痛風 返回 醫療衛教 發表醫師 風濕免疫科 發佈日期2010/01 /27 一、何謂高尿酸血症: 普林是體內遺傳物質上的一種含氮物質,經由肝臟代謝形成尿酸,最後 由腎臟將尿酸排出體外。當男性每100 毫升血中的尿酸值在 7 毫克以 上,女生在6 毫克以上時,便稱為高尿酸血症。普林可來自於身體合成、 身體組織的分解及富含核蛋白的食物。 二、可能造成高尿酸血症的原因: 1.攝取富含普林或導致普林合成增加的食物。 2.腎臟排除尿酸受阻。 3.尿酸的合成增加。 4.腸道排除尿酸受阻。 三、長期高尿酸血症可能引起: 風濕性關節炎、腎臟病、尿路結石,並合併有高脂血症、糖尿病及心血管等 疾病等。 四、何謂痛風: 痛風的發生是因體內的普林代謝異常,導致高尿酸血症,而使尿酸鈉鹽 堆積,造成關節囊腫和變形。痛風的罹患機率也隨著血液中尿酸濃度的升 高而顯著增加。 五、誘發急性痛風的因素: 外傷、飲酒、手術、暴飲暴食、出血、感染、放射線治療、藥物或饑餓等。 六、生活注意事項: 1.避免食用普林含量高的食物(每 100 克食物含 150-1000 毫克),例 如: (1)發芽豆類、黃豆。 (2)雞肝、雞腸、鴨肝、豬肝、豬小腸、牛肝等。
(3)白鯧魚、虱目魚、吳郭魚、烏魚、鯊魚、沙丁魚。 (4)小管、草蝦、牡蠣、蚌蛤、干貝。 (5)小魚干、扁魚干。 (6)豆苗、黃豆芽、蘆筍。 (7)紫菜、香菇。 (8)肉汁、濃肉湯(汁) 、雞精等。 (9)酵母粉。 2.多喝水,每天約有 3000cc 左右,以助尿酸的排泄;防止腎結石的產 生。 3.肥胖者應減輕體重,理想體重男性、女性大概可以用此公式: (身高 - 100) × 0.9 4.烹調時油要適量,因脂肪多會有抑制尿酸鹽排出的趨勢。 5.避免長途的行走和遠足。 健康文章內文主要提供民眾降低對疾病因不了解產生之不安和恐懼,但不可取 代實際的醫療行為,所以身體如有不適請您前往醫院就醫治療。