 表 2-3 全 球 氣 候 改 變 所 導 致 三 大 系 統 的 改 變 ................... 11 表 2-4 關 鍵 產 業 減 緩 技 術 、 政 策 與 措 施 ....................... 12 表 2-5 各 項 環 保 標 章 簡 介 ................................... 20 表 2-6 節 能 減 碳 的 作 法 ..................................... 22 表 2-7 ㄧ 人 ㄧ 日 一 kg 減 碳 生 活 .............................. 26 表 2-8 盤 面 遊 戲 的 分 類 ..................................... 31 表 2-9 盤 面 遊 戲 相 關 研 究 （ 國 內 ） ........................... 34 表 2-10 盤 面 遊 戲 相 關 研 究 （ 國 外 ） .......................... 35 表 2-11 國 內 外 有 關 節 能 減 碳 的 盤 面 遊 戲 ...................... 36 表 3-1 研 究 對 象 樣 本 統 計 表 ................................. 43 表 3-2 實 驗 組 與 控 制 組 教 學 內 容 差 異 表 ....................... 44 表 3-3 教 學 日 程 表 ......................................... 44 表 3-4 本 研 究 之 準 實 驗 研 究 設 計 模 式 ......................... 44 表 3-5 資 料 索 引 代 碼 與 研 究 對 象 的 編 號 原 則 ................... 55 表 4-1 兩 組 學 生 「 節 能 減 碳 知 識 」 的 前 測 總 分 迴 歸 係 數 同 質 性 檢 定 57 表 4-2 兩 組 學 生 「 節 能 減 碳 知 識 」 的 共 變 數 分 析 考 驗 結 果 ....... 57 表 4-3 兩 組 學 生 「 節 能 減 碳 態 度 」 的 前 測 總 分 迴 歸 係 數 同 質 性 檢 定 60 表 4-4 兩 組 學 生 「 節 能 減 碳 態 度 」 的 共 變 數 分 析 考 驗 結 果 ....... 60 表 4-5 五 種 盤 面 遊 戲 回 饋 單 計 分 方 式 ......................... 63 表 4-6 「 食 物 碳 旅 程 」 統 計 與 訪 談 表 ......................... 63 表 4-7 「 減 碳 衣 起 來 」 統 計 與 訪 談 表 ......................... 64 表 4-8 「 節 能 屋 大 冒 險 」 統 計 與 訪 談 表 ....................... 67. viii.
(10) 表 4-9 「 碳 足 跡 追 追 追 」 統 計 與 訪 談 表 ....................... 68 表 4-10 「 碳 足 跡 追 追 追 」 統 計 與 訪 談 表 ...................... 70 表 4-11 「 盤 面 遊 戲 活 動 的 整 體 感 受 」 計 分 表 .................. 72 表 4-12 學 童 對 各 個 盤 面 遊 戲 的 觀 感 與 喜 好 一 覽 表 .............. 77. ix.
(11) 圖目次 圖 2-1 基 林 曲 線 ............................................ 8 圖 2-2 全 球 溫 度 曲 線 圖 ...................................... 8 圖 2-3 主 要 溫 室 氣 體 對 全 球 升 溫 的 影 響 百 分 比 .................. 9 圖 2-4 能 源 使 用 概 念 圖 ..................................... 16 圖 2-5 資 源 、 能 源 使 用 概 念 圖 ............................... 17 圖 2-6 低 碳 飲 食 的 原 則 ..................................... 19 圖 3-1 研 究 架 構 圖 ......................................... 40 圖 3-2 研 究 流 程 圖 ......................................... 42 圖 3-3 研 究 者 角 色 ......................................... 43 圖 3-4 節 能 減 碳 教 學 架 構 圖 ................................. 46 圖 3-5 節 能 減 碳 盤 面 遊 戲 設 計 架 構 圖 ......................... 47 圖 3-6「 學 童 對 盤 面 遊 戲 的 感 受 」 三 角 檢 核 圖 .................. 53 圖 3-7「 節 能 減 碳 盤 面 遊 戲 之 實 施 歷 程 」 三 角 檢 核 圖 ............ 53. x.
(12) 第一章 緒論 暖 化 所 造 成 的 氣 候 變 遷 已 是 全 球 共 同 面 對 問 題，尤 其 是 工 業 革 命 後 二 氧 化 碳 的 排 放 更 是 加 劇 全 球 暖 化 的 問 題，日 常 生 活 中，人 類 為 了 滿 足 食 、衣 、住 、行 等 的 需 求 都 在 製 造 的 大 量 的 碳 足 跡， 我 們 不 應 再 這 樣 盲 目 無 知 下 去，應 該 採 用 更 積 極 的 態 度 與 對 策 來 遏 止。而 要 減 緩 全 球 暖 化 最 直 接 的 做 法 就 是「 節 能 減 碳 」（ 行 政 院 環 境 保 護 署 ， 2008）， 因 此 ， 如 何 落 實 節 能 減 碳 成 為 全 人 類 刻 不 容 緩 的 任 務。行 政 院 環 境 保 護 署 對 於 如 何 落 實 節 能 減 碳 提 出 了 「 無 悔 政 策 」， 希 望 全 民 能 在 生 活 中 落 實 每 一 個 節 能 減 碳 的 動 作，讓 節 能 減 碳 成 為 全 民 運 動，而 最 好 的 方 式 就 是 利 用 教 育 推 廣 的 方 式，培 養 學 童 關 懷 周 遭 環 境 問 題，並 積 極 參 與 保 護 環 境 的 相 關活動，以期望能夠共同守護地球這個大家園。. 第一節 研究背景與動機 近 年 來，全 球 暖 化 現 象 已 經 影 響 全 球 的 氣 候，究 其 原 因，是 因 為 人 類 毫 無 節 制 的 消 耗 能 源，使 大 氣 中 二 氧 化 碳 的 濃 度 年 年 增 加，造 成 溫 室 效 應 加 劇，產 生 了 極 端 氣 候。根 據 聯 合 國「 跨 政 府 氣 候 變 遷 專 門 委 員 會 」 （ IPCC） 2007 年 報 告 （ 4AR） 指 出 ， 全 球 二 氧 化 碳 濃 度 已 由 工 業 革 命 前 的 280ppmv，增 加 至 現 今 的 380ppmv，2100 年 時 全 球 平 均 氣 溫 將 比 1990 年 時 提 高 2℃ ， 海 平 面 將 上 升 50 公 分 。 若 要 在 21 世 紀 末 將 二 氧 化 碳 濃 度 穩 定 在 工 業 革 命 前 的 2 倍，則 目 前 全 球 所 排 放 之 溫 室 氣 體 量 必 須 要 削 減 一 半 (IPCC, 2007)。 臺 灣 的 二 氧 化 碳 總 排 放 量，2006 年 的 溫 室 氣 體 排 放 量 係 1990 年 時 二 點 四 倍 ， 每 人 平 均 年 排 放 量 超 過 12 噸 ， 是 全 球 平 均 值 的 三 倍 ， 比 鄰 近 的 日 本 、 中 國 大 陸 高 ， 其 成 長 速 率 幾 是 世 界 之 冠 （ IPCC, 2007）。 若 不 針 對 溫 室 氣 體 去 作 減 量，對 未 來 人 類 生 存 與 整 個 地 球 生 態 系 都 將 造 成 十分嚴重的威脅，在聯合國的報告中，臺灣屬於氣候變遷的高危險群 (IPCC, 2007； 蕭 富 元 ， 2007)， 因 此 亦 不 能 置 身 事 外 。 「 節 能 減 碳 」 的 概 念 包 括 節 約 能 源 與 二 氧 化 碳 的 減 量 ，「 減 碳 」 可 抑 制 逐 漸 攀 升 的 二 氧 化 碳 ，「 節 能 」 可 減 緩 資 源 的 急 速 消 耗 ， 人 類 靠 著. 1.
(13) 一些礦物燃料產生日常生活所需的能源，但因為地球上的天然資源有 限，終 究 會 有 被 人 類 消 耗 殆 盡 的 一 天，在 使 用 能 源 方 面 要 以 有 效 的 運 用 能 源 來 緩 和 全 球 暖 化 問 題（ 黃 月 純，2009）。「 節 能 減 碳 」不 僅 是 現 今 國 際 重 要 課 題，也 是 整 個 時 代 的 環 保 潮 流，為 我 們 自 己 與 後 代 子 子 孫 孫 永 續 生 活 的 方 針，而「 節 能 減 碳 教 育 」也 成 為 各 國 科 學 教 育 和 科 技 教 育 中 不 可 或 缺 的 一 環 （ 黃 月 純 ， 2009； 周 芝 嬿 ， 2010）。 有 效 的 落 實 節 能 減 碳，必 須 建 立 全 民 節 能 減 碳 意 識、知 識 與 習 慣 才 能 成 功。利 用 教 育 可 以 改 變 人 們 的 行 為 以 減 緩 全 球 暖 化 之 危 害，是 宣 導 節 能 減 碳 最 好 的 對 策 之 一 ， 而 知 識 是 所 有 較 高 層 次 認 知 活 動 的 基 礎 (歐 滄 和 ， 2002)， 許 多 研 究 中 都 發 現 環 境 方 面 的 知 識 及 態 度 ， 會 影 響 其 行 為 表 現 （ 許 琇 玲 ， 2006； 林 韋 如 ， 2009）。 國 小 教 育 是 國 民 整 體 教 育 的 基 礎，對 學 童 節 能 減 碳 知 識 的 建 立、正 向 及 積 極 態 度 的 培 養、生 活 習 慣 的養成等，有決定性的影響，因此，節能減碳教育應從國小階段著手， 培 養 學 生 正 確 的 節 能 減 碳 觀 念 及 習 慣，期 許 透 過 學 校 的 節 能 減 碳 知 識 傳 授，進而期許影響家長及家庭達到全民節能減碳的目標（周芝嬿， 2010）。 在 國 小 課 程 中，高 年 級 課 程 中 所 含 節 能 減 碳 知 識 概 念 最 豐 富，各 版 本也都以六年級作為全球暖化與節能減碳議題教學的重點階段（周芝 嬿 ， 2010； 鄭 善 修 ， 2010）， 目 前 國 小 教 師 主 要 仍 是 以 講 述 法 進 行 全 球 暖 化 教 學，學 習 內 容 對 學 童 們 的 印 象 並 不 深 刻（ 歐 苺 芋，2004；莊 淑 臻 ， 2009）， 且 全 球 暖 化 的 課 程 僅 零 星 分 布 於 各 科 教 材 當 中 ， 教 學 方 法 也 常 只 侷 限 在 背 誦、 記 憶 ，這 樣 常 會 導 致 教 材 內 容 狹 窄、 教 學 方 法 呆 板 。因 此 如 果 採 取 活 動 的 方 式 讓 學 生 進 行 節 能 減 碳 的 學 習，能 引 起 學 生 較 大 的 興 趣，也 能 提 供 學 生 一 個 完 整 的 生 活 經 驗，並 將 經 驗 轉 換 成 知 識（ 張 子 超 ， 2000）。 喜 愛 遊 戲 是 兒 童 的 天 性，遊 戲 對 兒 童 來 說，是 一 種 學 習、活 動、適 應 、生 活， 就 認 知 學 習 論 而 言 ，玩 遊 戲 能 促 進 兒 童 的 認 知 發 展，在 遊 戲 中 不 用 學 習 新 的 技 巧，而 遊 戲 能 提 供 兒 童 自 行 建 構 知 識 的 過 程，他 們 可 以 透 過 遊 戲 去 練 習 並 鞏 固 最 新 的 技 巧 ， 進 而 達 到 熟 練 的 程 度 (Piaget, 1962； 郭 靜 晃 譯 ， 2000； 吳 佩 芬 ， 2001)。 學 生 是 教 學 設 計 與 學 習 活 動. 2.
(14) 的 主 角，遊 戲 化 教 學 讓 上 課 氣 氛 活 潑 且 有 助 於 了 解 課 程 內 容，能 在 快 樂 遊 戲 中 達 到 學 習 的 目 的，教 師 可 透 過 遊 戲 來 教 導 學 童 相 關 環 境 主 題，並 藉 由 遊 戲 增 進 環 境 的 負 責 任 行 為（ Patricia , 1997； 侯 莉 屏 ， 2007 ） 。 而 盤 面 遊 戲 的 各 項 設 計 能 夠 符 合 趣 味 性，也 適 合 參 與 者 的 理 解 程 度，可 增 加 學 習 者 的 學 習 樂 趣 ， 亦 在 遊 戲 中 達 成 主 要 目 的 （ 廖 心 怡 ， 2002； Jeffrey ＆ Lennon, 2005； 許 珮 芸 ， 2008）， 許 多 教 師 也 將 其 實 際 應 用 在 拼 字 教 學、數 學 教 學、地 理 教 學 … 等，認 為 盤 面 遊 戲 可 以 是 一 個 很 好 的 學 習 工 具，可 以 兼 顧 孩 子 的 興 趣 與 學 習，提 高 孩 子 的 知 識 和 技 能，相 當 富 有 教 育 意 義 （ Helium, 2007）。 因 此 ， 如 能 以 盤 面 遊 戲 為 媒 介 ， 來 教 導高年級學童節能減碳的知識，不僅讓上課可以和遊戲一樣生動、活 潑、有趣而吸引人，也可以讓學生從遊戲中瞭解節能減碳的實際作法， 進 而 期 盼 其 能 對 環 境 有 好 的 態 度，自 發 性 的 落 實 節 能 減 碳 的 作 法。本 研 究 擬 就 簡 單 易 上 手 的 盤 面 遊 戲 來 輔 助 節 能 減 碳 之 教 學，瞭 解 盤 面 遊 戲 能 否 提 昇 學 童 的 節 能 減 碳 的 知 識 與 態 度，以 及 瞭 解 學 童 在 當 中 的 感 受，進 而 省 思 節 能 減 碳 盤 面 遊 戲 活 動 之 實 施 歷 程 並 作 建 議，以 提 供 往 後 相 關 研 究之參考。. 第二節 研究目的 本 研 究 主 要 在 瞭 解 盤 面 遊 戲 在 教 學 上 的 應 用，探 討 盤 面 遊 戲 對 於 提 昇 國 小 六 年 級 學 童 知 識 與 態 度 的 成 效，以 作 為 日 後 研 究 應 用 盤 面 遊 戲 來 進行節能減碳教學之參考。 本研究之研究目的如下： 一、為瞭解盤面遊戲運用於教學上，對於學童節能減碳知識的影響。 二、為瞭解盤面遊戲運用於教學上，對於學童節能減碳態度的影響。 三、為瞭解參與本盤面遊戲活動的學童，對盤面遊戲活動的感受。 四、為瞭解節能減碳盤面遊戲之實施歷程。. 3.
(15) 第三節 研究限制 一、本 研 究 係 針 對 研 究 目 的 界 定 之 各 變 項 作 考 驗，其 餘 因 素 皆 不 列 入 本 研究探討的範圍內，故本研究會有變項範圍解釋上的限制存在。 二、本 研 究 盤 面 遊 戲 內 容 系 針 對 為 食、衣、住、行、育樂 五 大 區 塊 作 設 計 ，並 穿 插 全 球 暖 化 、能 源 相 關 知 識， 盤 面 內 容 概 念 固 定 ，無 法 包 涵節能減碳及全球暖化及能源知識所有概念。. 第四節 名詞釋義 本研究之重要名詞界定如下： 一 、 盤 面 遊 戲 （ Board Game） 盤面遊戲又稱為紙盤遊戲、圖板遊戲、桌上遊戲，是涵括各種有規 則 且 可 在 平 面 上 進 行 的 遊 戲，是 一 種 在 棋 盤 上 以 圖 文 符 號 進 行 互 動 的 鬥 智 遊 戲，由 競 爭 者 依 照 依 照 特 定 規 則 來 移 動 棋 子，而 進 行 遊 戲 的 人 會 有 勝 負 之 分 ， 遊 戲 的 運 作 常 會 需 要 操 作 其 中 的 配 件 （ Perkins, 1977； 陳 介 宇 ， 2010）。 本 研 究 之 盤 面 遊 戲 為 融 合 全 球 暖 化 、 能 源 教 育 、 節 能 減 碳概念與作法所設計的的盤面遊戲。 二 、 全 球 暖 化 （ Global Warming） 人類自工業革命以來，大量使用化石燃料，製造了大量的二氧化 碳，破 壞 了 自 然 溫 室 效 應 所 形 成 的 熱 平 衡，增 強 了 溫 室 效 應，造 成 全 球 溫 度 上 升 （ 葉 欣 誠 ， 2006）， 其 三 個 構 面 包 含 內 涵 為 全 球 暖 化 原 因 、 全 球 暖 化 影 響 及 全 球 暖 化 的 因 應 之 道 （ 林 明 瑞 ， 1994）。 三、能源教育 指讓學生瞭解能源的定義及種類，能源的用處，與生活中的能源使 用，能 源 的 使 用 造 成 暖 化 的 影 響，與 目 前 能 源 不 足 議 題 方 面 的 教 育，進 而 要 求 學 生 改 變 態 度 ， 在 生 活 中 落 實 節 約 能 源 的 行 動 (臺 灣 環 境 保 護 聯 盟 ， 2008； 陳 楊 文 ， 2009)。 四、節能減碳 節 能 減 碳 可 分 為 兩 部 份，節 能 是 方 法，即 是 節 約 能 源；減 碳 是 目 的 ，. 4.
(16) 減 碳 則 是 減 少 溫 室 氣 體 (尤 以 二 氧 化 碳 為 主 )的 排 放 量，因 而 簡 稱 為「 節 能 減 碳 」， 其 意 含 是 希 望 藉 由 減 少 能 源 使 用 、 有 效 運 用 能 源 ， 以 減 少 溫 室 氣 體（ 尤 以 二 氧 化 碳 為 主 ）排 放（ 臺 灣 環 境 保 護 聯 盟，2008；陳 偉 群 ， 2009）。 本 研 究 將 節 能 減 碳 知 識 內 涵 為 包 括 全 球 暖 化 與 能 源 教 育 、 節 能 減碳概念與作法的相關概念。. 5.
(17) 第二章 文獻探討 本 章 目 的 在 探 討 與 本 研 究 相 關 之 文 獻，全 文 分 成 四 節，分 別 依 節 能 減 碳 的 相 關 概 念、節 能 減 碳 教 學 的 相 關 研 究、盤 面 遊 戲 的 相 關 理 論 與 研 究、節能減碳的盤面遊戲來探討。. 第一節 節能減碳的相關概念 為 設 計 本 研 究 的 節 能 減 碳 講 述 教 學 與 節 能 減 碳 盤 面 遊 戲，因 此 針 對 節 能 減 碳 概 念 進 行 討 論 ， 以 作 為 設 計 之 參 考 依 據 。「 全 球 暖 化 」 與 「 節 能減碳」息息相關，而近來國際間的相關研究多以「全球暖化」為題， 周 芝 嬿（ 2011）在「 國 小 低 、 中 、 高 年 級 節 能 減 碳 知 識 標 準 化 評 量 之 研 究」也將評量試題將節能減碳概念範圍擴大，包含了全球暖化的成因、 全 球 暖 化 的 影 響 及 全 球 暖 化 的 因 應 之 道 (包 含 節 能 減 碳 的 具 體 行 動 )，三 個 面 向 的 概 念，教 導 全 球 暖 化 的 概 念 能 幫 助 學 生 了 解 地 球 內 涵、拓 展 科 學 新 知，將 正 確 的 節 能 減 碳 的 觀 念 延 伸 到 家 庭、社 區，進 一 步 影 響 社 會 大 眾 的 態 度 與 行 為，建 立 一 個 環 保 又 樂 活 的 生 活 型 態（ 毛 榆 涵，2010）。 而「 節 能 減 碳 」所 涵 蓋 的 概 念 包 含「 節 約 能 源 的 使 用 」與「 減 少 二 氧 化 碳 的 排 出 」兩 部 分，進 而 達 成 有 效 的 運 用 能 源、節 約 能 源 及 減 緩 全 球 暖 化 的 趨 勢 (陳 瑞 榮 ， 2008)， 因 此 能 源 教 育 也 是 節 能 減 碳 所 論 及 的 部 份 ， 早 期 的 相 關 研 究 大 多 以 「 能 源 教 育 」 為 軸 心 ，「 能 源 教 育 」 已 在 國 內 外 發 展 多 年，因 此 有 較 完 整 的 教 育 中 心 思 想、目 標、特 性 及 內 涵 (林 明 瑞 ， 2009)。 因 此 本 研 究 將 節 能 減 碳 概 念 範 圍 擴 大 ， 將 全 球 暖 化 與 能 源 教 育 併入為節能減碳之相關概念，茲就以下作說明： 一、全球暖化的原因 人類自工業革命以來，隨著經濟的發展，大量使用化石燃料，製 造 了 大 量 的 二 氧 化 碳，隨 著 人 口 增 加，人 類 在 許 多 活 動 中 也 製 造 了 許 多 甲 烷、氧 化 亞 氮、氟 氯 碳 化 物 (CFCs)等，使 得 溫 室 氣 體 大 量 增 加，破 壞 了自然溫室效應所形成的熱平衡，增強了溫室效應，造成全球暖化現 象，表 2-1 即 為 人 類 活 動 製 造 過 量 溫 室 氣 體 的 途 徑。溫 室 氣 體 的 影 響 是 長 久 的 而 且 是 全 球 性 的，就 算 是 人 類 立 刻 停 止 排 放 溫 室 氣 體，但 從 工 業. 6.
(18) 革命之後累積下來的溫室氣體仍然會繼續影響地球的氣候（葉欣誠， 2006）。 表 2-1 人 類 活 動 製 造 過 量 溫 室 氣 體 的 途 徑 溫室氣體 二 氧 化 碳 （ CO 2 ）. 製造途徑 大量的燃燒化石燃料、煤、天然氣、廢棄 物及木材等。. 甲 烷 （ CH 4 ）. 家畜、沼澤、垃圾場的排放. 氧 化 亞 氮 （ N 2 O）. 大量的燃燒化石燃料、微生物及化學分解 的排放. 氟 氯 碳 化 物 （ CFCs） 冷 氣 機 、 冰 箱 的 冷 媒 、 滅 火 器 、 噴 霧 器 等 的化學成分 全 氟 碳 化 物 （ PFCs） 滅 火 器 、 噴 霧 器 等 的 化 學 成 分 、 鋁 製 品 等 六 氟 化 硫 （ SF 6 ）. 工業用的半導體、鎂製品、電力設備等 資 料 來 源 ： 葉 欣 誠 （ 2006）. 目前國際上所指溫室氣體的抑制排放目標，大多是針對二氧化碳 來 進 行 (羅 新 衡 、 高 紹 惠 ， 2007)， 溫 室 氣 體 有 70%以 上 來 自 二 氧 化 碳 ， 工 業 革 命 前 大 氣 中 CO 2 濃 度 為 280ppm；但 至 2009 年 CO 2 含 量 已 上 升 至 380ppm。 圖 2-1 的 基 林 曲 線 （ Keeling curve） 是 美 國 科 學 家 從 1958 年 起，所 進 行 的 二 氧 化 碳 測 量 記 錄，此 記 錄 已 被 公 認 為 科 學 史 上 十 分 重 要 的 一 項 測 量 （ 張 瓊 懿 、 欒 欣 譯 ， 2007）， 從 圖 2-1 與 圖 2-2 對 照 可 以 發 現 ， 從 1960 年 迄 今 ， 二 氧 化 碳 濃 度 的 升 高 與 全 球 氣 溫 上 升 似 乎 彼 此 有 相 若 的 趨 勢。而 從 圖 2-3 可 以 知 道 溫 室 氣 體 中，二 氧 化 碳 對 全 球 升 溫 的 影 響 百 分 比 又 是 最 高 的，是 造 成 全 球 暖 化 與 氣 候 變 遷 主 要 元 兇。因 而 在 2009 年 哥 本 哈 根 的 會 議 中，專 家 們 建 議：全 球 的 氣 溫 必 須 控 制 在 2℃ 以 內 ， CO 2 濃 度 在 450ppm 以 下 ， 才 能 減 緩 全 球 暖 化 之 速 度 。. 7.
(19) 縱 軸：二 氧 化 碳 濃 度 橫軸：年 圖 2-1 基 林 曲 線 資 料 來 源 ： 張 瓊 懿 、 欒 欣 譯 （ 2007）. 縱 軸：溫 度 異 常 情 況 橫軸：年. 圖 2-2 全 球 溫 度 曲 線 圖 資 料 來 源 ： 張 瓊 懿 、 欒 欣 譯 （ 2007）. 8.
(20) 圖 2-3 主 要 溫 室 氣 體 對 全 球 升 溫 的 影 響 百 分 比 資 料 來 源 ： 中 華 民 國 能 源 之 星 (2009) 二、全球暖化的影響 全 球 環 境 變 遷 的 議 題 在 國 際 間 越 來 越 受 重 視 ， 聯 合 國 在 1988 年 成 立 了 「 政 府 間 氣 候 變 遷 小 組 」（ Intergovernmental Panel on Climate Change， 簡 稱 IPCC）， 該 組 織 彙 整 了 世 界 各 國 的 氣 候 研 究 報 告 ， 以 評 估 全 球 暖 化 對 地 球 之 影 響。根 據 聯 合 國 在 肯 亞 全 球 氣 候 變 遷 會 議 的 最 新 報 告 ： 肯 亞 河 域 和 東 非 其 它 水 庫 將 乾 涸 ， 非 洲 大 陸 5000 種 動 植 物 物 種 在 2085 年 以 前，可 能 有 25~40％ 物 種 從 此 消 失。而 美 國 海 洋 氣 候 總 署 報 告 (2010)2000-2010 年 是 有 記 錄 以 來 最 熱 的 十 年 (高 於 60 年 代 1.0℉ ， 90 年 代 0.4℉ )， 政 府 間 氣 候 變 遷 委 員 會 (IPCC)在 2003 年 評 估 報 告 中 指 出，全球暖化已經無法遏止，人類當積極面對全球暖化可能帶來的危 機；於 2007 年 的 報 告 書 中 估 計 到 2100 年，全 球 平 均 氣 溫 將 會 高 出 攝 氏 1.4 至 5.8，報 告 明 確 指 出，人 類 活 動 是 導 致 全 球 暖 化 發 生 的 重 要 原 因 ， 並 提 出 要 減 緩 全 球 暖 化 的 趨 勢，應 從 約 束 人 類 自 身 行 為 著 手。2009 年 聯 合 國 環 境 計 劃 署、全 球 氣 象 組 織 和 其 它 聯 合 國 機 構 報 告 警 告，2100 年 以 前 ， 全 球 海 平 線 將 上 升 15-95cm， 地 球 確 實 在 持 續 暖 化 中 。 全球暖化不僅會引起極端的天氣型態，如全球的乾早、熱浪、水 患等自然災害的發生頻率增加、生態圈的改變、新疾病的產生與擴散、. 9.
(21) 海 平 面 上 升、沙 漠 面 積 的 擴 大 等，甚 至 會 危 害 我 們 的 生 命，其 造 成 的 環 境 衝 擊 有 日 益 嚴 重 的 趨 勢 (Tolba, 1993） 。表 2-2 為 整 理 Miller（ 2003） 所述全球暖化對環境所可能產生的影響。 表 2-2 全 球 暖 化 對 環 境 可 能 產 生 的 衝 擊 衝擊項目 生物多樣性. 極端天氣. 森林. 人口. 人類健康. 海平面及沿海 地區. 森林. 水資源. 農業. 影響層面 ．部分動植物物種的滅絕 ．生境的消失 ．水生生物的崩解 ．延長的熱浪及乾旱 ．洪氾的增加 ．颶風、颱風、龍捲風及暴風的增強 ．森林的組成及位置改變 ．部分森林消失 ．因乾旱導致的森林大火增加 ．野生棲息地及物種的減少 ．死亡率的提升 ．產生更多因環境問題導致的難民 ．遷徙的增加 ．因炎熱及疾病而死亡的人數增多 ．食物與水的供給受到影響 ．熱帶地區疾病擴散至溫帶地區 ．呼吸道疾病的增加 ．沿海地區洪氾導致的水污染增加 ．海平面上升 ．低窪的島嶼及沿岸城市遭受洪氾 ．河口、濕地及珊瑚礁遭受洪氾 ．沿岸漁業受到波及 ．沿海地區的地下水層遭到鹽水污染 ．森林的組成及位置改變 ．部分森林消失 ．因乾旱導致的森林大火增加 ．野生棲息地及物種的減少 ．水供應系統的改變 ．水質的改變 ．乾旱、洪水的增加 ．農作物產量的改變 ．灌溉需求的增加 ．在暖化地區病蟲害、雜草的增加 資 料 來 源 ： Miller（ 2003）. 10.
(22) Bruce, Lee, & Haites (1996)將 全 球 氣 候 改 變 所 導 致 的 環 境 問 題 與 影 響 分 為 三 大 系 統 的 改 變 來 說 明 ， 如 下 表 2-3： 表 2-3 全 球 氣 候 改 變 所 導 致 三 大 系 統 的 改 變 系統. 影響. 物理系統的改變. ．冰河收縮 ．久凍結地帶融化 ．河流和湖泊會較遲結冰，並提早融化 ．中高緯度會有較長的生長季節 ．動植物的生長區會向極化和高度的移動 ．某些動植物的族群會減少 ．樹木會提早開花 ．昆蟲的蔓延 ．生物多樣化減少. 生物系統的改變. 人類系統的改變. ．熱帶和亞熱帶地區的農作物收成會減少 ．許多地區的用水供應會減少 ．更多人患上瘧疾和霍亂 ．某些地區泛濫的情況會變得更嚴重 ．需要更多能源來作冷卻 ．海平面上升可能會影響沿海城市 資 料 來 源 ： Bruce, Lee, & Haites (1996). 2010 年 6 月 全 世 界 平 均 溫 度 為 16.2℃，為 歷 年 最 高 溫；7 月 為 16.5 ℃，為 歷 年 次 高 溫；2007 年 有 14 個 國 家 破 該 國 最 高 溫 記 錄；2010 年 有 17 個 國 家 破 該 國 的 最 高 溫 記 錄 ， 且 有 9 國 高 於 45℃ ， 巴 基 斯 坦 更 高 達 53.5℃。全 球 氣 溫 逐 漸 暖 化， 導 致 兩 極 南 北 兩 極 冰 山、高 山 冰 河、 凍 原 融 化， 造 成 海 平 面 上 升， 將 使 得 低 窪 島 嶼 國 家， 如 吐 瓦 魯 、吉 里 巴 斯 等 國 沒 入 太 平 洋 中。而 北 極 熊 會 因 食 物 來 源 不 足，及 海 冰 融 化 被 迫 游 泳 轉 移 棲 地 而 導 致 溺 斃 明 顯 增 多 ， 到 了 2050 年 ， 全 世 界 北 極 熊 的 數 量 將 可 能僅剩下三分之一；南極屬陸地上的冰，一旦冰融解會讓陸地沉得更 快；國 王 企 鵝 也 得 面 臨 絕 種 危 機，以 往 天 氣 2 天 下 雪 1 天 有 雨，而 現 在 2 天有雨 1 天下雪，如此的氣候變化也會讓小企鵝大量凍死（葉欣誠， 2009） 。IPCC 在 2007 年 的 報 告 中 亦 指 出：人 類 活 動 引 起 的 暖 化 現 象 導 致 了冰河縮減、植物提早開花、珊瑚白化、海洋酸化及致死熱浪的發生， 且 蒙 受 其 害 最 深 的 將 是 開 發 中 國 家；美 國 國 家 航 空 暨 太 空 總 署 科 學 家 在. 11.
(23) 2007 年 8 月 公 布 的 研 究 結 果 顯 示，地 球 氣 候 暖 化 將 造 成 強 烈 暴 風 雨 和 龍 捲 風 發 生 的 頻 率 更 加 頻 繁 （ Kerr, 2007； 陳 品 潔 ， 2007）。 極 端 氣 候 造 成 夏 季 異 常 熱 浪、異 常 乾 旱 區、異 常 大 雨、大颱 風、龍捲 風，導致 許 多 災 害 的 產 生，如 2010 年 巴 基 斯 坦 世 紀 洪 水，1 千 多 萬 人 成 為 災 民；北 極 冷 空 氣 下 不 來，導 致 歐 洲 及 俄 羅 斯 連 幾 日 出 現 百 年 高 溫，種 種 的 氣 候 異 象，再再提醒人類已無法再置身事外了。 三、全球暖化的因應之道 葉 欣 誠（ 2009）表 示 IPCC 在 氣 候 報 告 書 中 最 後 結 論：氣 候 變 遷 沒 有 救，只 能 慢 慢 適 應 並 調 適。氣 候 變 遷 調 適 的 目 的 為 降 低 國 家 氣 候 脆 弱 度，並 提 高 國 家 氣 候 變 遷 調 適 能 力。IPCC 等 機 構 爭 對 關 鍵 產 業 提 出 許 多 減 緩 暖 化 的 策 略 ， 如 表 2-4。 所 謂 減 緩 ， 是 指 減 少 排 放 溫 室 氣 體 到 大 氣 中，以 控 制 未 來 的 暖 化 程 度（ Collins, Colman, Haywood, Manning & Mote, 2007） 。而 全 世 界 第 一 次 展 現 對 抗 全 球 暖 化 決 心 的 行 動，即 是 1997 年 在 京 都 所 舉 辦 的 COP3 中 簽 署 、 並 於 2005 年 正 式 生 效 的 「 京 都 議 定 書 」 （ Kyoto Protocol）（ 葉 欣 誠 ， 2006）。 世 界 各 國 為 了 減 緩 全 球 變 遷 對 環 境的負面衝擊，積極的以各種行動降低影響的幅度，而「京都議定書」 的 機 制，便 是 國 際 社 會 共 同 合 作 的 主 要 行 動 之 一，也 讓 整 個 世 界 進 入「 受 碳限制」的新時代。 表 2-4 關 鍵 產 業 減 緩 技 術 、 政 策 與 措 施 產業 能源. 交通運輸. 目前可行的技術與做法 ．改變供電效率 ．燃料由煤改為氣 ．使用核電 ． 使 用 可 再 生 電 熱 能（ 水 電 、 太 陽 能 、 風 能 、 地 熱 能 、 生質能） ．電熱共生 ．生產更節省燃料的汽機車 ．生產混合動力車 ．使用清潔柴油與生質能 ．公路運輸改為鐵路或公共運輸系統 ．倡導自行車與步行等運輸方式 ．土地使用和交通運輸規劃. 12.
(24) 表 2-4 關 鍵 產 業 減 緩 技 術 、 政 策 與 措 施 （ 續 ） 產業 建築. 工業. 農業. 林業. 廢棄物. 目前可行的技術與做法 ．高效照明和採光 ．高效能電器及冷暖氣裝置 ．改進廚具效能 ．改善隔熱 ．使用被動式與主動式太陽能冷熱系統 ．使用替換型冷媒 ．氟氯碳化物的回收和再利用 ．使用高效終端之電器設備 ．熱電回收、材料回收和替代 ．控制二氧化碳以外之其他溫室氣體的排放 ．改進農牧用地管理 ．增加土壤碳儲存量 ．恢復耕作泥碳土壤和退化土地 ．改進水稻種植技術 ．牲畜及糞便管理 ．減少甲烷的排放 ．改進施氮肥技術 ． 減 少 N 2 O的 排 放 ．栽種生質能 ．作物以替代化石燃料 ．提高效能 ．種樹造林 ．再造林 ．森林管理 ．減少伐林 ．管理木材產品 ．使用林業產品獲取生質能以代替化石燃料的使用 ．填埋甲烷回收 ．回收廢棄物焚燒之能源 ．有機廢棄物堆肥 ．控制污水處理 ．回收利用和廢棄物最少化 資 料 來 源 ： IPCC（ 2007）. 各 國 為 能 有 效 減 緩 全 球 暖 化 及 呼 應 京 都 議 定 書 的 要 求，大 都 採 用 以 下 的 策 略 （ 林 明 瑞 ， 2011）： (一 )增 加 CO 2 的 吸 收 ─ 保 護 原 始 林 及 造 林 （ 二 ） 固 碳 技 術 ─ 將 CO 2 捕 捉 、 存 封 及 碳 中 和. 13.
(25) （ 三 ） 減 少 CO 2 及 其 他 溫 室 氣 體 排 放 1.產 業 政 策 ─ 調 整 為 低 耗 能 產 業 結 構 。 2.交 通 政 策 ─ 綠 色 運 輸 系 統 及 車 輛 、 徵 收 擁 擠 稅 、 空 污 稅 、 汽 車 共 乘、騎單車、多走路。 3.能 源 政 策 ─ 節 約 能 源 、 提 高 使 用 效 率 、 使 用 無 碳 或 低 碳 能 源 、 積 極發展再生能源。 4.教 育 政 策 ─ 實 施 環 境 教 育 、 簡 樸 生 活 (個 人 行 動 改 善 )、 多 吃 蔬 食 少吃肉、學校師生減碳承諾。 5.少 用 SF 6 (半 導 體 工 業、鎂 製 品、電 力 設 備 )、海 龍 (冷 氣、冰 箱 )、 PFCs(滅 火 器 、 噴 霧 器 、 鋁 製 品 )等 氟 氯 碳 化 物 產 品 。 6.減 少 農 業 活 動 之 溫 室 氣 體 排 放 (CH 4 、 N 2 O)。 7.減 少 交 通 及 工 業 廢 氣 之 排 放 。 我 國 也 於 1992 年 成 立「 全 球 氣 候 變 遷 工 作 小 組 」 ，政 府 陸 續 也 有 氣 候 變 遷 之 因 應 措 施，人 類 在 面 對 氣 候 變 遷 與 全 球 暖 化 現 象 時，應 該 採 用 積 極 的 態 度 來 面 對 與 遏 止，目 前 已 有 許 多 國 家、團 體、機 構 乃 至 於 個 人 做 了 許 多 努 力，以 減 緩 全 球 暖 化 的 趨 勢，因 此 身 為 地 球 公 民 的 我 們，也 應對這些因應之道有所認識。 四、能源教育相關概念 能源是國家經濟發展的要素，無論是製造、營建、運輸、通訊等， 都 必 須 依 賴 能 源 ， 可 說 是 現 代 人 類 活 動 主 要 原 動 力 （ 毛 榆 涵 ， 2010）。 能源使用造成溫室氣體大量排放，引發之地球暖化問題卻越來越嚴重， 由 於 二 氧 化 碳 排 放 主 要 來 源 是 化 石 燃 料 (fossil fuel)， 例 如 :煤 炭 、 石 油、天 然 氣 等，而 火 力 發 電 廠 的 發 電 燃 料 也 來 自 這 些 能 源。臺 灣 火 力 發 電 就 佔 了 70％ 以 上，它 所 產 生 的 二 氧 化 碳 是 相 當 可 觀 的（ International Energy Agency, 2007）。 李 永 展 （ 2008） 根 據 國 際 能 源 總 署 （ International Energy Agency, IEA） 的 統 計 資 料 顯 示 ， 臺 灣 從 1990 年 到 2005 年 之 間 ， 每 人 每 年 二 氧 化 碳 排 放 量 ， 從 5.73 噸 大 幅 增 加 為 11.41 噸 ， 亞 洲 排 名 第 1， 全 球 排 名 16。 顯 示 出 我 國 排 碳 量 成 長 之 大 。 因此要節約能源才能減碳，才能有效減緩全球暖化與氣候變遷 之 速 度 (陳 楊 文 ， 2009)。 張 岱 屏 （ 2005） 指 出 當 我 們 在 百 年 之 內 迅 速. 14.
(26) 耗 盡 了 幾 億 年 的 自 然 資 源，當 能 源 危 機 迫 在 眉 睫 時，新 能 源 革 命 即 將 發 生。所 以 節 約 能 源 及 尋 找 替 代 能 源 是 目 前 地 球 的 轉 機。雖 然 各 國 都 致 力 於找尋新能源，不過新能源的開發不易，而節約能源是相對簡單容易， 所以節約能源除了使能源可以延長使用，還可以減少溫室氣體的產生。 其 實 自 1990 年 代 以 來 ， 各 國 即 開 始 積 極 節 約 能 源 的 使 用 或 尋 求 替 代 能 源 、提 高 能 源 的 使 用 效 率 以 減 少 對 環 境 的 破 壞 (林 明 賢， 2006)，， 作 法 包 括 開 發 利 用 再 生 能 源（ 如 ： 太 陽 能 、 水 力 能 、 風 力 能 、 生 質 能 、 地 熱 能、海 洋 能 等 ） 、清 潔 能 源（ 如：核 能 ） 、汽 電 共 生 系 統 等 (廖 惠 珠，2006； 臺 灣 環 境 保 護 聯 盟 ， 2008)， 張 泉 湧 （ 2011） 指 出 未 來 太 陽 能 發 電 一 旦 產 能 全 開，總 發 電 量 將 能 滿 足 超 過 2 百 萬 戶 家 庭 的 用 電 需 求，若 計 畫 全 部 完 成，將 可 使 一 年 的 二 氧 化 碳 排 放 量 減 少 近 100 萬 公 噸，相 當 於 高 速 公 路 上 少 了 14.5 萬 輛 車 。 周 芝 嬿 （ 2011） 根 據 林 明 瑞 所 完 成 的 「 能 源 使 用 概 念 圖 」 (圖 2-4) 及 「 資 源 、 能 源 使 用 概 念 圖 」 (圖 2-5)， 認 為 其 中 適 合 國 小 學 童 的 節 能 減 碳 概 念 包 含：(1)能 源 貯 存 量 有 限；(2)能 源 分 為 再 生 能 源 與 非 再 生 能 源 ； (3)能 源 之 使 用 會 造 成 的 污 染 ； (4)能 源 所 引 發 的 污 染 之 防 治 ； (5) 節約能源之原則。. 15.
(27) 圖 2-4 能 源 使 用 概 念 圖 資 料 來 源 ： 國 民 小 學 環 境 教 育 概 念 研 究 (林 明 瑞 ， 1994). 16.
(28) 圖 2-5 資 源 、 能 源 使 用 概 念 圖 資 料 來 源 ： 國 民 小 學 環 境 教 育 概 念 研 究 (林 明 瑞 ， 1994). 17.
(29) 陳 楊 文（ 2009）認 為 教 育 是 改 變 人 類 行 為 的 工 程，在 此 前 所 未 有 的 能 源 與 環 境 新 議 題 ， 必 須 即 知 即 行 。 我 國 自 1970 年 能 源 危 機 發 生 後 ， 主要由經濟部能源局針對社會大眾與學校辦理能源教育推廣，其包含 了 ：初 級 能 源、 次 級 能 源 之 基 礎 概 念、 能 源 之 使 用、 節 約 能 源 的 方 式 與 作 法、能 源 安 全、能 源 與 環 境 之 關 係 等 五 大 議 題，節 能 減 碳 相 關 的 知 識 內 容 僅 佔 其 中 一 小 部 分 。 在 能 源 教 育 宣 導 中 ，「 節 約 能 源 」 乃 為 我 國 能 源 政 策 的 重 要 環 節 ， 在 國 外 有 關 節 能 減 碳 有 系 統 教 材 有 KEEP 能 源 教 材，其內容不侷限在科學教育，而是以能源為議題，融入到各科領域 中，包含在人文與藝術課程中，都能傳遞能源教育的概念。該教材學 程涵蓋範圍從幼稚園到高三，所傳遞給學生的教育有四大主題 （ themes）：「 能 源 的 形 態 與 來 源 」、「 能 源 的 開 發 」、「 使 用 能 源 的 影 響 」 與「 能 源 管 理 」(陳 楊 文 ， 2009)。在 未 來 我 國 的 國 民 義 務 教 育 中，節 能 減 碳 教 育 的 目 的 ， 可 以 培 養 學 生 下 述 的 四 個 能 力 指 標 ：「 能 意 識 到 生 態 環 境 的 變 遷 」、「 能 反 思 現 有 生 活 的 耗 能 」、「 能 建 立 友 善 環 境 的 責 任 感 」 與「 能 追 求 人 與 環 境 的 和 諧 相 處 」(陳 楊 文， 2009)，期 許 透 過 教 育 能 改 變 以 減 緩 地 球 暖 化 的 趨 勢，避 免 人 類 遭 受 環 境 的 威 脅，使 人 擁 有 一 個 永 續經營、生生不息的地球。 目 前 地 球 正 面 臨 能 源 枯 竭 及 全 球 暖 化 的 狀 況，我 們 除 了 找 出 替 代 能 源、積 極 開 發 乾 淨 的 能 源、節 約 能 源，更 要 以 能 源 教 育 來 改 變 人 們 的 生 活習慣，以解決目前所面臨的危機。 五、節能減碳的新興觀念 伴 隨 著 全 球 暖 化 的 議 題，一 些 新 興 觀 念 也 因 應 產 生，茲 就 與 本 研 究 相關的作以下介紹： （一）食物里程 食 物 里 程 （ Food Miles） 是 指 食 物 由 生 產 點 送 到 消 費 者 手 上 或 消 費 者 的 餐 桌 上，需 要 運 輸 的 距 離。國 內 外 許 多 環 保 團 體 曾 提 出 食 物 里 程 （ Food Miles） 的 概 念 ， 認 為 開 始 進 行 食 物 里 程 計 算 ， 是 節 能 減 碳 達 成 的 開 端；也 就 是 從 計 算 食 物 由 生 產 端 送 到 消 費 者 手 上，需 要 運 輸 的 距 離，才 能 具 體 提 出 改 善 的 方 式。英 國 研 究 顯 示 若 由 紐 西 蘭 運 送 一 公 斤 蘋 果 往 英 國 出 售，整 個 過 程 共 排 出 1,000 克 二 氧 化 碳；若 由 英 國. 18.
(30) 生 產 內 銷 ， 僅 排 放 50 克 二 氧 化 碳 ， 相 差 二 十 倍 ， 表 示 愈 是 當 地 、 當 季 食 物 的 食 物 愈 是 節 能 減 碳 （ 行 政 院 環 境 保 護 署 ， 2011）。 (二 )低 碳 飲 食 「低碳飲食」的基本要素可分為：檢視食材的食物里程、從食物 鏈 與 能 量 金 字 塔 切 入，生 產 者 如 植 物、藻 類 等 行 光 合 作 用 的 生 產 者 位 於最底層，牛、羊、馬等食草動物則屬初級消費，隨著這種大魚吃小 魚食物鏈的層級傳遞，可利用的能量隨著每一次的傳遞過程而減少。 生產肉類食品所消耗的二氧化碳至少是同重量綠色蔬菜的千倍以 上。由 食 品 製 程 看 低 碳 飲 食，食 品 加 工 與 保 存 的 技 術 發 展 對 社 會 貢 獻 功 不 可 沒，但 減 碳 的 角 度 來 說，加 工 食 物 的 製 造、包 裝 或 儲 存 等 製 程， 甚 至 後 所 衍 生 的 廢 棄 物 處 理 都 需 要 消 耗 能 源，故 天 然 食 品 比 加 工 食 品 更 為 環 保 減 碳 （ 行 政 院 環 境 保 護 署 ， 2011）， 說 明 如 圖 2-6。. 圖 2-6 低 碳 飲 食 的 原 則 資 料 來 源 :行 政 院 環 境 保 護 署 （ 2011） （三）碳足跡 「碳足跡」即為於服務或產品的生命週期的過程中，直接或間接. 19.
(31) 產 生 的 二 氧 化 碳 排 放 量 (經 濟 部 標 準 檢 驗 局 ， 2007)。 以 加 工 食 品 為 例，需要考量其生命週期，包括種植或牧養、運輸、製造、加工、販 售 、 使 用 及 廢 棄 階 段 之 碳 排 放 量 總 合 。 碳 足 跡 (Carbon Footprint)可 被 定 義 為 與 一 項 活 動 (Activity)或 產 品 的 整 個 生 命 週 期 過 程 所 直 接 與 間 接 產 生 的 二 氧 化 碳 排 放 量。相 較 於 一 般 大 家 瞭 解 的 溫 室 氣 體 排 放 量 ， 碳 足 跡 的 差 異 之 處 在 於 其 是 從 消 費 者 端 出 發 ， 破 除 所 謂「 有 煙 囪 才 有 污 染 」的 觀 念。 企 業 及 產 業 溫 室 氣 體 的 排 放 ， 一 般 是 指 製 造 部 分 相 關 的 排 放，但 碳 足 跡 排 放 尚 須 包 含 產 品 原 物 料 的 開 採 與 製 造、產 品 本 身 的 製 造 與 組 裝，一 直 到 產 品 使 用 時 產 生 的 排 放、產 品 廢 棄 或 回 收 時 所 產 生 的 排 放 量。故 上 述 之 範 圍 是 整 個 產 品 的 生 命 週 期。碳 足 跡 的 特 點 即 是，將 間 接 的 衝 擊 納 入 環 境 管 理 計 畫 的 範 疇，且 不 受 地 理 疆 界 限 制，並 且 考 量 環 境 涵 容 能 力，引 出 永 續 發 展 的 概 念。生 命 週 期（ Life cycle assessment, LCA） 是 計 算 碳 足 跡 中 最 重 要 的 觀 念 ， 主 要 是 對 產 品 系 統 自 原 物 料 的 取 得 到 最 終 處 置 的 生 命 週 期 中，投 入 和 產 出 及 潛 在 環 境 衝 擊 之 彙 整 與 評 估 。 所 謂 「 產 品 系 統 」， 包 括 實 體 產 品 與 服 務 系 統 ， 需 考 量 資 源 使 用 、 人 體 健 康 及 生 態 影 響 等 環 境 衝 擊（ 行 政 院 環 境 保 護 署 ， 2011）。 （四）標章 目前臺灣與世界都朝向節能的目標前進，也鼓勵一些能發展低耗 能 ， 符 合 節 能 減 碳 的 新 產 品， 也 因 此 出 現 了 許 多 新 的 標 章 ， 以 供 民 眾 在 購 物 時 可 以 判 斷 其 是 否 有 助 於 環 境 。 茲 就 表 2-5 以 下 作 介 紹 ： 表 2-5 各 項 環 保 標 章 簡 介 標章. 環保標 章. 簡介 行 政 院 環 境 保 護 署 自 81 年 起 推 動 環 保 標 章 制 度，頒 發 商 標 給 經 過 嚴 格 審 查 最 優 良 的 前 20～ 30％ 的 產 品 。其 標 章 圖 樣 為「 一 片 綠 色 樹 葉 包 裹 著 純 淨、不 受 污 染 的 地 球 」，綠 色 樹 葉代表著「可回收、低污染、省資源」之綠色消費觀念， 它包裹著地球，象徵綠色消費是全球性、無國界的。. 20.
(32) 表 2-5 各 項 環 保 標 章 簡 介 （ 續 ） 標章. 簡介 電源、愛心雙手、生生不息的火苗，所組成的標誌，就是 節能標章。節約能源在省油、省電，以手及心形的圖案意 為用心節約、實踐省油省電，而中央圖案為可燃油料以及 圖案右方為生活用電，來倡導國人響應節能從生活中的點 滴做起。家電產品貼上這個圖樣，代表其能源效率比國家 節 能 標 認 證 標 準 高 10-15%， 不 但 兼 顧 品 質 ， 更 能 節 約 耗 電 。 希 望 章 藉由節能標章制度的推廣，鼓勵民眾使用高能源效率產 品，以減少能源消耗。 我國能源之星計畫為引進美國能源之星標章制度並建立我 國能源之星標章運轉機制，其推動重點為能源之星辦公室 設 備 方 案 相 關 產 品，包 括 電 腦、顯 示 器、印 表 機、傳 真 機 、 能 源 之 影印機、掃瞄器與多功能裝置等。 星標章 經 濟 部 水 利 署（ 前 水 資 源 局 ）為 鼓 勵 消 費 者 選 用 省 水 產 品 ， 落實全民效率節水並促進業界研發省水器材。如符合產品 規格即由水利署頒發省水標章證書，消費者經認明省水標 省 水 標 章選購合格省水器材，即能在不影響原用水習慣下，達到 節約用水之目的。 章 內政部建築研究所為使一般社會大眾瞭解綠建築涵義，易 於 識 別 選 購 綠 建 築 ， 針 對 「 基 地 綠 化 」、「 基 地 保 水 」、「 水 資 源 」、「 日 常 節 能 」、「 二 氧 化 碳 減 量 」、「 廢 棄 物 減 量 」、及 綠 建 築 「 污 水 垃 圾 改 善 」、「 生 物 多 樣 性 」 及 「 室 內 環 境 」 九 項 指 標，組成嶄新的綠建築九大評估範疇，以作為我國最新綠 標章 建築評估的主軸，以為檢視國內建築物綠不綠的工具。 碳 足 跡 標 籤 (Carbon Footprint Label)， 又 稱 碳 標 籤 或 碳 排放標籤，是一種用以顯示公司、生產製程、產品（含服 務）及個人碳排放量之標示方式，其涵義是指一個產品從 原料取得，經過工廠製造、配送銷售、消費者使用到最後 臺 灣 碳 廢棄回收等生命週期各階段所產生的溫室氣體，經過換算 標籤 成二氧化碳當量的總和。 （資料來源：本研究整理） 六、節能減碳的作法 減 碳 是 目 的，節 能 是 方 法，能 達 到 節 能 減 碳 的 作 法 非 常 多，研 究 者 探 討 相 關 文 獻 後，以 貼 近 生 活 化 的 方 式 分 為 食、 衣、 住、 行 與 育 樂 五 大 項 敘 述 之 ， 整 理 如 表 2-6。. 21.
(33) 表 2-6 節 能 減 碳 的 作 法 項目 食. 作法 說明 購買本地當 支持本地農產品，可以減少長程運輸所需能源與 季產品 二 氧 化 碳 排 放 量；選 用 當 季 食 物，除 了 美 味 新 鮮 ， 更 能 免 去 儲 藏 的 過 程，一 次 購 買 所 需 的 量 不 浪 費。 自己種植蔬 利用自家陽台、屋頂或社區附近的荒地，自己種 果 植蔬果，能夠減少對外來食物的依賴，也可確保 蔬果不使用農藥、化肥。農藥、化肥都需由化石 原料製成，對健康、環境有害，也相當耗能，自 己種植健康安全又環保。 多蔬食少吃 每天食用新鮮蔬果，不但有益身體健康，從能量 肉 的觀點，直接食用蔬果，可以減低能量轉換時的 浪費，更是有效使用自然能量的最好方式。 吃 多 少 點 多 吃 剩 下 的 食 物 約 佔 廚 餘 的 30％ ， 一 湯 匙 的 醬 油 ， 少 需 要 450公 升 的 水 稀 釋，才 可 讓 魚 能 夠 在 河 川 或 海 洋中生活。 少開冰箱 每 開 一 次 冰 箱 門，壓 縮 機 需 要 運 轉 10~20分，才 能 回冷，減少開門次數與時間，保冷又省電。電冰 箱 擺 設 位 置 建 議 背 面 留 距 10cm以 上 ， 上 面 及 側 面 留 距 30cm以 上 ， 可 減 少 耗 電 ； 內 部 保 持 通 風 口 順 暢、適量擺放且盡量等待熱食變涼後再放入，除 可穩定保鮮效果也可節能。 先泡米再煮 煮飯前將米洗好泡過再煮，省時省電飯好吃（白 飯 米 約 泡 20分 鐘 ， 五 穀 雜 糧 、 糙 薏 仁 約 1小 時 ）。 回收廚餘 廚餘如果當作垃圾處理，會影響焚化爐的運作效 率。回收廚餘可製作堆肥，用來培養有機蔬果健 康又環保。 多多利用保 不需使用電力卻可持續保溫的器具，不需多耗電 溫瓶、悶燒鍋 力 ， 卻 隨 時 可 以 有 熱 食 、 熱 飲 食 用 。 使 用 環 保 碗 使 用 可 重 複 使 用 的 餐 具 與 環 保 筷，既 衛 生 又 減 碳。 筷 自備水壺 自備水壺方便又解渴，如需飲用瓶裝水，也以本 地 生 產 製 造 為 宜 。 一 個 瓶 子 有 重 複 使 用 20次 ， 可 節 省 1/3～ 1/4的 CO 2 排 放 量 。. 22.
(34) 表 2-6 節 能 減 碳 的 作 法 （ 續 1） 項目 衣. 作法 衣物累積相 當數量再洗 滌 善用自然風 乾. 舊衣新穿或 重新使用. 配合季節穿 衣. 多用抹布、手 帕，少用面紙 紙巾 支持回收再 製的產品. 說明 集 中 衣 物 一 起 洗，等 衣 物 集 中 到 七、八 成 時 再 洗 。 先 浸 泡 20分 鐘 ， 可 提 高 洗 淨 效 率 ， 衣 料 損 傷 少 。 並 使 用「 適 量 」符 合 環 保 標 章 的 清 潔 劑（ 肥 皂 絲 、 肥 皂 粉 更 佳 ）， 易 洗 、 好 沖 、 省 水 、 省 電 。 隨著生活的西化，臺灣有愈來愈多家庭會使用乾 衣機來烘乾衣物。根據英國劍橋大學研究指出， 一 件 衣 物 終 其 一 生 有 60% 的 能 源 消 耗 與 清 洗 及 烘 乾有關。臺灣夏季酷熱衣料薄，應多利用自然晾 乾，不用烘衣機！ 每一件新衣的背後都代表著能量和資源的消耗， 有些是合成材料，更是石油製品。另外，棉花田 雖 佔 全 球 耕 地 的 3% ， 卻 消 耗 了 全 球 將 近 25% 的 農 藥。化 學 合 成 纖 維 的 衣 服，製 程 消 耗 較 多 的 能 源 ， 可以選擇天然纖維材質的衣服，降低二氧化碳排 放量。因此，與鄰居、友人交換衣服，或將穿不 下的衣物送給其他孩童，淘汰衣物的布料也可重 新使用，製作抹布、環保袋等，省錢更省資源。 做好衣物回收工作，可以幫助他人也減少廢棄物 的產生。 夏天穿西裝打領帶真是對上班族的酷刑，冷氣也 因 此 越 開 越 強。夏 季 時，盡 量 穿 著 輕 便 淺 色 衣 物 ， 改換輕便穿著、拿掉領帶，工作更加舒適，冷氣 消 耗 也 減 少。冬 天 時 則 是 穿 易 於 保 暖 的 深 色 衣 物。 過去學校總要求學生攜帶手帕，如今面紙幾乎取 代手帕的功能，廚房紙巾則取代抹布。重新使用 手帕及抹布，減少紙的使用，不但減少垃圾也留 下可吸收二氧化碳的樹木。 美 國 的 登 山 裝 備 公 司 pantagonia回 收 任 何 一 種 品 牌的舊衣物，將纖維溶解後再製成新衣，該公司 宣稱，用回收纖維做成的衣物比用新的纖維製造 的 衣 物 省 能 76%， 同 時 可 以 降 低 71%的 二 氧 化 碳 排 放量。支持珍惜資源的公司，等於間接減少地球 資源了浪費，保護我們的居住環境。. 23.
(35) 表 2-6 節 能 減 碳 的 作 法 （ 續 2） 項目 住. 行. 作法 說明 重視綠色風 選購綠建築不但省能，也有助身心健康，選擇通 水 風與採光良好的住屋，可以減少使用冷氣與電燈 的 頻 率。如 果 住 家 已 無 法 大 幅 改 建，也 能 在 屋 頂 、 陽台種植植物，降低室內溫度，或養成打開窗戶 的習慣，讓自然氣息在屋內流通，常保涼爽與新 鮮空氣。 諮詢能源醫 找專家到你的住家或辦公室作能源體檢，瞭解能 生 源使用狀況，並詢問專家如何節能。據估計，每 耗 一 度 電 約 排 放 0.625公 斤 的 二 氧 化 碳，因 此 聰 明 節約能源，省電、省錢又環保。 拔 插 頭 省 能 根 據 測 試 發 現 ， 一 般 家 庭 裡 至 少 有 20台 電 器 隨 時 源 處 於 待 機 狀 態 ， 一 個 月 最 高 可 多 支 出 70元 電 費 ， 當然也增加了二氧化碳的排放。一個月最多則會 多 排 放 近 20公 斤 的 二 氧 化 碳 ！ 冷 氣 機 使 用 設 定 溫 度 控 制 於 26~28 ℃ ， 並 同 時 搭 配 電 風 扇 使 訣竅 用，可減少電力耗用，如果每台冷氣機均調高1 ℃ ， 可 省 6％ 的 耗 電 量 ， 整 個 夏 天 大 約 可 以 省 下 3 億度電。 燈具使用訣 盡量購買電子式安定器之產品，如安定器與燈具 竅 搭 配 適 當 除 可 省 電 達 30% 以 上 ， 並 可 提 高 照 度 約 10%以 上。選 購 省 電 燈 管 (泡 )，若 使 用 燈 罩 則 選 用 透光率高的淺色燈罩；並保持燈光設備及燈泡潔 淨以達最高照明效益。牆壁與天花板可以選用反 射率較高的淺色系列，可以增加室內明亮感，減 少燈具使用量。 以淋浴代替 個人清潔盡量使用淋浴及低流速蓮蓬頭，並且避 盆浴 免 讓 熱 水 一 直 流 放 ， 可 節 省 用 水 量 約 3倍 以 上 。 減少垃圾，做 臺 灣 大 部 分 垃 圾 都 送 到 焚 化 爐 處 理 ， 焚 燒 會 產 生 好資源回收 包 括 二 氧 化 碳 在 內 的 大 量 廢 氣 ， 做 好 資 源 回 收 ， 將 廚 餘 分 類 出 來 能 增 加 焚 化 爐 的 效 率，減 少 10%垃 圾 ， 就 能 減 少 454公 斤 的 二 氧 化 碳 。 搭乘大眾運 如果多多搭乘大眾運輸，以步行或自行車作為短 輸，少騎車開 程 接 駁 ， 短 程 路 途 盡 量 可 改 為 騎 單 車 或 步 行 前 往 的方式替代，除可減少廢氣排放及能源消耗量， 車 亦可增進個人健康。. 24.
(36) 表 2-6 節 能 減 碳 的 作 法 （ 續 3） 項目. 作法 聰明開車. 減少不必要 的出差行程. 育樂. 在家工作有 效率又節能 多爬樓梯健 身 種樹. 參與社區改 造 支持政府的 環境政策和 環保候選人 參與甚至舉 辦跳蚤市場. 購買包裝少 的產品 購買綠色產 品. 說明 如 果 不 得 已 真 得 開 車，盡 量 共 乘，停 車 超 過 3分 鐘 以上應熄火。行車時也請不要猛加速或急煞車， 避 免 超 速 行 駛，行 駛 於 高 速 公 路 時，以 80~90公 里 /小 時 的 行 駛，可 以 減 少 耗 油 量。儘 量 避 免 汽 車 上 放置多餘不必要物品，以減少能耗。優先選購油 電（油氣）混合車等低耗能汽車，以降低對環境 的負荷量。 長途旅行的交通運輸耗費資源又增加二氧化碳， 善用網路、數位會議，減少不必要的出差往來， 不但工作起來舒服，也有助環保。 如果可能，考慮讓員工在家工作，不僅可以減少 辦公室開銷，更減少員工通勤的距離與時間。 電 梯 盡 量 共 乘，如 搭 乘 樓 層 小 於 5層 樓 可 以 改 爬 樓 梯，既可以運動健身也可以節省能源。 有機會的話種一棵樹，樹木不但能提供涼爽的樹 蔭，放鬆心情，更能吸收二氧化碳，大幅減少大 氣中的二氧化碳量。如果每人都種一棵樹，一年 約能減少兩噸的二氧化碳。 一群人比起一個人更能夠節約能源並改善生活環 境，參與社區活動，多多提出社區綠化與省電節 能的建議。 政治是改變環境最快的方式之一，支持重視環保 的候選人，也支持政府的環境政策，可幫助大環 境的減碳。 避免過度消費，或將二手物品進行適當交流，可 減 少 垃 圾 量。逛 逛 跳 蚤 市 場 有 趣 又 環 保，和 鄰 居 、 親朋好友們把家裡不再需要的物品拿出來交換買 賣，珍惜每樣物資。一個家庭的垃圾，說不定是 另一個家庭的寶。 購買包裝簡單的產品，鼓勵商家避免過度包裝。 出門攜帶環保袋，吃飯準備環保筷，買飲料使用 環保杯，減少產生的垃圾量。 盡量購買有環保標章、節能標章、省水標章等綠 色產品，選用再生紙、省水龍頭及馬桶，選購再 生紙可以減少砍伐樹林，除了保林之外，每一棵 樹 每 年 約 可 以 為 我 們 吸 收 掉 12公 斤 的 二 氧 化 碳 。 讓 自 己 成 為 一 個 身 體 力 行 的 「 綠 色 消 費 者 」。 25.
(37) 表 2-6 節 能 減 碳 的 作 法 （ 續 4） 項目. 作法 環保旅行. 說明 旅行是現代人重要的生活休閒，盡量選擇大眾交 通在地旅行，減少油料消耗，若偶爾出國旅行， 選擇直飛的班機以降低二氧化碳排放量。外出旅 行時，儘量自行攜帶毛巾、牙刷、牙膏、拖鞋等 個人用品，可以減少廢棄物的產生。 申 請 電 子 帳 向 金 融 理 財 單 位 申 請「 電 子 帳 單 」，避 免 紙 張 的 浪 單 費。 資 料 來 源 ： 地 球 之 友 （ 2008）； 環 境 品 質 文 教 基 金. 行 政 院 環 境 保 護 署（ 2008）為 供 國 民 個 人、機 關 學 校、企 業 社 團 、 公司行號或村里社區自行決定選擇實踐項目的節能減碳行動，擬定 「節能減碳無悔措施全民行動方案」來宣導節能減碳，提出了「減碳 無 悔 十 大 宣 言 」， 包 括 「 冷 氣 控 溫 不 外 洩 」、「 隨 手 關 燈 拔 插 頭 」、「 省 電 燈 具 更 省 錢 」、「 節 能 省 水 看 標 章 」、「 鐵 馬 步 行 兼 保 健 」、「 每 週 一 天 不 開 車 」、「 選 車 用 車 助 減 碳 」、「 多 吃 蔬 食 少 吃 肉 」、「 自 備 杯 筷 帕 與 袋 」、「 惜 用 資 源 顧 地 球 」， 除 此 之 外 ， 也 鼓 勵 民 眾 「 一 人 一 日 一 公 斤 減 碳 生 活 」， 在 每 日 的 日 常 生 活 中 落 實 一 公 斤 的 減 碳 行 動 ， 如 表 2-7。 以廣邀全民呼應這項因應國際趨勢的新生活行動，讓臺灣成為低碳社 會、永續國家。 表 2-7 ㄧ 人 ㄧ 日 一 kg 減 碳 生 活 減碳宣言 冷氣控溫不外洩 隨手關燈拔插頭 節能省水更省錢 鐵馬步行兼保健 每週一天不開車 選車用車助減碳 多吃蔬食少吃肉. 具體作法 少開冷氣一小時 隨手關螢幕、主機，別讓電腦一直保 持待機狀態 每 天 使 用 8小 時，改 用 省 電 燈 泡，以 11W 省 電 燈 泡 取 代 60W鎢 絲 燈 泡 。 500公 尺 短 程 距 離，不 騎 機 車 騎 鐵 馬 。 上 下 班 來 回 10公 里 ， 每 一 公 升 汽 油 行 駛 10公 里 ， 一 週 一 天 不 開 車 。 同 樣 行 駛 10公 里 ， 選 用 油 電 車 比 汽 油 車更省油 每天至少一餐不吃肉，體內體外作環 保。. 26. 減碳量 637g 59g 249g 32g 2360g 1285g 780g.
(38) 表 2-7 ㄧ 人 ㄧ 日 一 kg 減 碳 生 活 （ 續 ） 減碳宣言 自備杯筷帕與袋 綠色採購看標章 惜用資源顧地球. 具體作法 自備環保餐具和環保袋 選 用 環 保 標 章 的 洗 衣 機，省 能 又 省 水。 每天回收一份報紙. 減碳量 1g 19g 61g. 資 料 來 源 ： 行 政 院 環 境 保 護 署 （ 2008） 教 育 部 也 曾 在 2006 年 「 世 界 環 境 日 」 針 對 各 機 關 學 校 推 動 六 大 方 案 ， 依 據 能 源 屬 性 分 類 為「 節 約 用 水 」、「 節 約 用 電 」、「 節 省 油 料 」、 「 節 約 用 紙 」、「 資 源 回 收 」、「 其 他 」， 每 方 案 都 有 開 源 節 流 措 施 ， 避 免地球能源浪費情況持續惡化，鼓勵省錢省能、節約消費，期許地球 資源得以永續利用。 慈 濟 功 德 基 金 會 在 2008 年 四 月 推 出 「 疼 惜 大 地 、 力 行 減 碳 三 三 三」的呼籲，宣導民眾生活中九種減少排放二氧化碳的方法，為下一 代 留 下 一 個 純 淨 的 地 球 。「 減 碳 三 三 三 」 是 慈 濟 功 德 基 金 會 環 保 工 作 二十年的理念，包含九種減碳節能方式，從飲食方面力行「不肉食、 吃 低 碳 里 程 食 物 、 不 浪 費 」； 在 節 能 方 面 力 行「 多 騎 單 車 、 省 水 省 電 、 惜紙」 ；儉 樸 生 活 方 面「 不 追 求 流 行、延 續 物 品、不 使 用 一 次 性 物 品 」。 慈濟功德基金會的呼籲，看來平淡無奇，但節能減碳可以靠每個人在 日 常 平 實 生 活 中 ， 減 少 一 點 個 人 的 欲 求 ， 涓 滴 累 積 成 可 觀 的 成 果 (佛 教 慈 濟 基 金 會 ， 2008)。 節 能 減 碳 的 目 的 主 要 是 遏 止 全 球 暖 化 ， 讓 地 球 得 以 永 續 ，「 節 約 能源」的基本精神是：有效率使用能源，也就是「該用則用，該省則 省 」， 生 活 中 一 些 小 行 為 ， 長 期 累 積 下 來 就 可 以 減 少 很 多 二 氧 化 碳 的 排放。從上述文獻可以發現減碳的許多具體作法都是我們可以從生活 食、衣、住、行、育樂中落實的，作法多元豐富，講述教學雖然可以 有脈絡的呈現知識，但對學童的印象容易不深刻，本研究擬將其內 容、項目設計在盤面遊戲當中，期許學童在參與盤面遊戲活動的過 程，能夠對節能減碳的相關知識、作法有較深刻的印象，並將其化為 行動，能夠從生活中去落實。. 27.
(39) 第二節 節能減碳教學的相關研究 節 能 減 碳 之 教 育，在 國 小 階 段 之「 節 能 減 碳 」教 育 目 標 是 以 基 本 節能減碳知識及觀念的傳授、以及培養正確積極節能減碳態度為主， 以較簡單基本生活問題的解決為輔，較不強調抽象理論傳授。周芝嬿 （ 2010） 在 「 國 小 低 、 中 、 高 年 級 節 能 減 碳 知 識 標 準 化 評 量 之 研 究 」 中認為高年級在教導節能減碳方面則分為節約用電常識、節約油氣常 識、以及節約資源常識。近年來有關節能減碳教學的研究也愈來愈 多，茲將其相關研究成果整理如下： 一、學童有迷思概念 學生普遍對於全球暖化相關概念存有迷思且認知不足（張淑惠， 2008）， 例 如 ： 認 為 臭 氧 層 破 洞 會 造 成 全 球 暖 化 、 北 極 海 冰 融 化 會 造 成海平面上升、溫室效應是環境問題需要被解決、中秋節烤肉會增加 總排碳量、再生能源是環保且便宜的能源、不再成長的老樹仍持續具 有減碳的功效、全球暖化會導致下酸雨、使用電動車不會產生碳排 放 、 只 要 做 好 節 能 減 碳 就 足 以 因 應 全 球 暖 化 等 等 （ 王 亦 欣 ， 2003； 張 淑 惠 ， 2008； 周 芝 嬿 ， 2010； 沈 彥 甫 ， 2010）。 因 此 教 師 在 進 行 節 能 減碳教學時應該要協助學童釐清這些迷思。 二、教學能提昇學生知識、態度 教學活動的實施，對學童的全球暖化概念、態度有提升作用，透 過教學可以使學生具備相當的環境知識，進而產生負責任的環境態度 及 環 境 行 為 （ 陳 怡 靜 ， 2004； 陳 偉 羣 ， 2009）。 學 生 對 溫 室 效 應 與 氣 候 變 遷 之 態 度 及 行 為 意 向，表 現 出 積 極 正 向 的 態 度（ 許 琇 玲，2006）。 將 近 九 成 的 學 生 在 經 由 STS 教 學 後，在 溫 室 效 應 的 覺 知 有 正 向 提 升（ 劉 怡 君 ， 2008）。 余 國 頌 （ 2010） 的 研 究 中 也 指 出 可 以 提 昇 學 生 的 碳 足 跡整體概念及能源概念，對學生的生活態度也有提升。 三、節能減碳認知、行動及態度之間具有顯著正相關 張 淑 惠（ 2008）認 為 學 生 全 球 暖 化 相 關 認 知 測 驗 結 果 與 能 源 管 理 態 度 相 關 ， 林 韋 如 （ 2009） 的 研 究 中 國 小 學 童 關 於 全 球 暖 化 的 態 度 與 行 為 意 向 表 現 之 間 具 有 顯 著 正 相 關 ， 鍾 秀 媛 （ 2010） 更 指 出 了 節 能 減. 28.
(40) 碳 認 知 、 行 動 及 態 度 之 間 具 有 顯 著 正 相 關 ， 在 鄧 金 珠 （ 2012） 的 研 究 中也顯示高年級學童的節能減碳知識、態度、行為意向彼此間具正相 關。 四、大多數同學皆願意實踐節能減碳之行為 呂 冠 蓉 （ 2009） 研 究 結 果 顯 示 在 授 課 後 ， 大 多 數 同 學 皆 願 意 實 踐 節 能 減 碳 之 行 為 。 廖 敬 凱 （ 2010） 也 具 體 說 出 學 生 更 願 意 參 與 群 眾 活 動來救地球以及和他人討論暖化問題。發現暖化問題比上課前想像的 還 要 嚴 重；部 份 學 生 為 了 抗 暖 化 也 願 意 調 整 自 己 生 活 習 慣，如 少 吃 肉。 五、社經背景影響學童的知識、態度與行為 鍾 秀 媛 （ 2010） 的 研 究 中 指 出 大 型 學 校 學 童 的 節 能 減 碳 認 知 較 優。而具有積極型學校學童的節能減碳認知較優。都市學童的節能減 碳行動較積極且正向。高社經地位學童的節能減碳態度較積極且正 向。 六、不同性別的學生對全球暖化的概念學習與環境教育的態度並沒有 差異 陳 偉 羣 （ 2009)的 研 究 中 認 為 不 同 性 別 的 學 生 ， 在 「 全 球 暖 化 」 教學活動的實施後，對全球暖化的概念學習與環境教育的態度並沒有 差異。 七、覺知及知識部分的進步在短時間內較容易顯現，至於態度及行為 則 有 賴 長 期 的 觀 察 （ 毛 榆 涵 ， 2010）。 八、遊戲教學法確實能夠達到比講述教學法更好的成效。 呂 冠 蓉（ 2009）認 為 遊 戲 教 學 法 確 實 能 夠 達 到 比 講 述 教 學 法 更 好 的成效，知識獲得上有良好成效。 從上述許多學者們的研究結果可發現，在其實驗結果都是正向的， 節 能 減 碳 認 知、行 動 及 態 度 之 間 具 有 顯 著 正 相 關。因 此 面 對 這 個 全 球 性 的 問 題 研 究 者 嘗 試 以 國 小 六 年 級 做 為 研 究 對 象，發 展 節 能 減 碳 相 關 教 學 活 動，希 望 能 以「 盤 面 遊 戲 活 動 」的 方 式 讓 學 童 加 深 其 對 節 能 減 碳 的 相 關 概 念 與 作 法，探 究 盤 面 遊 戲 是 否 能 提 升 其 知 識 與 態 度，進 而 期 許 他 們 自 發 性 成 為 減 碳 的 落 實 者，從 小 就 能 養 成 節 能 減 碳 的 習 慣，為 保 護 地 球 的環境共同努力。. 29.
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