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寒單爺現況發展之研究

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Academic year: 2022

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(1)

健康促進與運動休閒管理組碩士學位論文

指導教授:洪煌佳 博士

寒單爺現況發展之研究

研 究 生: 林佑城 撰 中 華 民 國 九 十 八 年 六 月

臺 東 市

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本論文能順利付梓,特別要感謝指導教授 洪煌佳老師不斷給予勉勵、支 持外,並在知識及研究內容撰寫上細心指導,給我無比信心,更讓我瞭解到『論 文是一時的,做人是永遠的道理』。使我有繼續前進的動力與勇氣。感謝朱文增 老師、周財勝老師,在口試中悉心指導與建議,增加了本研究的廣度,使本研 究更趨於完整。

林佑城 僅誌 2009.07

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作者:林佑城

國立臺東大學 健康促進與運動休閒管理碩士專班

摘要

本研究為探討台東地區特有的『炮炸寒單爺活動』的社會現象,

希望藉此來分析寒單爺活動的現況,如何在今日知識經濟的衝擊下 的改變與發展。研究方法是採用深度訪談,對相關人員進行資料收 集。結果發現寒單爺活動是與當地的產業有著息息相關的密切關 係,已成為臺東民眾生活的一部份。此外從政府官員至當地民眾,

皆對現今的寒單爺活動有著許多看法,本研究具體結論有三:一、

炮炸寒單爺活動的起源最早是由廟宇籌資,經政府協辦後,達到與 自籌不同的規模。二、從政府協辦後,民間企業的投注資源以及媒 體的的大量採訪儼然成為台東的特色產業。三、最後發展寒單爺活 動,已從原本負面的刻板印象,轉變成正面的看法,從反對變支持。

關鍵詞:民俗活動、文化產業、節慶活動

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Author:Lin Yu Chen

Abstract

Objective:This study was to explore the unique Taitung 『The

Gangster’ God 』 , hoping to analyze Gangster, how in today's knowledge-based economy under the impact of the change and development. Methods:The study used depth interviews of relevant personnel in data collection. The results showed that Gangster’ God and the local industry has a close relationship between closely related, Taitung has become a part of people's lives. In addition to government officials from the local population, are on the current activities of the Gangster’ God. Results: first fund-raising by the temple, after co-organized by the Government to achieve and self - the size of the different chips. Second, assistance from the government, the private sector resources as well as betting a large number of media interviews have become the characteristics of industries in Taitung. Third, and finally the development of Gangster’ God, from the original negative stereotypes into positive view of the support from the opposition to change.

Key words: folk activities, cultural industries, festive events

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中文摘要--- Ⅰ 英文摘要--- Ⅱ 目次--- Ⅲ 圖次--- IV 表次--- IV

第壹章 緒論--- 1

第一節 問題背景--- 1

第二節 研究目的--- 2

第三節 研究問題--- 3

第四節 名詞釋義--- 3

第五節 研究範圍與限制--- 4

第六節 研究的重要性--- 5

第貳章 文獻探討--- 6

第一節 寒單爺的起源與信仰歷程--- 6

第二節 炮炸寒單爺的現況及內容--- 14

第三節 節慶活動的概念--- 21

第四節 節慶觀光的相關研究--- 28

第參章 研究方法--- 33

第一節 研究架構--- 33

第二節 研究方式--- 35

第三節 研究對象--- 38

第四節 研究工具--- 39

第五節 研究流程--- 41

第肆章 結果與討論--- 43

(8)

第二節 炮炸寒單爺的社會文化意涵--- 55

第伍章 結論與建議--- 63

第一節 結論--- 63

第二節 建議--- 65

第三節 研究歷程與省思--- 67

參考文獻--- 69

中文文獻--- 69

外文文獻--- 73

附錄--- 74

附錄一 訪談大綱--- 74

附錄二 訪談紀錄表--- 76

附錄三 研究同意書--- 77

附錄四 訪談逐字稿全文--- 78

附錄五 寒單爺過程剪影--- 111

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圖次

圖 2-1 繞境遊行橫向--- 15

圖 2-2 繞境遊行縱向--- 15

圖 3-1 研究架構圖--- 34

圖 3-2 研究流程圖--- 42

表次 表 2-1 寒單爺之歷史由來--- 9

表 2-2 全台供奉寒單爺廟宇--- 11

表 2-3 燈會起源--- 26

表 2-4 寒單爺的相關文獻--- 28

表 2-5 節慶活動的相關著作--- 29

表 3-1 受訪者的基本資料--- 38

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第壹章 緒論

本章共分為六節,第一節問題背景、第二節研究目的、第三節 研究問題、第四節名詞釋義、第五節研究範圍與限制、第六節研究 的重要性。

第一節 問題背景

元宵節是華人世界的重要社會節慶之一,沿古至今各地亦發展 出許多慶典與慶祝儀式,在台灣寶島為人所稱道的節慶活動有平溪 放天燈、台南鹽水蜂炮、宜蘭頭城搶孤…等,其中台東的炮炸寒單 爺具有特殊的文化意涵,儼然成為元宵節最具有代表性的活動之一。

台東傳統以來,每年到元宵節都會固定舉辦廟會陣頭遊街,至 今已有數十年的歷史,尤其是全台灣僅有的「炮炸寒單爺」習俗,

扮演寒單爺的人以肉身接受炮竹的轟炸,帶動整個元宵節的高潮,

形成台東特有的民俗文化。

雖然炮炸寒單爺的習俗在台東已有近一甲子(自 1955 年起),但 是,長久以來,一般民眾,甚至供奉者,都只以「寒單爺」來稱呼 這尊神明,並沒有人稱祂為「玄壇爺」、「玄壇元帥」,或者是「銀主 公」(吳騰達,1996)。再加上,台東寒單爺紅、白、綠相間的花臉 和三眼的神像造型,與台灣其他地區的黑臉、雙目,明顯不同。因 此,究竟寒單爺是否即是武財神趙公明的問題?近來,除了供奉者,

尋根探源的探尋祂的真實身份以外,學者們也希望從歷史文獻和田 野調查的資料中,來解答這個疑問。然而,這並非是本研究欲說明 的重點,也未影響本研究的探討。

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盱街寒單爺的發展,台東縣政府於 2003 年更致力於發展觀光產 業,將元宵節的重頭戲「炮炸寒單爺」列為重要觀光項目之一,而 在這活動當中,主要以「寒單爺」作為活動的焦點,吸引台東民眾 對地方文化的重視,一方面洗刷過去對寒單爺的污名,以較為正向 的態度,看待民間信仰的習俗和儀式;另外,也提高寒單爺的知名 度,成為往後元宵節的代表性活動,間接使「台東元宵」與「炮炸 寒單爺」劃上等號(黃亮鈞,2005)。近幾年,在台東縣官方與民間 的合作下,會不惜大張旗鼓打響寒單爺的知名度,讓其成為台灣元 宵的三大重點觀光區域,並列「北天燈、南烽炮、東寒單」。此項地 域性的文化策略發展將地區文化與文化觀光相互結合並擦出亮眼的 火花,藉由觀光文化產業如何帶動地區經濟發展以及如何將台東地 區推向國際舞台,成為重要的探討議題。

所以,政府如何和民間企業配合,該如何能讓炮炸寒單爺活動 更進步,亦是本研究關心的重點。然而,探討炮炸寒單爺的現況與 社會文化意涵是本研究所關注的重要性,期望藉由本研究的結果,

對於相關單位提出建議,以提供縣市政府推動觀光事業的計畫有所 助益,固有深入研究的必要。

第二節 研究目的

本研究期望藉由探討炮炸寒單爺的現況,了解地方的社會文 化,並提供相關單位作為參考用。基於上述問題背景,本研究目的 敘述如下:

一、瞭解炮炸寒單爺的現況。

二、探討炮炸寒單爺的社會文化意涵。

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第三節 研究問題

基於上述研究目的,本研究擬探討下列問題:

一、炮炸寒單爺發展現況為何?

二、炮炸寒單爺為社會帶來何種文化意涵?

第四節 名詞釋義

本研究針對「炮炸寒單爺」與「節慶活動」等相關重要名詞界定 說明如下:

一、炮炸寒單爺

首先「邯鄲爺」和「寒單爺」一個是古字一個是現代用字的 不同,實際上皆是一樣的,寒單爺的名稱由來,地方上老一輩的 居民認為寒單是他的本名,在死後被稱為「爺」(吳騰達,1996)。

又有學者認為:玄壇爺就是商臣趙公明,又稱做趙玄壇,在習俗 上玄壇爺怕冷,所以要用鞭炮炸他,才會去寒,所以玄壇爺又稱 寒單爺(鈴木清一郎,1989;吳瀛濤,1990)。

二、節慶活動

Getz(1989)以活動模式定義節慶為:「一個在一般例行的活動 之外,在組織運作及經費贊助的配合下,所形成一種一次性的特 殊活動」。

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第五節 研究範圍與限制

本節分為兩部分,第一部份為介紹研究的範圍,第二部分為說明 研究的限制。

一、研究範圍 (一)研究對象

本研究以玄武堂、官方承辦人員、地方商家為研究對象。

(二)訪談對象

以玄武堂堂主、官方承辦人員、地方商家為研究訪談對 象,進行深度訪談,蒐集寒單爺現況的相關資料。

(三)訪談時間

訪談時間為 2008 年 2 至 10 月間。

二、研究限制

(一)本研究對象並不擴及台東地區之外其他節慶活動。

(二)本研究採用方法是屬於結構式開放性訪談之質性研究,受 訪者在接受訪談時可能因時間、情緒等內外在因素,乃至 研究者主觀詮釋因素影響,對訪談內容可能因某些原因隱 瞞事實,有所掩飾與保留,僅能假設受訪者皆能依實際情 況來回答。

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第六節 研究的重要性

目前研究炮炸寒單爺活動的相關論文期刊等僅探究寒單爺的歷 史由來,對於寒單爺對於台東地方經濟發展、觀光品質等影響較少 著墨(吳騰達,1996、周梅雀,1997、黃亮鈞,2005、張南雄,2007、

王淑冠,2008、洪煌佳,2009)。台灣各地雖然有些地區有炮炸寒單 爺的活動,但是最為盛大舉辦的仍是台東地區,透過地方政府的大 力提倡規劃以及廟方人員的努力,台東寒單爺所展現給世人的為具 有文化涵養的民俗活動。本研究除了將寒單爺的歷史由來作文獻的 探討整理外,並深入討論炮炸寒單爺對於玄武堂方面對於寒單爺活 動的規劃。除了在台東地區推行以吸引觀光客進入本地觀光之外,

如何更將此文化活動的內涵推廣至台灣全區,使炮炸寒單爺不再只 是追求聲光效果上的刺激,更成為富含文化涵養的觀光活動,所以,

本研究將藉由了解寒單爺的現況,並深入瞭解寒單爺所帶來的社會 文化意涵,期能透過研究結果,提供相關單位參考。

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第貳章 文獻探討

本章主要闡述寒單爺歷史文化背景,共分為四節,依序為寒單 爺的起源與信仰歷程、炮炸寒單爺的現況及內容、節慶活動的概念、

節慶觀光之相關研究。

第一節 寒單爺的起源與信仰歷程

本節主要介紹寒單爺的起源。關於寒單爺起源傳說相當多,首 先將傳說起源做一整理,再以之前相關學者針對台東寒單爺的研究 介紹理論基礎,包含全省寒單爺的簡介、相關廟宇的介紹以及寒單 爺爲台東帶來的觀光效益,藉以瞭解寒單爺對於台東的影響。

一、寒單爺的起源

炮炸寒單爺的習俗在台東已經流傳六十年,但長久以來一般 居民,甚至供奉者,都只有用以寒單爺來稱呼這尊神明,並沒有 人稱他為玄壇爺、玄壇元帥,或者是銀主公(吳騰達,1996)。其 實,寒單爺初來到台東時,並沒有名字,也不知道是什麼人,一 直到目前玄武堂堂主李建智供奉時,才至各地查訪,找尋文獻資 料,並且參閱各地玄壇元帥廟的簡介,經過多方面的比對後,才 將寒單爺命名為趙公明。

台東玄武堂為寒單爺所做的介紹:「左捧天師印,右手執神 鞭,頭戴紅頭巾,面塗大花臉,正月十五鬧元宵,鬧的是黑面濃 鬚的武財神趙公明寒單爺,鬧的是象徵太陽光芒大花臉的寒單 爺。寒單爺係指封神榜中的天官財神趙公明,善聚財為中路武財 神,據說生性怕冷,天寒心會痛,故亦稱寒單爺(台東縣政府,

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1996)。」

由於台東玄武堂供俸的寒單爺名叫趙公明,而且玄武堂的命 名,也是玄壇爺稱號的「玄」字和武財神稱號的武字結合,所以 稱為玄武堂是由此而來(吳騰達,1996)。根據以上的說法,寒單 爺出處最有名的為封神榜中的趙公明,而根據資料顯示,寒單爺 已具備而臺東特有的神明。

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二、當地寒單爺的傳說

寒單爺的歷史由來,不管是正史或是野史都有其記載。(參閱 表 2-1)。關於寒單爺的傳說除了前述的玄壇元帥趙公明一說外,

於地方上有幾種主要說法,分述如下:

(一)寒單爺為地方惡霸一說:

寒單爺為一孔武有力的地方惡霸,平日欺壓善良百姓,

特別是地方上的相關特種營業場所更是敢怒不敢言。後來此 惡霸改過自新,在每年元宵節時赤裸上半身上轎,讓鄉民以 鞭炮炮炸他的身體洩恨,並以此警惕並勸導民眾向善,在當 地又被稱為「流氓神」(張振岳,1994)。

(二)寒單爺為武財神一說:

店家用鞭炮來炮炸迎接武財神,祈求財意興隆財運能越 炸越旺,生意興旺(張振岳,1994)。

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表 2-1 寒單爺之歷史由來

朝代/人名 傳記名 對 趙 公 明 的 描 述 晉/干寶 搜神記 被玉帝派至人間督鬼的三將軍之一 梁/陶弘景 真 誥 土下冢中直氣五方神

隋文帝 感應將軍

元、明 道教護法天神

封神演義 財神爺、玄壇爺、武財神

現 代

地方惡霸,魚肉鄉民,後因痛改前非,

為以此警醒大眾並勸導向善,被稱做

「流氓神」。

資料來源:本文整理

而本地寒單爺的傳說,似乎是以勸人向善或是洗心革面一說 較為符合,而流氓神一說,也就不徑流傳下來。

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三、寒單爺信仰歷程

寒單爺是什麼時候來到台東?其來到台東後的後續發展又是 怎樣?根據堂主李建智的說法,寒單爺大概在 1955 年由一位信徒 從西部所帶來供奉。由於他在台東市的康樂橋下養鴨,所以寒單 爺也跟著在此地供奉。後來,有一次颱風天溪水暴漲,供奉者欲 攜家眷離去避難,因此擲筊請示神明是否要一起離開此地,結果 神明指示並不答應,只得自先行離去。當颱風過後,供奉者回到 原住處時,發現所有房子、生活用品都被沖走了,只有供奉寒單 爺的屋子還留著。此神蹟的顯現在鄉民之間傳開,大家才知道有 此尊神明。後來,供奉者欲回西部發展,經由綽號「大猪」的鄭 藤請求,才將寒單爺留在台東,而供奉者在離去前,說明了寒單 爺的由來,並交代每年元宵節要出來讓民眾炮炸,於是炮炸寒單 爺的活動,就在台東流傳下來 (周梅雀,1997)。

寒單爺身分的研究日益漸增,目前全台灣供奉玄壇元帥的宮 廟鮮少,全台供奉玄壇元帥的廟宇共有七間,寓喻「七星落地」,

外加北港的財神廟及台東的玄武堂和玉里的金闕堂等,共有十間 (仇德哉,1983)。吳騰達於 1996 年出版的「寒單爺研究」做更進 一步的田野調查,台灣目前供奉玄壇元帥的宮廟介紹如下表 2-2:

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表 2-2 全台供奉寒單爺廟宇

廟宇名稱 地 點 供奉主神 特 色

桃園五福宮

蘆竹鄉 五福村 虎頭山

玄壇元帥 五榖神農大帝

哪吒太子

玄壇元帥誕辰(農曆 3 月 16 日)僅繞境或 演戲,未有炮炸玄壇 爺的活動。

頭城鎮安宮 頭城竹安里

庄頭廟 同上

桃 園 五 福 宮 分 靈 而 來 , 每 四 年 繞 境 一 次,聖誕祭典是 3 月 15 日,無炮炸活動。

丸山保安宮 宜蘭縣

東山鄉 玄壇爺趙元帥

由桃園五福宮割香而 來,祭典是 3 月 15 日,無炮炸活動。

澤安宮 (五路財神廟)

東山鄉 大進蚊仔坑

玄壇元帥 趙天君

玄壇元帥聖誕日是 3 月 15 日,繞境日於前 一天 14 日子時舉行 祝壽大典,無炮炸習 俗。

敦和宮 草屯草鞋墩 玄壇元帥 趙天君財神爺

慶典時必請獅陣、大 鼓、藝閣等遊行繞境 供庄民膜拜,後配合 政 府 統 一 祭 拜 的 政 令,提前於 3 月 15 日舉行聖誕祭典,祭 典中無炮炸活動。

玉闕朝仁宮 烏日庄湖濱 玄壇元帥/媽祖

供奉玄壇元帥的玉闕 宮和供奉媽祖的朝仁 宮合一而命名,故供 奉主神為玄壇元帥及 媽祖。玄壇元帥誕辰 為 3 月 15 日,但聖誕 祭典卻是 6 月 6 日,

原因為元帥不同意誕 辰日立於 3 月 15 日,

故選 6 月 6 日渡台紀

(21)

(接續表 2-2)

廟宇名稱 地 點 供奉主神 特 色 念日為祭典日,祭典 活動僅有演戲,無炮 炸寒單爺的風俗。

天軍殿 澎湖湖西鄉 趙府元帥 玄壇元帥

誕辰日是農曆 3 月 16 日,無炮炸寒單爺的 活動。

武德宮 北港 天官五路武財神 趙公明大元帥

財神爺聖誕日為農曆 3 月 15 日,由於和媽 祖 出 巡 繞 境 時 間 (3 月 19 日)相近,所以 就選擇 3 月 19 日並同 媽祖一起繞境,儀式 中也無炮炸寒單爺的 活動,僅將成堆鞭炮 放置於神轎下施放

金闕堂 玉里 寒單爺

台東寒單爺分出,原 先是元宵節及媽祖誕 辰一年炮炸兩次,後 改 為 元 宵 節 炮 炸 一 次,上轎者需擲筊經 神明同意,且須吃素 一週至十天方可上轎

冬山王天君廟 冬山鄉 王天君

五結鄉的正勉堂分靈 而來,王天君的聖誕 為 6 月 15 日,但該庄 頭是 6 月 16 日舉行聖 誕祭典,無炮炸寒單 爺的內容。

玄武堂 台東市 寒單爺

元宵節(1 月 15 日)舉 行炮炸,由玄武堂策 劃。

資料來源:本文整理

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由表 2-2 可更清楚的瞭解寒單爺在台灣雖算是少數的民間宗 教信仰,但在台東地區卻是一種獨特的文化產業也是最具地方特 色的觀光資源。

綜上所述,可以發現全台雖有許多地方有供奉寒單爺,但是 大部分均無炮炸活動,而臺東寒單爺炮炸為自古流傳之習俗,雖 然經過歷史演變有不同的方式,有炮炸活動之宮廟大多遵循古代 習俗,可稱的上是文化的傳承。

(23)

第二節 炮炸寒單爺的現況及內容

炮炸寒單爺活動,目前活躍於臺東地區,而本節主要闡述此活 動之現況與內容。

一、炮炸寒單爺的現況

元宵節在中國是獨具特色風采的節慶,中國人的觀念元宵過 完方結束農曆年節,又元宵當天為新年後第一個月圓日,因此人 們想盡辦法舉行各樣活動,為要使農曆年節有個完美的結束。台 東地區於元宵節舉辦廟會遊行活動已有很長的歷史,約始自於 1931 年開始舉辦,一開始由台東海山寺主辦,由各村莊藝閣參加,

1980 年中國佛教會通知佛寺清靜地不宜舉辦此類活動為由,遂改 由天后宮辦理(台東文獻委員會,1964),參與遊行單位也由原先 的村莊藝閣拓展邀請各人民團體職業團體公會、商會、農會、工 會、信仰崇拜的祖師廟宇及臺東市內及鄰近鄉鎮的各廟宇報名參 加祈福繞境遊行活動(趙川明,1997)。此活動原先設計為 3 日,

後因過於冗長導致勞累便改為兩日,而遊行的路線兩天也有所不 同,橫繞以及縱繞遊完台東全境,繞境圖如圖 2-1 與圖 2-2 所示。

(24)

圖2-1 繞境遊行-橫向 資料來源:台東縣觀光局

圖2-2 繞境遊行-縱向 資料來源:台東縣觀光局

(25)

元宵節繞境活動於每年的農曆正月 15、16 兩天舉行,稱為「祈 福繞境遊行」,遊行的順序於台東天后宮公開抽籤決定,表演傳統 民俗技藝活動,有花車、藝閣、高蹺、特技、跳鼓、龍陣、獅陣、

大鼓陣、車鼓陣、蜈蚣陣、南管、北管、神轎等,沿途接受商家 的熱烈鞭炮洗禮,祈求往後一年生意興隆、也期望風調雨順、國 泰民安。台東縣政府為了積極發揚此項民俗慶典,透過每年度元 宵慶典活動舉辦的同時配合傳統民俗活動的呈現,以各樣獨創性 的藝文活動來突顯出台東元宵活動的庶民精神與文化價值,全力 發展文化觀光產業,也使台東地區節慶得以發揚且將台東的歷史 淵源及歷程藉以傳達。更希望透過「炮炸寒單爺」的活動使各界 能夠感受到寒單爺的影響力,無論其是流氓神或是知錯能改的浪 子,均是教化民間風氣最好的教材,同時也希望「東寒單」能與

「北天燈、南蜂炮」齊名,成為國內外皆知的重大傳統民俗活動

(黃亮鈞,1994;吳騰達,1996)。

台東地區元宵節廟會遊行活動的高潮為炮炸寒單爺的民俗活 動,最早寒單爺的誕辰不是在元宵節當天。根據宮廟的記載,玄 壇爺趙明公的誕辰為農曆 3 月 16 日,而民間寺廟祝壽活動則習於 前一晚子時舉行。台東寒單爺誕辰日起初則選於農曆正月 15 日,

14 日晚祝壽,後來有兩次改變,首次為農曆 5 月 12 日,11 日晚 上祝壽,另一次於 1990 年由李建智先生的玄武堂供奉後,1992 年改為 3 月 15 日。寒單爺的聖誕祭典沒有炮炸的儀式,僅為準備 牲禮祭拜祝壽而已,1976 年劉長青先生擔任爐主時於寒單爺聖誕 日請戲班做戲祝壽(吳騰達,1996;周梅雀,1997)。

炮炸寒單爺並非慶祝寒玄壇爺的誕辰,而是為了迎財神的特 殊的活動。關於迎財神,台灣早年具有特殊習慣的風俗活動,為

(26)

正月 15 元宵節裡的「撞玄壇爺」,俗稱「走佛」(凌志四,1985)。

據說玄壇爺相當畏寒怕冷,人民為體貼他,就用鞭炮炮炸幫他去 寒。走佛時,用竹輿一具,將玄壇爺佛像以紅綠彩綢綁於輿上,

由二至四名赤膊的壯漢(俗稱走佛人)抬起,敲鑼打鼓在大街小巷 橫衝直撞,熱鬧非凡。各家一見財神大駕光臨,馬上燃放鞭炮並 將爆竹投丟至『走佛人』身上,據說走佛人神靈附體故不畏炮竹,

面無懼色並毫髮無傷。有些民眾故意將麻糍粘在爆竹上,並且爆 竹會粘於走佛人身上,導致走佛人遍體鱗傷,但仍要硬撐至炮竹 炸完方才離去,走佛人也逐漸將自身安全裝備添置齊全(凌志四,

1985;劉還月,2000)。

二、炮炸寒單爺的內容

前述介紹寒單爺為一武力高強的地方惡霸,平日魚肉鄉民、

欺壓百姓,特別是特種營業場所更是敢怒不敢言。後來此惡霸痛 改前非,在每年元宵節自願赤裸上身上陣,讓鄉民以鞭炮炮炸其 身以贖其罪,並以此儆醒並勸導大眾向善﹔故寒單爺又稱為武財 神,店家藉以鳴放鞭炮來迎接武財神,炮炸後給予大紅包犒賞上 轎者會使其生意更為興隆,民眾心裡「越炸越發」的觀念也逐漸 根深蒂固。為此導致近年來每年炮炸數量越顯增加,上轎者也爭 先恐後,期待炮炸完畢後豐厚的賞酬,是為一種奇特的地方文化。

炮炸寒單爺時上轎者需赤裸著上身,頭綁紅頭巾並身僅著紅 短褲,站於椅轎(俗稱武轎) 接受炮竹的考驗(劉還月,2000)。

雖是寒單爺的替身,但是沒有神靈附體。紅頭巾的功用為防止頭 髮被鞭炮炸焦同時突顯肉身的英勇。早期上轎受炮炸者,只綁紅 頭巾、掛頸印,另由兩人在轎旁拿掃帚助其揮掃鞭炮,現今上轎 的肉身會用濕毛巾掩住口鼻,以防吸入過多濃煙導致意外,耳朵

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則用耳塞或濕棉花塞住,以防傷及耳膜導致聽力受損。上轎者手 執榕樹枝則除避邪作用外,同時掃除煙炮及保護臉部安全。

而預約炮炸之商家都為娛樂場所,雖也有商行但為數不多。

而往年邀約的商家甚多,故炸至深夜仍未結束。而目前最常見的 炮炸方式有下列幾種:

(一)披炮式

由站在軟轎上的肉身寒單爺自行披掛連珠炮後引爆,一 般多用於重要定點表演時,同時由 2 名肉身寒單爺一起站在軟 轎上,於廣場內繞圈接受炮炸洗禮。

(二)竿炮式

將連珠炮以數條相互綑綁在一支竹竿上,在一聲令下由 數十位炮手同時點燃,由炮手將點燃猛烈爆炸的竹竿連珠炮驅 前靠近或圍繞著肉身寒單爺直到所有竹竿連珠炮燃放完畢,此 種炮炸方式稱為竹竿炮。

(三)排炮式:

此方式是將排炮以 3~5 排為一綑將引信纏繞一起,而排 炮本身用橡皮筋固定以便丟擲,炮手會一次拿 5~7 綑在手 上,炮手會分散成一個圓圈,肉身寒單爺則站於軟轎上在圓圈 內繞圈子接受炮炸。在炮炸過程護衛的執事扮演相當重要的角 色,因為肉身的炮炸程度以及陣頭的維持為其主要任務。通常 此人需要清楚風向,並選擇一個上風處作為替換人員。在炮炸 過程中需隨時注意炮火的方向引導椅轎,及適時的使用榕樹枝 或掃把將炮火掃開,避免讓受炸者受太大的傷害。若肉身支持 不住時,可揮舞榕樹作為暗號或將榕樹枝丟下轎,護衛椅轎的 執事就會指揮抬轎者抬回休息或換人,因此護衛椅轎的人需隨

(28)

時注意站於轎上者的一舉一動,以防發生意外(吳騰達,1996)。

根據玄武堂的資料(1997),一場炮炸寒單爺所用的時間從開 始「炮炸」起算至結束約在 20 分鐘至 1 小時不等的時間(不包含 準備的時間),端看祈福單位準備的鞭炮數量而定,且在炮炸過程 每隔一段時間會稍作停頓一下或更換肉身寒單爺,據了解一場所 花費購買鞭炮的金額在 5 萬元~數 10 萬之間,每當結束炮炸(所 有鞭炮已用盡)後肉身寒單爺會由四人抬的軟轎抬至祈福商家或 機關團體所擺設的香案前致意,而祈福商家或機關團體也會以竹 竿釣著以紅色紙張包裹的物品致贈給肉身寒單爺,比喻拿個好彩 頭以求今年能發大財、賜安福,整個活動至此終告結束。每年兩 天元宵節下來台東各界所支出購買鞭炮的費用視社會景氣而定,

景氣佳時可突破千萬元。

炮炸寒單爺除了是廟會節慶活動之外,漸漸的也成為了台東 地區元宵節的重頭戲,伴隨著各路神明繞境,炮炸寒單爺在台東 可以說是一大盛事。尤其精采的炮炸寒單更是吸引上千民眾圍 觀,管制內總是把道路擠的水洩不通,由真人所扮演的『肉身寒 單』,赤裸上身,穿著紅色短褲,手持榕樹葉做成的扇子,威風十 足的寒單爺毫無懼色的站在神轎上,接受炮手從四面八方展開炮 炸,現場煙消瀰漫,鞭炮聲震天嘎價響,有人大呼過癮,也有膽 小的民眾躲在人群中邊觀賞邊說好可怕。

綜上所述,被交通部觀光局納入為臺灣十二大節慶之一的台東 縣「炮炸寒單爺」民俗活動(交通部觀光局,2007)。最近再度受到 中央的重視,文建會的專家學者特別到台東訪查這一項已經被台東 文化局登錄為有潛力的縣定民俗,很有機會提升為國家級重要民俗 活動。由於炮炸寒單爺表演聞名全省,國際知名的電視探索頻道去

(29)

年也派員到台東進行現場拍攝,這是炮轟寒單爺民俗活動,首度登 上國際媒體。今年初台東市長陳健閣也帶領寒單爺到大陸演出,隨 團前往的台東縣議員李健智更是說明了到對岸演出受歡迎的情況,

這些證據說明了炮炸寒單爺是非常有機會能走出台東,邁向國際。

(30)

第三節 節慶活動的概念

文化創意產業為二十一世紀最有潛力之明星產業,但季節性及資源 有限性始終是亟待克服的困難。本節主要闡述節慶活動之意義、內容與 型態。以來瞭解節慶活動的概念。

一、節慶活動的意義

節慶的起源非常早,跟人類的文化發展幾乎同時。古埃及、

希臘、羅馬時代即有慶典活動的例子,其中以四年一次的奧林匹 克運動會最為有名(陳湘東,2000)。節慶除了提供民眾消遣娛 樂、發展文化活動、促進社會的安寧與團結外,同時也是統治者 鞏固政治權力的方式(Jacques Hecrs,1991 轉引自陳湘東,

2000)。而在中國的歷史上則可追溯到周公制禮作樂、祭孔大典 隨著農曆節氣的更替進行的節慶活動等。吳淑女(1993)認為節 慶和特殊事件或稱事典通常被視為一體。

Getz(1989)以活動模式定義節慶為:「一個在一般例行的活動 之外,在組織運作及經費贊助的配合下,所形成一種一次性或非 常性發生的特殊活動」。而認為節慶活動應有以下幾項特徵:

(一)他對大眾公開。

(二)他主要的目的是為針對某一個特定主題慶祝或展覽活動。

(三)他每一年或數年舉辦一次。

(四)他有先定妥的開始及結束日期。

(五)他本身不擁有硬體建築與結構。

(六)所有活動都在同地區舉行。

(七)他的活動設計可能包括幾項不同的活動內容。

Jackson(1997)則以活動內涵解釋:「節慶活動是一個特別

(31)

的、非自發的,且經過周詳籌畫設計所帶給人們快樂與共享,也 是產品、服務、思想、資訊、群體等特殊事物特色主張的活動。

他蘊藏與多樣性,且需要志工的支援與服務,同時也需仰賴贊助 者的奧援」。

而目前最廣義的說法則是:節慶活動是一種公開的、有主題 的慶祝(陳比晴,2003)。現代的節慶活動不管他的主題是以民 俗傳統、宗教慶典、休閒觀光、或是運動競賽,只要他能提供民 眾特殊體驗,不管是地方、全國、甚至是世界性的都可以稱做慶 典活動。

節慶活動觀光的出現稍微解決了這些困擾,他可以延長原有 觀光旺季的時間或開創新的觀光旺季。根據國際間許多研究都顯 示,節慶活動是成長最快速的觀光項目,並成為觀光發展的最新 趨勢(王育群,2000)。像我們所熟知國外的節慶活動有:泰國的 潑水節、維也納的音樂節、巴西的嘉年華會、哈爾賓的冰雪節,

以及我們國內知名的宜蘭童玩節、鹽水蜂炮、台北的燈會還有墾 丁的音樂季等等。所以節慶活動的意義、內容、型態、活動現況 必須要有所瞭解。

二、節慶活動的內容

陳比晴(2003)依據各節慶內容主題的不同,將節慶活動分 類有下列幾點:

(一)傳統民俗類:中華燈會、平溪天燈節、客家義民節、鹽 水蜂炮等等。

(二)宗教信仰類:大甲媽祖文化節、東港王船祭等。

(三)原住民慶典類:布農族打耳祭等。

(四)文化藝術類:南島文化節、宜蘭童玩節等。

(32)

(五)地方特產類:深坑豆腐節、南投梅子節等。

(六)特殊景觀類:白河蓮花節、陽明山花季等。

由此可知,節慶活動的內容包羅萬象,種類繁多,各式各樣 的慶典活動都有,而且都行之有年,這證明了節慶活動觀光不但 是未來的趨勢,也是當前熱門的明星產業。

三、節慶活動的型態

有關節慶活動的型態一般分為兩個種類,一種是以節慶的性 質作為分類的標準;一種是以節慶規模大小,也就是以參觀者旅 行距離與規模所做的種類(黃章展,2004)。分述如下:

(一)節慶性質分類 1.宗教祭祀

朝聖、進香、祈福、舉行祭祀典禮,如巴拉圭的聖約翰、

台灣大甲媽祖進香。

2.文化

文化、藝術、民俗、手工藝、歷史,如劍橋民俗節、慕 尼黑啤酒節。

3.商業

銷售、販賣、推廣,如宜蘭蔥蒜節、台東成功旗魚季。

4.運動

各式運動、包括競賽非競賽,如奧林匹克運動會。

(二)節慶的規模大小分類 1.國際性

其顯著性是世界性的,其吸引的觀眾來自於世界各地,

如奧林匹克運動會。

2.全國性

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活動的舉行吸引來自全國各地民眾,但是也吸引部分外 國遊客參加,如宜蘭國際童玩節、鹽水蜂炮、台北燈會 等等。

3.區域性

以國內某個行政區域為主(如省、州)的居民為主要對 象,如美國各州的博覽會。

4.地方性

以縣市居民為主要對象,如莫爾本的時裝節、新竹義民 節。

5.社區性

以鄉鎮或社區居民為主要對象,如白河鎮的蓮花節。

6.都會性

活動的舉辦以吸引一個都市居民為對象,如台北文化 季。

由此可知,節慶活動的種類非常多,從社區性到國際性都有,

雖然呈現的方式不同,但每個活動均有強調的主題,也有多樣化 的內容,深具創意,所以節慶活動的型態是多元的,任何的主題 都能成為節慶活動的型態,也是他佔據優勢的原因。

四、節慶活動的現況

在台灣的眾多節慶活動中,元宵節的慶祝活動是所有活動中 最多的,其他具特色之民俗活動有鹽水蜂炮、平溪天燈、各地的 燈會展覽,雖然是各地特具風格之民俗活動,也逐漸的與各地的 觀光結合,為各地帶來可觀的經濟效益(花松村,1996)。從不同 的活動內容可以觀察出各地的差異性以及旅遊特性。

(一)鹽水蜂炮

(34)

鹽水蜂炮為台南地區最具特色之元宵節民俗活動,具有歷 史意義和價值的地方性民俗文化活動。蜂炮活動中「越放越發」

的觀念,與寒單爺越炸越發所蘊含的深層文化邏輯是相似的,

不同的是炮炸寒單爺希冀在財運以及運勢上能得到興旺,但是 鹽水蜂炮所代表的象徵意涵為面對目前集體社會的轉變之下,

極度期待鹽水的繁盛與榮耀,同時在激烈的社會經濟變動下,

它也成為不同群體將傳統再創造,來表現時代精神的象徵。太 平洋戰後的二十年間,鹽水的蜂炮不只漸漸恢復了昔日的舊 觀,更遠遠超過了(劉還月,2000);鹽水蜂炮逐漸打開知名度,

往後每年吸引二、三十萬的遊客來共襄盛舉。

(二)台北燈會

台灣燈會源起於 1990 年由觀光局在台北市舉辦的台北燈會,

傳統上會場都在中正紀念堂,2001 年起才到其他縣市舉辦,並 改稱「台灣燈會」(交通部觀光局,2004)。每年都吸引成千上 萬的人潮來觀賞。

(35)

表2-3燈會起源

台北燈會 台北燈節 台灣燈會 開 辦 年 1990 1997 2001

地 點 台北市中正紀念堂

台 北 市 仁 愛 路,後改到中正 紀念堂

2001 高雄市 2002 高雄市 2003 台中市 2004 台北縣 板橋市 2005 台南市 2006 台南市 主辦單位 交通部觀光局 臺北市政府 交通部觀光局 備 考 2001 後改為

「台灣燈會」 2001 前為

「台北燈會」

資料來源:本文整理

(三)平溪天燈節

平溪施放天燈的習俗可溯自道光年初,由中國大陸傳入(林 晶瑩,1999)。由於早期常有盜匪出沒,村民走避山中,事後 利用天登報平安,因此又稱「平安燈」(王志鴻、周守真,1994)。

現在沒有盜匪的侵害,天燈則演變成祈福的娛樂活動,施放者 在天燈上寫上心願及希望,燃放升天,祈求心願達成,演變成 今日的放天燈習俗。在台北縣政府的用心下,平溪相成為以民 俗文化為產業導向的觀光地(林晶瑩,1999)。

(36)

綜上所述,在台灣的文化創意產業中,其實還有許多非常有特 色的節慶活動,如大甲媽祖文化節、宜蘭頭成搶孤等等,都非常值 得民眾去參觀、參與。整體而言,這些各個地方的節慶活動,都需 要地方政府的重視和用心經營,才能讓居民、遊客感受到這個節慶 活動所帶來的影響力,讓地方經濟觀光發展,讓遊客印象深刻。

(37)

第四節 寒單爺與節慶觀光的相關研究

蒐集文獻後,可使本研究有更廣度的探討空間。茲將相關文獻說 明如下:

一、寒單爺的相關文獻

台灣有許多著作為探討關於寒單爺民俗活動的介紹如下:

表2-4 寒單爺的相關文獻

姓名 年代 研究對象 著 作

公共 電視

1987 台灣居民 廟會

吳騰達 1996 台灣居民 寒單爺研究

周梅雀 1997 台灣居民 從教育觀點論寒單爺民俗活動

王淑冠 2008 台東居民 台東縣國中生對寒單爺地方文化觀感知 研究

吳騰達 2009 台東居民 寒單爺與民俗藝陣 資料來源:本文整理

二、節慶活動的相關研究

另外還有許多介紹其他具相當特色民俗活動的論文期刊,茲將相 關研究依作者(年代)、研究對象、研究地區、研究方法及相關研究 資料與結果分述如下:

(38)

表2-5 節慶活動的相關研究 作者

(年代)

研究 對象

研究 地區

研究 方法

相關研究資料與結果 陳柏份

(2005)

台灣 居民

台灣 地區

問卷 調查

目前國內節慶活動,猶如雨後春筍 般的出現,而大甲媽祖文化節即為 二至五月份的大型節慶活動之一。

但在資源有限性及新鮮感會失去的 慣性定律下,光靠自然資源與人為 設施來發展觀光絕對是不夠的,為 了提供更多樣化的休閒遊憩型態並 顧及永續的發展,應在各項節慶活 動之中注入節慶活動的內涵,如此 方能既符合休閒潮流,又能夠保留 節慶活動的文化特色。故節慶活動 的規劃不能安於現狀,除努力求新 求變的規劃模式外,更需考量各該 節慶活動的內涵,方能使節慶活動 歷久彌新。

賴沁沁

(2005)

公關 人員 記者

宜蘭 地區

深度 訪談

國內推動觀光節慶活動已經蔚為風 潮,除了典型的宗教慶典外,各地 方為提高知名度或推銷地方產業,

莫不依照自己特色去構思節慶活動 的形式與辦法,藉由活動的舉辦,

達到發展觀光、行銷地方、增加就 業機會,以達到繁榮經濟的目的。

(39)

(接續表 2-5)

作者

(年代)

研究 對象

研究 地區

研究 方法

相關研究資料與結果 楊小玲

(2004)

台灣 居民

台灣 地區

問卷 調查

1. 鹽水鎮居民在社區依附程度、與 遊客接觸程度,以及規畫參與程 度等三部份比平溪鄉居民高。平 溪鄉居民則僅有觀光依賴程度較 鹽水鎮居民高。

2. 兩地居民在「經濟面」、「環境 面」,以及「擁擠面」上的態度有 顯著差異。其中,平溪居民較鹽 水居民喜愛節慶活動所衝擊的經 濟改善,且較鹽水居民不喜愛節 慶活動所衝擊的擁擠增加。鹽水 居民則較平溪居民喜愛節慶活動 所衝擊的環境改善。

3. 平溪居民比鹽水居民更支持現在 或未來節慶活動的舉辦。

4. 鹽水之男性居民較女性居民喜愛 經濟上的改善。

5. 兩地居民對節慶活動支持度之預 測力部分,經濟態度對現在平溪 天燈節或未來節慶活動支持度的 預測力最大,社會文化態度對現 在鹽水蜂炮祭或未來節慶活動支 持度的預測力最大。

(40)

(接續表 2-5)

作者

(年代)

研究 對象

研究 地區

研究 方法

相關研究資料與結果 陳 比 晴

(2003)

台灣 居民

台灣 地區

問卷 調查

節慶活動是一種公開的、有主題的 慶祝。其內容不管是傳統的、宗教 的、商品的、或是運動競賽為主題,

其規模是社區、地方、全國、國際 性的,只要是他可提供民眾特殊體 驗的慶祝活動都稱為節慶活動。

葉 碧 華

(1999)

台灣 居民

台灣 地區

問卷 調查

近年來特殊節慶活動已被視為另一 種快速成長的觀光旅遊型態,大型 民俗文化節慶活動,也確能達到一 定招徠國內外遊客的目的,其對於 社 會 文 化 、 環 境 所 帶 來 的 負 面 衝 擊,要比為了迎合、滿足觀光客的 需求導致本土自然環境的破壞要來 得少。

資料來源:本文整理

元宵節從 1978 年就已經被觀光局選定為觀光節,在 2004 年 更列入九項慶祝元宵的活動(交通部觀光局,2007),是所有的 節慶之冠,也是政府發展節慶觀光的重點項目。當然,相關的研 究如雨後春筍般的出現,也越來越多學者專家來探討節慶活動所 帶來的效益、影響,希望能讓大眾更瞭解這些節慶活動的魅力。

經相關文獻發現,節慶活動幾乎和農曆節慶息息相關,更與 地方的文化特色有關,一個好的節慶活動,必須要有政府的推動 與支持,更需要當地居民高度的配合,因為節慶觀光不但是觀光 收入的好機會,更是增加地方知名度的最快方法。整體而言,透 過舉辦短期節慶活動來達到活動所能帶來的功能。

綜上所述,諸如社區營造、地方開發、提升知名度、維護地方

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傳統文化、產品促銷、環境保護、增加觀光收入等。而在國內由於 國人休閒時間增長,越來越多的節慶活動相繼舉辦,而炮炸寒單爺 不僅結合當地的文化、提高觀光收入、也促進地方發展,更提供國 人休閒的另一種選擇。

(42)

第參章 研究方法

本研究主要探討炮炸寒單爺活動如何帶動地區經濟發展以及如 何將台東地區推銷至台灣各地,故以質性研究的研究方法(文獻分析 法、訪談紀錄法、問卷調查法)將蒐集而來的文獻資料佐以對主辦單 位的訪談加以討論,後提出研究結論以及建議。本章共分為五節,

第一節研究架構、第二節研究方式、第三節研究對象、第四節研究 工具、第五節研究流程。

第一節 研究架構

本研究架構將本文所需要分析的問題項目及之間相互關連性加 以連結,並以下圖 3-1 加以表示。就炮炸寒單爺活動而言,其觀光效 益對玄武堂對於寒單爺活動的規劃以及寒單爺未來的走向。因此本研 究將針對台東當地的寒單爺活動辦理相關人士進行訪談,藉以瞭解炮 炸寒單爺此項活動現況的發展過程以及未來走向,來得知此項活動的 社會意涵。

(43)

炮炸寒單爺的現況與歷史背景

炮炸寒單爺的現況 炮炸寒單爺的歷史背景

1.目前炮炸寒單爺活動策劃 2.炮炸寒單爺的活動內容 3.目前炮炸寒單爺活動概況

1.如何推廣炮炸寒單爺活動 2.如何使觀光客更加了解炮炸寒

單爺之文化內涵

3.未來炮炸寒單爺活動的願景 圖3-1 研究架構圖

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第二節 研究方式

社會科學研究中藉由建立假設、蒐集資料、分析能力、推演結論 等四個步驟,進行某一事項的實證研究,並達成解釋、預測及控制的 能力(楊國樞,1989)。單靠量化研究,以機率論所發展出來的抽樣與 統計方法,對於複雜及多元的人類社會現象以及人類心理無法深入探 討,問卷調查的分析雖然於經濟面向得以清楚分析,但僅侷限於標準 化的問題,若要得到更深入的資料以及探究其生成原因,仍需佐以質 性的研究。本研究將欲使用的研究方法依不同的研究設計加以介 紹,茲分別說明如下:

一、文獻分析法(literature review)

進行一項研究時,最基本的準備工作的一就是蒐集文獻,以瞭 解自己在研究的過程中所掌握可用的現有資訊有多少。文獻的蒐集 需要耗費相當多的時間,另外文獻的蒐集分析有三項功能,分別為:

(一)澄清並確認研究問題的範圍

最初你會根據想要研究的主題蒐集文獻,而在檢閱文獻的 過程中可幫助研究更為概念化,使得研究者對於研究主題領域 有更深層完整的瞭解。

(二)改進所欲進行研究的方法論

檢閱文獻可以使研究者認知到欲研究此領域的論文可使用 何種研究方法來尋求解答,此過程中也可經歷到其他研究者在 此研究領域中使用何種研究方法會得到何種結論,而會對於研 究過程中長犯的錯誤更具警覺心。

(三)擴展對所欲研究領域的知識

文獻探討分析最重要的功能便為使研究者更為廣泛的閱讀

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其所欲進行研究相關領域的知識,對研究者而言,了解其他研 究者對於與自己相同或相似問題有何發現、有哪一些理論可以 被進一部延伸,對現存相關知識體系有哪些不足,以上種種都 是相當重要的。

因此本研究一開始將採用文獻分析法,將寒單爺的歷史由來以 及炮炸寒單爺的歷程相關資料加以蒐集分析,使得更瞭解此項民俗 文化的內涵。

二、訪問調查法

屬於質性研究方法的一的訪談法,是藉由面對面言語的交談,

以得知受訪者對某件事項或曾經的經歷、經驗、及其主觀的看法。

西方社會科學界對於不同時空所發生不同事物均具有不同的意 義,質化研究至今已不再是鬆散無關事件的旁觀者,而是加入更多 的行動化研究,以往傳統研究方法中龐大的理論說辭轉變為區域性 的小型理論 (黃文卿、林晏州,1998)。訪談在區域性的小型理論 研究上帶來相當大的助益,透過在現實生活中研究者與他人不同形 式的互動蒐集而來的資訊,但是必須減少對於個案的引導與暗示,

並且需以一般自然的方式思考,使得受訪者在訪談過程中以日常生 活中的對話及思考邏輯不自覺的交談,避免使其認為自己被調查或 約談而刻意隱藏內心意見,提高訪談的可信度。訪談一方面具有相 當大的彈性,訪問者可以自由地規劃有關訪談調查中相關議題及各 項問題的準備,同時訪談員也可以完全依照是相準備的問題依序發 問,較無彈性。Patton(1995)依據蒐集的資料取向,將深度訪談分 為三種:

(一)非正式的會話訪談(informal conversation interview) 係指開放式、無結構性的訪談,如同日常生活中的閒聊,或向

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知情通靈人士訪談以取得資料,在雙方互動過程中,讓問題自然的 顯現。一般適用於在一個持續參與實地工作的場合,此時,訪談 會「隨著潮流而前進(go with the flow)」。參與觀察者在訪談期 間並不做筆記,只有在離開訪談/觀察情境之後,才寫下他們所觀 察及訪談的重點。由於非正式會話訪談需要大量時間,資料亦較 難整合分析,同時容易發生「訪談者效應(interviewer effect)」,

也就是訪談者的會話技巧會對於受訪者產生某種程度上的影響,因 此訪談者應適度控制其自我的情緒(黃文卿、林晏州,1998;

Patton,1995) 。

(二)一般性訪談引導法(general interview guide approach) 亦稱為半結構式訪談,由訪談者提供一組提綱挈領的論題,以 引發訪談情緒,使其自由的在有限時間內探索、調查與詢問。這種 方法最適合用於團體訪談(焦點團體法),以及個人的深度訪談,

使互動集中焦點,並允許個人的關照取向與經驗表現 (黃文卿、林 晏州,1998;Patton,1995) 。

(三)標準化開放式訪談(standard open-ended interview) 即為結構式訪談,訪談員需要事先決定好問題,擬定訪談表 (interview schedule)並小心考量發問時運用的辭彙及確定問題先後 順序,亦即列出一系列的問題,包括開放式或封閉式。一般而言這 種方式訪談者效應會減至最少,獲取資料亦最容易分析,但是會降 低資料的可信度。其適用於因時間的限制(可能只有一次機會)、

需獲取易分析的資料、具有高度集中焦點的訪談主題 (黃文卿、林 晏州,1998;Patton,1995)。

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第三節 研究對象

本研究訪談對象為:玄武堂堂主、台東縣政府課員、台東市公所課 員以及當地的商人作為本研究的訪談對象。

表3-1 受訪者基本資料

編號 姓名 性別 職業 訪談地點 CA 李建智 男 台東縣縣議員 縣議員服務處 CB 許順智 男 超商店長 東昇門市 CC 李憲宗 男 酒堡洋酒店長 酒堡洋酒門市 DA 黃輝榮 男 市公所課員 台東市公所 DB 彭郁芳 女 旅遊局課員 台東縣旅遊局 資料來源:研究者整理

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第四節 研究工具

藉由研究內容,本研究所使用的研究工具如下:

一、訪談者

在質性研究中,研究者即是工具,因此,當研究者以質性研究 取向進行研究時,研究者本身必須覺知自己乃為最重要的研究工 具。訪談過程中,除具備訪談問題能力外,研究者必須與研究參與 者建立相互信賴關係。同時,研究者亦需要站在研究參與者的角 度,觀看事件發生的經過,而在分析資料上,除應用研究者相關經 驗與訓練外,更應以研究參與者所理解的主觀世界,進行分析討論

(黃月美,2005)。

訪談大綱題目初稿,經查找相關文獻後,並於增加修正題目,訂 定訪談大綱。

二、信效度分析

根據瞿海源(2007)調查研究透過問卷訪問的方式,就研究 者所關心的議題獲取資料。而探討研究是否具有價值的研究工具 即為信效度的評估。當然,要能正確推論受訪者本身的情況,則必 須從信、效度的建立去判斷,所以具信效度的論文其內容中蒐集的 資料與研究的結果會是相互符合的。理論的效度意即研究的確定性 以及是否具普遍價值。信度代表測量的穩定性與可靠性,效度為測 量分數的意義、價值與應用性,當信度越高,效度即可能越大。研 究必須要研究者親自執行,若僅靠個人臆測、或是透過二手資料所 得到的資訊,只能算是一般普通的文獻整理,不能稱作是完整的研 究論文。為了維持研究的穩定性以及提高信度,預防太大的變化並 且能夠詳細的記載訪談內容提高研究的可靠性,可將訪談過程使用

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錄音或是錄影的方式同時搭配筆記,更能詳述訪談的過程避免遺漏。

(50)

第五節 研究流程

本研究進行的流程,首先熟悉研究背景、其次訂定研究目的、再 來為了達成研究目的而擬定研究問題、而後蒐集文獻資料並加以整理 歸納、再來確定研究方法以及建立研究架構、確立研究架構之後即進 行訪談並將訪談內容整理為逐字稿的形式、最後從逐字稿來延伸討論 出建議及結論。

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資料蒐集、分析相關文獻確

定研究問題

擬定訪談指引

實地觀察、選取受訪者

正式實施訪談

撰寫整理訪談記錄

訪談資料、分析與詮釋

資料充足 資料不足

完成研究報告 圖3-2 研究流程圖

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第肆章 結果與討論

本章共分為兩節,主要闡述訪談後歸納的結果,寒單爺的發展現 況及炮炸寒單爺的社會文化意涵而後敘述。

第一節 寒單爺發展現況

關於寒單爺的繞境活動,起源最早是由民間廟宇籌資舉行。經後 來政府協辦以後,規劃路線行程、宣傳並對參與廟宇給予經費的支 持,寒單爺才逐漸有今日的榮景。

一、政府部分

吳騰達(1996)指出每年的農曆元月十五、十六日,縣政府 與市公所都會為台東的神明舉行繞境祈福的活動,而這也是寒單 爺每年一度的出來接受砲轟,台東縣的炮炸寒單爺,向來是每年 元宵節的重點項目,更是台東縣政府發展觀光的重要項目之一。

以下針對政府如何開始參與民間活動的由來敘述。

(一)發展起源

根據縣(市)政府承辦人員表示,臺東從1971年就開始有 神明繞境活動,一開始都是由臺東的神明信仰中心天后宮所主 辦,直到1994年才轉由市公所來承接。

… 有記載的遊行繞境活動應該是從民國五十九(1969)年 開始,錯了錯了,應該是民國六十年(1971),我們從 民國八十三(1994)年承辦,從八十三(1994)年到九 十七(2008)年共十四年(DA-20080810)。

… 我就辦活動的方面來回答,辦活動的時候我們會選擇十

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五、十六,如果遇到禮拜六、禮拜天,會選擇前一個禮 拜六、禮拜天去大概是農曆的十三、十四會提前先暖 身。那寒單爺在十四、十三不能出來,十五、十六才可 以表演(DB20080809)。

(二)政府支持階段

1998年,台東市長賴坤成於南京路舉辦炮炸活動,配合縣 政府及市公所舉辦活動來宣傳,從此寒單爺經由這樣的活動進 入了另一個階段。在賴市長主政的八年裡,將寒單爺不斷的推 銷出去,在2000年時將炮炸寒單爺列入每年元宵節的重要表演 項目之一,台東縣觀光局(2008)說明2003年被列為元宵節觀 光三大重點項目。配合政府的宣傳讓寒單爺備受矚目不但國內 各大媒體競相報導,連國外媒體NHK、Discovery等等,儼然 已成了國際性的表演節目,且在國際間已有了知名度。

… 民國八十七年(1998)開始,我們的賴坤成市長他當時 在南京路辦活動然後邀情我們過去炮炸才開始,然後他 就開始幫我們包裝,配合市公所及縣政府他們都算是地 方政府來幫我們宣導比較快,照理說我們寒單爺是因為 這樣的活動才進入另一個階段,開始發展起來,認真說 起來是這樣,所以賴坤成市長對於元宵節寒單爺活動實 在用心,雖然我們政治立場不一樣,但是政治是政治,

元宵節是大家的活動,是不分黨派的,他對元宵當八年 市長貢獻很大,把我們元宵寒單爺推銷出去,要不然誰 要來台東,就八年這樣一直推一直推才起來,現在主政 者是接下去的,元宵節我們都配合他們,把台東元宵寒 單列為主題也是從這時候開始的,元宵炮轟寒單是從這

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裡來的,八年一直到現在主政者。現在打響知名度已經 北天燈、南蜂炮、東寒單,元宵節台灣有這三大主題活 動,結果是台東寒單出線,列入每年國曆二月份、也就 是農曆的正月,要表演的民俗活動是炮轟寒單,不是鹽 水蜂炮也不是北天燈,是東寒單出線,民國九十年

(2001)列入每年要表演的項目之一(CA-20080808)。

南蜂炮、北天燈、東寒單已經成為元宵節的代名詞,這 些年來炮炸寒單爺更是凌駕在鹽水蜂炮及台北燈會之上。

… 我們在行銷上我們也沒有什麼經費,也沒什麼經費,一 年縣政府給我們九十萬,然後我們自己有二十五萬,一 百一十五萬。但是你要知道這是一個禮拜的活動,平均 一天分配只有十幾萬,這公部門是沒什麼行銷,因為這 行之多年大家都知道,台東有這樣的一個民俗活動,行 銷上也沒有什麼刻意行銷,時間到大家就來了,就打電 話來問了,新聞跑馬燈定點在南京路、海濱公園,那商 家那是李議員他會自己去印,會印那個日程表給我們,

但是那我們公部門管不到,他們商家要跟誰我們沒辦法 管,但是公部門最起碼是三場,最早在知本還有一場,

但是後來知本因為經費上的問題我們就沒在去了,他們 自己去招,我們只有在南京路和海濱公園,最早的時候 九十三(2004)年我們還有到知本,就是那個現在富野 飯店門口,就只有那年。他們商家就說你們公部門經費 不夠我們就自己處理,有一個旅遊公會,住宿上你說來 台東的都客滿,十五、十六都客滿(DA-20080810)。

2003 到 2006 年寒單爺的聲勢達到前所未有的高峰,從

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只有當地民眾圍觀到國內外各家媒體競相採訪報導,寒單爺 的未來發展是一片看好

… 2003 年的時候我的感覺是一樣很多外地的來看,可是國 外的好像比較少,2005 年的時候 Discovery 就來拍了,

2006 年的時候就可以看到路上很多外國人,所以我們在 觀光客倍增國外的部份的話觀光局說我們做的不錯,因 為他真的不用什麼宣傳他們就是看 Discovery 他們很 多國外的頻道他們就會主動來這邊採訪(DB20080809)。

(三)現況分析

根據周梅雀(1997)研究指出,隨著炮炸寒單爺的活動越 來越熱鬧,承辦單位也越來越感到這個活動或許能給台東地區 帶來些許的觀光經濟效應,而舉辦活動的過程中也遇到了現實 上的困難,例如在經費、行銷方面都沒有一個完整的規劃,每 年的行程都要到遊行前才確定,造成遊客不知道寒單爺的路 線,無法第一時間確定寒單爺行蹤,還有整體相關措施如交 通、居住、飲食等等都還有很大改進的空間。

就以Jackson(1997)則以活動內涵去解釋:「節慶活動是一 個特別的、非自發的,且經過周詳籌畫設計所帶給人們快樂與 共享,也是產品、服務、思想、資訊、群體等特殊事物特色主 張的活動。他蘊藏與多樣性,且需要志工的支援與服務,同時 也需仰賴贊助者的奧援」。因此透過多元化的配合,可使寒單 爺活動,得到更大的發展空間。

具體而言,政府對於炮炸寒單爺活動可以說是相當支持,

不但每年編列預算,更積極的去推動與行銷,但承辦人員對於 活動細節以及經費上都有深入的看法及獨特的見解,他們希望

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補助經費能夠再增多一點,這樣他們能夠辦的更好,另外,在 行銷方面希望能有更新更快的資訊能夠提供給參觀民眾,讓他 們能看到想要看的,也希望能有民間的企業能夠配合贊助,讓 這個活動能更好,進而帶動觀光經濟。

… 我們縣府的網站就是把我們今年所要辦的活動 po 上 去,那很多的人他會來搜尋,搜尋完了之後他們會去看 說哪裡好玩啊,那我們就是會套觀光,資訊套觀光。會 有人詢問,也有很多遊覽車公司,像是那運將小姐就來 問說我們要去看你們的寒單爺請問是什麼時候?那幾 場?那我們公部門這邊辦的就是十五一場,然後十八一 場,可是中間他要去哪裡,民間的哪幾團包括李議員他 也不知道,你現在如果問他說請問你明年要去哪裡,他 都不知道,因為他是要快接近可能前幾天才會敲定,或 著前一天突然又蹦出兩個地點資訊上可能會比較慢一 點。行銷一般說起來是最弱的,我們在行銷上我們也沒 有什麼經費,也沒什麼經費,一年縣政府給我們九十 萬,然後我們自己有二十五萬,一百一十五萬。但是你 要知道這是一個禮拜的活動,平均一天分配只有十幾萬

(DA-20080810)。

二、民間參與部分

吳騰達(1996)研究指出,每年元宵節繞境活動總少不了鞭 炮的洗禮,而鞭炮通常來自商家及民眾的丟擲,然而因為經濟方 面的因素,一般民眾砲炸寒丹爺的機會也越來越少,而商家就扮 演了重要的角色,甚至能影響到整個繞境遊行的氣氛,而他們的 意見和看法,自然也成了研究的重要依據。

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(一)民間起源

根據民間商家的說法,從民國七十年(1981)舊火車站一 帶是當時繞境遊行重心,而舊火車站算是台東市的交通樞紐。

當隨著車站的遷移,舊車站附近商圈也漸漸落寞,圍觀的人潮 也不像從前那麼多了。

… 從民國七十幾年(1980~)開始就那時候一開始就這 樣。你想說為什麼,怎麼會這樣?因為過去這裡也是交 通樞紐,再來人很多,寒單爺的活動要很多炮手才會好 看,要不然你轎子扛在上面走來走去就覺得說完成度沒 達到,你要有炮手然後炮手要很強,要火力集中,那震 撼力才會出來(CC-20080902)。

玄武堂自己有訓練炮手,在炮炸寒單爺時,放炮的技巧與時 機,都攸關著轎上扮演寒單爺者的支撐時間長短,抬轎者的辛苦 程度比起上轎者有過之而無不及。

… 差不多是七十幾年(1980~)的時候,當初都是用抬轎 的方式接受商家信徒的火炮轟擊,後來就慢慢的演變四 人抬轎一人在轎上裸露上身著紅短褲接受商家的火炮 迎接,那這據說站其轎者能接受火炮之後商家來年必能 財運亨通,至今以來每年的元宵轟炸寒單爺一直深受當 地居民的期盼活動之一(CB-20080902)。

(二)促進商機

根據劉佳勳(2005)研究指出,觀光發展會為地方帶來一 定程度的經濟效應,根據民間商家表示,砲炸寒單爺活動確實 能帶動當地經濟,外地來的觀光客或多或少都能帶來一定的額 外收入,也有人認為砲炸寒單經由媒體轉撥能帶來廣靠效益,

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也有人是因為信仰而去參與,也並不是因為要生意興隆為主要 目的。

所以民間參與過程中,需積極有效的規劃,而政府公部門 如何讓傳統民俗活動昇華為新興的文創產業,則端看上位者該 如何規劃。

… 對我們商家而言是希望鄰近的商圈若有炮炸寒單爺可 以 帶 動 附 近 的 整 個 商 家 , 比 較 是 我 所 希 望 的

(CB-20080902)。

具傳寒單爺會越炸越旺,但是這只是部分人的觀念,也 有部分人不迷信這項說法。

… 越炸越旺是我不會採這個論點,這樣的話那大家都去炸 就好了。有時候是一種自發性和一種很自然的想要炸,

很難形容,沒有特殊的為了什麼去放(CC-20080902)。

對於事業上的幫助他們倒是覺得用心經營事業遠比炮炸 寒單爺來的重要,這畢竟只是迷信,但是也是能有打知名度 的效益。

… 事業嗎?我是認為這事業這一定有冥冥之中,如果片面 的來說廣告效益。我們用超科學的角度這冥冥之中一定 有幫助,但是我要強調的是這活動如果要因為我們事業 很好而去放炸,這種動機就比較不正確了。我相信有人 放了也不一定會賺錢,你了解我的意思嘛!人很重要!

(CC-20080902)。

根據以上訪談結果,砲炸寒單爺活動確實能帶動當地經 濟,也有認為砲炸寒單是可以透過無形的效果來達到擾動經 濟,當中也不是以生意興隆為主要目的,而是信仰的層面。所

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以由民間的參與,如何有效規劃讓民俗活動昇華為新興的文化 創意產業,還需許多方面的配合。

(三)正、負面影響

劉佳勳(2005)在地方產業結構變遷對當地居民態度影響 的研究中發現,實質環境的衝擊是是正、負面呈現的。炮炸寒 單爺活動對於台東帶來的影響是正面還是負面,根據訪談結 果,大多持正面的看法,負面看法雖也有,但正大於負,可見 民間企業對於這個活動還是相當的支持與看好,他們普遍認為 台東應該由觀光來帶動經濟。

… 正面的影響形形色色,最簡單的是觀光,這是眾所皆知 的,因為觀光就是必須要文化啦、各地方的特色來帶動 嘛(CC-20080902)。

炮炸寒單爺活動在台東已經是一個很重要的活動,大家都 覺得希望能辦成像國外的嘉年華會一樣,有質感又熱鬧。

… 因為我接觸也十幾年,真的有在接觸的話一年一年我感 覺有在慢慢變化。在整體而言包括那些廣告文宣、包括 我們市公所、縣政府配套,都一定有進步。變成我們好 像編制成台東很重要的一個慶典,官民合作像是國外的 嘉 年 華 會 有 沒 有 , 什 麼 南 瓜 節 什 麼 節 那 種 一 樣 。

(CC-20080902)。

炮炸寒單爺的影響力民眾大多持正面的看法,少數較負面 的影響則是環保與交通上的問題。

… 這個影響這包含的範圍很廣,我還要再經過思考。我目 前真的找不到負面的影響(CC-20080902)。

所以與王淑冠(2008)的研究相符合,其實臺東民眾皆對

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寒單爺抱持著極高的觀感,以及正向的態度。為了延續寒單爺 的歷史精神及臺東獨特的特有文化,寒單爺活動是需要加以保 存以及發揚光大的。

… 就正面的影響來說當然這是台東具有一個可以向外吸 引觀光客來台東觀光的項目之一,那炮炸寒單爺其實在 我們的認知來講他是一種文化的傳承,也可以讓現在年 輕的小朋友知道說這個炮炸寒單爺的歷史意義何在,也 可以帶動台東的商機。那關於負面來說因為就以前我知 道的來說每一年只要一碰到炮炸寒單爺就會會有很多 紛爭,就例如我們碰過我大概在國中時期有碰過就是商 家都會用塑膠袋把鞭炮包在一起然後去丟擲到寒單爺 的身上,那你知道塑膠炸開接觸到身體是一種傷害,也 導致這樣子而引起紛爭,也因此寒單爺也中斷好幾年,

那中斷好幾年元宵節的遊街廟會來講就比較沒有精彩 度可言。那幾年就比較不熱鬧。那正面的對我們商家而 言當然就是他如果能夠規模越來越大,對我們當然是說 坦白點我們生意就越好,那生意越好相對的我們就能夠 更熱衷於這活動上面,對整個經濟體來講是一個很大的 幫助(CB-20080902)。

與相關研究是相符合(陳比晴,2003;陳伯份,2005;葉 碧華,1999;楊小玲,2004;賴沁沁,2005),民俗節慶活動 皆會對地方的經濟有所提升而且對於破壞自然環境的行為更 是較少。除了能招攬國外觀光客外,增進地方經濟以及促進地 方發展都是有所幫助的。

… 商業行為負面的影響喔,有啊,垃圾的製造,要不然就

數據

表 2-1  寒單爺之歷史由來  朝代/人名  傳記名  對 趙 公 明 的 描 述   晉/干寶  搜神記  被玉帝派至人間督鬼的三將軍之一  梁/陶弘景  真  誥  土下冢中直氣五方神  隋文帝  感應將軍  元、明  道教護法天神  封神演義  財神爺、玄壇爺、武財神  現  代  地方惡霸,魚肉鄉民,後因痛改前非,為以此警醒大眾並勸導向善,被稱做 「流氓神」。  資料來源:本文整理  而本地寒單爺的傳說,似乎是以勸人向善或是洗心革面一說 較為符合,而流氓神一說,也就不徑流傳下來。
表 2-2  全台供奉寒單爺廟宇  廟宇名稱  地    點  供奉主神  特        色  桃園五福宮  蘆竹鄉 五福村  虎頭山  玄壇元帥  五榖神農大帝 哪吒太子  玄壇元帥誕辰(農曆 3 月 16 日)僅繞境或演戲,未有炮炸玄壇 爺的活動。  頭城鎮安宮  頭城竹安里 庄頭廟  同上  桃 園 五 福 宮 分 靈 而來 , 每 四 年 繞 境 一次,聖誕祭典是 3 月 15 日,無炮炸活動。 丸山保安宮  宜蘭縣  東山鄉  玄壇爺趙元帥  由桃園五福宮割香而來,祭典是 3 月 15 日,無

參考文獻

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