傳統民間及祭祀音樂
日期：3.3.2021
地點：香港大會堂劇院 陳子晉
香港中文大學音樂系 cchan@cuhk.edu.hk
預期學習成果
• 了解傳統民間及祭祀音樂的歷史源流、音樂特色
（樂器、樂曲、調式等）及其社會功能
• 了解音樂於不同族群的創作、演奏習慣及美學，
以及比較中國地方音樂與西方音樂之異同
• 通過示範認識基本的加花技巧
講座大綱
1） 民族音樂學簡介 2） 潮州音樂
3） 廣東南音
4） 香港道教殯儀音樂
4 ） 香港道教殯儀音樂
研究選題？
• 如何選擇實地考察題目？
• 局內人（Insider） vs 局外人（outsider）
• 香港中樂團？殯儀館？
• 如何實行？
殯儀街
「大酒店」名稱的由來（華僑日報20-10-1975）
紅白事
• 香港的紅白⼆事均會採用銀樂隊和中式吹打，此傳統維持⾄上世紀 七⼗年代
• 在迎親時，⼋音班以兩支嗩吶，配上中音乳鑼、小鈸、小鑼和扁鼓，
奏《開紅調》、《將軍令》、《得勝令》等；拜堂時奏《⼀錠⾦》；開席 和散席時奏《⼤開門》；迎送賓客則奏《小開門》
• 銀樂隊與中式吹打在香港的婚宴中已成為歷史，現時僅在出殯時仍 保留中式吹打的傳統
有關中式婚禮
可參看電影《唐伯虎點秋香》(1993)
吹打樂
• 吹打樂是由吹（嗩吶、笛子、管）及鑼鼓為主奏樂器的樂種。
中國各地也有吹打樂，如西安鼓樂、潮州鑼鼓、十番鼓、晉北 鼓樂、山東鼓吹等
• 演奏形式可分為「坐樂」與「行樂」，「坐樂」 於室內演奏，
「行樂」是室外的巡遊演出
• 除演出場合外，「坐樂」與「行樂」的樂手排列位置亦不一樣。
以福建十番鑼鼓為例，樂手於舞台上以八字形排列，鑼鼓手 則一字形排列於樂手後。「行樂」則是鑼鼓手在前，樂手置後
• 「坐樂」設絲弦以輔助吹打，「行樂」則不備弦索
有關行樂
可參看粵語長片《阿超結婚》(1958)
⼋音班
• ⼋音是古代樂器分類法的名稱（即⾦、⽯、絲、⽵、匏、⼟、⾰、
⽊），亦為民間器樂樂種和演奏形式的名稱。如⼭西五台⼭⼀帶的
「⼋音會」、廣西壯族的「隆林⼋音」 等
• ⼋音班是流傳於廣府地區的民間吹打樂，約於明末清初盛行於廣東，
多用作齋醮、神誕、喜事及喪事等
• 職業⼋音班以廣州和佛⼭最多。史冊所見，早期的⼋音班有道光 (1821-1850)末年中⼭的「小雅⼭房」。1949年之前，廣州⼋音班集中 在光雅里，佛⼭的⼋音班則在長⽣樹、潘巷、⽂會里、白米街、馬 廊⼝⼀帶
⼋音鑼鼓與香港英皇銀禧登基大典
1935年，為慶祝英⼥皇銀禧⼤典，特邀⼋個⼋音班到香港參與巡遊，以下為相關報道：
• 《香港華字日報》於一九三五年四月二十七日列出了各行出品名單：「牛洋行出⼤燈籠 一對、馬務吹一副、鑼鼓櫃兩副；當押行出鑼鼓櫃一副；豬肉欄行則出華聲音樂隊三十 餘人、馬務吹一副、鑼鼓櫃全套約六十餘人。」
• 《天光報》一九三五年五月五日報道：「小雅山房鑼鼓手到港，此次雞鴨行籌備恭祝英 皇銀禧，極力搜羅內地景物來港巡遊，除舞龍外，兼聘得中山著名鑼鼓手小雅山房人物 前來吹奏，查小雅山房鑼鼓手共二百餘人，前者曾來港奏技一次，搏得良好評譽。」
• 《天光報》於一九三五年五月七日報道，香港政府為慶祝英皇銀禧登基⼤典，特辦景色巡 遊⼤會，吸引了將近二十萬各地人士來港參觀。當中除舞龍外，亦奏八音：「各牌樓高唱 八音，各行頭報效之牌樓，昨晚開始唱八音，所有各街口均為觀眾梗塞，亦有在牌樓表演 戲劇，車輛往來，鳴笛之聲，不絶耳鼓，各行牌樓之慶祝，將繼續三晚不休云。」
小雅⼭房（天光報 5-5-1935）
鑼鼓櫃
• ⼋音班在珠三角地區稱為鑼鼓櫃，因為⼋音班於列隊巡 遊時會抬轎演出，轎的底座是置放鑼鼓的櫃，故得其名
• 演出時，多由四⼈負責抬著鑼鼓櫃，櫃上掛有⾼邊鑼、
並放置⼘魚、群鼓、沙鼓、堂鼓、戰鼓等
• 掌鼓者位於櫃後，跟著掌鼓者的依次為單打、⼤嗩吶、
小嗩吶、橫簫、短喉管、三弦、提琴、月琴等硬弓樂器
佛⼭鑼鼓櫃
⼋音班表演形式
1) 唱奏戲曲
• 以⼤小嗩吶模仿⽣、旦的唱腔（即平喉和⼦喉）
• 早期唱《六國封相》、《仙姫送⼦》、《⼋仙賀壽》等排場戲，後來逐 漸加⼊較流⾏的粵劇劇目，如《劉備招親》、《三戲周瑜》等
2）吹打樂
• 除唱奏戲曲外，⼋音班也會演奏吹打樂。經常演奏的曲目包括《⼤
開門》、《得勝令》、《⼋板頭》、《報春來》、《賣雜貨》等牌⼦和小調
⼋音班的興衰
• 咸豐四年(1854)，粵劇藝⼈李⽂茂參與起義，粵劇因而被禁 演⼗年。⼋音班後來以演奏粵劇音樂的形式出現，取代了粵 劇的演出，因而促進了⼋音班的發展
• 抗日戰爭前，⼋音班演出頻繁，抗日戰爭爆發後則⼀落千丈
• 中華⼈民共和國成立後，⼋音班被視為是封建⽂化的產物⽽
遭解散
⼋音班「坐樂」
香港道教殯儀音樂
• 在香港，若亡者沒有特定宗教信仰，家屬多為死者舉⾏道教喪葬儀式
• 香港中⽂⼤學⽂化及宗教研究系黎志添教授指出，港⼈選用道教作為喪 葬儀式，並不代表他們了解儀式的內容，只是道教殯儀式在香港已經
「習俗化」而已
• 當然，港⼈對道教殯儀儀式的內容及其意義是不會深究的，也不必深究。
只是道教殯儀儀式卻⼀直出現於主流媒體，即使未曾到過殯儀館，港人 亦不乏機會接觸到，⽽當中廣東⼤笛（啲咑）的音⾊必為⼈所熟悉
《老表，你好hea！》(2014)
電視廣播有限公司
對白：
「殯儀音樂是人生最後聽的一首歌」
在香港殯儀館舉行的道教殯儀儀式
可參看電影《天才與白痴》(1997)
有關日本的葬禮儀式
可參看《禮儀師之奏鳴曲》(2008)
「老廣」和「老道」
• 道教殯儀儀式分為「老廣」和「老道」。「老廣」即道教正
⼀派儀式，⽽「老道」則指全真派的儀式
• 殯儀館中絕⼤部分採用「老廣」
• 「老廣」為廣東的地⽅儀式。另外，根據⽕居道⼠（喃
嘸先⽣）和醮師（樂⼿）的詮釋，「老道」⼀詞是指「真
正」的道教儀式，即全真派的儀式
「老廣」和「老道」
「老道」 「老廣」
誦經 ⽕居道⼠、經⽣ 喃嘸
樂師 醮師 老湛、貓
道教殯儀音樂
• 香港的道教殯儀儀式（法事），主要分為⼗個部分，
計有：開壇請聖、啟靈招亡、開經拜懺、破九⽅地獄門、
引亡魂遊⼗王冥殿、沐浴、過⾦銀仙橋、散花解冤、
祭幽、送亡離位
• 隨著時代和環境的變遷，現今的道教殯儀儀式也有明顯的 變化，包括：
- 簡化儀式內容和縮短時間
- 沒有較以前富表演性及娛樂性
城市化、商業化
「 …… 現時，在殯儀館所作的打齋法事儀式，已經受到城市化和商業化的 影響，使整個原來是幾日幾夜的齋法變成⼗分簡化的儀式。現在，⼀般⼀
個晚上的打齋法事儀式，約只需四小時便完成。道⼠陳鈞告訴筆者，有些 市區喃嘸先⽣受僱到新界圍村做齋醮法事，由於他們施⾏的儀式不是當地 老⼈家以往所認識的，因此他們有時候會受到責備和埋怨。相對市區殯儀 館的齋法，新界喃嘸先⽣在圍村做的齋法，⼀般需要多出⼀倍以上的時間 才能完成整套儀式。」 （黎志添 2007:168）
嗩吶
• 由波斯、阿拉伯等地傳⼊
• 是香港道教殯儀音樂最重要的樂器
• 明朝廣泛採用於戲曲和軍樂中，醮師⼈數不定，主要視乎主家 的決定，樂器以吹管為主，包括嗩吶、笛⼦，偶爾會用⼆胡，
但極少用彈撥樂，如琵琶、古箏等
《⼀錠⾦》
• 《⼀錠⾦》為最重要的道教殯儀曲目，此曲 是用作請神，是每次儀式開首時必奏的
• 《⼀錠⾦》亦會用作婚宴拜堂之用，紅白音
樂實互通共用
粵劇《一錠金》
本地醮師傳承⽅法
• 未曾受「正規」音樂訓練
• ⼝傳身授
• 聽奏（不視譜演奏）
• 著重加花
非本地醮師
• 來自北京、上海、江蘇一帶
• 受正規音樂學院訓練
• 視譜演奏
• 著重音樂的「準確性」，如音準、節奏等
本地與非本地醮師的分別
本地醮師 非本地醮師
《⼀錠⾦》版本 ⼗五板 九板樂
樂律 七律 ⼗⼆平均律
祖籍 廣東 北京
上海 江蘇
學習音樂⽅法 ⼝傳身授 音樂學院訓練
《⼀錠⾦》母曲
《⼀錠⾦》
非本地醮師《⼀錠⾦》
《民間傳奇》（1974年首播）《得勝令》
《雁落平沙》
《得勝令》原名《雁落平沙》，曲詞如下：
想奴生來命帶桃花，命帶桃花，賣奴在河下。我今想起從 前事珠淚放，難比在家鄉。有點不到，高聲把奴來罵，罵 得淚不乾。含愁帶笑樣，無奈把客帶。
叫聲相公好心把奴帶從良，免使奴奴，免使奴奴，在此間
受淒涼。我今想起從前事珠淚放，難比在家鄉。
《雁落平沙》 加花
如何加花？
香港道教殯儀音樂的文化意義
• 香港道教正一派法事採用的廣東吹打，大部分來自北 方，本與香港無直接關係，惟一直被廣泛採用，漸漸 形成本地化的音樂，甚至被認為是本地的音樂傳統
• 在挪用外來音樂的過程中，本地樂手通過加花、變奏、
改變了樂曲原來的音色，甚至和語言結合，使音樂漸
與本地文化扣連，建構了港人的殯儀音樂
本簡報所刊載的照片和曲譜，蒙陳子晉先生及 香港中文大學音樂系中國音樂研究中心授權使用，
特此鳴謝
